স্টেইনলেস স্টীল খাদ্য: GOST। খাবার স্টেইনলেস স্টীল নির্ধারণ? খাদ্য স্টেইনলেস স্টীল প্রযুক্তি থেকে আলাদা কি?

স্টেইনলেস স্টীল সবচেয়ে জনপ্রিয় উপাদান যা থেকে পাত্রে এবং পাত্রে খাদ্য সঙ্গে যোগাযোগ তৈরি করা হয় না। স্টেইনলেস স্টীল ভাল anticorrosion সম্পত্তি, স্থায়িত্ব এবং হালকা ওজন হয়েছে। যাইহোক, এটা মনে রাখবেন যে এই উপাদান সবসময় আক্রমনাত্মক মিডিয়া প্রতিরোধী নয়, এই ক্ষেত্রে, বিশেষ ভোজ্য কম্পোজিশনের মধ্যে বহন করা উচিত।

অবশ্য, ইস্পাত বা কাঁচের পাত্রে খাদ্য দোকান শ্রেষ্ঠ, জনপ্রিয় আজ penopropilena যেমন প্রয়োজনীয় সকল প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেন না। উপরন্তু, তার সেবা জীবন ইস্পাতে গঠিত পণ্য যে এর চেয়ে অনেক কম।

অনেক কিভাবে একটি স্টেইনলেস স্টীল উপাদান খাদ্য সঞ্চয়ের জন্য অনুপযুক্ত কাছ থেকে খাদ্য পার্থক্য হতাশ হয়? এই প্রশ্নের উত্তর দিতে, এটা সুবিধার, বৈশিষ্ট্য এবং মেটাল ক্লাসিফিকেশন বিবেচনা করা প্রয়োজন।

স্টেইনলেস স্টিলের উপকারিতা

আমরা যদি খাদ্য স্টেইনলেস স্টীল সুবিধাগুলো সম্পর্কে কথা বলতে, এটা হাইলাইট করতে প্রয়োজনীয়:

• পরিবেশ বান্ধব উপকরণ;
• রক্ষনাবেক্ষনের সহজতা;
• সবচেয়ে রাসায়নিকের উপাদান প্রতিরোধের;
• স্থায়িত্ব;
• ভারী ধাতু নিয়ন্ত্রণমূলক দ্রবণ।

উপরন্তু, ইতিমধ্যে প্রমাণিত পরিবর্তে অ- লাঠি লেপ সঙ্গে প্যান ফ্রাইং অনেক খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল গঠিত পাত্রে ব্যবহার করাই ভালো। একই উপাদান থেকে সেরা রান্নার চুলা এবং ফ্রিজ পৃষ্ঠ তৈরি।

কি বিবেচনা করা হয় একটি স্টেইনলেস স্টীল খাদ্য হতে

স্টেইনলেস স্টীল, জমা করা এবং খাদ্য পণ্য রান্না জন্য উপযুক্ত - একটি অত্যন্ত doped ধাতু, যা 25% ক্রোমিয়াম অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। অবিকল কারণ এই রাসায়নিক উপাদান করতোয়া তাদের বিরোধী জারা বৈশিষ্ট্য জন্য পরিচিত হয়। ধাতুর এ মলিন পরিবেশের সঙ্গে যোগাযোগ ক্ষেত্রে বিশেষ প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম উত্পাদিত। ধাতু এই পৃষ্ঠ স্তর দরুন মরিচা না।

উপরন্তু, খাদ্য টাইটানিয়াম, স্টেইনলেস স্টীল, মলিবডিনাম, নিকেল, এবং অন্যান্য রাসায়নিক উপাদান যোগ করা, আরও উপাদানের জারা প্রতিরোধের বৃদ্ধি।

GOST গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল

আমরা যদি রাষ্ট্র মান সম্পর্কে কথা বলতে, তাহলে তারা স্টেইনলেস স্টীল সংক্রান্ত নিয়ম বানান আউট করা হয় না। এটা কেন বিশেষজ্ঞদের এটা কঠিন উত্তর খুঁজতে, উপাদান কি ধরনের খাদ্য শিল্প ব্যবহারের জন্য বাঞ্ছনীয় নয়। পালাক্রমে স্টেইনলেস স্টীল ধাতু উত্পাদকদের সাড়া যে, এটা খাদ্য জন্য উপযুক্ত ব্র্যান্ড নির্বিশেষে।

খাদ্য স্টেইনলেস স্টীল কোনো উল্লেখ করা হয় প্রবিধান এটা সত্যিই আছে কি? GOST 5632-72 - এই সম্ভবত বাড়িতে ব্যবহারের জন্য শ্রেষ্ঠ খাদ নির্বাচন ব্যবহার করা যেতে পারে নিকটতম মান নথি। এই মান বোঝায় রাষ্ট্রের চিহ্নিত একটি উচ্চ মিশ্র ইস্পাত এবং জারা-প্রতিরোধী এবং তাপ-প্রতিরোধী করতোয়া। আমাদের এই শ্রেণীবিন্যাস বিবেচনা করা যাক।

08H18N10

এই ব্র্যান্ড অধীনে austenitic জারা-প্রতিরোধী স্টেইনলেস স্টীল উত্পাদিত। ইউরোপীয় সহযোগীর - AISI 304. এই উপাদান চৌম্বক নয়। এটা সব শিল্প ও বাণিজ্যিক খাতে ব্যবহার করা হয়।

এই উপাদান কম দাম, এবং ভাল মানের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটা প্রায়ই খাদ্য শিল্প ব্যবহার করা হয়, কিন্তু শুধুমাত্র অবস্থার অধীনে ধাতু কস্টিক বা sulfamic সমাধান সঙ্গে যোগাযোগ হবে না যে।

12X18H10T

এই চিহ্ন ইউরোপীয় সমতুল্য - AISI 321. এই তাপ-প্রতিরোধী ইস্পাত এছাড়াও চৌম্বক হয়। এই গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল প্রায়ই চুলা জিনিসপত্র, তাপ এবং সংগ্রাহক নিষ্কাশন ব্যবস্থা উপাদান উত্পাদন ব্যবহার করা হয়। জিনিস যে এই ইস্পাত 600 800 ডিগ্রী উচ্চ তাপমাত্রার ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত হয়।

08H13

এই উপাদান ইউরোপীয় সহযোগীর AISI 409. এই ইস্পাত ব্যাপকভাবে রান্নার পাত্রে এবং কোলাকুলি উত্পাদন ব্যবহার করা হয়। যেমন একটি খাদ্য স্টেইনলেস স্টীল দোকানে অধিকাংশ সাধারণ। এত জনপ্রিয় উপাদান আনুগত্য উচ্চ ডিগ্রী এবং বিভিন্ন অপারেটিং অবস্থার মানিয়ে ক্ষমতা হবার কথা ছিলো।

এই থালা নিরাপদে তাপ বা হিমায়ক তার পণ্যগুলিতে আপনার সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

20H13-40H13

এই ধরনের স্টিল যৌগিক পদার্থ বিষয়শ্রেণীতে জন্যে, তাই এটি প্রায়ই পরিবারের এবং শিল্প ওয়াশিং উত্পাদন, সেইসাথে স্যানিটারি গুদাম উৎপাদনের জন্য বা খাদ্য দ্রব্য তাপ চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়। এই ব্র্যান্ড ইউরোপীয় সমতুল্য - AISI 420. খাবারের যদি এই লেবেলের এক এটি নিরাপদে হতে বাড়িতে ব্যবহারের জন্য কিনতে পারেন হয়। এই স্টেইনলেস স্টীল মরিচা না, এটি তাপমাত্রা আকস্মিক পরিবর্তনের প্রতিরোধী, এবং বেশ নম্র এবং টেকসই উপাদান।

12H13

ইউরোপে এই উপাদান ইস্পাত উপলক্ষে AISI 410. এই ধরনের আরো সাধারণভাবে ওয়াইন তৈরি, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং এলকোহল উত্পাদন জন্য যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারক ব্যবহার করা হয় সঙ্গে উত্পাদন করা হয়। উপরন্তু, এই উপাদান সামান্য আক্রমনাত্মক পরিবেশে উচ্চ তাপমাত্রা শক্তি আছে।

08H17

ইউরোপ, এই ইস্পাত ব্র্যান্ড স্টেইনলেস ইস্পাত AISI 430. অধীনে উত্পাদিত হয় যদি গুদাম খাদ্য তাপ চিকিত্সা চলছে হয় এটি একটি অপরিহার্য। এই ধরনের স্টিল খুব উচ্চ শক্তি পৃথক। যাইহোক, এই উপাদান দ্রুত একটি সালফিউরিক মাঝারি বিকৃত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, স্টেইনলেস স্টীল মরিচা না এবং যান্ত্রিক লোড প্রতিরোধ করতে পারেন। এই উপাদান প্যান কিনতে, 08H17 একটি উচ্চ তাপ পরিবাহিতা দ্বারা চিহ্নিত হিসাবে বাঞ্ছনীয়।

অন্যান্য সকল উপকরণ বিশেষ পরিস্থিতিতে ব্যবহার করা হয়, তাদের খরচ অনেক বেশি। তবে সকল স্টেইনলেস স্টীল নিরাপদে রান্না এবং খাদ্য সঞ্চয়ের জন্য ব্যবহার করা যাবে। অর্ডার প্রযুক্তিগত থেকে একটি স্টেইনলেস স্টীল খাদ্য মধ্যে পার্থক্য মধ্যে উপত্যকা না, একটি অনেক সহজ দরকারী সুপারিশ একটি সংখ্যা পড়তে। তারা দ্রুত খাদ্যের জন্য এই উপাদান উপযুক্ততা নির্ধারণ করা হবে। এটা প্রতিটি ভোক্তা, তার স্বাস্থ্য নিয়ে উদ্বিগ্ন জানেন যে দরকারী।

কিভাবে প্রযুক্তিগত থেকে স্টেইনলেস স্টীল খাদ্য পার্থক্য?

জারা প্রতিরোধী খাদ রচনা, সেইসাথে দৈনন্দিন জীবনে এর ব্যবহার সম্ভাবনা নির্ধারণ করার জন্য, আমরা ব্র্যান্ড, যা উপরে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে নিচে লিখতে পারেন। যদি এ ধরনের লেবেল খাবারের উপর মূল্য, এটা রান্না এবং খাদ্য সংরক্ষণ জন্য উপযুক্ত।

তবে কখনও কখনও এটি অজানা ব্র্যান্ড উপাদানের চোখের সামনে এটি ঘটে ও বিক্রেতা যে এই খাদ জোরাজুরি - একেবারে পরিবেশ বান্ধব এবং মানুষের ক্ষতির কারণ হতে পারে না। এই ক্ষেত্রে এটি অ্যাসিটিক এর 2-শতাংশ দ্রবণে ধাতু করা এবং প্রতিক্রিয়া জন্য অপেক্ষা করতে যথেষ্ট। আলোছায়া উপাদান পরিবর্তিত হয়ে থাকে, এটা অন্ধকার হয়ে ওঠে, তাহলে এটি ব্যবহার না করার উত্তম। রঙ অপরিবর্তনীয়ভাবে বলে যে স্টেইনলেস স্টীল সত্যিই খাদ্য। এটা তোলে ব্যবহার করা যাবে।

অন্য পদ্ধতি যে প্রায়ই ক্রেতাদের দ্বারা ব্যবহৃত কিভাবে খাদ্য স্টেইনলেস স্টীল নির্ধারণ সম্পর্কে তথ্য পড়া হচ্ছে। তারা এই চুম্বক ব্যবহার করুন। কিন্তু এটা যে এই পদ্ধতি নিরর্থক সম্পূর্ণরূপে, কারণ স্টেইনলেস স্টীল magnityaschayasya এবং nemagnityaschayasya হয় প্রয়োজন। তদনুসারে, চুম্বক ব্যবহার আপনি নির্ধারণ খাবার জন্য উপাদান ব্যবহার করতে পারেন কিনা সাহায্য করে না।

সেরা ধাতু, একটি পণ্য সম্পর্কে মূল্য অন্বেষণ তথ্য চয়ন ও বিক্রেতা সহগামী নথি চাইতে। কোন খাবারের নির্দিষ্ট নিয়ম এবং প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাজ করতে হবে। একটি পণ্য হিসাবে চিহ্নিত হলে, এই ধরনের থেকে একটি পণ্য পরিত্যক্ত হবে। অন্যথা, আপনি নিম্ন মানের এবং মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক পাত্রে কিনতে পারেন।