জৈবপদার্থ তাদের বৈশিষ্ট্য এবং শ্রেণীবিন্যাস

জৈব পদার্থ - এইসব যৌগের যা কার্বনের পরমাণু দ্বারা গঠিত হয়। খনিজ এবং জৈব: রসায়ন বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে এখনও, সব পদার্থ দুটি দলে ভাগ করা হয়। যারা বার এটা মনে করা হতো, যাতে জৈবপদার্থ সংশ্লেষের কারণে আপনি একটি নজিরবিহীন "জীবন বল" যে একটি জীবন্ত জৈবিক ব্যবস্থা অনন্য থাকতে হবে। অতএব খনিজ অসম্ভব থেকে জৈব যৌগ সংশ্লেষের। এটা শুধুমাত্র 19 শতকের প্রথম দিকে ছিল, এফ Weller বিদ্যমান মতামত এবং অ্যামোনিয়াম cyanate থেকে সংশ্লেষিত ইউরিয়া খণ্ডন, যে হয়, তিনি খনিজ থেকে জৈবপদার্থ পেয়েছি। তারপর বিজ্ঞানীদের একটি সংখ্যা ক্লোরোফর্ম, রঞ্জক পদার্থ, সির্কাম্লদ্বারা জারিত অ্যাসিড এবং অন্যান্য অনেক রাসায়নিক যৌগ সংশ্লেষিত।

জৈব পদার্থ ব্যাপার বেঁচে থাকার অস্তিত্বের ভিত্তি, এবং মানুষ এবং পশুদের জন্য প্রধানতম খাদ্য। খাদ্য, রাসায়নিক, আলো, ফার্মাসিউটিক্যাল ইত্যাদি - সর্বাধিক জৈব যৌগ বিভিন্ন শিল্পের জন্য কাঁচামাল হয়

বর্তমানে 30 টিরও বেশি মিলিয়ন হয়। জৈব যৌগের বিভিন্ন। অতএব, জৈব পদার্থ তারা রাসায়নিক যৌগ অধিকাংশ ব্যাপক বর্গ প্রতিনিধিত্ব করে। অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং গঠন কার্বন যুক্ত জৈব যৌগের বিভিন্ন। কার্বন সংলগ্ন পরমাণু একক বা একাধিক (ডবল, ট্রিপল) বন্ড দ্বারা একসঙ্গে লিঙ্ক।

জৈব পদার্থ। রসায়ন।

জৈব যৌগের সমযোজী সি-সি বন্ড, এবং মেরু সমযোজী বন্ধনের সি-এন, সি-হে, সি উপস্থিতিতে দ্বারা চিহ্নিত -Hal, সি ধাতু, ইত্যাদি প্রতিক্রিয়া জৈব পদার্থ জড়িত স্থান গ্রহণ খনিজ তুলনায় নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য আছে। অজৈব যৌগের প্রতিক্রিয়া সাধারণত জড়িত আয়ন। প্রায়শই এই প্রতিক্রিয়া খুব দ্রুত, কখনো কখনো সঙ্গে সঙ্গে সর্বোত্তম তাপমাত্রায় হয়। সঙ্গে বিক্রিয়ার জৈব পদার্থ অণু সাধারণত জড়িত। বলা হবে যে এই ক্ষেত্রে কিছু সমযোজী বন্ধনের ভাঙা হয়, এবং অন্যান্য এইভাবে গঠিত হয়। সাধারণত, এই প্রতিক্রিয়াগুলো আরো অনেক ধীরে ধীরে এগিয়ে যেতে এবং তাদের ত্বরণ জন্য তাপমাত্রা বৃদ্ধি অথবা একটি অনুঘটক (অ্যাসিড বা বেস) ব্যবহার করা প্রয়োজন।

প্রকৃতিতে জৈব পদার্থ একটি উপায় হিসেবে? মধ্যে জৈব যৌগ অধিকাংশই স্বাভাবিকভাবেই সংশ্লেষিত সালোকসংশ্লেষ প্রক্রিয়া কার্বন ডাই অক্সাইড এবং গাছপালা সবুজ ক্লোরোফিল পানি থেকে।

জৈব যৌগের ক্লাস।

জৈব যৌগ শ্রেণীবিভাগ উ: Butlerov তত্ত্বের ভিত্তিতে গঠিত। নিয়মানুগ শ্রেণীবিন্যাস মৌলিক বৈজ্ঞানিক নামকরণের যে কল জৈব পদার্থ সম্ভব, বিদ্যমান কাঠামোগত সূত্র উপর ভিত্তি করে। কার্বন কঙ্কাল কাঠামো, অণুর কার্মিক দলের সংখ্যা ও বসানো - শ্রেণীবিন্যাস দুটি প্রধান বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি।

কার্বন কঙ্কাল - এটা বিভিন্ন মধ্যে স্থিতিশীল রাসায়নিক বিক্রিয়ার জৈব পদার্থ অণু। এর পরিকাঠামো উপর নির্ভর করে, সব জৈব পদার্থ দলে বিভক্ত করা হয়।

acyclic যৌগের দ্বারা সোজা বা শাখা কার্বন চেইন দিয়ে পদার্থ অন্তর্ভুক্ত। alicyclic এবং সুগন্ধি - অনুসারে carbocyclic যৌগের চক্র সঙ্গে পদার্থ রয়েছে, তারা দুটি উপগোষ্ঠী বিভক্ত। Heterocyclic যৌগের - পদার্থ ভিত্তিক অণু যা পরমাণু এবং অন্যান্য রাসায়নিক উপাদানের (অক্সিজেন, নাইট্রোজেন, সালফার) heteroatoms এর carbonyl পরমাণু দ্বারা গঠিত loops।

এছাড়াও, জৈব পদার্থ কার্মিক গ্রুপ যা অণু অংশ উপস্থিতি দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, হাইড্রোকার্বন শ্রেণীর - phenols, এলকোহল, ketones, aldehydes, অ্যামি, এস্টার, কার্বক্সিলিক অ্যাসিড, ইত্যাদি (ব্যতিক্রম তাদের অণু মধ্যে কার্মিক গ্রুপ আছে) এটা মনে রাখা উচিত প্রতিটি কার্মিক গ্রুপ (COOH, উহু, NH2, শুট আউট, NH,, কোন) প্রাঙ্গন physicochemical বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে।