ওয়েস্টার মাশরুম ছত্রকদেহ নিজের হাতে। চাষ প্রযুক্তি

যেমন মাশরুম পণ্য, মূল্যবান এবং দরকারী পুষ্টির পণ্য আছে। বাসায় ঝিনুক মাশরুম এবং champignons ব্যাপক চাষ। এই ধরনের চাষ পরোয়ানা ক্যান্সার উত্পাদক এবং নাইট্রেট, যা সহজে ছত্রাক দ্বারা শোষিত হয়।

ওয়েস্টার মাশরুম সঙ্গে উচ্চ রক্তচাপ, ক্যান্সার, এবং অন্যদের রোগীদের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। তারা সুপরিণতি প্রক্রিয়া মন্থর নিচে, পুনর্যৌবন সাহায্য করে।

এই নিবন্ধটি বিষয়ে তথ্য প্রদান করে কিভাবে মাশরুম হত্তয়া এবং ঝিনুক মাশরুম ছত্রকদেহ নিজ হাতে করা।

ঝিনুক প্রজনন ইতিহাসের ছত্রকদেহ কি

Hyphae ঝিনুক সহ যেকোন ছত্রাক, তার জায়মান শরীর নামক অন্য কথায় শাখা শিকড় খুব পাতলা সুতা গঠিত ছত্রকদেহ হবে। ছত্রকদেহ উন্নয়নের স্তর মধ্যে এবং উহার পৃষ্ঠের উপর ঘটে। পান এই ব্যাপক নেটওয়ার্কের উভয় বাড়িতে এবং পরীক্ষাগার পদ্ধতিতে সম্ভব।

বন্য ক্রমবর্ধমান ছত্রাক প্রাথমিকভাবে বিরোধ পুনরুত্পাদন। অর্ডার কিভাবে পরীক্ষাগার দেয়ালে ঝিনুক মাশরুম ছত্রকদেহ করবনে সে বিষয়ে প্রশ্নের উত্তর দিতে বিজ্ঞানীরা কয়েক বিভিন্ন উপায়ে চেষ্টা করেছি।

একটি বিশেষভাবে এই গ্রিনহাউজ জন্য অভিযোজিত প্রচারের জন্য ছত্রকদেহ এক একটা টুকরো শুরুতে জায়গায় যেখানে মাশরুম, তারপর প্রস্তুত মাটি লাগানো মধ্যে বনে যাওয়া হয়। শেষ হবার পরে তার ফাংগাল থ্রেড একটি স্তর Dries বুনা এবং প্রজননের জন্য প্রস্তুত ছিল। এই উপাদান গূণগত চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য দুর্বল ছিল, ছত্রকদেহ অনুর্বর অধঃপতিত এবং উৎপাদনের দিলেন।

পরবর্তীতে, ফ্রান্স, আমরা ভিট্রো মধ্যে ফাংগাল স্পোর, যা খুব অ্যাপ্লিকেশনে সীমিত ছিল এবং ধরা না ছত্রকদেহ সরানোর একটি উপায় খুঁজে পাওয়া যায়নি।

গত এবং সব গৃহীত পদ্ধতি কার্যত কোনো শস্য ফসল কাঠের মিহি গুঁড়ো, খড় উপর ঝিনুক মাশরুম ছত্রকদেহ চাষের পেটেন্ট করা হয়।

ক্রমবর্ধমান মাশরুম জন্য পদ্ধতি

ওয়েস্টার মাশরুম - মাশরুম, খুব বিনয়ী দ্রুত ফসল মেনে নেওয়া। রোপণ ছয় সপ্তাহের মধ্যে, আপনি প্রথমবার একত্রিত করে তুলতে পারে। বর্গ মিটার চক্রান্ত সাধারণত সঙ্গে মাস ছত্রাক প্রতি দশ কিলোগ্রাম পাবেন।

বেশ কিছু পদ্ধতি এই পণ্যের চাষের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:

1. ব্যাপক। এই পদ্ধতি প্রাকৃতিক বৃদ্ধির অনুকরণ, এবং কিছু অঞ্চলের প্রয়োজন। তার জন্য, চাষ কাঠের স্টাম্পের, তাদের মধ্যে মধ্যেও করতে এবং প্রথমে তাদের টুপি ঝিনুক মধ্যে স্থাপন করা, এবং তারপর ছত্রকদেহ অংশ। পদ্ধতি আবহাওয়া অবস্থার উপর নির্ভর করে: প্রতিকূল পরিস্থিতিতে, ছত্রাক বৃদ্ধি তিন মাসের জন্য দেরি হতে পারে।
2. নিবিড়। এইরুপে, মাশরুম জন্মায়, উদাহরণস্বরূপ, প্লাস্টিকের ব্যাগ হবে। এটা খুবই কার্যকর এবং অনেক শ্রম ও খরচ প্রয়োজন হয় না।

জন্য বাড়িতে ছত্রকদেহ এ ক্রমবর্ধমান মাশরুম দুইভাবে প্রাপ্ত করা যাবে: ক্রয় ঝিনুক মাশরুম ছত্রকদেহ, দাম যা মুহূর্তে প্রায় 150 রুবেল হয়। কেজি প্রতি, অথবা এটি নিজেকে না।

ছত্রকদেহ উৎপাদন

ওয়েস্টার মাশরুম ছত্রকদেহ - ডিম - স্তর, যেখানে এটি জন্মাবে রোপন করা হয়। বাড়িতে তার হাত দিয়ে ছত্রকদেহ ঝিনুক কাঠ বা শস্য উপর জন্মায় করা যেতে পারে। চাষ তিনটি পর্যায়ে মধ্যে সঞ্চালিত হয় নিম্নরূপ:

1. মা ছত্রকদেহ প্রস্তুতি। এটা তোলে স্পোর থেকে পরীক্ষাগার উত্পাদিত এবং টিউব মধ্যে সংরক্ষিত বা মাশরুম টিস্যু টুকরা উপাদান প্রসারিত করা হয়।
2. অন্তর্বর্তী ছত্রকদেহ প্রস্তুতি। এই পর্যায়ে, একটি স্টক সংস্কৃতি টেস্ট টিউব, যা একটি পুষ্টির মাঝারি, যা বীজ ছত্রকদেহ উন্নয়নে ইনিশিয়াল ভিত্তিতে গ্রহণ করে রাখা হল থেকে স্থানান্তর করা হয়।
3. বীজ ছত্রকদেহ প্রাপ্ত। অন্তর্বর্তী উপাদান স্তর রোপণ করা হয়, যেখানে বিস্তৃতি ঘটে। এই স্তর প্রায়ই বপন জায়গায় যেখানে মাশরুম সরাসরি জন্মায় জন্য ব্যবহৃত হয়।

কিভাবে রোপণ ক্ষেত্র প্রস্তুত করতে

একটি ভাল ফসল আপনি সঠিকভাবে লাগানোর জন্য মাটি প্রস্তুত করতে প্রয়োজন পেতে। উৎপাদন প্রযুক্তি এটি চূর্ণনশব্দ, শুষ্ক এবং পরিষ্কার শাঁস, খড় এবং তুষ (বার্লি বা গম), এবং তারপর তাদের তাপ চিকিত্সা ব্যয় দরকার প্রদান করে। এই ক্রিয়াগুলি অপসারণ থেকে পোকামাকড় সংগ্রহে এটা পেয়েছিলাম হবে।

জন্য গরম স্তর, এটি একটি বৃহৎ ধাতব শ্রোণীচক্র মধ্যে স্থাপন করা হয় প্রক্রিয়া করবো, গরম জল (70 ডিগ্রি সেলসিয়াস) ঢালা হবে এবং এতে কয়েক ঘন্টা, যার পরে তরল বাতিল করা হয় এবং ভর ঘরের তাপমাত্রা ঠান্ডা হয় সেদ্ধ। , জলাবদ্ধতা মঞ্জুরিপ্রাপ্ত নয় মিশ্রণ অল্প পরিমাণ স্বাভাবিক আর্দ্রতা (70%) জন্য একটি মুষ্টি মধ্যে সংকুচিত হয় আর্দ্রতা সম্পৃক্তি পরীক্ষা করার জন্য একটু আর্দ্রতা অথবা কিছুই ছেড়ে ছিল।

প্রতিষ্ঠিত সেখানে স্টাম্পের এবং ঘর বারান্দায় বড় প্লাস্টিকের ব্যাগ সঙ্গে একটি গ্রিনহাউজ যেমন উপযুক্ত চাষের জন্য। নীচে আমরা উদ্ভিদ বাড়িতে ঝিনুক মাশরুম ছত্রকদেহ কিভাবে রান্না, এবং মাশরুম একটি ফসল হত্তয়া পরীক্ষা করব। ওয়েস্টার - শুধুমাত্র মাশরুম যে সহজ হত্তয়া, আপনি যদি প্রয়োজনীয় সকল শর্ত পালন।

বাড়িতে ওয়েস্টার মাশরুম ছত্রকদেহ: প্রথম পর্যায়

ছত্রকদেহ মা জন্য তাজা মাশরুম ফল শরীর নিতে। ওয়েস্টার অর্ধেক বিভক্ত করা উচিত এবং একটি ছোট অংশ পায়ে কাটা। তারপর এটি সংক্রমণমুক্ত জন্য হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড সমাধান ডোবানো করা আবশ্যক - উপাদান সংস্কৃতি মাঝারি রোপণ জন্য প্রস্তুত।

তারপর, পুষ্টির পদার্থ সঙ্গে একটি ধারক চিকিত্সা টুকরা এবং বন্ধ prodezinfetsirovannoy আগুন ছিপি স্থাপন করা হয়। এই বাড়িতে প্রকাশনা ছত্রকদেহ ঝিনুক বাধ্যতামূলক বন্ধ্যাত্ব প্রয়োজন আছে এবং চিকিত্সার পরে উপাদান রুমে স্পর্শ না থাকে, এবং নিতে অক্জিলিয়ারী যন্ত্র এবং পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা আবশ্যক।

একটি আনত অবস্থানে চারা ভিতরে স্থাপন উপাদান সঙ্গে বন্ধ ধারক কয়েক সপ্তাহ জন্য অন্ধকারে ছেড়ে দেওয়া হয়।

স্থল Breeding এই উৎপাদন হিসেবে Agar ম্যাশ, গাজর, ওটমিল, আলু, বা গ্লুকোজ পরিবেশন করতে পারেন। রান্না করার পর, নির্বীজিত এবং পাত্রে মধ্যে dispensed এবং ঢালা হয় বিন্দু, যার পরে টুকরা ছত্রাক তৈরি হয় হয়।

ধাপ দুই: অন্তর্বর্তী ছত্রকদেহ প্রস্তুতি

দ্বিতীয় পর্যায়ের সরাসরি তরলীকরণ ছত্রকদেহ ঝিনুক। অন্তর্বর্তী ঝিনুক মাশরুম ছত্রকদেহ উত্পাদন প্রযুক্তি খাদ্যশস্য শস্য ব্যবহার করা আবশ্যক। এই উদ্দেশ্যে শস্য একটি সুস্থ মানের, যা দুই উপাদান ও পানি এক অনুপাত মধ্যে পনের মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। তারপর রান্না শস্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকনো এবং ক্যালসিয়াম কার্বোনেট এবং জিপসাম সঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে।

মিশ্রণ এক গ্লাস ধারক মধ্যে স্থাপন করা হয়েছিল, দুই-তৃতীয়াংশ মধ্যে ভর্তি, এবং নির্বীজন বিষয়। চিকিত্সার পর, ফলে পদার্থ টুকরা পুষ্টির মাঝারি উপরে প্রস্তুত স্থাপন করা হয়েছিল। দুই বা তিন সপ্তাহ পরে যখন ছত্রকদেহ হত্তয়া হবে, এটি সংগ্রহস্থলে, প্লাস্টিক ব্যাগ পূর্ব-বিস্তৃত রাখা যাবে। রাখুন ছত্রকদেহ শূন্য থেকে বিশ ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় তিন মাস একটি নির্দিষ্ট সময়ের অনুমোদিত হয়।

সঠিকভাবে তার হাত, যা, একটি উন্নত ও স্পন্দনশীল একটি মহৎ সাদা লেপ একটি সুন্দর মাশরুম গন্ধ থাকার মতো অন্তর্বর্তী ছত্রকদেহ ঝিনুক প্রস্তুত।

রোপণ বীজ জন্য mycelial একটি অনুরূপ কর্ম করছেন, বপন আরো প্রশস্ত ধারক। লিটার বয়াম মধ্যে এই কাজ করতে একটি চামচের এক চামচ অন্তর্বর্তী ছত্রকদেহ যোগ করুন। এই স্তর এটা মাশরুম আরও চাষের জন্য প্রস্তুত করা হয়।

রোপণ ছত্রকদেহ জন্য শর্তাবলী

হত্তয়া ঝিনুক মাশরুম পুরাতন শস্যাগার, একটি পাথর গ্যারেজ বা অন্য উপযুক্ত চত্বরে হতে পারে। তার পছন্দ জন্য নির্ণায়ক বিবেচনা করা হতে পারে:

• উচ্চ আর্দ্রতা তৈরি করার ক্ষমতা 85-90% পর্যন্ত পর্যায়ে বজায় রাখা হবে;
• 15-20 ডিগ্রী অঞ্চলের পরিবেশে তাপমাত্রার বজায় রাখার - উচ্চতর ছত্রাক এ ফল বহন করতে ক্ষান্ত;
• একটি ভাল বায়ুচলাচল সিস্টেম তৈরি - কার্বন ডাই অক্সাইড জমে এটি ছত্রাক উচ্চ সংবেদনশীলতা কারণে অগ্রহণযোগ্য;
• পর্যাপ্ত আলো সম্ভাবনা - নয় ঘন্টার একটি দিনের জন্য সরাসরি সূর্য বা প্রতিপ্রভ আলোর বাইরে সূর্য।

মাশরুম চাষ প্রযুক্তি

একবার আপনার হাত দিয়ে ছত্রকদেহ ঝিনুক জন্মায়, আপনি পারেন এটা রোপণ, যা নিম্নরূপ সঞ্চালিত হয় শুরু। নীচের অংশে অবস্থিত প্লাস্টিকের ব্যাগ শীর্ষে স্তরগুলোতে এবং তাই mycelial স্তর - একটি কেজি একটি পরিমাণ এবং এটিতে স্তর পরিপূর্ণ হয়। স্তর ছত্রকদেহ ও প্যাকেজের মধ্যে ওজন অনুপাত হওয়া উচিত 1: 0.05। ছত্রকদেহ প্যাকেজের দেয়াল, যা বায়ু entrapment জন্য গর্ত করা উচিত কাছাকাছি স্থাপন করা উচিত। শেষ ব্লক ওজন 13-15 কেজি।

সম্পর্কে প্লাস বিশ সেলসিয়াস একটি তাপমাত্রায় প্লাস্টিক ব্লক অন্ধকারে ফেলে রাখা হয় ভর্তি করার পর - উচ্চতর, ছত্রকদেহ মৃত্যুর হয়ে উঠতে পারে ব্লক হিসেবে গরম দশ পনের ডিগ্রী হতে পারে।

দুই সপ্তাহ পর, ইউনিট একটি সাদা মনোলিথ মত হয়ে যায়। ব্লক primordium আবির্ভাব সময় থেকে আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা অবস্থার কঠোরভাবে পালন বজায় রাখার জন্য সময় স্প্রে আগে। কয়েক দিনের মধ্যে primordium চেহারাও পর পূর্ণ উত্থিত মাশরুম হয়ে। বৃদ্ধির সময় তাদের জল প্রয়োজন হয় না, কিন্তু এটা রুম ভাল মুক্ত বায়ুর কাছে খুবই জরুরী। যখন টুপি প্রান্ত সারিবদ্ধ, ফসল ফসল জন্য প্রস্তুত।

ছত্রকদেহ সংরক্ষণের জন্য শর্ত

শিল্প অবস্থায় ছত্রকদেহ নিম্ন তাপমাত্রা অবস্থার অধীনে বা তরল নাইট্রোজেন মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়। এই মানের হারানো ছাড়া উপাদান এবং তার অঙ্কুরোদগম বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করার বিষয়বস্তু পারেন। জমাকৃত এবং লাগানোর জন্য পরবর্তী thawing প্রক্রিয়া বিশেষজ্ঞদের তত্ত্বাবধানে ধীর।

ছত্রকদেহ এর দেশীয় উৎপাদন নিরিখে সেরা ফ্রিজ যে বিয়োগ বিশ ডিগ্রি সেলসিয়াস মধ্যে হিমায়ক তাপমাত্রা ইনস্টলেশনের মঞ্জুরি এই ধরনের মধ্যে সংরক্ষিত হয়। এই উপাদান অবনতি এবং তাদের গুণমান হারবেন না অনুমতি দেবে।

একটি স্বল্প সময়ের ছত্রকদেহ তার স্বায়ত্তশাসনের ফাংশন পুনরুদ্ধার মধ্যে defrosting পর।

এটা তোলে তাপমাত্রা অবস্থার একাধিক ধারালো পরিবর্তন এড়াতে গুরুত্বপূর্ণ, যে defrosting হয় এবং পুনরায় জমাকৃত। এটি উল্লেখযোগ্যভাবে ছত্রকদেহ মান, যা, যথাক্রমে ছত্রকদেহ উত্পাদভিত্তিক নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে জমিতে পারবেন না।

মাশরুম পিকার্স জন্য সহায়ক নির্দেশ

মাশরুম ছত্রকদেহ সফল চাষের জন্য এবং ফসল আপনি নিম্নলিখিত নিয়মগুলি পালন করা আবশ্যক:

• শক্ত কাঠওয়ালা গাছের যেমন আদর্শ স্তর কাঠের মিহি গুঁড়ো পরিবেশন।
• রঙ সাদা বা হলুদ ব্যবহার করা হয় চিপ, এটা তাদের ঠাণ্ডাই নিশ্চয়তা দেবে।
• স্তর একটি তাজা গন্ধ থাকা উচিত, কোন অমেধ্য পচা।
• যখন ছত্রকদেহ প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা পরিবহনের 30-45% এর মধ্যে বজায় রাখা উচিত নয়। একই অবস্থার একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ, যা ঝিনুক চাষ করা হয় ভিতরে পালন করা উচিত নয়।
• এক 35 এক্স 75 সেমি ব্লক প্যাকেজের মাপ mycelia প্রায় 300 গ্রাম বিনিয়োগ করা প্রয়োজন, এটি সঠিকভাবে উপাদানের প্রয়োজনীয় পরিমাণ নিরূপণ করা জানতে করা প্রয়োজন। দোকানের মধ্যে কিনুন বা সরাইয়া ফেলা ছত্রকদেহ বেশী পরিমাণ কম ধারণ এবং বপন গুণাবলী ক্ষতির কারণ অত্যন্ত মাকরূহ।
• ক্ষমতা, সরঞ্জাম এবং হাত decontaminated হবে: ছত্রকদেহ উৎপাদন ও স্তর এটা রোপণ এটি যাতে কীট দ্বারা দূষণ এড়াতে কঠোর স্যানিটেশন নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন।

সাধারণভাবে, বিধি ও ঝিনুক মাশরুম ছত্রকদেহ চাষের প্রযুক্তি, এবং তারপর ছত্রাক অধিকাংশ সাপেক্ষে ভালো ফল যদি না টাকা এবং প্রচেষ্টার খুব বড় বিনিয়োগ অর্জন করতে পারেন। যখন প্রক্রিয়া সতর্কতা অবলম্বন মনোযোগ এমনকি ব্রতী সব ব্যবস্থা করতে সক্ষম।