অমরনাথ: বীজ শস্য থেকে ক্রমবর্ধমান

বর্তমানে, বিশ্ব জুড়ে বিভিন্ন দেশে একটি সালাদ বা শোভাময় ফসলের যেমন, পশু ফিড হিসাবে পারিজাত শস্য চাষের ভুলবেন না। এই উদ্ভিদ চাষের আমাদের দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, এবং কিছু কিছু এলাকায়, এটি একটি ভর চরিত্র গ্রহণ করেন।

বছর খাদ্য হাজার হাজার যেমন পারিজাত ইতিহাস। তিনি শতাব্দী নিউ ওয়ার্ল্ড ভারতীয়দের প্রধান খাবার হয়েছে সেগুলির জন্য হয়েছে। পারিজাত পুষ্টিমান মটরশুটি আর ভুট্টা পর্যায়ে ছিল। কিন্তু যেহেতু এই সংস্কৃতির পুরাতন পৃথিবীর আনা হয়েছে, এবং তাদের চাষ অব্যাহত। অমরনাথ সত্য যে Aztecs এর অনুষ্ঠান সংস্কৃতি হওয়ার কারণে মানুষের ব্যবহার জন্য নিষিদ্ধ করা হয়।

আমাদের দেশে প্রথম এই উদ্ভিদ শিক্ষাবিদ N.Vavilov আগ্রহ পুনরুজ্জীবিত করার 1930 পর মেক্সিকো পরিদর্শন প্রচেষ্টা করা। কিন্তু 60 বছর পর তার স্বপ্ন আসা সত্য। আমরা এখন প্রায় 50 হাজার। চাষ পারিজাত এর হেক্টর আয়তনের আছে।

বিশ্বের এই ফসল বীজ থেকে ক্রমবর্ধমান - এটা সেন্টার Rodeyla থেকে আমেরিকান বিজ্ঞানীদের একটি গুণ হল পেনসিলভানিয়া। তারা রোপণ উপাদানের একটি সত্যিই অনন্য সংগ্রহ তৈরি করেছেন। সেন্টার প্রজনন ও প্রজনন, চাষ পদ্ধতি উপর উন্নত সুপারিশ করা হয়।

এই কেন্দ্র বিশেষজ্ঞদের নতুনদের কৃষকদের যারা পারিজাত হত্তয়া করতে যাচ্ছি জন্য উপদেশ প্রদান। এই সংস্কৃতি বীজ থেকে ক্রমবর্ধমান বিশাল এলাকা দখল করে না। ব্যবসার এই সুযোগ একটি খুব দীর্ঘ সময়ের আয়। প্রথমে পরিষ্কার করা, পরিবহন, শুষ্ক হত্তয়া, পারিজাত মান বীজ বাছাই প্রয়োজন বীজ বপন করা শিখতে, এবং শুধুমাত্র যে পরে আপনি রোপণ এলাকা প্রসারিত করতে শুরু করতে পারবেন।

প্রথম পর্যায়ে এটি খুঁজে প্রয়োজন জন্য বাজারে পারিজাত বীজ, চিহ্ন চুক্তি। রাশিয়া এই খাতের কার্যকলাপের ফিল্ড, খুব ব্যাপক নয় এই উদ্ভিদ এখনো আমাদের জন্য বহিরাগত সংস্কৃতি। গার্হস্থ্য তেল বীজ, ময়দা তাদের crisps, দগ্ধ শর্করা, বেকিং ব্যবসা, Cosmetology ব্যবহৃত থেকে তৈরি প্রক্রিয়াকরণের রত সংস্থাসমূহে একটি ছোট সংখ্যা। হিসাবে জিনিষ দাঁড়ানো এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। শুধুমাত্র সামান্য 500 জনেরও বেশী কৃষক শস্য বীজ 4 হাজার একর এলাকা উপর উত্পাদিত পারিজাত চাষ চাষ।

এটা সত্য যে এই সংস্কৃতি জনপ্রিয়তা সঠিক পর্যায়ে নয় সত্ত্বেও, অর্থনৈতিক পরিপ্রেক্ষিতে বেশ লাভজনক। অর্থনীতিবিদরা হিসাব করেছে যে, ঐ কৃষকদের যারা বীজ থেকে পারিজাত চাষ চাষ সামান্য সম্পদ প্রয়োজন, এবং বীজ থেকে পাউন্ড প্রতি 40 সেন্ট, ময়দা $ 10 / কেজি মূল্য বিক্রি ব্যয়ে, এবং তেল এ বীজ বাস্তবায়িত -। $ 200 / কেজি .. নিট আয় একর প্রতি, যা শস্য উত্পাদন 350 ডলার ছুঁয়েছে। তূলনামূলকভাবে, ভুট্টা লাভ একমাত্র 200 ডলার উৎপাদ। কিন্তু এই সূচকগুলোর ক্রেতা খুঁজে পাওয়া প্রয়োজন।

আসলে প্রতিটি দেশে ঐতিহ্যগত খাদ্য বিভিন্ন ধরনের আছে কারণে বিশ্বজুড়ে পারিজাত চাষ ধরনের অল্প পরিমাণে। কিন্তু বিশ্বের বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস ভবিষ্যতে এই সংস্কৃতি কারণ তাদের সুবিধার জনপ্রিয় হয়ে আছে।

অমরনাথ - একটি অত্যন্ত সংস্কৃতি এটা যা সম্পূর্ণরূপে এটা মানবতার চাহিদা মেটাতে পারে প্রোটিন লাইসিন বিশাল পরিমাণ, ধারণ করে। এই উদ্ভিদ, বেশ খরা-প্রতিরোধী সেচের জন্য সামান্য প্রয়োজন আছে। পারিজাত চাষের - এটা অর্থনৈতিকভাবে ও পরিবেশগতভাবে সুবিধাজনক ঘটনা।