জোয়ার কি? কিভাবে এই পণ্য দরকারী?

জোয়ার - একটি অনন্য উদ্ভিদ, ইতিহাস যার বছর কয়েক হাজার নয়। ভারত, চীন ও আফ্রিকার, এটা ময়দা উৎপাদন, যা থেকে পরবর্তীতে বেকড কেক জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। সত্য যে সময়ের সাথে, জোয়ার বিশ্বে তাদের স্থান গ্রহণ করতে শুরু করেন সত্ত্বেও বার্ষিক এই সিরিয়াল প্রায় 70 মিলিয়ন টন সংগ্রহ। এই নিবন্ধটি পড়া পরে, আপনি কি জোয়ার শিখতে হবে।

ফসল চাষ করা হয় কোথায়?

এই উদ্ভিদ আরেকটি নাম আছে। কিছু দেশে এটি হিসাবে পরিচিত হয় সুদান ঘাস। এটা তোলে আফ্রিকার উত্তর-পূর্ব অংশ জন্মস্থান বিবেচনা করা যেতে পারে। বাড়ান এই সংস্কৃতি ষষ্ঠ শতক শুরু হয়। প্রাচীন কালে এটা ব্যাপকভাবে আফ্রিকান মহাদেশ জুড়ে বিতরণ করা হয়। এখানকার অধিবাসীরা, এবং এই দিন খাদ্যশস্য ব্যবহার করা হয়। যারা কি জোয়ার জানি না, অবশ্যই আকর্ষণীয় হবে যে ইউরোপে এটি শুধুমাত্র পঞ্চদশের শতাব্দীতে চাষ শুরু করেন, এবং এটা অন্য দুই শতাব্দী পর আমেরিকা আনা হয়। ইথিওপিয়া এবং সুদান এবং এখন এই উদ্ভিদ অনেক বৈচিত্র্যের চাষ করা হয়।

জোয়ার: বিবরণ

এই তাপ প্রেমী উদ্ভিদ না শুধুমাত্র একক, কিন্তু দীর্ঘমেয়াদী হতে পারে। বহিরাগত এটা খুবই প্রচলিত ভূট্টা একই। একটি পুরু, অনমনীয়, ন্যায়পরায়ণ, শাক স্টেম উচ্চতা ভাল, স্পঞ্জের টিস্যু দিয়ে পূর্ণ প্রায়ই তিন মিটার পর্যন্ত। এই সংস্কৃতি একটি ভাল উন্নত হয়েছে গুচ্ছমূল সিস্টেম। এটা তোলে মাটি গভীর এবং এক 60 সেন্টিমিটার এবং একটি অর্ধ মিটার একটি দুরত্ব বিভিন্ন নির্দেশাবলী মধ্যে penetrates। যারা জোয়ার আঘাত না কি আগ্রহী জানাতে চাই যে, এই উদ্ভিদ পুষ্পবিন্যাস মঞ্জরীরদৈর্ঘ্য ও ফল বলা হয় - উইভিল। খাদ্যশস্য নিজেই একটি ভিন্ন রঙ হয়েছে। তার শস্য উভয় সাদা আর কালোর হতে পারে।

এটা খরা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ উষ্ণ জলবায়ুতে সঙ্গে অঞ্চলে চাষ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, তার ফলন প্রতি হেক্টরে 20 কুইন্টাল হয়। শস্য বৈচিত্র্যের খর্বাকৃতির জন্মায়।

জোয়ার জনপ্রিয় জাত

আধুনিক বিজ্ঞানীরা এই সিরিয়াল গড়ে তোলে এবং বন্য জাতের বেশি ষাট জানি। তাদের বেশীরভাগ এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া, আফ্রিকা, ইউক্রেন, মোল্দাভিয়া, রাশিয়া ও ইউরোপের দক্ষিণ-পশ্চিম অংশে নেটিভ। সবচেয়ে জনপ্রিয় যেমন জাত হল:

• শস্য জোয়ার, যা এই প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হবে একটি ছবির। দৃশ্যরূপে, এটা খুবই বাজরা একই। এই গাছের বীজ একটি হালকা হলুদ বা কালো-বাদামি আছে। সাধারণভাবে তারা সিরিয়াল, মাড়, ময়দা এবং এলকোহল শিল্প উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত হয়। শস্য বেকড রুটি ও বিভিন্ন পেস্ট্রি milled।
• চিনি জোয়ার ডালপালা যা ব্যাপকভাবে মিষ্টি সিরাপ এবং গুড় উৎপাদনের জন্য শিল্প ব্যবহার করা হয়।
• লতাপাতাসংক্রান্ত জোয়ার, নরম কোর চিহ্নিত, যেখানে এটা খামার পশুদের জন্য ফিড হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
• কারিগরী জোয়ার, বাড়ছিল কারণ খড় বোনা পণ্য, কাগজ এবং এমনকি পরিবারের ঝাঁটা উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়।
• Lemongrass, কার্যকরীভাবে মাংস, মাছ ও সবজি সব ধরণের জন্য একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা। এটা তোলে পুরোপুরি আদা এবং গরম peppers সঙ্গে মিলিত হয়। প্লাস এটা আউট অন্য সব কিছুর একটি অপরিহার্য তেল সফলভাবে খাদ্য, সুগন্ধ দ্রব্যসমূহ এবং ফার্মাসিউটিকাল শিল্পে ব্যবহার করা হয়েছে উত্পাদন।

এনার্জেটিক মান এবং জোয়ার রচনা

এই সিরিয়াল এক শত গ্রাম শর্করা 68 গ্রাম রয়েছে। তার গঠনে ছাই, ফাইবার, জল, চর্বি এবং প্রোটিন রয়েছে। সেই ইতিমধ্যেই আছে যারা উপলব্ধি করেন যে জোয়ার জানাতে চাই যে, তার শক্তির মান 340 কিলোক্যালরি হয় কাজে লাগবে।

এটা তোলে রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব, biotin, thiamin, নিয়াসিন, ফলিক অ্যাসিড এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড অনেক রয়েছে। এছাড়াও, উদ্ভিদ মাইক্রো- এবং দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং সেলেনিয়াম সহ সামষ্টিক উপাদান, বিভিন্ন সমৃদ্ধ। তার রচনা উপস্থিত এবং এই ধরনের মলিবডিনাম, লোহা ও তামার যেমন পদার্থ হয়।

কিভাবে দরকারী এই উদ্ভিদ?

প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট উচ্চ সামগ্রীর কারণে, জোয়ার একটি খুব পুষ্টিকর খাদ্যশস্য বিবেচনা করা হয়। এতে থায়ামাইন বর্তমান ক্ষুধা উন্নতি করে এবং পেট লুকাইয়া স্বাভাবিক। জোয়ার নিয়মিত খরচ মস্তিষ্ক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম স্থাপন করতে পারবেন।

এই উদ্ভিদ রচনা সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের যে বাইরের নেতিবাচক প্রভাব থেকে মানব দেহের রক্ষা নিয়ে গঠিত। জোয়ার পলিফেনোলিক ঘনত্ব বর্তমান ব্লুবেরি তুলনায় বারো গুণ বেশি দিকটিও বাড়িয়ে তোলে।

H ও ভিটামিন পিপি উপস্থিতির কারণে তারপর এই খাদ্যশস্য lipolysis, বিপাক ত্বরণ সমাধা। জোয়ার নিয়মিত খরচ সংশ্লেষণ উদ্দীপকের স্টেরয়েড হরমোন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড। এই পণ্য হাড় কোষ পুনর্নবীকরণ সক্রিয় করে। এটা যারা ডায়াবেটিস ধরা হয় কারণ এটি রক্তে চিনি ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করে এবং হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের উদ্দীপকের খাদ্যাতালিকার অন্তর্ভুক্ত করা নিশ্চিত করুন বাঞ্ছনীয়। স্নায়ুতন্ত্রের রোগ, ত্বকের রোগ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার সঙ্গে জোয়ার প্রদর্শিত হচ্ছে।