বিভিন্ন বর্ণনা, নির্বাচন, বিশেষ করে ক্রমবর্ধমান: আমরা রসুন হত্তয়া

রসুন - একটি সংস্কৃতির বিন প্রায় প্রতিটি গৃহিনী মধ্যে উপস্থিত থাকে তাহলে, আদ্যিকাল থেকে জানা গেছে। মিশরীয় সমাধি পাওয়া প্রমাণ হয় ফেরাউন তুতেনখামেন মাথা গাছপালা, চরিত্রগত গন্ধ ও স্বাদ যা জৈব sulfides (thioethers) দ্বারা গঠিত হয় শুকনো, এটা কিছু বিভ্রান্ত সঙ্গে কঠিন। পিথাগোরাস এই সংস্কৃতি "মসলা রাজা" বলা।

বিশ্বের রন্ধনপ্রণালী একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান হিসাবে রসুন

যা ঐতিহাসিক পশ্চিম ও দক্ষিণ এশিয়ার হোম রসুন উপস্থিতি ব্যতিরেকে আধুনিক রান্না, কল্পনা করা কঠিন। খাদ্য precleaned অনমনীয় ত্বক ঝকঝকে যা একটি পরিমাণ (11 4 থেকে সাধারণত) বিভিন্ন টুকরা কন্দ ফর্ম দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত; এছাড়াও ব্যবহারযোগ্য তীর এবং তরুণ গাছপালা পাতার। Antibacterial, immunostimulating, রসুন ব্যাকটেরিয়ারোধী কার্যকলাপ ব্যাপকভাবে ওষুধ ব্যবহার করা হয়; এটা রক্তচাপ normalizes, রক্ত কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে স্ট্রোক বিরুদ্ধে একটি চমৎকার প্রতিষেধক পরিমাপ।

বাগানে রসুন চাষের

প্রক্রিয়া রসুন ক্রমবর্ধমান প্রায়ই কোনো বিশেষ সমস্যা মালী বিতরণ করে। মূলত, বীজ তাদের নিজস্ব উত্পাদিত, zubochki উপর বাল্ব বিভাজক দ্বারা। প্রস্তাবিত ব্যবহারের রসুন, রোপণ উপাদান হিসাবে বর্তমান বছরের মধ্যে দেখার সংখ্যা। কোন মালী সবসময় উচ্চ ফলন প্রাপ্তির আগ্রহী, অতএব পরীক্ষিত উদ্ভিদ করার চেষ্টা করে, বিক্রয়যোগ্য গ্রেড, প্রধান বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা একটি বাল্ব গঠন তীর উপস্থিতি, লবঙ্গ সংখ্যা, রং লবঙ্গ এবং পেঁয়াজ আইশ।

শীত ও বসন্ত: রসুন দুই ধরণের পৃথক।

বসন্ত রসুন বৈশিষ্ট্য

স্প্রিং রসুন, বসন্তকাল লাগানো যেমন মাটি প্রস্তুত করা হয়। লবঙ্গ ব্যবহার, এই মাসের রোপণ পর্যন্ত ফ্রিজে, বড় আকারের বাল্ব প্রাপ্তির শর্তাধীন। থাকার ব্যবস্থা লবঙ্গ, যার গড় ওজন সাধারণত (15-20 কম নয় গ্রাম বাল্ব থেকে) 2 গ্রাম সারিতে 5-6 সেমি দূরত্বে তৈরি হয়, 15-20cm এর চিহ্নটা সারি ফাঁক নেই।

শীতকালীন জাত, সেচ বেশি প্রয়োজন বসন্ত রসুন, কারণ আধুনিক তুষার গলে সময় যথেষ্ট আর্দ্রতা পায় ভিন্ন। জলসেচন সংস্কৃতি প্রত্যেক 7-10 দিন বাঞ্ছনীয়, আবহাওয়া উপর নির্ভর করে। রসুন কেয়ার নিয়মিত আগাছা, আগাছা এবং খাওয়ানোর, জুন শেষে আউট বাহিত পরিত্রাণ অন্তর্ভুক্ত হইবে; এই সময়ে এটা বাল্ব শাখাবিন্যাস শুরু হয়।

গ্রীষ্ম রসুন ভর বাসস্থান শুকনো পাতার (মোট বেশি 75%) এ সঞ্চালিত পরিষ্কার। সংগ্রহস্থল গ্রীষ্ম রসুন নিম্ন তাপমাত্রা এ সঞ্চালিত, শ্বাস tugostyu লবঙ্গ সংরক্ষণ ও রোগ থেকে সুরক্ষা করার পুষ্টি কমপক্ষে প্রবাহ ঘটায়। দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় সম্পন্ন করা উচিত ভাল শুকনো বুকমার্ক, ঘন বাল্ব।

বসন্ত রসুন বৈচিত্র্যের

সুবিধার স্প্রিং জাত তার না তীর। সবচেয়ে কৃষকদের মধ্যে জনপ্রিয় নিম্নরূপ:

• Degtyarskoye। বিশাল এলাকা ক্রমবর্ধমান জন্য আদর্শ, হোম খণ্ডকালীন খামারে জনপ্রিয়। মিড-চিহ্নিত হালকা সবুজ পাতা, 37-40 সেমি কন্দ গড় দৈর্ঘ্য একটি গোলাকৃতি-ফ্ল্যাট আকৃতি এবং অনুকূল ক্রমবর্ধমান অবস্থার অধীনে 38 গ্রাম পৌঁছতে পারে, লবঙ্গ একটি নম্বর থাকার -। 18 আইশ - কিছু স্ট্রোক সঙ্গে লালচে সাদা রঙ। এই বসন্ত তীর রসুন ফর্ম, খরা এবং তুষারপাত প্রতিরোধী করা। মণ্ড অদ্ভুত উপদ্বীপ স্বাদ, সাদা রঙ, ঘন জমিন। 3 কেজি - 10 বর্গ মিটার গড় আয়। পণ্যের মান রাখা ভালো; 80% এবং তাপমাত্রা 10-20 ডিগ্রী সক্ষম উপরে আর্দ্রতা সাপেক্ষে প্রায় 10 মাস ধরে সংরক্ষণ করা হবে।
• গুলিভার - রসুন বৃহৎ বিভিন্ন, যা শীত ও বসন্তে রোপণ করা যেতে পারে: কার্যত কোন পার্থক্য সঙ্গে চাষ ফসল পরিমাণ। সময় পাকার - মধ্য-জায়মান সময়ের 87-98 দিন। রসুন বৈচিত্র্যের গুলিভার চাদর ভালোই বড় প্রস্থ 55 সেন্টিমিটার যার দৈর্ঘ্য বলসিলাম 4 টার বেশি সেন্টিমিটার হয়। রসুন প্রধানের গড় ওজন - 90 থেকে 120 গ্রাম; সমগ্র চাষ agrotechnics পৃথক দৃষ্টান্ত সাপেক্ষে ওজন 250 গ্রাম বা তার বেশি অর্জন করতে সক্ষম। পেঁয়াজ থাক মলিন ধূসর; লবঙ্গ সংখ্যা, একটি পুরু সাদা সজ্জা দ্বারা চিহ্নিত - 3-5 টুকরা। ফসল কাটা জুলাই মধ্যে সম্পন্ন করা হয়। এটা একটা শীতকালীন ফসল হিসেবে রোপণ করা যেতে পারে। এটি একটি উচ্চ স্টোরেজ কর্মক্ষমতা আছে।

• Elenovsky। একটি অপেক্ষাকৃত নতুন বিভিন্ন, যা বাণিজ্যিক চাষের জন্য সবচেয়ে সম্ভাবনাময় বিবেচনা করা হয়। রসুন Elenovsky জাতের শীতকালীন লাগানোর জন্য ব্যবহার করা যাবে।

ঝাড়াই নেই, মাঝামাঝি, ঘন পেঁয়াজ রাউন্ড-ফ্ল্যাট আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গাছপালা সময়ের 110-115 দিনের (পরিচ্ছন্নতার অঙ্কুরোদগম আপ সূত্রপাত থেকে)।

শীতকালীন রসুন: চাষ বৈশিষ্ট্য

রসুন শীতকালীন বৈচিত্র্যের শীতকালে লাগানো হয়, এটা weathering প্রতিরোধের তুহিন এবং ভাল অভিযোজন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বন্দুকবাজদের অধিকাংশই। বৃক্ষরোপণের শীতকালীন রসুন সেপ্টেম্বরের শেষদিকে সম্পন্ন করা হয় - পুরানো অক্টোবর। আজ না হোক রোপণ রসুন হত্তয়া শুরু হয়, প্রয়াত রোপণ - podmerznet। রোপণ সৌর খোলা জায়গা ব্যবহার করা উচিত, জমির ঘনিষ্ঠ উপস্থিতি ছাড়া। উদ্ভিদ আংশিক ছায়ায় রোপণ করা হয়, প্রত্যাশিত ধারালো স্বাদ এবং ফলের বড় আকার দেয় না। রোপণ বা দোআঁশ বেলে দোঅাঁশ জন্য মাটি ভারী, ভাল-নিষিক্ত না করার সুপারিশ করছি; তাই বিছানা প্রস্তুতি চারা রোপণের আগে তা rotted সার বা কম্পোস্ট মান সম্পন্ন করতে সুপারিশ করা হয়। এটা তোলে বুদ্ধিমান যে এই ফসলের জন্য ভাল প্রিকার্সর মটরশুটি, বাঁধাকপি, শসা, কুমড়া হয় মূল্য। আলু, টমেটো ও পেঁয়াজ পর একটি ভাল ফসল আশা করা উচিত নয়। এছাড়াও, যাতে কীট এবং রোগ থেকে এটি সংরক্ষণ করতে আগের চেয়ে 3 বছর তার জায়গায় রসুন রোপণ করবেন না।

শীতকালীন রসুন শ্রেষ্ঠ বৈচিত্র্যের: Ljubasha

একটি অপেক্ষাকৃত নতুন বিভিন্ন, যা একসাথে এই সংস্কৃতির সব ভাল গুণাবলী আনা। এটি একটি উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধের, খরা যাও চমৎকার প্রতিরোধের, যখন প্রায় 10 মাসের মান বজায় রাখার মানের পালন করা হয়। লাম্পট্য এবং রসুন নির্দিষ্ট এস্টার বিষয়বস্তুর উজ্জ্বল Ljubasha গ্রেড, যা ঝাড়াই, এই ধরনের জাত একটি নম্বর থেকে অদ্ভুত হয় বিচ্ছিন্ন। (আকৃতি এবং হালকা বেগুনি ফিতে সাদা মধ্যে বৃত্তাকার-প্ল্যানার, রঙ) 1-1.2 মিটার স্টেম কন্দ ওজন উচ্চতা এ (দৃষ্টান্ত পর্যন্ত 370 গ্রাম জুড়ে) গড় 80-120 গ্রাম; লবঙ্গ, যা 4 7 টুকরা একটি ইউনিট একত্র করা হয়, 15-20 গ্রাম weighs। 2 সেমি গড়ে প্রস্থ সঙ্গে গাঢ় সবুজ চাদর দৈর্ঘ্য 45 সেন্টিমিটার - ঘন পাতার যা একটি আধা সাজানো থাকে লেপ। তৈলাক্ত লেপ গড় ডিগ্রী দ্বারা চিহ্নিত। রসুন বৈচিত্র্যের Ljubasha চমৎকার স্বাদ, একটি ভাল পুষ্টির জন্য বিখ্যাত, তাই নিশ্চয় ভোক্তা বাজারে একটি শালীন কুলুঙ্গি হত্তন।

শীতকালীন রসুন জনপ্রিয় জাত

• Komsomolets। তীর, মধ্য, 120 দিনের গাছপালা সময়ের (বাসস্থান পাতার পর্যন্ত অঙ্কুরোদগম পরে) সঙ্গে। গ্রেড রসুন Komsomolets একটি উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধের, ধারালো স্বাদ আছে। বালব পর্যাপ্ত বড়, রাউন্ড-ফ্ল্যাট আকৃতি।
• Dubkovsky। শীতকালীন রসুন উজ্জ্বল প্রতিনিধি বৈচিত্র্যের: মধ্যম গ্রেড, উজ্জ্বল সবুজ পাতা দ্বারা চিহ্নিত সামান্য মুকুলিত এবং 10-12 দাঁত দিয়ে রাউন্ড-ফ্ল্যাট আকৃতি বাল্ব। জায়মান সময়ের 98-114 দিন। লবঙ্গ দৃঢ় মাংস তীব্র কটু স্বাদ।
• নোভোসিবিরস্ক। গাছপালা সময়ের 75-81 বছর সঙ্গে Nestrelkuyuschiysya মধ্যম গ্রেড। এটা তোলে গাঢ় সবুজ পাতা, ফ্যাকাশে গোলাপী রঙ দাঁড়িপাল্লা, 4-10 দাঁত দিয়ে রাউন্ড-ফ্ল্যাট কন্দ হয়েছে। সি 1 Q। গড়ে মিটার 1 কেজি বাড়াতে পারেন। গ্রেড সহজাত ভাল তুষারপাত প্রতিরোধের।
• Gribovsky বার্ষিকী। Srednepozdnih তীর গ্রেড একটি উচ্চ টেকসইতা, মধ্যম পালন মানের, কার্যকরীভাবে রোগ এবং pests ইমিউনিটি হচ্ছে। বাল্ব একটি খুব ধারালো আস্বাদ 8-11 লবঙ্গ হয়েছে। ছোট গাঢ় বেগুনি শিরা সঙ্গে রক্তবর্ণ দাঁড়িপাল্লা এর পেন্টিং। 1.2 কেজি / বর্গ - 45 20 গ্রাম ফলন গণ বাল্ব। মি।
• Messidor। সাজান, নেদারল্যান্ডে অনুমিত একটি উচ্চ ফলন (400-500 কেজি / সেমি), রোগ এবং তাড়াতাড়ি ripening ভাল প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত। বৃন্ত 50-70 সেন্টিমিটার উচ্চতা ছুঁয়েছে, বৃহত্তম কন্দ 9-14 লোব, প্রতিটি ওজনের 6-8 গ্রাম নিয়ে গঠিত। রসুন বৈচিত্র্যের Messidor দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং বাজারের বিক্রয় জন্য আদর্শ।

সংস্কৃতি অবতরণ বৈশিষ্ট্য

রসুন শীতকালীন বৈচিত্র্যের জন্য শয্যা, আগাম প্রস্তুত থাকা উচিত কয়েক সপ্তাহ রোপণ আগে, আগস্ট মাসে প্রায়। দাঁত উপর বিশ্লেষণ মাত্র রোপণ আগে সম্পন্ন করা উচিত। পৃথিবীর পৃষ্ঠের উপর পিক উপর থেকে প্রায় 4-5 সেমি রোপনের গভীরতা। একটি সারিতে দাঁতের মধ্যে প্রায় 35 সেমি সারি মধ্যে অনুকূল দূরত্ব - 10 সেমি যদি শীতকালে একটু বরফ দিয়ে শীত প্রয়োজনীয় রসুন বিছিন্ন করা হবে হবে ..

প্রথম কান্ড একটি মাটি উপরের স্তর স্খলন, এইভাবে অক্সিজেন রসুন অ্যাক্সেস প্রদান উত্পাদন করা প্রয়োজন হয়। জলসেচন ম মাস এবং গ্রীষ্মের প্রথম অর্ধেক বাঞ্ছনীয়। সাধারন জল বাতাসের তাপমাত্রা উপর নির্ভর করে।

রসুন শীর্ষ ড্রেসিং

ফিডিং জল সঙ্গে মেশা বাঞ্ছনীয়। পানি 10 লিটার ইউরিয়া সমাধান এবং একটি জল থেকে ছড়ানো করতে পারেন, প্রস্তুতি 2-3 লিটার 1 মিটার স্কয়ার কাটানোর একটি পদ্ধতি 1 টেবিল চামচ গুলা প্রয়োজন হয়।

দ্বিতীয় নিষিক্ত কয়েক সপ্তাহ মধ্যে সম্পন্ন করা হয়: 10 লিটার 2 টেবিল চামচ দ্রবীভূত। NPK এর চামচ 3-4 লিটার 1 বর্গ মিটার ব্যবহার করে। তৃতীয় ও শেষ ড্রেসিং কন্দ গঠনের (জুন মাসের দ্বিতীয় দশক) সময় উত্পাদিত হয়। 3-4 লিটার - কিমা superphosphate 2 টেবিল চামচ, 1 বর্গ মিটার প্রতি খরচ 10 লিটার মিশ্রিত করা উচিত।

জুন মাসে প্রকারের শ্যুটার তীর যে বাল্ব পুষ্টির অনুপ্রবেশ নির্ধারণ করবে সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। রসুন সংগ্রহ রোদ শুষ্ক আবহাওয়া উত্পাদিত কম পাতার একটি গণ হলুদ সঙ্গে। 3.5 মাসের গাছপালা সময়ের সম্পূর্ণ অভাব জন্য। প্রারম্ভিক পরিচ্ছন্নতার সংস্কৃতি বিরূপ সেটির সংগ্রহস্থল প্রভাব ফেলতে পারে। একত্র রসুন অগত্যা শুকনো করা ময়লা পরিষ্কার হবে, এক সপ্তাহ সমাজের সারাংশ এবং শিকড় কেটে অন্য তিন সপ্তাহ dosushit।