খাদ্যে বিষক্রিয়া প্রথম লক্ষণ কি কি?

সম্ভবত সবাই অন্তত একবার, কিন্তু খাদ্যে বিষক্রিয়া এর "গুণের" অভিজ্ঞতা হয়েছে। নিবন্ধটি সব সম্পর্কে বিষক্রিয়া কি করে পড়ুন।

"খাদ্যে বিষক্রিয়া" কি

খাদ্যে বিষক্রিয়া অসংক্রামক রোগ (অন্যদের কাছে প্রেরিত না), যা নিম্ন মানের পণ্য খরচ কারণে গঠিত হয় একটি গ্রুপ বোঝায়।

একই উপসর্গ নিম্নলিখিত চিকিত্সা সংক্রান্ত পরিস্থিতির আছে:

• খাদ্য এলার্জি;
• এলকোহল বিষক্রিয়া;
• গেলেও সেটা অতিরিক্ত খাওয়া এবং অন্যদের।

কিন্তু তারা খাদ্যে বিষক্রিয়া নয়।

বিষক্রিয়া কী লক্ষণ

নিম্নলিখিত বিষক্রিয়া জীব প্রধান উপসর্গ:

• সর্বদা রোগের তীব্র সূত্রপাত, দ্রুত উন্নয়নশীল উপসর্গ দ্বারা সংসর্গী।
• ব্যথা স্থানীয়করণ।
• বিষক্রিয়া এবং খাওয়া থালা মধ্যে ডাইরেক্ট লিংক।
• রোগ একটি অনুকূল পূর্বাভাসের সঙ্গে দ্রুত হয়।

তীব্র বিষক্রিয়া

খাদ্যে বিষক্রিয়া জন্য উপসর্গ এবং উজ্জ্বল আকস্মিক সূত্রপাত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তীব্র বিষক্রিয়া অনেক সহজ যায় এবং একটি অপেক্ষাকৃত স্বল্প সময়ের স্থায়ী হয়, জটিলতা, যা, উদাহরণস্বরূপ, খাদ্যাদি বিষাক্ত হত্তন সম্পর্কে বলেন করা যাবে না বাধা। রোগের ডিম ফুটতে জাদুদণ্ড পর একটি পুরো দিন হতে পারে মানুষের পাচনতন্ত্র মধ্যে would।

রোগের তীব্র কোর্সে বিষক্রিয়া জীব লক্ষণ আকারে উদ্ভাসিত হতে পারে:

• পেট (শূলবেদনা) এ ধারালো ব্যথা;
• মল রোগ (ডায়রিয়া);
• তীব্র বমি বমি ভাব বমি দ্বারা সংসর্গী।

নিম্নলিখিত খাদ্যে বিষক্রিয়া কয়েক কম প্রচলিত উপসর্গ:

• মাথা ব্যাথা;
• তাপমাত্রার একটি ধারালো বৃদ্ধি।

রোগীর উদ্দাম এবং যদি ত্রাণ বমি, উচ্চ মাত্রা জরুরী হাসপাতালে ভর্তি মানুষ প্রয়োজন যে দ্রুত তাপমাত্রা বৃদ্ধি আনয়ন না। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, অনুরূপ উপসর্গের সঙ্গে খাদ্যে বিষক্রিয়া মৃত্যুও হতে।

এটা বিশেষ করে বিপজ্জনক হলে বিষক্রিয়া জীব অনুরূপ উপসর্গ শিশু, গর্ভবতী নারী এবং বয়স্ক ঘটে থাকে। এছাড়া ডায়াবেটিক এবং হাইপারটেনসিভ রোগীর অবস্থায় বিপজ্জনক।

পয়জনিং: লক্ষণ, উপসর্গ

এখন সব মৌলিক বৈশিষ্ট্য, সেইসাথে খাদ্যে বিষক্রিয়া সাধারণত উপসর্গ বিবেচনা।

বমি বমি ভাব, বমি সঙ্গে

এটা তোলে রোগের প্রায় প্রতিটি ক্ষেত্রে সাথে। এটা প্রথম ঘন্টা এবং দিন বিষক্রিয়া পর ঘটতে পারে। কখনও কখনও এটি অনুপস্থিত হতে পারে।

বিবমিষা ও বমি, যা রোগ শুরুতে শুরু, এটা বলা যেতে পারে যে বিষক্রিয়া মাশরুম, মাছ ডিশ, গ্লুটামেট বা খাদ্য অরিয়াস সঙ্গে দূষিত সৃষ্টি হয়েছিল।

মনে রাখা দরকার যে যদি বমি একটি দিনের জন্য থামবে না, আপনি স্পষ্টভাবে একজন ডাক্তার পরামর্শ করা উচিত।

মলের রোগ (ডায়রিয়া)

হালকা বিষক্রিয়া ডায়রিয়া অনুপস্থিত হতে পারে। কিন্তু তিনি সবসময় একটি অন্ত্রের সংক্রমণ দ্বারা সম্ভব না। তাহলে ব্যাধি রোগ শুরুতে ডান শুরু, সম্ভবত, আমরা খাদ্যে বিষক্রিয়া সম্পর্কে কথা বলা হয়। কিন্তু যখন ডায়রিয়া কয়েকদিন পর শুরু হয় এই ক্ষেত্রে সম্ভাব্য কারণ হয়ে একটি আন্ত্রিক সংক্রমণ ব্যাকটেরিয়া প্রকৃতির। এই আমাশয়, কলেরা, সালমোনেলা এবং অন্যদের হতে পারে।

তীব্র পেটের ব্যথা

এই ধরনের ব্যথা খুব শীঘ্রই ডায়রিয়া এবং বমি সংঘটন আগে শুরু হয়। যাইহোক, ঘটায় ব্যথা ক্ষয়। একটি নিয়ম হিসাবে, পরবর্তী আক্রমণ শেষ টয়লেট যাচ্ছে আসে।

উচ্চ তাপমাত্রা

শরীরের তাপমাত্রা উচ্চ মাত্রা আচমকা রি এবং জ্বর, দুর্বলতা দ্বারা সম্ভব না।

চুলকানি, ত্বকের লালতা

রাসায়নিকের দ্বারা বিষক্রিয়া একটি আদর্শ উপসর্গ বিশেষ করে বিভিন্ন খাদ্য additives হবে। এছাড়াও একটি এলার্জি হামলা শুরুর বিষয়ে কথা বলতে পারবেন না।

এই তীব্র বিষক্রিয়া প্রধান উপসর্গ।

প্যাথোজেন উপর নির্ভর করে খাদ্যে বিষক্রিয়া এর ক্লিনিক্যাল বৈশিষ্ট্য

খাদ্যে বিষক্রিয়া লক্ষণ সরাসরি বিষক্রিয়া প্যাথোজেন ধরনের সম্পর্কিত:

salmonellosis

রোগ তীব্র ব্যথা এবং বমি দ্বারা উদ্ভাসিত হয়। ডিম ফুটতে একটি দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। এটা কেন উপসর্গ বেশ ধীরে ধীরে হত্তয়া হবে। রোগ উচ্চ জ্বর এবং মল ও রক্ত মধ্যে শ্লেষ্মা উপস্থিতিতে দ্বারা চিহ্নিত হয়।

খাদ্যাদি বিষাক্ত হত্তন

বিষক্রিয়া এবং খাবারের সংক্রমণ খাদ্যাদি বিষাক্ত হত্তন প্রথম লক্ষণ - একটি প্রচন্ড মাথাব্যথা, দুর্বলতা, পক্ষাঘাত, আক্ষেপ এবং সিএনএস এর রোগ।

স্টেফাইলোকক্কাস

লক্ষণ পেটে দূষিত খাদ্য সঙ্গে যোগাযোগ পর প্রায় 40 মিনিট ঘটে থাকে। এই ক্ষেত্রে, সেখানে উদ্দাম বমি হয়। তাপমাত্রা প্রায় না 37.5 ডিগ্রী উপরোক্ত চিত্রে রি। staphylococcal বিষক্রিয়া গুরুতর দুর্বলতা, নিম্ন রক্তচাপ এবং কোন ডায়রিয়া হয়।

কোনটি বিষাক্ত হতে পারে

খাদ্যে বিষক্রিয়া লক্ষণ কি, আপনি ইতিমধ্যে জানি। এটা তোলে খাবার যে রোগের উন্নয়ন ঘটাতে পারে একটি তালিকা সঙ্গে পরিচিত পেতে করার সময়।

খাদ্যে বিষক্রিয়া ডিশ, ময়লা ডিশ, বা পণ্য যা মেয়াদউত্তীর্ণ হয়ে থাকতে ব্যবহারের প্রস্তুতি প্রযুক্তির অনিষ্ঠা জন্য হয়েছে। এখানে এই অর্থে পণ্য সবচেয়ে বিপজ্জনক একজন বেসরকারী র্যাংকিং হল:

• দুধ ও মাংস - অবিসংবাদিত নেতা। অত্যন্ত প্রায়ই সংক্রমণ সূত্র দুগ্ধজাত, যা অপর্যাপ্ত মানের তাপ প্রক্রিয়াকরণ আছে। এটা তোলে দধি, দই, ঝাল দুধ, ইত্যাদি। অনির্ভরযোগ্য বিক্রেতা মাংস থেকে তাকে ডি অধিগ্রহণ এছাড়াও বিপজ্জনক হতে পারে।

• দ্বিতীয় স্থানে ঐতিহ্যগতভাবে ছত্রাক দ্বারা দখল। মাশরুম বিষক্রিয়া, শরৎ মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হয় যখন বন সম্পদ আমাদের টেবিল পেতে শুরু।
• ডিমের এবং মাছ - বিষক্রিয়া আরেকটি উৎস। মাছ মাংস বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা বিভিন্ন ধারণ করতে পারে বা "হতে হোম" অনেক অণুজীবের জন্য। ডিমের - সালমোনেলা একটি প্রধান উৎস।
• দরিদ্র গুণমান বা দুর্বল ধুয়ে ফল ও সবজি। এই গ্রীষ্মে খাদ্যে বিষক্রিয়া কী ব্যক্তিত্ব।
• রেডিমেড। তারাই খাদ্যাদি বিষাক্ত হত্তন উৎস হয়। খাদ্যে বিষক্রিয়া এর গুরুতম প্রবাহ।
• সীফুড। এই কেতাদুরস্ত আজ ঝিনুক, ঝিনুক এবং ঝিনুক তীব্র বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

মাছ বিষক্রিয়া

মাছ - খাদ্যে বিষক্রিয়া উৎস এক। প্রস্তুতি বা স্টোরেজ প্রক্রিয়া নির্ধারিত স্যানিটারি মান রীতি ছাড়া জায়গা দখল করে তাহলে মাছের মাংস সক্রিয় জীবাণুর বৃদ্ধি শুরু হয়। এটা তোলে (বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা) তাদের জীবনের বর্জ্য এবং গুরুতর বিষক্রিয়া সৃষ্টি হয়। এই ক্ষেত্রে খাদ্যে বিষক্রিয়া লক্ষণ একটু আগে আমাদের দ্বারা বিবেচিত চেয়ে ভিন্ন হবে না।

যাইহোক, মৎস্য পণ্য একটি বিশেষ বিষক্রিয়া, যা লক্ষণ স্বাভাবিক বিষক্রিয়া থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হতে পারে।

এলার্জি বিষক্রিয়া

সবচেয়ে সাধারণ মাছ বিষক্রিয়া। লক্ষণ অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:

• মুখ, ঘাড়, সেইসাথে শরীরের সমগ্র উপরের অংশ এর লালতা;
• শক্তিশালী চুলকানি;
• ঠান্ডা বোধ;
• বমি সঙ্গে বমি বমি ভাব;
• উপরের পেটে স্থানীয়কৃত ব্যথা;
• ডায়রিয়া।

মুখের ফোলা, অসুবিধা যখন গিলতে, মাথা ঘোরা, যেমন মাছ বিষক্রিয়া এই প্রথম লক্ষণ অনেক দুর্লভ। ম্যানিফেস্ট উপসর্গ খুব দ্রুত, 15 আক্ষরিক মধ্যে মিনিট, সর্বোচ্চ - এক ঘন্টার।

মাংস বিষক্রিয়া গ্রীষ্মমন্ডলীয় মাছ

বহিরাগত মাছ, বসবাসের জায়গা প্রবালদ্বীপ উষ্ণ গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলের তাদের মাংস বিষাক্ত শৈবাল দ্বারা উত্পাদিত পদার্থ জমা করতে সক্ষম হয়। অতএব সঠিকভাবে রান্না করা মাংস তীব্র খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অত্যন্ত প্রায়ই ciguatera বিষক্রিয়া কারণ একটি বিষ নেই।

রোগ বমি বমি ভাব, তীব্র ডায়রিয়া এবং ব্যথা শুরু হয়। লক্ষণ একটি দিনের বেশি রাখা হবে না। কিন্তু একজন মানুষ ধৈর্যশীল তিন দিন পর স্নায়বিক রোগ শুরু হয়। বিশেষ করে, এটা চামড়া, ক্রমাগত মাথা ঘোরা, এবং গেইট ঝামেলা দৃঢ় চুলকানি আছে একটি ঠান্ডা তাপ হিসাবে অনুভূত হয়। এই অবস্থায় একজন ব্যক্তির মাসের জন্য হতে পারে।

কিছু গ্রীষ্মমন্ডলীয় মাছ একজন ব্যক্তির হ্যালুসিনোজেনস্ বিপুল পরিমাণ "দিতে"। Hallucinogenic মাছ বিষক্রিয়া, যা উপসর্গের কয়েক মিনিটের মধ্যে ঘটে, কয়েক ঘন্টার পাস। কিন্তু বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা মানুষের raves সময়কালের সময় তিনি বিঘ্নিত আন্দোলন সমন্বয়, এবং এটি ধ্রুবক তত্ত্বাবধানে হওয়া উচিত।

পটকা মাছ বিষক্রিয়া মাংস

এই মাছ বিষক্রিয়া অত্যন্ত বিপজ্জনক এবং এমনকি জীবনের ক্ষতি হতে পারে। বিষাক্ত পদার্থ শক্তিশালী প্রাকৃতিক বিষ - এই ক্ষেত্রে tetrodotoxin হয়।

এই ক্ষেত্রে তীব্র বিষক্রিয়া লক্ষণ হলো:

• সারা শরীর দুর্বলতা উপস্থাপন;
• সেখানে আন্দোলন দরিদ্র সমন্বয় নেই;
• মানুষের মধ্যে সেখানে খিঁচুনি হয়;
• সংবিগ্ন হৃদয় তাল (bradycardia বিকাশ);
• চেতনা হ্রাস।

অসুস্থতার সময়কাল

এটা সব বিষক্রিয়া ধরণ, সেইসাথে উপসর্গের তীব্রতার উপর নির্ভর করে। কিন্তু উজ্জ্বল রোগ শুরুতে, দ্রুত প্রান্ত নিজেই টেপা।

সহজ খাদ্যে বিষক্রিয়া তিন দিনের বেশি স্থায়ী হয়। কিন্তু আরো জটিল ক্ষেত্রে যেখানে উন্নয়নশীল ক্ষতিকর বমি ও পাতলা পায়খানা উচ্চ জ্বর দ্বারা অনুষঙ্গী মধ্যে, মানুষ হাসপাতালে ভর্তি করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে উত্তর শুধুমাত্র চিকিত্সা চিকিত্সক দিতে পারেন।