স্টিকহাউস "ব্লক", সেন্ট পিটার্সবার্গে: ঠিকানা, মেনু, রিভিউ

সেইন্ট পিটার্সবার্গ - সুন্দর এবং মোটামুটি জনপ্রিয় শহর। এখানে প্রতিদিন পর্যটকদের যারা রাশিয়ান সংস্কৃতির সাথে পরিচিত পেতে চান হাজার হাজার আকর্ষণ করে। সেন্ট পিটার্সবার্গ, চমৎকার পরিকাঠামো, কোন শহরে সুবিধার অন্যতম হবে। এ ছাড়াও ক্রমাগত যে না শুধুমাত্র বিনোদনের জন্য, কিন্তু শুধু ব্যস্ত লোকদের তৈরি করা হয়েছে প্রায় কিছুই রাখি না কোনো স্থানে খোলার চেষ্টা করছেন, কাজ বিরতির সময় খেতে উদাহরণস্বরূপ সুযোগ ছিল।

রেঁস্তোরা "ব্লক" (সেন্ট পিটার্সবার্গে) - এটি একটি সত্যিই অনন্য প্রতিষ্ঠার যারা মাংস ছাড়া বাঁচতে পারে না জন্য নির্মিত হয়েছে। আজ আমরা বিস্তারিত প্রকল্প নিয়ে আলোচনা হবে, এবং খাদ্য মূল্য এটি সম্পর্কে রিভিউ, মেনু খুঁজে কাজ সময়সূচি, ভোজন, যোগাযোগের বিবরণ এবং আরো সম্ভাবনা উল্লেখ করতে হবে। আসুন শীঘ্রই শুরু!

ধারণা, লেআউট এবং মৌলিক তথ্য

"ব্লক" রেস্টুরেন্ট (SPB) একটি অনন্য বায়ুমণ্ডল সঙ্গে যোগ্য প্রতিষ্ঠান। এটা তোলে শোরুম স্থান "লেনিনগ্রাদ কেন্দ্র" (Potemkin রাস্তা, বাড়ির নম্বর 4), যা ইতিমধ্যে জানালার চমৎকার ফর্ম দ্বারা প্রমাণ হয় ছাদে অবস্থিত।

প্রতিষ্ঠার ধারণা একটি খুব আকর্ষণীয় হল: একদিকে প্রতিটি রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী তোলে উপলব্ধ করা হয়, এবং অন্য সাথে - এই সব খাবারের উচ্চ মানের রাশিয়ান মাংস পণ্যের সাথে প্রস্তুত করা হয়। উপরন্তু, একটি "ব্লক" ব্যবহৃত মাংস মান, সম্পূর্ণরূপে সব বিদেশী মান এবং এইভাবে বিদেশে এই পণ্যের অনুরূপ উদাহরণ সংখ্যাগরিষ্ঠ উচ্চতর মেনে চলে।

এছাড়াও টুকুনি যে রাঁধুনি খাদ্য উভয় ঐতিহ্যবাহী ও ইতিমধ্যে আরো উন্নত ও আধুনিকায়ন রেসিপি প্রস্তুত হয়। ওয়েল, মাংস খাবারের রেস্টুরেন্টে "ব্লক" (সেন্ট পিটার্সবার্গে) বিভিন্ন 60 টিরও বেশি উপলব্ধ করা হয়, ধ্রুপদী বাছুরের চীক্স ছোটো থেকে এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল স্টেক, যার বেশিরভাগ আপনি শুধুমাত্র এখানে চেষ্টা করে দেখতে পারেন দিয়ে শেষ। কেন? জবাবটা খুব সহজেই, কারণ রেসিপি একটি দুর্ভেদ্য গোপনীয়তায় সুরক্ষিত রইলাম!

কোন প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে বা নির্দিষ্ট দিনে একটি ভোজ অধিষ্ঠিত সম্ভাবনা নির্মল এ +7 (812) 415-40-40 প্রশাসকের সাথে যোগাযোগ করুন দয়া করে। রেস্টুরেন্টে কাজ করে সকালে 12 বাজে থেকে প্রতিদিন, কিন্তু রান্নাঘর 30 মিনিট আগে বন্ধ হয়ে যায়। উপায় দ্বারা, প্রকল্পের নিজস্ব পার্কিং, যেখানে সীমিত স্থান সংখ্যা আছে!

প্রকল্পের প্রতিষ্ঠাতা

আমি ভাবছি কে আছে কেবল ধরনের কোনো ধরনের একটি আকর্ষণীয় স্টেক রেস্টুরেন্টে "ব্লক" (সেন্ট পিটার্সবার্গে), তৈরি করতে ধারণা নিয়ে এসেছে? এটা পরিনত হয় যে প্রতিষ্ঠাতা ও এই প্রকল্পের ভাবাদর্শী বিখ্যাত মস্কো রেস্তোরাঁর মালিক আলেকজান্ডার Rappoport, যিনি 2014 সালে জনপ্রিয় পত্রিকা জি কিউ দ্বারা বছরের রেস্তোরাঁর মালিক ভোট ছিল ছিল।

যেমন «ডাঃ হিসাবে প্রতিষ্ঠান, একটি বিশাল সংখ্যা চলমান মানুষ নেতৃত্বে রাশিয়ান রাজধানীতে Zhivago, "" নিশ্চয় পাব পিকাসো "," চীনা ব্যাকরণ "ইত্যাদি। যাইহোক, তিনি এখনও উপলব্ধি করতে তাদের সবচেয়ে উচ্চাভিলাষী প্রকল্পের সেন্ট পিটার্সবার্গে হয় সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এছাড়া রাপাপোর্ট অসংশয়ে ঘোষণা করে যে অদূর ভবিষ্যতে, "ব্লক" (সেন্ট পিটার্সবার্গে রেস্তোরাঁ) রাশিয়া সব মাংস সবচেয়ে সুপরিচিত প্রতিষ্ঠান হতে হবে। ওয়েল, কেনই বা নয়? একটু ভেবে দেখুন, প্রধান সমস্যা সমাধান করা হয়েছে - খাবারের শুধু মানের মাংস থেকে প্রস্তুত করা হয়, বিদেশী না, এবং আমাদের - রাশিয়ান।

উদাহরণস্বরূপ, ভরনেজ্হ অঞ্চলের সাধারণ gobies অনেক বিখ্যাত আমেরিকান শাবক জন্মায় Chernyy অ্যাঙ্গাস, এবং "ব্লক" যা একটি মাংস রেস্টুরেন্টে ব্যবহার সুস্বাদু খাবারের প্রস্তুত করতে। এই ষাঁড়ের চমৎকার ফলে পণ্যের মার্বিলিং একটি পর্যাপ্ত উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে জেনেটিক্স, এবং কারণে শস্য বিশেষ মিশ্রণ চরাও।

প্রধান রাঁধুনি

রেঁস্তোরা "ব্লক" (সেন্ট পিটার্সবার্গে) বিভিন্ন ব্র্যান্ড রাঁধুনি প্রতিনিধিত্ব করে। প্রথমে একটি তরুণ এবং আত্মবিশ্বাসী ইউজিন Meshcheryakov, যিনি 2014 সালে রাঁধুনি Bocuse ডি অর যুদ্ধের আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতার বিজয়ী হয়ে ওঠে নেই। এই লোকটা এর আগে একটি প্যারিসের অধিবাসী প্রতিষ্ঠানে কাজ করেন Alena Dyukassa, সহ "জাতীয়" অবিকল বরাদ্দ করা হয় বিভিন্ন মস্কো রেস্টুরেন্ট, হবে।

ক্রমে, এটা ইউজিন রবার্তো পেরেজ Hakomino Feliber সঙ্গে কাজ করছে - জ্ঞাত শেফ, যিনি 20 বছরেরও বেশী জন্য রাশিয়ান ফেডারেশন সীমানার মধ্যে থাকা এবং মাংস খাবারের প্রস্তুতি মধ্যে বিশিষ্ট। ব্যবহৃত এই লোকটা হিসাবে "এল গাউচো" একটি সুপরিচিত প্রতিষ্ঠানে কাজ করতে।

মেনু

আপনি কল্পনা করতে পারেন, মেনু উন্নয়ন, উভয় ব্র্যান্ড-Chef জড়িত, ডিশ শুধুমাত্র মাংস বিভাগে একটি বিশাল সংখ্যা নিয়ে এসেছেন পারেন। কিন্তু অন্যান্য বিভাগে, যা, শো উদাহরণস্বরূপ, স্যালাডে এবং অন্যান্য আইটেম সম্পর্কে ভুলবেন না। কি এটা রেস্টুরেন্টে রয়েছে সম্পর্কে ভালো ধারণা লাভ করার জন্য "ব্লক" মেনু, নিম্নলিখিত বিভাগে পড়ুন:

• "মাংস", সাবসেকশনগুলির 'ঠান্ডা', 'স্টু, stews গঠিত ভাজা "এবং" স্টেক শুষ্ক পক্বতা স্টেক "একটি উপ-ডেকে"। "
• "মাছ এবং সীফুড", যা দুই সাবসেকশনগুলির রয়েছে: "গরম" এবং "ঠান্ডা।"
• "সবজি, সিরিয়াল এবং ছত্রাকের" দুটি সংস্করণ দেখানো: "কোল্ড" এবং "গরম"।
• "সূপ" বিভাগে উপবিভাজনগুলিতে নেই যে।
• "ডেজার্ট", যা সেরা মিষ্টি খাবারের স্টিকহাউস উপস্থাপন করে।

অভ্যন্তর

ঠিকানায় রেঁস্তোরা "ব্লক" উপরের দেওয়া বিভাগে "অবস্থান এবং মৌলিক তথ্য ধারণা," বেশ একটি সুন্দর অভ্যন্তর হয়।

এই বহু-স্তরের, কিন্তু একটি গালা রেস্টুরেন্টে চেয়ে বেশি একই সময়ে। এই প্রকল্পের প্রধান উপাদান এক প্যানরোমিক জানালা সুন্দর দেখা যায় যে Tauride গার্ডেনে।

উপরন্তু, অভ্যন্তর পুরোপুরি grated পিতল, কাচ ছাদ, সেইসাথে বিশেষ মিডিয়া প্যানেল, প্রতিষ্ঠানের দেয়ালে অবস্থিত তৈরি fireplaces দ্বারা complemented হয়। এই এক শৈলী সব নির্ধারণ যথেষ্ট কঠিন, কিন্তু যদি পুরো জিনিস পেশাদারী দেখুন, তিনি আস্থার সঙ্গে বলতে যে আমরা উত্তর পেজ বিষয়ে কথা হয়।

গ্রাহকরা প্রস্তাব করুন!

অবশ্য, সবাই বিখ্যাত উক্তি জানেন "স্বাদ এবং সেখানে কমরেডদের রঙ," কিন্তু সব একই খাবার যে সুপারিশ সেন্ট পিটার্সবার্গে অতিথি "ব্লক" রেস্টুরেন্ট প্রদান করা হয়। আপনি ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছি যে তারা সবাই এখানে খাবারের প্রধান উপাদান মাংস, তাই প্রথমে আমরা এই বিষয়ে আলোচনা করা হবে।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দর্শক স্থানসমূহ "ছাতা", কাটা গরুর মাংস মার্বেল থেকে তৈরি মত এই ঠান্ডা থালা তাদের রিভিউ উল্লেখ করেছে। সব মিলিয়ে, প্রধান মেনু এই অবস্থানে 4 প্রজাতি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:

• বীট গাছ চাটনি এবং আচার সঙ্গে (450 রুবেল।);
• পনির এবং মরিচ চূর্ণ (550 রুবেল);
• চুন এবং তিল সস দিয়ে (450 রুবেল।);
• বোরবন জেলি এবং কন্দজাতীয় ছত্রাক পেস্ট (950 রুবেল) সঙ্গে।

এছাড়াও আপনি Dijon সরিষা সঙ্গে গরুর মাংস মার্বেল এর carpaccio অর্ডার করতে পারেন 570 ঘষা।, গরুর মাংস সিনার মাংস সঙ্গে উষ্ণ সালাদ এবং 420 রুবেল জন্য মটরশুটি।, ব্যাপ্তি, খামার মুরগির যকৃত থেকে প্রস্তুত 380 রুবেল জন্য। এবং ঠান্ডা মনো (হরিণের মাংস, দেয়া হল, স্মোকড হাঁস স্তন এবং গরুর রোস্ট) 950 রুবেল জন্য।

ডেজার্ট

আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি যে প্রায় সব মেনু খাবারের মাংস রান্না করা হয়। হ্যাঁ, ডেজার্ট কিছু ব্যতিক্রম নেই। সকল 160 রুবেল জন্য আপনাকে সাধারণ, বরফ ক্রিম এবং স্মোকড বেকন সঙ্গে ganache সেন্ট পিটার্সবার্গে এবং রাশিয়া অনন্য চেষ্টা করতে পারেন। এটা তোলে অদ্ভুত শোনাচ্ছে, কিন্তু এই থালা স্বাদ শুধু নিখুঁত!

এছাড়াও, 350 রুবেল জন্য অর্ডার করতে ডেজার্ট "কফি এবং চকলেট" নিশ্চিত হন। নাশপাতি এবং 380 রুবেল জন্য ফলবিশেষ ক্রিম সঙ্গে "বাবা"। এবং 70 রুবেল জন্য প্রকল্পের রাঁধুনি থেকে বিশিষ্টতা জ্যাম।

পর্যালোচনা

রুনেট সম্পত্তি সম্পর্কে মন্তব্য ভীড়। রেঁস্তোরা "ব্লক" শুধুমাত্র ইতিবাচক মন্তব্য আছে, এবং এটি একটি অত্যুক্তি নয়। এখানে সবকিছু সবসময় কাজ করেছেন এবং গ্রাহকদের স্বার্থে করা হয়।

আপনি ডিশ পছন্দমত নির্ধারণ করতে না পারেন, ওয়েটার সানন্দে আপনাকে সাহায্য করবে। আপনি কি নিশ্চিতরূপে ভোজ জন্য মেনু কিভাবে না হন, তাহলে আপনার প্রশাসকের, যিনি সাহায্য করতে অস্বীকার করতে পারবে না সাথে যোগাযোগ করুন। হ্যাঁ, আপনি আপনার শিশুর সঙ্গে রেস্টুরেন্টে আসা, এবং আপনি কিছু যে তিনি স্বতন্ত্র লেগেছে তাকে সাহায্য করার জন্য ওয়েটার আবার আসবে খুঁজে পাচ্ছি না পারেন।

সাধারণভাবে, একটি প্রতিষ্ঠানের ক্লায়েন্টদের সম্পূর্ণরূপে সেবা, খাদ্য গুণমান নিয়ে সন্তুষ্ট মূল্য - কেন তালিকা, এখানে কারণ সবকিছুই সব ভালো হয়!