শুলফা। মশলা দরকারী বৈশিষ্ট্য

শুলফা একটি চাষ বার্ষিক বাগানের গাছের যেমন ব্যাপক পরিবার Umbelliferae। স্পাইস, শহর অ্যাপার্টমেন্ট জানালা এমনকি হত্তয়া সহজ প্রত্যেকের কাছে পাওয়া যায়, প্রায়ই রান্না করতেন। তবে শুলফা প্রশংসা না শুধুমাত্র গন্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত গুণাবলী জন্য। শুলফা ব্যবহার, বিশেষ করে তার বীজ, আমাদের পূর্বপুরুষদের বলে জানা গেছে।

শুলফা সুগন্ধসঞ্চারী অপরিহার্য তেলরং তাতে উপস্থিতির কারণে দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে (এবং বীজ - ফ্যাটি তেল), ফ্ল্যাভোনয়েড, kamferola, উদ্বায়ী, উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ এবং ভিটামিন সি যেহেতু অনেক আগে যখন তারা অন্ত্র পেট ফাঁপা সংরক্ষিত করা হয়েছে, মায়েরা lactating দুধের অভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য, কাশি , ক্ষুধা, উচ্চ রক্তচাপ, চোখ ও অন্যান্য ailments প্রদাহ হ্রাস।

নেই এক মা শুলফা যা সময় সাহায্য যখন শিশু ছিল, দরকারী বৈশিষ্ট্য সাহায্য করার জন্য এসেছিলেন অন্ত্রের বাধা অথবা যখন তিনি দুধ ইঙ্গিতও। এই ক্ষেত্রে সেদ্ধ জল (আরও ভাল চোলাই দুধ) এর বীজ brewed চা চামচ, চাপা ও শিশু দিনের বেলা পরিবর্তে জল পান করতে অনুমতি দেওয়া হয়েছে। গুড স্তন্যপান করানোর বৃদ্ধি নিম্নলিখিত রেসিপি: ফুটন্ত পানি 400 গ্রাম গরুর পনির এক লিটার ঢালা, একটা ফোঁড়া আনতে, পুরো দিনের বেলা একটু কাটা শুলফা, চোলাই যোগ করতে পারেন এবং একটি চা যেমন পান করেন।

মৌরি এর ঘন ঘন ব্যবহার - একটি গ্যারান্টি উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ। এবং যদি আপনি অসুস্থ পেতে ঘটেছে, তিনি প্রাথমিক পর্যায়ে রেনাল বংশোদ্ভুত উচ্চ রক্তচাপ সাথে মোকাবিলা করতে হবে। , কিডনি প্রদাহ সরানোর সময় একটি মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ, কিডনি, শুলফা থেকে বালি নিক্ষেপ এবং চাপ একযোগে হ্রাস পায়। এছাড়াও একটি উদ্ভিদ মৃদু পদ্ধতিতে মূত্রাশয় পাথর দ্রবীভুত করতে সক্ষম, obezbolivayusche বেদনাদায়ক মূত্রত্যাগ এ কাজ করে। এই ক্ষেত্রে পুরুষদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ শুলফা সহায়তা করে, যা তার বিলম্ব এ প্রস্রাবের স্রাব উপশম দরকারী বৈশিষ্ট্য। ইনফিউশন প্রস্রাবের রেচন উন্নত করতে, কিডনি একটি জল স্নান প্রস্তুত প্রদাহজনক প্রসেস অপসারণ। ফুটন্ত পানির কাপ poured হয় মৌরি বীজ (2 টেবিল চামচ। এল) এবং একটি কলাই পাত্র 15 মিনিট, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে একটি জল স্নান দ্বারা গরম করা হয়। তারপর 45 মিনিট জিদ, ফিল্টার এবং ⅓ আধান পেয়ালা প্রত্যেক খাবার আগে পান করেন।

অন্যান্য আজ মৌরি সঙ্গে একটি জমায়েত কম ক্ষরিত ফাংশন গ্যাস্ট্রিক জন্য কার্যকর। এই আধান প্রস্তুত করা বস্তুকণা ফর্ম, মধ্যে মৌরি বীজ নিতে হবে হপ কোণ, ঘাস centaury, কলা পাতা, ফুল ও ঘাস Althea (1 টেবিল চামচ। এল প্রতিটি কম্পোনেন্ট), তাদের জন্যে উত্তপ্ত পানি (এক লিটার) সঙ্গে পূরণ করুন, 20 মিনিট জোর দেয়। ছোট মাত্রায় 14-21 দিন (2 টেবিল চামচ। এল-এর জন্য) জন্য আধান পান খাওয়ার আগে আধা ঘন্টার জন্য।

accretions, কলেস্টেরল intima সাফ করা, শুলফা তাদের আবার নমনীয় হয়ে সম্পূর্ণরূপে উহার কার্যাবলী চালায় পারেন। একটি পরিচ্ছন্ন জাহাজ - এটা অথেরোস্ক্লেরোসিস অভাবে মত কিছুই নেই।

যখন বাড়ীতে চোখ ফার্স্ট এইড প্রদাহ শুলফা আসে। এই ক্ষেত্রে দরকারী বৈশিষ্ট্য এটা ক্লান্তি, লালভাব অপসারণ করার দক্ষতা। এই শেষ, যথেষ্ট শুধুমাত্র 15-20 মিনিটের চোখের পাতা আরোপ করা জন্য মৌরি বীজ ঝোল থেকে সংকোচন।

এই গাছের পাতার নিয়মানুগ ব্যবহার না সাহায্য করবে শুধুমাত্র উপরের রোগ সঙ্গে মানিয়ে নিতে, কিন্তু একটি চমৎকার প্রতিরোধ হিসাবে পরিবেশন করা। জানা যায় মৌরি শীতকালে জন্য আপ স্টক করতে পারে: শুকিয়ে, pickling, জমাকৃত। আপনার খাদ্য থেকে এটি যোগ করতে ভুলবেন না করার জন্য, আপনাকে যা ছাড়া একটি বিরল থালা ও চূর্ণ পাতা মৌরি বীজ খরচ লবণ মিশ্রন দ্বারা একটি সহজ টক, প্রস্তুত করতে পারেন।

দুর্ভাগ্যবশত, সকলেই ব্যবহারে contraindications উপলব্ধ শুলফা ব্যবহার করতে পারেন। সাবধান, নিম্ন রক্তচাপ সঙ্গে তার লোকদের গ্রহণ করা উচিত যেহেতু বড় পরিমাণে এই উদ্ভিদ ব্যবহার, শরীর, কারণ অজ্ঞান সামগ্রিক স্বন হ্রাস হতে পারে সাময়িকভাবে দৃষ্টি দুর্বল।