ওকা ডিমের: প্রস্তুতকারকের, ফটো, রিভিউ

ওকা ডিম ওকা গ্রামে Ryazan খোলা স্পেস এ উত্পাদিত। কঠিন নয় অনুমান করা যে নাম ডিম "ক্ষেত্র" থেকে আসে। পোল্ট্রি খামার স্থানীয় জনসংখ্যা, পাশাপাশি অন্যান্য অঞ্চলে সরবরাহ করে। আমাদের ইতিহাস এবং প্রস্তুতকারকের পণ্য আরো বিস্তারিত বিবেচনা করা যাক।

বিকাশের ইতিহাস

যেখানে ওকা ডিম ভাল করে বুঝতে জন্য, পোল্ট্রি ফার্ম, যা আজ প্রায় 40 টিরও বেশি বছর ধরে হয়েছে ইতিহাস অধ্যয়ন অফার।

প্রথম পরিচালক মুখে বিখ্যাত গোবৈদ্য Sidorenko Vasiliy আন্দ্রেইয়েভিচ ছিল। কারখানা 1972 সালে অপারেশন শুরু করেন। তারপর ওকা প্রকাশনা পণ্য শুধুমাত্র স্থানীয় বাসিন্দাদের প্রদান করতে পারে।

পরপর দুই বছর ধরে হ্যাচারী উদ্ভিদ মিলিয়ন চিহ্ন বিকশিত করেনি। যে মুরগি সংখ্যা 1974 সালে ছিল। সামি ডিম বাল্টিক দেশ থেকে আমদানি করা হয়।

1975 সালে সেখানে ব্যবস্থাপনায় পরিবর্তন ছিল। যেমন, জায়গায় Sidorenko gurov Anatoliy Nikolaevich এসেছিলেন। পরবর্তীকালে তিনি 10 বছরেরও বেশি পরিচালক অতিবাহিত। প্রকল্পের পরিকল্পনা ছিল, যা মুরগির ডিম্বপ্রসর জন্য 59 নতুন সুবিধা সৃষ্টি করা হয়। এছাড়াও পরিকল্পনা অনুযায়ী 270 000 মুরগি 65 মিলিয়ন প্রতি বছর ডিম মুড়ি দেওয়া হয়।

1982 দ্বারা, ওকা ডিম প্রস্তুতকারকের আমার নিজের প্রত্যাশা অতিক্রান্ত। পোল্ট্রি খামার পরিকল্পিত প্রকল্পের সীমানা গৃহীত। যাইহোক, ওকা ডিম, সফলতা সত্ত্বেও, কাউন্টারে শুধুমাত্র স্থানীয় দোকান ও Ryazan অঞ্চলের প্রদান অব্যাহত। আর 1987 সালে Stroykova সের্গেই Konstantinovich ব্যক্তি একটি নতুন ম্যানেজার এসেছেন। নতুন পরিচালক কৃষির কর্মী ভূষিত হন।

প্যারিশ Stroykova শুধুমাত্র ইতিবাচক ফল আনা কঠিন বছর এবং তিনি একটি উচ্চ স্তরের ওকা উৎপাদন বাড়াতে সক্ষম হন সত্ত্বেও।

"শূন্য" বছর আগমনের সাথে পরিবর্তনগুলি

ওয়ারিয়র্স সার্জি Viktorovich 2006 সালে ব্যবস্থাপনা আসেন। তিনি উন্নয়ন ও পণ্যের ওকা হাঁস খামার প্রচারের অংশ কাজ অনেক সম্পন্ন।

কৃষি পক্ষপাত সঙ্গে বিভিন্ন গাছপালা একত্রিত করতে, যথা Denezhnikovsky ফিড কোং হয়েছে, লিমিটেড "Pavlovsk", আলেকজান্ডার বিভ্রাট, "Rybnovskij" পোল্ট্রি, "শহর" পোল্ট্রি।

ফলস্বরূপ, এখন ওকা পোল্ট্রি সম্পূর্ণ প্রস্তুতকারকের যা পরিবহন ও শস্য পণ্য, হাই-এন্ড ইতালীয় সরঞ্জাম জন্য হাঁস জন্য নিজস্ব ফিড, সরঞ্জাম আছে।

আজ

আজ, সাধারণ পরিচালক Lyakin ওলেগ Vladimirovich, যারা একবার হ্যাচারী প্রসারিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। অতএব, 2010 সালে ওকা পোল্ট্রি একটি নতুন প্রকল্প শুরু। প্রধান অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে একজন পাস রিফর্ম হ্যাচারি প্রযুক্তি।

একটি ডাচ সংস্থা যা সরঞ্জাম হ্যাচিং উৎপন্ন হয়। প্রকল্পটির ব্যয় সম্পর্কে 270 মিলিয়ন রুবেল যাও amounted। প্রদত্ত PJSC Sberbank ভাবা প্রয়োজন অতিরিক্ত তহবিল বাস্তবায়ন করার জন্য।

হ্যাচারী উপর

শর্তাবলী ইনকিউবেটর সব স্যানিটারি এবং পশু মান পূরণ করে। হ্যাচারি উত্পাদনের সুযোগসুবিধা বাকি থেকে একটি দুরত্ব অবস্থিত।

আমরা যদি স্যানিটারি অবস্থার সম্পর্কে কথা বলতে, হ্যাচারি এ সমগ্র স্টাফ, যা সম্পর্কে 60 জন করার আগে আপনি দোকানে পেতে, গোসল করতে বাধ্য করা হয়। বৃষ্টি হ্যাচারী মধ্যে অবস্থিত হয়। এছাড়াও, কোম্পানি বিশেষ পোশাক ফর্ম সঙ্গে তার কর্মচারী প্রদান করে।

উৎপাদন প্রক্রিয়া

সেখানে মুরগির প্রজনন, যা পরিণামে ওকা ডিম প্রযোজক প্রদান ডিম্বপ্রসর প্রক্রিয়া বিবেচনা করা হবে।

মুরগি সরানোর প্রক্রিয়া বেশ জটিল। এই সমস্ত পরিবাহক স্মরণ করিয়ে দেয়। প্রাথমিকভাবে Okskoe ডিম (ফটো প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হয়) ট্রে এবং, Exterminators চেম্বারের ঠেলা মাধ্যমে বিতরণ করা হয়। এই এলাকাটি "ক্যামেরা উপধূপন।" বলা হয়

বিশেষভাবে সজ্জিত রুমে ওকা ডিম পক্ষে আন্দোলনের পরবর্তী ধাপ, এটা কক্ষ তাপমাত্রায় এটা আনতে প্রয়োজনীয়।

অবিলম্বে পছন্দসই তাপমাত্রা ডিম পাওয়ার পর একটি সুপ্তাবস্থা মেশিন যেখানে তারা 18 দিন হয় স্থানান্তরিত করা হয়। হালের জন্য রুমে যে ডিমের পরে, এবং এটা আধুনিক ডিভাইস দ্বারা নির্ধারিত হলে নিষিক্ত হয়।

তাহলে ডিমের "খালি" হয়, তবে সে ধ্বংস করা আবশ্যক। নিষিক্ত ডিম hatchers যা তারা তিন দিন ব্যাপী অবস্থিত হয় স্থানান্তর করা হয়। এর পরে, বাছাই এবং মুরগি টিকা।

কোথায় পণ্য বিক্রি হয় কেনো?

1972 সাল থেকে, ওকা ডিম প্রস্তুতকারকের পাইকারি বাণিজ্য ক্ষেত্রে অগ্রগতি সাধিত হয়। আজ পর্যন্ত, হাঁস Ryazan এবং সন্নিহিত এলাকায় না শুধুমাত্র, কিন্তু মস্কো অঞ্চলের ডিম সরবরাহ করে।

সমৃদ্ধি মাত্রা ও উন্নয়ন পরিমাণ উপর করা যাবে বলেন যেমন "ক্রসরোড" হিসাবে প্রধান নেটওয়ার্কের সঙ্গে স্বাক্ষরিত চুক্তি, "মেট্রো", "Auchan", "চুম্বক", "ডেকচি," "Selgros"।

অতএব, যারা ক্রয় পণ্য ওকা প্রস্তুতকারকের আগ্রহী বৃহৎ খুচরা চেইন এটা খুঁজে পেতে পারেন।

কোথায় "অতিবাহিত" না মাদী?

প্রস্তুতকারকের নিজের জন্য বিশেষজ্ঞতা উন্নয়নে বেছে নেওয়া হয়েছে, তাই মাংস উৎপাদনের নিযুক্ত করা হয় না। বাণিজ্যিক পরিচালক ইভান Grishkova পরিচিত যে যেমন "Tsaritsyno" এবং "Mikoyan" হিসাবে উত্পাদন ব্রান্ডের resold মুরগি উৎপাদন থেকে কাটানো সঙ্গে একটি সাক্ষাত্কারে থেকে। পরবর্তীকালে তাদের পাখি intermediates উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

কোনটি ডিম ভাগে ভাগ করা যায়?

ডিম উভয় বালুচর জীবন এবং একটি গ্রেড উপর শ্রেণীভুক্ত করতে। বিভিন্ন প্রধান সূচকটি এক ডিমের ভর সম্পাদন করে। অতএব, গ্রেড বৃহত্তর ডিম, উচ্চ।

বালুচর জীবন উপর ক্যান্টিন এবং খাদ্যতালিকাগত ডিম বরাদ্দ। খাদ্যতালিকাগত ডিম বৈশিষ্ট্য সর্বনিম্ন স্থায়িত্ব হয়। এই কারণে, তারা দোকান মধ্যে কিনতে পারবে না।

ছক ডিম দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। মূলত এটি রুমে তাপমাত্রা উপর নির্ভর করে। যদি ঘর, তারপর 25 চেয়ে বেশি কোন দিন, আর যদি 90 দিনের হিমায়ন সঞ্চিত, তারপর।

হিসাবে ওজন জন্য, বর্ণমালা প্যাকেজিং দেখানো নিম্নরূপ ব্যাখ্যা করা উচিত:

1. উচ্চ বিভাগ - 75 গ্রাম (সিবি) থেকে;
2. সিলেক্টিভ - এবং 65 থেকে 74 গ্রাম (C0) থেকে;
3. শ্রেণী 1 - 55 64 গ্রাম (গ 1) থেকে;
4. বিভাগ 2 - 45 থেকে 54 গ্রাম (C2 এ) থেকে;
5. শ্রেণী 3 - 35 থেকে 44 গ্রাম (C3 এ) থেকে।

সেই অনুযায়ী, মূল্য বিভাগ এবং তা থেকে এই নির্ভর করে। 75 গ্রাম একটি ভর দিয়ে ডিম তৃতীয় বিষয়শ্রেণীতে ডিম তুলনায় উচ্চতর মান হবে।

কোনটি ডিম ওকা প্রস্তুতকারকের প্রস্তাব দিতে পারে?

পোল্ট্রি খামার ক্রেতা ওকা C0 ডিম ও ডিমের Okskaya এসটি অফার করার জন্য প্রস্তুত। এছাড়াও দোকান আপনি লেবেল C1 এবং C2 ডিম পরিসীমা দেখতে পারেন। ডিম তৃতীয় বিভাগ ওকা প্রস্তুতকারকের খুচরো প্রবাহ প্রকাশ করে না।

মানের পরীক্ষার

Okskaya ডিম Roskontrolem পরীক্ষা করা হয়েছিল। পরীক্ষার ফলাফল যে তারা বিবৃত পরামিতি মেনে চলতে দেখিয়েছেন। কিন্তু এটা সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ যে ওকা ডিম ইইউ মান সঙ্গে সংগতিপূর্ণ নয়। এছাড়াও সফল যাচাই এবং SanPiN।

গবেষণায় দেখা গেছে, ওকা প্রস্তুতকারকের ওষুধের ব্যবহার করে না তাদের মুরগির চিকিত্সা। তারা জীবাণু-নাশক ফার্মাকোলজিকাল গ্রুপ চিহ্নিত করা হয় নি। অনেক নির্মাতারা একটি টেট্রাসাইক্লিন এবং levomitsitinovye ওষুধ ব্যবহার, কিন্তু এটা হাঁস খামার ওকা প্রযোজ্য নয়। নমুনা উপস্থাপন ডিম ভর ঠিক তার বিভাগের জন্য প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

যাইহোক, প্রয়োজন আলাদাভাবে সুবিধা এবং অসুবিধা, যা Roskontrol প্রকাশ পড়তে। সুবিধার সত্য যে Okskaya ডিম বড় এবং সুস্থ অন্তর্ভুক্ত। তারা তার রচনা বিপজ্জনক পদার্থ আছে না, অ্যান্টিবায়োটিক সহ থাকে না।

দম্পতির ডিম ফাটল minuses পাওয়া যায় নি। শুধু একটি ডজন বিশেষজ্ঞদের পাওয়া যায়। সম্ভবত এই কেউ এর অবহেলা এবং ডিম ফলাফল শুধু আঘাত।

পণ্য পর্যালোচনা

পণ্য ভোক্তাদের মধ্যে যথেষ্ট জনপ্রিয়তা অর্জন সেখানে প্রমাণ ইন্টারনেটে বিভিন্ন ফোরামে। অধিকাংশ মানুষ খুশি এবং তারা ইতিবাচক রিভিউ, ওকা ডিম তাদের উভয় রুচিকরতা দ্বারা ও পণ্যের ওজন দ্বারা মূল্যায়ন লিখুন। ভাষ্য সক্রিয়ভাবে কুসুম, যা একটি উজ্জ্বল হলুদ রং আছে, এবং যা উচ্চ মানের ডিম হতে হবে আলোচনা করা হয়।

আলাদাভাবে শেল মান বিবেচনা, এবং এটি এই ডিম থেকে পুরু এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, পরিষ্কার। এটা লক্ষনীয় যে শেলের বেধ একটি ডিম্বপ্রসর মুরগি খাদ্য দাড়ায়।

আছে, অবশ্যই, বিশেষ করে সন্তুষ্ট গ্রাহকদের নয়, কিন্তু আমরা মনে রাখতে হবে যে মানুষ ভিন্ন। তদনুসারে, সব বিভিন্ন মতামত।