ইসলাম "ভাঙা কাঁচ" - একটি ক্লাসিক রেসিপি এবং একটি থিমে বৈচিত্র

এয়ার, উপাদেয় এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ডেজার্ট। এটা তোলে পিষ্টক "ভাঙা কাঁচ", যা না শুধুমাত্র একটি ব্রতী রাঁধুনি, কিন্তু সন্তানের তৈরি করতে সক্ষম হবে হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।

রীতি ক্লাসিক

ইসলাম "ভাঙা কাঁচ" - একটি উজ্জ্বল এবং ডেজার্ট কাণ্ডকীর্তি একটি অনন্য খেলা সমন্বিত। অত্যন্ত প্রায়ই এটি "মোজাইক" বলা বা "অ্যাকোয়ারিয়াম" করা হয়। আর এই নামগুলি সৌন্দর্য ও রঙ যেখানে এটি ভিন্ন এর উদ্দীপনা বহন করা। এই পিষ্টক delicately, কোমল ফল গন্ধ জেলি গলে এবং অগভীর স্পঞ্জ পিষ্টক সম্মিলন। এবং এটা খুব সহজভাবে রান্না, প্রধান জিনিস - শুধু নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।

সুতরাং, অতিথি ও আত্মীয় জেলি পিষ্টক "ভাঙা কাঁচ" ফীড জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন। জন্য স্পঞ্জ পিষ্টক চার টুকরা, ময়দা 150 গ্রাম এবং চিনি 175 গ্রাম পরিমাণ ডিম আপ স্টক করা উচিত নয়। জেলি "পিষ্টক" এর জন্য জেলি ক্রিম অর্ধেক বিস্ফোরিত 100 গ্রামে (অথবা 0.75 লিটার) একটি চর্বি বিষয়বস্তু 20%, সিরিশ প্যাকেজের, সেইসাথে ভ্যানিলা চিনি অনধিক একটি পরিমাণ তিন প্রজাতির 200 গ্রাম, চিনি একটি পরিমাণ মধ্যে টিনজাত পীচ প্রয়োজন।

রান্না প্রক্রিয়া নিজেই এত জটিল নয়। সুতরাং, প্রাক্কালে সরকারি ছুটি জেলি এবং বিস্কুট প্রস্তুত করা উচিত। প্রথম নির্মাতার দ্বারা প্রদত্ত নির্দেশাবলী মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।

কেক বানাও করার জন্য, আপনাকে সর্বোত্তম রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। এই কাজের জন্য, চিনি দুটি সমান ভাগে বিভক্ত করা হয়। তাদের মধ্যে একজন বেত্রাঘাত ডিমের কুসুম থেকে, এবং অন্যান্য - একটি কঠিন ফেনা করতে প্রোটিনসমূহ। উপরন্তু, মধ্যে চিনি এবং ডিমের কুসুম অনেক ময়দা ভলিউম অর্ধেক যোগ করুন, এটা প্রাক আবরিত, এবং প্রোটিন ফেনা গণমাধ্যমে। মিক্স আলতো করে চামচ নীচে ঊর্ধ্বমুখী অনুসরণ করে। ভর আবার অভিন্ন হয়ে, একই পদ্ধতি মিশ, ময়দা এবং অবশিষ্ট ফেনা যোগ করুন। এরপর মালকড়ি কোনো কনট্যুর আকৃতি মধ্যে ঢেলে 40-50 মিনিট বেকড 170 ডিগ্রীর একটি গ্যাস তন্দুর মধ্যে পাঠাচ্ছে (বৈদ্যুতিক করতে -, multivarka 200 ডিগ্রী - অন্তত 40 মিনিট জন্য "বেকিং" মোড)। যত তাড়াতাড়ি পিষ্টক propeksya হিসেবে, এটা 8-12 ঘন্টার জন্য বাইরে নিয়ে যাওয়া এবং একটি কাগজ গামছা অধীনে ছেড়ে দেওয়া হয়।

ছুটির দিন জেলি ছাঁচ থেকে সরানো এবং কিউব করে কেটে নিন। পীচ একটি ঝাঁঝরি মধ্যে নামান এবং বাড়তি তরল ড্রেন করার অনুমতি দেয়। জিলেটিন ম্যানুয়াল অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়, এবং তারপর চিনি সাথে প্রি-মিশ্র দম্বল যোগ করা। বিস্কুট ও কিউব করে কেটে নিন।

সমস্ত উপকরণ প্রস্তুত হয় এবং এখন আপনি পিষ্টক "ভাঙা কাঁচ" "সংগ্রহ" করতে পারেন। প্রাক রান্না আকারে (যেমন সিলিকন বা শুধু একটি বড় বাটি মধ্যে), জেলি এবং পীচ সারি টুকরা খুঁজে রাখা তারপর তাদের টক মিষ্টি সস দিয়ে ঢেকে এটি করার জন্য। এলোমেলোভাবে করা বিস্কুট কিউব এই ভর, দুই ঘন্টার পাঠানোর শেষে রেফ্রিজারেটর শক্ত করতে। ডেজার্ট ভজনা জন্য উপযুক্ত ব্যাস থালা হাতে পরিণত এবং সমাপ্ত পিষ্টক "ভাঙা কাঁচ" অলঙ্কৃত করা।

এই ডেজার্ট এর ফটোগুলি, উপায় দ্বারা, পুরোপুরি আপনার পরিবার ছবির অ্যালবাম অলঙ্কৃত করা।

একটি থিম উপর প্রকারভেদ

এই সহজ এবং সুস্বাদু ডেজার্ট জনপ্রিয়তা এতো লুল যে এটা বিস্ময়কর নয় যে তার মৌলিক রেসিপি অনুযায়ী পরিবর্তিত হয় কাণ্ডকীর্তি রান্না সাথে।

সুতরাং, খুব প্রায়ই স্পঞ্জ কিউব বিস্কুট "বেকড দুধ" প্রতিস্থাপন বা সেটি প্রত্যাখ্যান করেছিলেন। তদ্ব্যতীত, পীচ ফল জ্যাম অন্যান্য (উদাঃ স্ট্রবেরি) দ্বারা প্রতিস্থাপিত, ঝাল-মিষ্টি ফল বা জেলি অন্য ধরনের যোগ করুন।

আর সব কারণ, একবার আপনি পিষ্টক চেষ্টা "ভাঙা কাঁচ" আবার স্বাদে এই বিস্ময়কর দাঙ্গা উপভোগ করতে চাই।