খাবার কার্বোহাইড্রেট বিষয়বস্তু: হাইলাইটস

শর্করা - এই তিনটি অপরিহার্য এবং সমালোচনামূলক উপাদান যে কোন খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয় অন্যতম। তারা একটি নির্দিষ্ট প্রতিনিধিত্ব জৈব যৌগ হাইড্রোজেন, অক্সিজেন ও কার্বন নিয়ে গঠিত।

শেখার গতি এবং কার্বোহাইড্রেট প্রাপ্যতা দরুন মানব দেহের জন্য শক্তির প্রধান উৎস হয়ে উঠেছে। উপরন্তু, তারা সরাসরি ডিএনএ ও আরএনএ অণু সংশ্লেষণ জড়িত হয়, উন্নত পরিপাক নালীর, বিপাক নিয়ন্ত্রণ।

বিভিন্ন প্রধান হয় শর্করা ধরনের :

• সরল শর্করা (ফলশর্করা, ল্যাকটোজ, গ্যালাকটোজ, maltose এবং সুক্রোজ);
• কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট (গ্লাইকোজেন, মাড়, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ, সেলুলোজ এবং hemicellulose)।

সরল শর্করা ভাল শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি , রক্তে শর্করার মাত্রা যখন জটিল শর্করা ধীরে ধীরে হজম হয়, পূর্ণতা টেকসই অনুভূতি প্রদান। এই সম্পত্তি ব্যাপকভাবে পথ্যবিচার এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়া বিভিন্ন কমপ্লেক্স ব্যবহার করা হয়।

প্রোটিন, চর্বি, শর্করা অর্ডার শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়ার বজায় রাখার জন্য অন্তর্ভুক্ত পণ্যে। পদার্থ এক অভাব গুরুতর হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কার্বোহাইড্রেট অভাব, যকৃতের কোষে চর্বি এজাহার provokes কারণ যা তা চর্বিজাতীয় অধঃপতন বিকাশ। রক্ত ketones স্তূপাকার, যা শরীরের এবং মস্তিষ্কের টিস্যু বিষক্রিয়া মধ্যে তরল স্থানচ্যুতি বাড়ে।

অতিরিক্ত শর্করা - এই স্থূলতা রাস্তা ডানে টুল। উপরন্তু, চিনি অনেক ক্রমাগত খাওয়া, মানুষের ডায়াবেটিস একটি সুপ্ত ফর্ম এবং অগ্ন্যাশয় কোষগুলোর হ্রাসের ঝুঁকি - ইনসুলিন, যা গ্লুকোজ শোষণ করতে সাহায্য করে উত্পাদন করতে প্রধান অঙ্গ।

পণ্য কার্বোহাইড্রেট বিষয়বস্তু তাদের বিভিন্ন দলের মধ্যে বিভক্ত করা অনুমতি দেয়:

• একটি মিছরি, চিনি, জ্যাম, মধু, পাস্তা, ধান, তারিখ, কিশমিশ এবং শুকনো ফল, মাখন বিস্কুট, Marshmallows,, ওটমিল এবং বাজরা জাউ, এপ্রিকট এবং আলুবোখারা - কার্বোহাইড্রেট (65 গ্রাম) সর্বোচ্চ পরিমাণ।
• শর্করা একটি বৃহৎ পরিমাণ (40 থেকে 60 গ্রাম পর্যন্ত) - একটি শিম, রুটি, halva, অন্ধকার চকলেট, শুকনো ডুমুর এবং বন্য বেড়েছে।
• কলা, সয়াবিন, তাজা গোলাপ, নারিকেল, পেস্তা বাদাম, সাদা চকলেট - কার্বোহাইড্রেট (11-20 ছ) গড় বিষয়বস্তু।
• শর্করা কম পরিমাণ (10 ছ) দুগ্ধজাত, ফল ও সবজি, মাশরুম, মটরশুটি, এবং বাদাম পাওয়া যায়।

পুষ্টি কথা বলছেন, এটা লক্ষণীয় যে, প্রতি দিন খাওয়া খাবার কার্বোহাইড্রেট বিষয়বস্তু 500 গ্রাম এটা ব্যবহার করা আবশ্যক অধিক হওয়া উচিত নয় সাধ্যমতো খাদ্যতালিকাগত ফাইবার বা আঁশ, যা ফল ও সবজি প্রচুর পাওয়া যায়।

যারা ওজন হারান করতে চান, মনে রাখবেন যে সঙ্গে "খালি" পুষ্টির শক্তি এবং অভাব খাদ্য খাদ্যের উপস্থিত করা উচিত হবে না প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ক্ষতিকর কার্বোহাইড্রেট খাবার, কটা - যেমন মিছরি ও চিনি প্রাকৃতিক মধু এবং শুকনো ফল, এবং পালিশ চাল বৈচিত্র্যের সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

তারা ক্ষুধা সঙ্গে মানিয়ে এবং ভাল ভরা পেট একটা ধারনা দ্বারা জর্জরিত করতে সাহায্য একটি খাদ্য জন্য, আদর্শ, প্রাকৃতিক শর্করা হয়। এই সমগ্র শস্য এবং চাকচিক্যহীন শস্য, সবজি এবং ফল, মূল অন্তর্ভুক্ত। এই ধরনের পণ্য মধ্যে কার্বোহাইড্রেট বিষয়বস্তু গ্রহণযোগ্য মান অতিক্রম না করে, এবং একই সময়ে তারা ক্যালোরি কম হয়।

প্রাকৃতিক কার্বোহাইড্রেট এর সন্দেহাতীত সুবিধার যেমন খনিজ, ভিটামিন, দ্রবণীয় এবং ব্যাখ্যাতীত ফাইবার, bioflavonoids যেমন পুষ্টি, উচ্চ কন্টেন্ট। সব রক্তে শর্করার এবং নিম্ন কলেস্টেরল স্থির রাখে।

খাবার কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী - এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক সর্বপ্রথমে যে, তা কিভাবে দরকারী এই হতে হবে মনোযোগ পরিশোধ মূল্য বা যে পণ্য আপনার শরীর হয়, কিন্তু। শুধু যেমন একটি পদ্ধতির একটি ভাল আকৃতি সঙ্গে আপনি প্রদান করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে।