ক্যাপ বৃত্তাকার: বিবরণ, বিতরণ, রুচিকরতা

বৃত্তাকার টুপি - একটি ছত্রাক পরিবার cortinariaceae। এই নামটি স্টেম বরং বিস্তৃত হরিদ্রাভ-সাদা ফিল্ম রিং উপর উপস্থিতি দেওয়া হয়। মানুষ এটা ভিন্নভাবে বলা হয়: চিকেন, rozites অস্পষ্ট তুর্কস pribolotnik সাদা।

বিবরণ

ইয়াং বৃত্তাকার টুপি রৌপ্য বা চূর্ণিত সাদা টুপি হয়েছে। তার প্রান্ত এবং আলতো করে নত নিচে আবৃত। সময়ের সাথে সাথে, এটা হলুদ যায়, সমোত্তল হয়ে উঠছে। প্রান্ত সোজা হয়, কখনও কখনও ফাটল (বৃষ্টির দীর্ঘায়িত অনুপস্থিতি)। টুপি একটি টুপি মত পা জুড়ে। তার পৃষ্ঠের সামান্য কুঞ্চিত, মুক্তাপূর্ণ চকমক সঙ্গে অংশুল পুষ্প দিয়ে ঢেকে। ব্যাস 15 সেমি ছুঁয়েছে। টুপি একটি সাদা বৃত্তাকার স্বাদহীন সজ্জা, যা প্রায় কোনো গন্ধ মাশরুম রয়েছে। তরুণ মাশরুম অসম প্লেট, বিরল এবং সাদা, কিন্তু তারা সময়ের সাথে সাথে মরিচা-বাদামি। এটা তোলে পুরাতন উদাহরণস্বরূপ একটি বৈশিষ্ট বৈশিষ্ট্য।

মাশরুম বৃত্তাকার টুপি একটি কঠিন cylindrically আকৃতির পা রয়েছে। এটা তোলে বেস, ঘন এবং কঠিন সময়ে অখণ্ড। ফাইবার-রেশমী পায়ে পৃষ্ঠ। তার ব্যাস অধিক 3 সেমি নয়, এবং দৈর্ঘ্য -। রিং লেগ উপরে 4-12 সেমি দাঁড়িপাল্লা, থাক দ্বারা আবৃত এবং হলুদ রং হয়েছে। রিং অধীনে তিনি গৈরিক রঙ ফ্যাকাশে। মোট রক্তবর্ণ সঞ্চিত আচ্ছাদিত অবশিষ্টাংশ নীচে ক্লোজার। বীজগুটি গুঁড়া গৈরিক, মরিচা-কটা হয়েছে।

বাসস্থানের ও বন্টন

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বৃত্তাকার টুপি পাইন গাছ দিয়ে মাইকরাহিজাল ফর্ম। শক্ত কাঠওয়ালা থেকে তিনি Beeches, Oaks এবং birches পছন্দ করে। রাশিয়া মাশরুম মাঝখানে জোন ইন সরলবর্গীয় টাইপ যেখানে শৈবাল অনেক বৃদ্ধি জঙ্গলে পাওয়া যায় নি। বাঞ্ছনীয় তার জন্য মিশ্র এবং পাইন বন। উত্তর অঞ্চলে বৃত্তাকার টুপি অধীনে পাওয়া যাবে বামন birches। এই ছত্রাক আম্লিক এবং আর্দ্র মাটি পছন্দ করে। তিনি পর্যন্ত 2 কিলোমিটার উচ্চতা এ পর্বতে জরিমানা মতানুযায়ী। Pribolotniki সাদা, কম্প্যাক্ট ছোট ছোট দলের হত্তয়া ঝোঁক। ছত্রাক এছাড়াও বেলারুশ এবং কিছু ইউরোপীয় দেশগুলিতে সাধারণ। এটা তোলে রাশিয়া জন্মায়। সবচেয়ে বেশি যে ইউরোপীয় অংশ পশ্চিম ও মধ্য অঞ্চলে পাওয়া যায় নি। এই জায়গা বাসিন্দাদের টুপি এ "মৃগয়া" বৃত্তাকার পারবেন না। এই ছত্রাক এর ফটোগুলি এই প্রবন্ধে পাওয়া যেতে পারে। এটা জুলাই থেকে তাড়াতাড়ি অক্টোবর থেকে সংগ্রহ করুন।

রন্ধন অ্যাপ্লিকেশন এবং রুচিকরতা

বৃত্তাকার টুপি - ভোজ্য ও খুব সুস্বাদু মাশরুম, যা নানাভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটা marinated হয় ভাজা, লবণাক্ত সেদ্ধ। স্বাদ এটা মাশরুম নিকৃষ্ট নয়। বহু পাশ্চাত্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে, এই মাশরুম একটি দুর্দান্ত কৃশতা বিবেচনা করা হয়। অবশ্যই, সবচেয়ে সুস্বাদু তরুণ অঙ্গুরীয়কাকার ক্যাপ হয়। যাইহোক, যদি আপনি শক্ত আসন এর একটি পুরোনো কপি আছে এবং লেগ কেটে ফেলা যায়। সবচেয়ে সুস্বাদু এই মাশরুম স্টু ভাজা। এটা তোলে ভক্ষণীয়তা চতুর্থ বিভাগ উল্লেখ করা হয়।

দ্বিগুণ

ক্যাপ বৃত্তাকার অনভিজ্ঞ মাশরুম পিকার্স amanita muscaria এবং সঙ্গে গুলিয়ে ফেলা যাবে ফ্যাকাশে বেঙের ছাতা। তারা টুপি চূর্ণিত অংশুল প্লেক, দাঁড়িপাল্লা অভাব, সেইসাথে পুরাতন নমুনা মধ্যে কটা বা বাদামী-মরিচা প্লেট মধ্যে ছত্রাক উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আমরা agaric বেঙের ছাতা উড়ে যাওয়া এবং ফ্যাকাশে, তারা সবসময় সাদা রয়ে গেছে।