খাদ্য এবং পানীয়, চা
চা "Kudin" এবং তার সম্পত্তি
চা "Kudin" - চীনা চায়ের জাত সূঁচালো চিরশ্যামল গুল্মবিশেষ থেকে প্রাপ্ত এক Privet কম হয়। এই গাছপালা পত্রাদি পুরু বৃন্তের rubtsevidnye প্রান্ত আছে এবং দৈর্ঘ্যে 4 সেমি এবং বেধ 4 মিলিমিটার পর্যন্ত ছুঁয়েছে। "তিক্ত চা" - আপনি চীনা থেকে চা নাম অনুবাদ পারেন, এটি "khudin" মত শব্দ হবে। এই চা দক্ষিণ উত্পাদিত হয় চীন এর প্রদেশে। চিকিত্সা সময়ের পর পাতার "Kudin" নিম্নলিখিত প্রজাতির আছেন: শাক, স্ক্রল, বাঁধা পাকান এবং সংকুচিত। চা, শ্রেষ্ঠ মানের এবং অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য "Kudin Scheu সু", যা অতি ক্ষুদ্র পাতার গঠিত হয়েছে। 1997 সালে চীন চায়ের আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী, এই চা "ভেষজ চা" বিষয়শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত স্বর্ণপদক জিতেছে।
চা ইতিহাস
চা উৎপত্তি চীনের কিংবদন্তী উপর ভিত্তি করে এবং তাং Tyanbao রাজত্বকালে, 770 সম্পর্কে আরম্ভ করা হয় করা হয়। সেই সময় সম্রাট তার দয়িত স্ত্রী, সুন্দর ইয়াং Goyfey তরুণরা দীর্ঘায়িত করার সমস্ত শরীর নবজীবন কৌশল সংগ্রহের একটি ডিক্রি জারি করেন। Sykonashni উপর মঠ এক সহকারী সম্রাট ইয়াং Goantin একটি রেসিপি নামক পাওয়া যায়নি "অনন্ত বসন্ত।" এই রেসিপি সারাংশ পান "Kudin" এর আয়ুষ্কর বৈশিষ্ট্য ছিল। এই রেসিপি উত্পাদিত চা সন্ন্যাসী যারা আজ মাধ্যমে নিরাময় গোপন আবিষ্ট। তিনি এই আশ্চর্যজনক চা ইয়ান Goanti ছোট পিপা দিলেন। এর পর, চা ইয়াং Goyfey স্থানান্তর করা হয়েছে। একটি শক্তিশালী শাসক স্ত্রী চা আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য প্রশংসা করা হয় এবং সম্রাট সহায়ক ভূষিত হন। 1368 সালে, রাজত্বকালে মিং রাজবংশের, এই চা আদালত তহবিলের অবস্থা দেওয়া হয়েছে। এর পর, চা "Kudin" পূর্ব দেশে একটি জনপ্রিয় লোক প্রতিকার হয়ে ওঠে। আর সহস্রাব্দের বেশি, এই চা তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য কারণে লোক ঔষধ ব্যবহার করা হয়েছে।
চা "Kudin": বৈশিষ্ট্য
এই পানীয় একটি দুর্দান্ত ভিটামিন মিনারেল কমপ্লেক্স, মানুষের জীব উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে থাকে। "Kudin" অ্যামিনো অ্যাসিড একটি বহুবচন যে লোহা, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 1, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম, তামা এবং অন্যান্য ভিটামিন বিভিন্ন সমৃদ্ধ গঠিত। চা "Kudin" জ্বররোধী, এন্টিসেপটিক, antiinflammatory, টনিক, মূত্রবর্ধক এবং detoxifying বৈশিষ্ট্য আছে। এটা রক্তচাপ, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়মমাফিককরণ নীচু যকৃতের গাঁজন জোরদার, কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত হয় পুরুষ শক্তি এবং দৃষ্টি উন্নত। Kudin ঠান্ডা, এবং ভাইরাল রোগ একটি ভাল টুল, পরিপাক প্রক্রিয়া আরও উন্নত করার এবং অপ্রীতিকর পরিণাম সরানোর জন্য তার ব্যবহার।
চা "Kudin": contraindications
একজন ব্যক্তির কোন রোগে ভুগছে করা হয়, তাহলে সবুজ চা ব্যবহারের আগে এটা আপনার ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করা ভালো। "Kudin", যেমন গ্যাস্ট্রিক আলসার, গ্যাস্ট্রিক এবং গ্রহণীসংক্রান্ত ঘাত রোগ যারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর সমস্যা রয়েছে, জন্য গ্রহণ করা উচিত নয় যেমন পেটে ব্যথা, অন্ত্রের শূলবেদনা কারণ বা অ্যাসিড রিফ্লাক্স গঠনের অবদান রাখতে পারেন। উপরন্তু, বিজ্ঞানীরা তত্ত্ব যে সবুজ চা হৃদয়ের তাল knocks উন্নত, তাই আপনি হৃদরোগের সঙ্গে "Kudin" মানুষ গ্রহণ গুরুতর এড়াতে থেকে বিরত থাকুন। চা অত্যধিক ব্যবহার থেকে "Kudin" ভাল যে থাইরয়েড গ্রন্থি, এবং উচ্চ রক্তচাপ সাথে সংযুক্ত করা হয় রোগ ব্যক্তিদের জন্য বিরত থাকা, কারণ এটি তাদের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে এবং বিদ্যমান রোগের খারাপ হতে পারে।
কিভাবে করতে এবং পান করতে "Kudin"
চীনের চা "Kudin" তৈরি করতে হলে, ব্যবহৃত সেদ্ধ জল তাপমাত্রা প্রায় 50 ডিগ্রি সেলসিয়াস, কিন্তু যদি পানি গরম, পানীয় আরো তিক্ত হবে। "Kudin" সম্পর্কে এক চা চামচ - পানির 250 milliliters 5 গ্রাম নেওয়া হয়। চা বানানোর একটি প্রচলিত চা তৈয়ারি করার পাত্র হতে পারে না। প্রথম ঢালাই 5 সেকেন্ড পূরণ করার পরে প্রায় সংযোগ ঘটিয়ে সামজিক, কারণ এটি পাতার প্রকাশের জন্য প্রয়োজনীয় এবং Kudina চা গন্ধ স্থানান্তর করা হয়। দ্বিতীয় ঢালাই প্রায় 1 মিনিট, যার পরে চা খাওয়ার জন্য পৃথক বাটি ঢেলে দিতে হবে স্থায়ী হয়। এই চা চার বার পর্যন্ত brewed যেতে পারে, কিন্তু প্রতিটি পরবর্তী ঢালাই এক মিনিট বৃদ্ধি করা উচিত নয়। Kudin উভয় গরম ও ঠান্ডা খাওয়া। এটা তোলে জ্যাম "Kudin" কি বা খাবার, এবং এটি চিনি বা ক্রিম যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয় নয়, কিন্তু ভিটামিন এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য সঙ্গে চা সমৃদ্ধি জন্য, আপনি একটি সামান্য মধু যোগ করতে পারেন। চা "Kudin" একটি ঔষধ হিসাবে তার ব্যবহার তার বিশুদ্ধ ফর্ম ব্যবহার করা হয়, এবং।
সুগন্ধ এবং চা স্বাদ
সঠিকভাবে brewed, "Kudin" একটি হালকা সবুজ রং দেয় এবং চীনা চাষ অত্যন্ত মিহি মিষ্টি ভেষজ ঘ্রাণ নেই। চা তিক্ত স্বাদ এবং একটি পুরু-নির্দিষ্ট আছে, এবং একটি মিষ্টি aftertaste অসংযত ছেড়ে।
Similar articles
Trending Now