এলকোহল এবং berries একটি আরক কিভাবে

এটা তোলে অতিরিক্ত অনুমান করা অসম্ভব টিংকচার এর উপকারী বৈশিষ্ট্য বিশেষত যদি তারা তার চক্রান্ত উপর জন্মায় বেরি থেকে স্বাধীনভাবে তৈরি করা হয় এলকোহল উপর। টিংকচার, এই সুস্বাদু, সুস্থ এবং কোন ছুটির দিন টেবিল এর বিস্ময়কর প্রসাধন হতে পারে। কিন্তু সকলেই যে চীনা এর এলকোহল আরক করতে প্রথম জানে, এবং এটি তৃতীয় শতক সম্পর্কে এ ঘটনা ঘটে। রাশিয়া ইন একই রেসিপি মদ্যপ টিংকচার অনেক পরে এসে প্রায় সাত শতাব্দী পরে।

কিভাবে এলকোহল একটি আরক করতে সম্পর্কে জানতে, এটা নৈপুণ্য বুনিয়াদি কিছু পরীক্ষা করা প্রয়োজন। অ্যালকোহল আরক - এলকোহল 45% সঙ্গে একটা ড্রিংক। এটা যেমন এলকোহল হিসাবে, বেরি, ফল ও সুগন্ধি আজ নেভিগেশন এলকোহল আধান দ্বারা প্রাপ্ত হয়। কখনও কখনও ব্র্যান্ডি, যা গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত, অথবা বেরি এবং এলকোহল মিশ্রিত করা হয় আরক সঙ্গে গুলিয়ে ফেলা। cordials দুর্গ সাধারণত 20% অতিক্রম করে না।

আপনি সাহিত্যের পর্বত পড়তে পারেন, কিন্তু কিভাবে এলকোহল একটি আরক না করতে জানেন। পরিপূর্ণতা এই শিল্প মাস্টার শুধুমাত্র ব্যবহারিক পরীক্ষা করতে সহায়তা করে। সেখানে আরক কোন একটি সঠিক রেসিপি। আউটপুট একই উপাদানের ব্যবহার করে আপনি পানীয় বিভিন্ন স্বাদ পেতে। স্বাদ গুণাবলী বয়স, স্টোরেজ অবস্থা ও অন্যান্য পরিস্থিতির উপর নির্ভরশীল।

ব্যাপকভাবে propolis আরক, কালো কিশমিশ, লেবু, পরিচিত মরিচ আরক , এবং অনেক অন্যদের। কিন্তু খুব জনপ্রিয় চেরি এবং ক্র্যানবেরি আধান পেয়েছে। এবং কিভাবে এলকোহল একটি আরক করতে এবং এই বেরি, আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি শিখতে হবে।

চেরি একটি আরক কিভাবে

সেখানে চেরি, তাদের মধ্যে কিছু কটাক্ষপাত এর infusions জন্য বিভিন্ন রেসিপি আছেন:

1. কাঠি ছাড়া চেরি এক কিলোগ্রাম পাঁচ লিটার বোতলে জমান, চিনি পূর্ণ (750 GR।), গজ এবং মাস প্রায় এক রোদে ভেজানোর ঢাকা। তারপর, ফলে সিরাপ প্রতিটি অংশ 500 গ 250 GR অংশ বিভক্ত করা হয়।, মিশ্র। এবং ভদকা 250 গ্রাম। পানি।
2. চেরি এক এবং একটি অর্ধ কেজি 60% এলকোহল দুই লিটার ঢালা এবং প্রবিষ্ট করান 1.5 মাস। ফলে আধান ড্রেন, চিনি (800 ছ।) এবং পানি (1.5 এল) সঙ্গে মিশ্রিত বেরি, একটা ফোঁড়া আনা। সিরাপ, শীতল পনির মাধ্যমে স্ট্রেন হয় এবং এলকোহল আধান সঙ্গে মিশ্রিত।
3. চেরি তিন লিটার বয়াম মধ্যে গুটান এবং এলকোহল (ভদকা) এর উত্সারিত, শক্তভাবে ঘনিষ্ঠ ঢাকনা ঢালা এবং 3 মাসের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় রেখেছি। এই সময় পরে, আধান ড্রেন। আপনি চিনি যুক্ত করে থাকেন, আপনি একটি সুস্বাদু লিক্যুয়র পেতে।

"ক্র্যানবেরি" - ক্র্যানবেরি একটি আরক কিভাবে

এর কোনো কম সুস্বাদু ও উপযোগী আরক ক্র্যানবেরি রেসিপি যেখানে অত্যধিক নেই। এখানে তাদের কিছু:

1. 0.5 লিটার বোতল পরিমাণ ক্র্যানবেরি এক গ্লাস ঢালার চিনি 5-6 টেবিল চামচ যোগ করুন, মদ বা ভদকা ঢেলে প্রায় দুই সপ্তাহের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় জোর দেয়।
2. ধুয়ে বেরি মিশ্রণকারী চপ একটি কেজি, রস ড্রেন। সজ্জা থেকে সিরাপ রান্না, চিনি একটি কেজি এবং ভ্যানিলা এক চিমটি চাইলে এটিকে সমৃদ্ধ। ফলে সিরাপ ক্র্যানবেরি জুস, ফোঁড়া এবং শান্ত ঢালা। 700-800 গ্রাম ঢালা। ভদকা এবং 2-3 দিন জোর দেয়।

উপায় দ্বারা, কোন বেরি আরক, আপনি আজ যেমন যুক্ত করতে পারেন লেবু সুগন্ধ পদার্থ, পুদিনা, galangal। তারা তা খেয়ে সূক্ষ্ম এবং মূল স্বাদ দিতে।

এখন আপনি কিভাবে এলকোহল এবং berries একটি আরক করতে জানি যে। বিভিন্ন উপাদানগুলো যোগ করে পরীক্ষা, সব নতুন পানীয় সঙ্গে তার দর্শক অবাক।