টুলা জিনজার ব্রেড মিউজিয়ামে। টুলা: আকর্ষণের

সিটি samovars, gunsmiths, সাদৃশ্য এবং জিনজার ব্রেড, বাম-হাতি জন্মস্থান - পৃথিবীর রাশিয়ান কর্তা। সকল এই টুলা, জাদুঘর এবং যে ঐতিহাসিক কেন্দ্র মধ্যে অবস্থিত হয় আকর্ষণের। শহরে ভ্রমণকারীরা জন্য অত্যন্ত সুবিধাজনক: এটা রাজধানী থেকে তিন ঘন্টার ড্রাইভ ও দক্ষিণ রাশিয়ান দিক রেল ও সড়ক রুটে দাঁড়িয়েছে।

কোথায় লার্নিং শুরু করার জন্য

আজকের মান দ্বারা, টুলা বড় যথেষ্ট। তা সত্ত্বেও, তার প্রধান আকর্ষণ আপনি শুধু এক দিনেই দেখতে পারেন। টুলা ক্রেমলিন দখল এর সেরা সাথে শহর অন্বেষণ আরম্ভ করার জন্য। এর পরে, আপনি প্রাচীন রাস্তায় আছে নাম অস্ত্র মাধ্যমে পায়চারি করতে পারেন। মিউজিয়াম টুলা জিনজার ব্রেড, samovars এবং বন্দুক: এবং অবশ্যই, এটা সবচেয়ে অনন্য আকর্ষণের তিন তাকান করা প্রয়োজন।

ইতিহাস ও শহরে সাহিত্য প্রেমীদের জন্য অনেক আকর্ষণীয় স্থান আছে। ইতিহাস হাউস মিউজিয়াম Veresaeva এবং টুলা অন্যান্য রাষ্ট্র জাদুঘর, এবং মাত্র পুরাতন ভবন অষ্টাদশ-XIX শতাব্দীর পর শতাব্দী - বণিক ও এপার্টমেন্ট ঘর, সরকারি ভবন এবং অভিজাতদের 'প্রাসাদ দর্শক মনোযোগ আকর্ষণ করে।

পর্যটকদের "কাঠের" টুলা, পুরাতন রাস্তায় অনুষ্ঠিত করা আবশ্যক, তাদের শেষ দিন খুঁজে জীবিত। সত্য যে ঘর অনেক সংরক্ষণ করা হয় সত্ত্বেও, খুব ভাল হয় না তাদের মধ্যে আপনি বাস্তব শ্রেষ্ঠ carvers দেখতে পারেন।

টুলা ক্রেমলিনের

তিনি রাশিয়ান অন্যান্য অনুরূপ কাঠামো থেকে কিছুটা ভিন্ন। ক্রেমলিন দখল তার সামনে নদী মূল্য, এবং নয়। এটা বলা যে স্থাপত্য আশ্চর্যজনক কঠিন। কিন্তু তিনি শহরের দুর্গ সিস্টেম এর একটি অংশ হচ্ছে সবচেয়ে শক্তিশালী রাশিয়ান দুর্গ মধ্যে অন্যতম। এর ইতিহাস ধরে, টুলা ক্রেমলিনের শত্রু কখনোই না গ্রহণ করেছে। এমনকি সময় Bolotnikov বিদ্রোহ, শুধু এটা ডুবতে তিনি শহর থেকে বিদ্রোহীদের হটিয়ে দেয়।

ক্রেমলিন দখল আকৃতি খুবই সহজ। এটা একটা চতুষ্ক আকৃতির নির্মিত হয়। নীচের অংশ দিয়ে ফাউন্ডেশন সাদা পাথর দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং শীর্ষ - ইট তৈরি। প্রাচীরের দৈর্ঘ্য - একটি সামান্য বেশি এক কিলোমিটার, এবং উচ্চতা - দশ মিটার। ক্রেমলিন দখল একত্র ওক পাইলস ভিত্তিতে দাঁড়িয়েছে। তারা একটি ভিত্তি আট মিটার গভীরে ব্যাপ্ত ব্যবস্থা। আজ সব নয়টি দুর্গ, যার মধ্যে চার দফা হয় টাওয়ার, এবং এই স্কোয়ারের বাকি সংরক্ষিত।

অস্ত্র মিউজিয়াম

1989 সালে এটা সংগ্রহ স্থাপন করতে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়, যার জন্য চিত্র প্রদর্শনীতেও সাবেক স্থানীয় ক্যাথেড্রাল মধ্যে টুলা অস্ত্র কারখানা সংগ্রহের অনেক বছর। এটা মজার যে তাই পিটার এই হুকুম দিলেন, এই ফরমান এমনকি প্রদানকারী। আজ, ধন্যবাদ এই বিজ্ঞ সিদ্ধান্ত, পর্যটকদের অস্ত্র কর্তা দ্বারা সবচেয়ে আকর্ষণীয় নিদর্শন দেখতে উপস্থিত দিন পিটার সময় থেকে শুরু সুযোগ আছে।

ধারণা করা হয় যে ঠুলি প্রত্যেকের জন্য উন্মুক্ত আমাদের দেশে সবচেয়ে সম্পূর্ণ সংগ্রহ দেখুন। জাদুঘর আপনি রাশিয়ান অস্ত্র বিবর্তন অনুসরণ করতে পারেন।

যাইহোক, না টুলা কারিগরদের শুধুমাত্র উদাহরণ। যাদুঘর একটি আগ্নেয়াস্ত্র, যা ইংল্যান্ড, জাপান, ফ্রান্স, ইরান, তুরস্ক, বেলজিয়াম, জার্মানি এবং অন্যান্য দেশে তৈরি করা হয়েছে রয়েছে। বিশেষ আনন্দে সংগ্রহ চিত্র প্রদর্শনীতেও কারণ "কিংস বন্দুক।"

দর্শক মধ্যে বিপুল জনপ্রিয়তা একটি মাইক্রোস্কোপ আস্বাদিত। যে কেউ মাছি যে টুলা বিখ্যাত মাস্টার নাল-বান্ধান দেখতে তা সন্ধান করতে পারেন। যাদুঘরে একটি টিকেট খরচ প্রাপ্তবয়স্কদের, 100 রুবেল জন্য 80 রুবেল - একটি রেজল্যুশন ছবি নিতে।

আসাম্প্শান ক্যাথিড্রাল

এটা তোলে পাথর ক্রেমলিন দখল কেন্দ্রে স্থাপন করা হয়। তার ভিত্তি ফিরে 1628-1629 বছর ছিলো। প্রাথমিকভাবে, আসাম্প্শান ক্যাথিড্রাল একটি গ্রীষ্মকালীন মন্দির হিসাবে নির্মিত হয়। বর্তমানে এই ভবনের সুদ না শুধুমাত্র স্থাপত্য পদ, কিন্তু তার শৈল্পিক মান হল। পেইন্টিং মধ্যে আপনি বিরল পেইন্টিং, যা বর্ণা দেখতে পারেন জগদ্ব্যাপী পরিষদ। 2012 সালে, আসাম্প্শান ক্যাথিড্রাল ঘণ্টা টাওয়ার পুন কাজ শুরু করা হয়েছে। এটা সম্পূর্ণ ঘণ্টা মিনার, যা একবার সত্তর মিটার পর্যন্ত দুর্গবিশিষ্ট পুনঃস্থাপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তার বাইশ ঘন্টাধ্বনি সঙ্গে একটি সজ্জিত।

এপিফ্যানি ক্যাথিড্রাল

যদি শুধুমাত্র গ্রীষ্মে এই মন্দিরে আসাম্প্শান ক্যাথিড্রাল পরিবেশিত, তারা বৃত্তাকার তৈরি করা হয়েছে। গ্রেট স্বদেশপ্রেমী যুদ্ধ সৈন্য নিহতদের স্মরণে 1865 সালে - এটি অনেক পরে নির্মিত হয়। 1892 সালে তিনি অনন্য হিসেবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এটি পরিচালনা করা হয়েছিল হিটিং পানি যে রাশিয়া সেই দিনগুলোতে একটি অসাধারণত্ব ছিল। কিন্তু তারপর সোভিয়েত বছর সময়, এপিফ্যানি ক্যাথিড্রাল উড়ন্ত ক্লাবে চালানি করা হয়েছিল, এবং পরে - ক্রীড়াবিদ।

টুলা জিনজার ব্রেড

টুলা, এই মাধুর্য অত্যন্ত জনপ্রিয়। কে মধু জিনজার ব্রেড সঙ্গে এক কাপ চা না চাইবে? বহু শতাব্দী ধরে টুলা জিনজার ব্রেড তার আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং মানের সঙ্গে খুব খুশী করল। আরও সাম্প্রতিককালে, এটি তার নিজস্ব জাদুঘর, যেখানে প্রতি ছবি "সুস্বাদু" চিত্র প্রদর্শনীতেও বিভিন্ন তারিফ করতে পারেন পেয়েছিলাম। এটা সব একটি দীর্ঘ সময় আগে শুরু ...

টুলা জিনজার ব্রেড কিভাবে রান্না

কে এবং যখন প্রথমবারের মত এটি তৈরি করা হয়েছে, কেহ লাগবে না বলুন। টুলা জিনজার ব্রেড প্রথম উল্লেখ যাদুঘর লেখক বই 1685 সালে সংরক্ষণ করা হয়। আমাদের সময়ের এখনও একটি বিশেষ বোর্ড যার উপর সমসাময়ীক জিনজার ব্রেড ডাইভারসিটি বিচার করতে পারেন সংরক্ষিত আছে। তারা বার্চ বা নাশপাতি থেকে কেটে ছিল। গাছের বয়স কমপক্ষে ত্রিশ বছর হতে হবে। শুধুমাত্র ট্রাঙ্ক, যা টুকরা প্রায় পাঁচ সেন্টিমিটার পুরু করে কাটা এবং প্রায় বিশ বছর ধরে শুকনো হয় নিচের অংশ ব্যবহৃত জিনজার ব্রেড তক্তা জন্য। বোর্ড শক্তি মাস্টার কোণগুলি মোম বা রজন সঙ্গে lubricated। পরে গাছ ছিল প্রস্তুত কার্ভার, শিল্পী একটি অঙ্কন দেখাতে শুরু করল। এই বোর্ড, ভব, রূপ, যার মাধ্যমে টুলা জিনজার ব্রেড সেকা হয়।

বিবরণ

রাশিয়া প্রথম জিনজার ব্রেড "মধু রুটি" বলা। তারা মাটিতে রাশিয়ান ভাইকিং আনা হয়। এটা তোলে নবম শতাব্দীতে ঘটেছে। এছাড়া শিখেছে যে রাশিয়া মধ্যে ছিলেন একটি চেঁচানো প্যানকেকস এবং শুকনো ফল broths। যদিও কেক একটি মালকড়ি রাইয়ের আটা দিয়ে তৈরি ছিল, বেরি রস এবং মধু মিশিয়ে, আধুনিক উপাদান প্রায় অর্ধেক মোট জন্য দায়ী।

মধু পরবর্তী রুটি শিকড় এবং বন্য আজ যোগ শুরু করেন। ও দ্বাদশ-ত্রয়োদশ শতাব্দীতে, যখন জমি রাশিয়ান ইস্পাত মধ্যপ্রাচ্য ও ভারত, বহিরাগত মসলা, গাজর, বিভিন্ন থেকে আমদানি করা তার বর্তমান নাম পেয়েছি, এটা প্রায় পুরোপুরি বিস্ময়কর কৃশতা, যা এখন সবার কাছে পরিচিত হয় সময়ে গঠিত হয়।

পরীক্ষা, তার রচনা, প্রস্তুতি এবং বেকিং পদ্ধতি উপর নির্ভরশীল বিভিন্ন স্বাদ গ্রহণ কর। উল্লেখযোগ্য ভূমিকা মশলা এবং additives, যা প্রাচীন কালে বলা হত চরিত্রে অভিনয় করা হয় "শুষ্ক প্রফুল্লতা।" মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি লেবু, কালো মরিচ পুদিনা, ইতালীয় মৌরি, ভ্যানিলা, বন্য কমলা খোসা এবং আদা, জিরা, মৌরি, জায়ফল এবং লবঙ্গ ছিলেন।

টুলা জিনজার ব্রেড এর XVIII শতাব্দীর ধীরে ধীরে Perm 'এবং আরখনগেলসক, Kursk এবং Kharkov, Kaluga, Novgorod ইত্যাদি। ডি আগে থেকেই পরিচিত শেষে, তারা সুস্বাদু জিনজার ব্রেড তার উৎপাদন গড়ে তুলতে শুরু করেন। Tver 'Pryanichnikov প্যারিস, বার্লিন ও লন্ডনে শপ ছিল।

সৃষ্টি জাদুঘর

প্রদর্শনী খোলার জন্য ধারণা, 1994 সালে জন্মগ্রহণ করেন। আর দুই বছর পর, অক্টোবর 1996 দশম দিনে যাদুঘর "টুলা জিনজার ব্রেড" (ঠিকানা :. Oktyabrskaya, হাউস 45a) উদ্বোধন করা হয়। এটা জেলায় অবস্থিত বেশ দূরে ঐতিহাসিক কেন্দ্র থেকে। জাদুঘর টুলা জিনজার ব্রেড XIX শতাব্দীর জটিল বিচ্ছিন্ন ছিল। এটা তোলে সাবেক outbuildings ভাইদের Lalín, gunsmiths এবং samovarschika ছিল। অবিলম্বে সান্নিধ্যের এবং কেনাকাটা যেখানে বেকড কেক, সেইসাথে কোম্পানী দোকান, যেখানে পর্যটকদের তাজা এবং সুস্বাদু, এবং বিভিন্ন জিনিসপত্র কিনতে পারেন হবে।

জাদুঘরের ট্যুর

দর্শকরা সবচেয়ে অবিশ্বাস্য জিনজার ব্রেড আকার এবং আয়তন, অতি ক্ষুদ্র থেকে দেখতে পারেন, একটি পয়সা মান না থাকার, এবং নোড়া করতে। তাদের সমস্ত কোনো নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে সম্পর্ক তৈরি করা হয়েছে। জাদুঘরের সংগ্রহ ঐতিহাসিক জিনজার ব্রেড কুকিজ, শংসাপত্র রয়েছে, অভিবাদন, ব্যক্তিগত, এবং আরও অনেক কিছু আছে।

যারা মজা কার্যক্রম অংশগ্রহণ করতে পারেন ভাগ্যবান, জিনজার ব্রেড, যা আয়োজন "টুলা জিনজার ব্রেড" জাদুঘর সঙ্গে চা খাওয়ার। দাম দশ মিনিট ধরে একশো রুবেল সঙ্গে একটি সফরের জন্য শুরু, এবং বিভিন্ন স্বাদে সঙ্গে সুস্বাদু একইরূপে দর্শক অবাক হবে। কিন্তু কেক, একটি কাছাকাছি দোকানে বেকড, তাপ-উত্তাপ সঙ্গে পরিবেশিত এবং মধু এবং মাখন এর বিস্ময়কর ও অনন্য সুগন্ধ আছে। পুরো পদ্ধতি খুবই দর্শক ভালো হয়। হয়তো সে জন্যই সময় অপ্রত্যাশিতভাবে অল্প সময়ের জন্য যাদুঘর টুলা জিনজার ব্রেড খুবই জনপ্রিয় ছিল না। এটি সক্রিয় আউট তা পেতে এবং একটি গাইড সঙ্গে হল মধ্য দিয়ে যেতে, এটা প্রায় এক মাসে রেকর্ড করা প্রয়োজন।

চিত্র প্রদর্শনীতেও

"রাশিয়ান রাষ্ট্রের ইতিহাস" - এই নামে উদ্ভাস একটি স্থানীয় মিছরি কারখানা "পুরানো টুলা" মালিকানাধীন বিকশিত হয়। এই কোম্পানি এক দীর্ঘ ইতিহাস এবং ঐতিহ্যগত উত্পাদন অভিজ্ঞতা আছে মুদ্রিত জিনজার ব্রেড হাতে এবং শুধুমাত্র কাঠের ফর্ম ব্যবহার করে, সেকেলে উপায়।

জাদুঘরের সবচেয়ে আকর্ষণীয় প্রদর্শনী, এবং এই প্রদর্শনী একটি মিটার একটি বিশাল জিনজার ব্রেড মিটার আকার। এটা তোলে স্বাস্থ্য, সাফল্য এবং সিএফ "পুরানো টুলা" এর সুখের জন্য ইচ্ছাকে লেখা হয়। এবং শুধু কাছে ক্ষুদ্রতম গাজর আপ করা, ওজন মাত্র পঞ্চাশ গ্রাম হচ্ছে।

টুলা জিনজার ব্রেড মিউজিয়ামে টুলা শহর কনিষ্ঠ অন্যতম। অভিজ্ঞতার প্রায় দুই দশক ধরে তিনি টোকিও কিন্তু Kaluga চেখভ, এবং এমনকি মস্কোর না শুধুমাত্র জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এখানে একটি প্রাচীন রাশিয়ান কৃশতা, যা অনাদিকাল থেকে আমাদের নেমে এসেছে প্রকৃত গল্প। গাজর উৎপাদন তার ভালর পাশাপাশি খারাপ সময়ও অভিজ্ঞতা আছে: লোকসান, এবং পুনর্জন্মের ছিলেন।

দর্শকরা সব প্রাচীন প্রথার এবং অনন্য জিনজার ব্রেড সঙ্গে যুক্ত ঐতিহ্য সম্পর্কে কথা বলতে হবে। তারা দেখতে পারেন এবং কীভাবে আধুনিক অবস্থায় পরিকল্পনা করা হয়েছিল তুলনা, এবং যারা নমুনা, যা পুরাতন ফর্ম উত্পাদিত হয়েছিল চেহারা।

এছাড়া ক্ষুদ্রতম হিসাবে উপস্থাপিত হয়, একটু পঞ্চাশ স্বাভাবিকের তুলনায় আরো ডলারে জিনজার ব্রেড আকার, এবং সবচেয়ে বড় - Pood, যা আমাদের দেশের পুরো একমাত্র অন্যতম।