কলেস্টেরল: উপকার বা ক্ষতি?

আপনি সারা বিশ্ব থেকে খুনীদের নাম জানো? নিকোটিন এবং কলেস্টেরল। কিন্তু যদি প্রথম - বিষ নিজেই দ্বিতীয় অনিচ্ছুক গুপ্তঘাতক হয়ে, অথবা বরং, আমরা একটি হত্যাকারী করছেন একটি দরকারী, এমনকি অপরিহার্য অঙ্গ পদার্থ হয়।

কিভাবে ঠিক? চল একসাথে মোকাবেলা করা যাক।

কলেস্টেরল - একটি অপরিহার্য এবং সর্বব্যাপী

উভয় ক্ষেত্রেই জীবজগৎ লাশ কলেস্টেরল-এর (সরলতম কিছু বাদে) উপস্থিত। একটি উদ্ভিদ - যদি কলেস্টেরল উপস্থিত না হয়, তাহলে আপনার সামনে ফনা ও ফ্লোরা প্রতিনিধি, যে নয়। উপায় দ্বারা, উদ্ভিদের মধ্যে কলেস্টেরল একটি অ্যানালগ, একটি অনুরূপ নাম "phytosterol" থাকার এবং তার সাথে মত কাজ করে।

কি শরীরে কলেস্টেরলের করে তোলে? অনেক:

• এটা সব ঝিল্লি একটি অংশ তাদের একটি প্রাকৃতিক "কঠোরতা" দান নয়;
• এটা তোলে insulates নার্ভ কোষ, ডাল পরিবাহিতা উন্নতি;
• "সীমান্ত নিয়ন্ত্রণ", কোষে এবং অণুর যাযাবর ভূমিকা পালন করে এটা আউট;
• যেমন একটি ই ও D নির্দিষ্ট ভিটামিন, সংশ্লেষের জড়িত;
• এটা তোলে সহ হরমোন উৎপাদনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন তোলে, - লিঙ্গ (উভয় পুরুষ এবং মহিলা);
• সরাসরি পিত্ত উৎপাদন জড়িত;
• এটা তোলে থেকে মানুষের এরিথ্রসাইটস রক্ষা করে হেমোলিটিক বিষাক্ত ;
• শৈশবের ফর্ম নিউরোন মধ্যে সংযোগ, যে হয় - মস্তিষ্কের ফাংশন উন্নত।

কলেস্টেরল এটি এমনকি পশুদের মেরুদন্ডের শিল্প পথ উত্পাদিত এবং পুরুষ ও মহিলা সেক্স হরমোন অ্যাড্রিনাল হরমোন উৎপাদনের জন্য ঔষধ শিল্প ব্যবহৃত তাই দরকারী। কলেস্টেরল বিষক্রিয়া নির্দিষ্ট বিষাক্ত দ্বারা প্রতিষেধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

কলেস্টেরল খুনি হয়ে

সকল বিষ এবং সব ঔষধ। হিপোক্রেটিস এর এই কথাগুলো পরিষ্কারভাবে কলেস্টেরল উদাহরণ দ্বারা সচিত্র করা যেতে পারে। কিভাবে যেমন একটি দরকারী পদার্থ একটি হত্যাকারী হতে পারে?

সত্য যে কলেস্টেরল লিপোপ্রোটিন মাধ্যমে শরীরের মাধ্যমে বাহিত হয়। তারা কোথায় থেকে এসেছে? লিপোপ্রোটিন - চর্বি (Lipo) এর সেট এবং প্রোটিন (-proteinov), যা সংযুক্ত এবং কলেস্টেরল মেনে নিতে পারে। আর এখন - সবচেয়ে আকর্ষণীয়: যদি কলেস্টেরল লিপোপ্রোটিন মাঝারি, কম এবং খুব কম ঘনত্বের গঠিত হয়, এটা টিস্যু বাক্সে "যায়"। কিন্তু কল্পনা টিস্যু এবং কোষ ইতিমধ্যে কলেস্টেরল ভরা এবং আরো তিনি গৃহীত হয় না। রক্ত ধমনী দেয়াল অন - তারপর কলেস্টেরল, যে "দরজার unloaded"। সৌভাগ্যবসত, একটি উচ্চ ঘনত্ব লিপোপ্রোটিন, যা ক্যাপচার রক্তনালী থেকে কলেস্টেরল এবং প্রক্রিয়াকরণ জন্য "বহন" এটা লিভার রয়েছে। ইন একটি সুষম খাদ্য , এই প্রক্রিয়ার সুষম হয়, জাহাজ পরিষ্কার এবং rubbery থাকা।

যাইহোক, যদি আপনি লিপোপ্রোটিন মাঝারি, কম বেশি আপনার যা দরকার খুব কম ঘনত্বের কিন্তু উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন শরীরের প্রদান - অপর্যাপ্ত, তারপর অবস্থা শোচনীয় হয়ে: "অতিরিক্ত" কলেস্টেরল নিয়মিতভাবে রক্ত শিরাগুলোর দেয়ালে জমা, তাদের নালিকাগহ্বর narrows এবং অথেরোস্ক্লেরোসিস বাড়ে । মৃত্যুর - আর আজ অথেরোস্ক্লেরোসিস বাড়ে সবকিছু জানেন।

পূর্বোল্লিখিত উপর ভিত্তি করে, এটি উচ্চ ঘনত্ব লিপোপ্রোটিন এবং লিপোপ্রোটিন অন্যান্য ঘনত্বের সামঞ্জস্য বজায় রাখা প্রয়োজন। কিন্তু কিভাবে? এটা পরিনত হয় যে কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন খাওয়ার দ্বারা গঠিত সম্পৃক্ত চর্বি ফ্যাটি মাংস, চর্বি, মাখন, ক্রিম, ডিম, ডিম অন্তর্ভুক্ত, তাই কেক, পেস্ট্রি এবং অনুরূপ ডেজার্ট হবে। উচ্চ ঘনত্ব লিপোপ্রোটিন উদ্ভিজ্জ তেল, মাছ, বাদাম এবং বীজ অন্তর্ভুক্ত অসম্পৃক্ত চর্বি খাওয়ার দ্বারা গঠিত হয়।

মনে হবে - সবকিছু সহজ, কিন্তু ...

এই বয়সে, অধিকাংশ মানুষ সম্পূর্ণরূপে সত্য যে তারা খেতে বেশ পৃথক্ ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট স্বাভাবিক জলখাবার থেকে, মাংস পণ্য ব্যবহার, পশু চর্বি বিশাল পরিমাণ উপেক্ষা করছে।

এবং এটা অন্যথায় কিভাবে হতে পারে, মাখন এবং ফ্যাটি মাংস মানুষের বিপদ প্রথম থেরাপিস্ট একটি অভ্যর্থনা যা ইতিমধ্যেই ব্যাপক অথেরোস্ক্লেরোসিস পরিণতি সাথে আসা সময়ে শোনা সম্পর্কে। দুর্ভাগ্যবশত, এই ক্ষেত্রে, খাদ্যের আমাদের দু: খিত ফলাফলের থেকে রক্ষা করে না, শুধুমাত্র সামান্য জীবন বাড়া।

তাই কি করতে হবে?

আপনি যার ওপর ভিত্তি করে ভাল স্বাস্থ্য অবস্থিত থাকলে সংশ্লিষ্ট তিনটি স্তম্ভ সম্পর্কে জানা প্রয়োজন:

• সঠিক পুষ্টি;
• যথেষ্ট শারীরিক কার্যকলাপ;
• সময়োপযোগী চিকিৎসা পরীক্ষায়।

সঠিক পুষ্টি - উদ্ভিদ খাবার প্রধানতা সঙ্গে একটি খাদ্য। প্রত্যেক ব্যক্তির মাসে সবজি ও ফল (উভয় কাঁচা এবং রান্না করা) কমপক্ষে 15 কেজি খাওয়া উচিত। প্রাণী চর্বি সবজির 2/3 প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন।

উদ্ভিজ্জ তেল (অলিভ, সূর্যমুখী, সয়াবিন, ভুট্টা, ইত্যাদি।) ধারণকারী phytosterol, অসম্পৃক্ত চর্বি বৃদ্ধি মাত্রা, এবং সেইজন্য - উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন, স্রোতের থেকে বাড়তি কোলেস্টেরল সরিয়ে ফেলা হয়। আপনি তাক পণ্য এ আরো ঘনিষ্ঠভাবে হওয়া উচিত। তাদের মধ্যে যারা দরকারী হয়। উদাহরণস্বরূপ, ছড়িয়ে - নাম আমাদের জন্য অস্বাভাবিক, সেইজন্য এবং কেনা হয়নি। যাইহোক, ইউরোপীয়দের দীর্ঘ, মিলিত চর্বি মিলে চয়ন করেছেন বুদ্ধিমান যে এটি হয় - দৈনন্দিন খাদ্য একটি পণ্য, এবং সেইজন্য যে পরিবারের সদস্য জন্য দরকারী হতে হবে।

শারীর কার্যকলাপ - অগত্যা দর্শন এবং ফিটনেস সংক্রান্ত সেন্টার ক্লান্তিকর না। দুই ঘন্টা এটা যথেষ্ট একটি দিন বা আধ ঘণ্টা শ্লথ দিয়ে হেঁটে যাচ্ছে।

সময়মত (প্রতি ছয় মাস) রক্তে কলেস্টেরলের সার্ভে সাহায্য করতে পারেন আপনি দ্রুত তার উত্থান এবং নিয়মমাফিককরণ একটি অনমনীয় খাদ্যের ব্যবহার সম্পর্কে জানুন।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, সবকিছু সহজ। প্রধান বিষয় - না শুধুমাত্র এটা সম্পর্কে জানা, কিন্তু কাজ করতে!