তুমি কি জানো কোন পথে প্যান মধ্যে ফয়েল করা?

মাংস সরস, পানভোজনবিলাসী মাছ, সবজি, প্রায়ই একটি পোড়ানো শীট উপর ফয়েল ব্যবহার গৃহকর্ত্রী প্রস্তুত করা। চকচকে একটি উজ্জ্বল, - এবং মাঝে মাঝে বাড়ি কেন এটা অ্যালুমিনিয়াম শীট একপাশে রয়েছে প্রশ্নে নিয়ে উদ্বিগ্ন রান্না ম্যাট, যখন অন্যান্য হয়। এটি কোনো অর্থ আছে? হয়তো ফয়েল সাহায্যে রান্না প্রক্রিয়ায় কোনো বিশেষ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে? আজ আমরা এই বাছা করতে চেষ্টা করবে।

কোন পক্ষে প্যান মধ্যে ফয়েল করা? তার উত্পাদন প্রক্রিয়া প্রণোদনা

আমাদের প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য আমাদের প্রথম ফয়েল খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি তাকান।

এটি সক্রিয়, এবং সংরক্ষণ করার জন্য অর্থ এবং সময় এটিকে দুটি স্তরে একবার ঘূর্ণিত করা হয়। এই কারণে, পার্শ্ব যে রোলস স্পর্শ, চকচকে সক্রিয়, যখন বিপরীত যথাক্রমে, ম্যাট রয়ে যায়। অতএব, যেমন আপনি ইতিমধ্যে জানেন, মৌলিক ফয়েল উভয় পক্ষের বিষয়ে পার্থক্য হতে পারে না।

খাদ্য মান নির্ভর করে উপর না যা পার্শ্ব ফয়েল লাগাতে প্যান মধ্যে?

এই ফয়েল এর প্রোপার্টি প্রস্তুত খাদ্য ও তার স্বাদ অবস্থা পরিবর্তন করেন না, সেটা ব্যাপার কিভাবে এই পৃষ্ঠা চালু করুন। বিভিন্ন প্রতিফলন অফ আর্গুমেন্ট সত্ত্বেও প্রাপ্তিসাধ্য চকচকে এবং অনুজ্জ্বল পৃষ্ঠতল, তারা, আসলে, প্রায় একই পরিসংখ্যান (88% এবং 80% যথাক্রমে) আছে। এটা স্পষ্ট না একরকম উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করতে পারবেন।

আমি তখন, কোন দিকে একটি পোড়ানো শীট উপর ফয়েল করা, কোন ব্যাপার না! গুণমান এবং খাদ্য স্বাদ সূচক একমাত্র কুক দক্ষতার উপর নির্ভর করবে। যাইহোক, খাবারের ভিনেগার সঙ্গে প্রস্তুত বা টক স্বাদ সঙ্গে রাখুন ফয়েল একটি দীর্ঘ সময়ের প্রয়োজন হয় না। উপরন্তু, এটা মাইক্রোওয়েভে রান্না করে না: সবকিছু কাঁচা রয়ে যায়।

কিন্তু অ্যালুমিনিয়াম শীট (দেখানো হয়েছে) একটি অনন্য উচ্চ তাপমাত্রা (600 ° সি) প্রতিরোধ করতে এটা নিরাপদে হতে পারে ক্ষমতা আছে চুলা ফ্রাই কয়লা বা কাবাব সরাসরি বা মাছ।

ফয়েল কী রান্না করা যেতে পারে?

মাংস, মাছ, হাঁস, গরুর মাংস, শাকসবজি সব ধরণের এবং এমনকি ফয়েল রান্না থেকে ফল শুধু সুস্বাদু হয়। একটি সিল প্যাকেজ তৈরি করা হচ্ছে, মালিক এইভাবে তাদের নিজস্ব রস প্রস্তুতি, যাতে তারা রসালো আর কোমল প্রাপ্ত করা যাবে পণ্য দেয়। এবং মশলা যোগ রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য তীব্র স্বাদ এবং একটি আনন্দদায়ক সুগন্ধ দেব।

পণ্য যাবে না যে, আপনি অতিথিসেবিকা প্রয়োজন (প্রায় যা পার্শ্ব একটি পোড়ানো শীট উপর ফয়েল লাগাতে চিন্তা নয়), তেল দিয়ে রগড়ানি করতে ভুলবেন না। আর মুরগির বা ঝামর ভূত্বক দিয়ে ঢেকে মাছ একটি অ্যালুমিনিয়াম ব্যাগ প্রকাশ করতে রান্না শেষে ভুলবেন না।

কিভাবে ফয়েল পছন্দ করে নিন?

আপনি একটি পোড়ানো শীট উপর ফয়েল করা, এটা পছন্দ করে নিন প্রয়োজনীয়। কিন্তু কিভাবে?

যখন একটি ঘন চাদর কেনার চয়ন করতে চেষ্টা করবেন না। তিনি শক্ত এবং ব্যবহার করা এবং শুধুমাত্র কয়লার উপর রান্না করা প্রয়োজন অস্বস্তিকর হতে থাকে।

একটি নিখুঁত ফয়েল জন্য মৌলিক বৈশিষ্ট্য থাকে: এটা শক্তিশালী, কিন্তু পাতলা, এটি একটি আকৃতি দান রাখা সহজ হয়, টুটা করা হয় না এবং ভাল ঘূর্ণিত। যাইহোক, বীমা জন্য, হাড় দিয়ে প্রস্তুতি, উদাহরণস্বরূপ, মাংস, আপনি ফয়েল দুটি স্তর ব্যবহার করা উচিত।