অ্যাভোকাডো বা Alligator নাশপাতি

নক্র নাশপাতি বা আভাকাডো - দক্ষিণ আমেরিকান বংশোদ্ভুত একটি ছোট আকারের ফল। তার যেমন একটি অস্বাভাবিক নাম তিনি ব্রিটিশ কারণে লাভ করেন। তারা প্রথম সুপরিচিত মিল গাঢ় সবুজ কুমির চামড়া সঙ্গে ফল ছুলা।

নক্র নাশপাতি গাছপালা একই বিভাগের কর্পূর, দারুচিনি এবং মধ্যে পড়ে উপসাগর গাছ। এটি একটি বিস্তৃত মুকুট এবং বরং ভঙ্গুর শাখা যে পনের বা বিশ মিটার উচ্চতা পৌঁছতে পারে সঙ্গে একটি চিরহরিৎ ফল গাছ। একই সময়ে, এটি আশ্চর্যজনক, যেমন একটি গাছ খুব দ্রুত বৃদ্ধি। Alligator নাশপাতি বিস্তৃত, চামড়ার সামান্য শেষে tapered ত্যাগ করবে। ফেব্রুয়ারি-এপ্রিল গাছের ফুল, তার সাদা ফুল সুন্দর paniculate inflorescences মধ্যে সংগ্রহ করা হয়। এক গাছ 1000-1200 সম্পর্কে প্রতি বছরে ফলের গড় উৎপন্ন হয়। ফল পূর্ণ পূর্ণতা জন্য জল, সূর্য ও উষ্ণতা অনেক প্রয়োজন। এটা কেন আভাকাডো ঐতিহাসিক স্বদেশ মেক্সিকো এবং পেরু হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তাদের হালকা প্রায় ক্রান্তীয় এবং ক্রান্তীয় জলবায়ু একটি প্রদত্ত গাছ অবস্থার জন্য অনুকূল নয়। আজ, একটি শিল্প স্কেল Alligator নাশপাতি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল, আফ্রিকা, জন্মায় উপর হাওয়াই, মেক্সিকো এবং ইস্রায়েল। এই প্রধান দেশ এই পণ্যের রপ্তানি হয়।

বর্তমানে, বিশ্বব্যাপী সেখানে অ্যাভোকাডো বেশি চারশ জাত, প্রতিটি যা আকার, রঙ, তেল বিষয়বস্তু এবং ওজন বন্ধুরা থেকে ভিন্ন হয়। ঠিক কি নাশপাতি জাতের উপর নির্ভর করে, ফল একটি মসৃণ বা অসমতল চামড়ার রঙ মধ্যে গাঢ় সবুজ প্রায় কালো থেকে আঁট দিয়ে আবরিত করা যেতে পারে। এটা ভিতরে হার্ড হাড় অনেক। ফল দুই কেজি তাদের ওজন পৌঁছানোর হতে পারে, কিন্তু বাণিজ্যিক গ্রেড নাশপাতি, সাধারণত 250-300 গ্রাম অতিক্রম করে না।

ফল স্বাদ খুব অদ্ভুত, তার সবুজ বা হলুদ-সবুজ মাংস কিছুটা সামান্য বাদামে পূর্ণ গন্ধ সঙ্গে ঐতিহ্যগত মাখন একই।

দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকার - - তাদের দেশে Alligator নাশপাতি ইউরোপীয় দেশ, রুটি বা মাংস হিসেবে একই মান সম্পর্কে আছে। তার কোমল মাংস, যে, বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল প্রোটিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করা হয়। একসাথে তারা কার্যকরভাবে রক্ষা জাহাজ, হৃদয় পেশী শক্তির প্রয়োজনীয় পরিমাণ প্রদান ভালো হজম প্রচার চর্বি দ্রবণীয় ভিটামিন। বাকি স্বাস্থ্য এবং ফলিক এসিড, ভিটামিন এ, বি, ই, সি, পিপি মত খনিজ সৌন্দর্যের জন্য যেমন গুরুত্বপূর্ণ পড়ে। শুকনো ভাগ কমানো, পুষা এবং ত্বক কোমল, ক্ষতিগ্রস্ত চুল গঠন পুনরূদ্ধার এবং সামগ্রিকভাবে জীব পুনর্যৌবন - এই উপকরণ অনাক্রম্যতা জোরদার, বিরোধী চাপ ও অঙ্গরাগ বৈশিষ্ট্য আছে চমৎকার।

আমরা গ্লুটাথায়ন প্রভাব সচেতন থাকা আবশ্যক - একটি অ্যামিনো অ্যাসিড, এছাড়াও আভাকাডো অন্তর্ভুক্ত এবং কিছু ধরনের ক্যান্সার, এবং ফাইটোস্টেরলস রক্ষা - একটি চর্বি মত পদার্থ কলেস্টেরল কমিয়ে জন্য দায়ী। তেল ফল Alligator নাশপাতি থেকে নিষ্কাশিত হয়, এটি আধুনিক চিকিৎসা শিল্পে তার প্রয়োগ পাওয়া যায় নি। ড্রাগ, যা উহার ভিত্তিতে উত্পাদন করা হয়, চিকিৎসা ও রোগ, scleroderma, এবং বাত প্রফিল্যাক্সিস জন্য ব্যবহৃত হয়।