কিভাবে তরমুজ এর পরিপক্বতা নির্ধারণ: মৌলিক উপায়ে

দুর্ভাগ্যবশত, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে মানুষ কম প্রেম তরমুজ হয়ে উঠেছে। আর এই সত্য যে কেউ একটি বিস্ময়কর ঘ্রাণ সঙ্গে গাঢ় লাল মাংসের স্বাদ, এবং সত্য যে সম্ভাবনা একটি ভাল এবং পাকা তরমুজ পেতে চাই এখন আর নেই খুবই ছোট না সংযুক্ত করা হয়। যে শুধু তাদের জন্য না, ripening ত্বরান্বিত করুন! Pumped নাইট্রেট, ইউরিয়া দ্রুত লালতা জন্য একটি ইনজেকশন তৈরি করেন - কোর্সে কোনো উপায়ে দ্রুত গ্রাহকদের তাদের পণ্য বিক্রি করতে হয়। স্বাভাবিকভাবেই, এই মানের এবং স্বাদ প্রভাবিত করে। এটা কেন এত ক্রেতাদের হতাশ হয় না। সুতরাং, কিভাবে তরমুজ এর পরিপক্বতা চেক করতে? এর এই প্রশ্নের উত্তর দিতে চেষ্টা করা যাক।

কেনাকাটা সময়

সময় - প্রধান সূচক। বাজার ও দোকানে এ প্রথম তরমুজ দীর্ঘ প্রদর্শিত আগে সময় তাদের স্বাভাবিক পূর্ণতা আসে, তাই তারা স্পষ্টত সাহায্য করেছিল। এই ধরনের পণ্য কিনুন প্রয়োজন নেই। অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে দেরী আগস্ট থেকে - অনুকূল সময় তরমুজ কিনতে।

একটি তরমুজ সর এর পরিপক্বতা নির্ধারণ কিভাবে

পিল পাকা তরমুজ শক্ত হয়ে উঠবে, lignified, এবং যদি আপনি আপনার পুনর্নব সঙ্গে এটি উপর ধাক্কা দিন, এটা তার ব্যথা পাবেন না। সর উপর ফিতে মধ্যে একটি প্রাণবন্ত বিপরীতে একথাও জানা যায় যে ফসল সর্বোত্তম সময়ে চাষ করা হয়। চরিত্রগত হলুদ স্পট - এটা আরো পরিপক্বতা একটি ইঙ্গিত, কিন্তু এটা খুবই বড় হওয়া উচিত নয়।

একটি পনি টেইল উপর একটি তরমুজ এর পরিপক্বতা নির্ধারণ কিভাবে

পক্ষান্তরে জনপ্রিয় বিশ্বাসের, একটি শুষ্ক লেজ পাকা তরমুজ নিশ্চয়তা দেয় না। এই বৈশিষ্ট্যটি অনুযায়ী, আপনি শুধুমাত্র নেভিগেট আপনি আপনার নিজের ফসল জন্য অপেক্ষা করছে যদি পারেন - পরিপক্বতা চাবুক পর্যায়ক্রমে দূরে নির্জীব। দোকান তরমুজ শুষ্ক লেজ পরিপক্বতা হিসাবে উল্লেখ করা হতে পারে এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য যে কাঁচা বেরি স্টক মধ্যে রাখা। ছোট কর্পাস চাবুক এর বন্ধন এ sealing - তবে, এটি "বোতাম" মনোযোগ পরিশোধ মূল্য। যদি, আঁট উজ্জ্বল এবং উত্তল - এটা মানে তরমুজ ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

একটি শব্দ উপর একটি তরমুজ এর পরিপক্বতা নির্ধারণ কিভাবে

সম্পূর্ণ পাকা তরমুজ একটি খুব স্বাতন্ত্র্যসূচক শব্দ হয় যখন prostukivanii জন্য - সহজ, পরিষ্কার এবং সামান্য raspy। এই সত্যটি কারণে যে পাকা বেরি ঢিলেঢালা অনমনীয় সজ্জা, যা ভাল অনুরণন হয়। ripened বেরি অন্তত অর্ধেক ভাসা হবে - একই সম্পত্তি ভাল প্লবতা তরমুজ জন্য হয়েছে। যখন সংকুচিত পাকা তরমুজ কচ্কচিয়া।

গন্ধ মাধ্যমে তরমুজ এর পরিপক্বতা নির্ধারণ কিভাবে

কাঁচা তরমুজ সালে শক্তিশালী শ্যামল গন্ধ। একটি হালকা এবং মিষ্টি - পাকা বেরি একটি ভিন্ন গন্ধ আছে। কথায়, এটা ব্যাখ্যা করা কঠিন, কিন্তু অল্প অনুশীলন পরে আপনি তরমুজ গন্ধ মাঝে পার্থক্যটা উল্লেখ করা শিখতে পারেন।

এই মৌলিক উপায়ে কাটা ছাড়া একটি তরমুজ এর পরিপক্বতা খুঁজে বের করতে কিভাবে ব্যাখ্যা করার জন্য। যাইহোক, এটা গুণমান এবং বাইরের মাংস মনের পরিপক্বতা নির্ধারণ করতে ভাল। এটা তোলে লাল, মাড়, বড় হলুদ দাগ ছাড়া হওয়া উচিত। একটি ভাল তরমুজ জন্য সর্বাপেক্ষা কাম্য ওজন - 5-7 কেজি। মনে রাখবেন, নাইট্রেট উপস্থিতিতে প্রধান সূচক - একটি বৃহৎ শিরা, সেইসাথে গোলাপী জল পুনরায় তার মধ্যে মাংসের টুকরা মন্থন সঙ্গে। তরমুজ সালে নাইট্রেট-মুক্ত পানি ঘোলা হবে, কিন্তু রঙ পরিবর্তন। কোনো গ্যারান্টি থাকে না এটি জীবাণু বসতি স্থাপন না -, চিরা তরমুজ কিনতে না যদিও তা পেকেছে।