বেকড আলু। বেকিং করার বিভিন্ন উপায়

জন্য আলু ভয়াবহ গরম , তার বড়, অনমনীয় কন্দ ব্যবহার করুন। লাল চামড়া সঙ্গে - যেমন প্রস্তুতি হলুদ বা সাদা মাংস দিয়ে উপযুক্ত আলু, কিন্তু বিশেষ করে ভালো না।

আমরা জানি, কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ তাজা আলু কন্দ, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি বেকড আলু পুষ্টি একটি চমৎকার উৎস, অধিক সংখ্যক যার ছুলা পাওয়া যায় হয়। কেন্দ্র আরো আলু, কম পুষ্টি থাকা।

বেকড আলু।

ছয় servings প্রস্তুত করার আলু ছয় বড় আকার, তাজা ক্রিম 120 গ্রাম, 50 গ্রাম নিতে পনির কঠিন দৃঢ়তা, এক ছোট লবঙ্গ, স্মোকড বেকন 120 গ্রাম।

কুক এই থালা খুবই সহজ: আলু (200 ডিগ্রী, একটি অর্ধ ঘন্টা) ধুয়ে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে একটি খোঁচা করতে, সাবধানে ফয়েল এবং তন্দুর মধ্যে সেকা এটা মোড়ানো।

সরান এবং আলু ঠান্ডা, একই সময়ে চুলা বন্ধ না করেই। ছোট টুকরা বেকন কেটে মাঝারি তাপ উপর আলোড়ন, ভাজা। এখন, বাড়তি মেদ শোষণ করার জন্য একটি কাগজ গামছা বা ন্যাপকিন উপর বেকন অপসারণ, এবং একই প্যান মধ্যে টুকরা করা পেঁয়াজ ভাজা।

ফয়েল আলু, অর্ধেক কাটা সরান এবং চামচ সজ্জা অপসারণ কিন্তু 1.5 সেমি প্রস্থ কোণগুলি উপর একটি স্তর ছেড়ে। আলু একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সজ্জা ম্যাশ এবং তত্প্রতি ভাজা পেঁয়াজ ক্রিম কিছুর মিশ্রণ যোগ করুন।

তারপর এই স্টাফ আলু অর্ধেক nafarshiruyte।

পনির, diced, ভর্তি উপরে আলু অর্ধেক আরোপ করা, বেকন পনির উপর রাখুন। রাখুন তন্দুর মধ্যে আলু পাঁচ মিনিটের জন্য, rasplvleniya পনির জন্য।

টমেটো সঙ্গে বেকড আলু।

এই সুস্বাদু থালা প্রস্তুতি জন্য আপনি আলু, ঐচ্ছিক রসুন, ডাল উপর চেরি টমেটো প্রয়োজন।

উত্তপ্ত প্যান উপর সূর্যমুখী তেল এবং বিশুদ্ধ লে টুকরা করা আলু ঢালা। লবণ সঙ্গে সিজন, মরিচ এবং রসুন যোগ করুন এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপ উপর রান্না করা। চুলা (180 ডিগ্রী) preheated দিতে হবে। এখন আলু ভয়াবহ গরম জন্য, 10-15 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে প্যান রাখুন। এর পরে, আলু অপসারণ, টমেটো দিয়ে এটি ঢেকে দিন সরাসরি শাখা উপর, এবং অন্য 10-15 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে এটি ফিরিয়ে রাখুন। আলু দেওয়ার জন্য আরো সুস্বাদু এবং সুগন্ধি ছুলা টমেটো ফেটে উচিত নয়।

স্টাফ বেকড আলু।

স্টাফ আলু জন্য আপনি আট আলু মাঝারি আকারের, রসুন দুই লবঙ্গ, এক বা তাজা ক্রিম দুই টেবিল চামচ, 50 গ্রাম প্রয়োজন হবে পনির "Gorgonzola" এর, পনির "মজারেলা পনির" 100 গ্রাম মশলা 1 চা চামচ, তাজা মরিচ 200 গ্রাম, তাজা টমেটো 150 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল দুই বা তিন টেবিল চামচ।

না peeled কন্দ, গাড়ি ধোওয়া ও কাগজ গামছা দিয়ে শুষ্ক। তারপর একটি পোড়ানো শীট একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে precoated তে এটি স্থাপন, এবং একটি চুলা (180 ডিগ্রী) প্রায় এক ঘন্টার মধ্যে সেকা পর্যন্ত আলু নরম।

রেডি পিল একপাশে আলু, এবং তারপর একটি হাত দিয়ে বিশুদ্ধ অর্ডার শাঁস বা নৌকা পেতে ভাল একটি করুন।
সজ্জা, যা প্রত্যাহার করা হয়েছে, ম্যাশ, ভগ্ন রসুন, grated পনির, ঝাল ক্রিম, মসলা যোগ করুন।

তাজা মরিচ এবং টমেটো বীজ থেকে পরিষ্কার, উদ্ভিজ্জ তেল কিউব, ভাজা করে কাটা এবং আলু মিশ্রণ যোগ করুন। প্রাপ্ত ঠাসাঠাসি nafarshiruyte বেকড আলু প্রস্তুত এবং অবিলম্বে তন্দুর মধ্যে সেকা দিতে।

পরিবেশন স্টাফ আলু সবুজ সালাদ সঙ্গে।

পনির সঙ্গে বেকড আলু।

দুই বৃহৎ আকারের আলু, তেল 100 গ্রাম, 100 গ্রাম প্রস্তুত পনির "পারমায় তৈয়ারি" বা মত, কিছু উদ্ভিজ্জ তেল, পুরু ক্রিম 60 মিলি, পনির 60 গ্রাম, লবণ।

দুই আলু নিন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এলাকায় ধুয়ে ফেলুন। কাট করুন, কিন্তু না শেষ পর্যন্ত। মাখন এবং পনির টুকরা কেটে একটি আলু রাখা, পর্যায়ক্রমে।

একটি তন্দুর মধ্যে থালা রাখুন 45 মিনিট পরে অপসারণ এবং এটি ক্রিম ঢালা। এর পরে, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং তন্দুর মধ্যে আরেকটি 15 মিনিট পাঠান।

Aerogrill মধ্যে বেকড আলু।

এটি কয়েক কন্দ নিতে হবে। একটি রেসিপি নিজেই সহজ: পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলু ধুয়ে ফেলা। প্রায় বিশ মিনিট ধরে 260 ডিগ্রীর ভাজাভুজি aerogrill মাঝারী মাপের এবং প্রথম সেকা এটি রাখুন, কিন্তু উচ্চ obduvaemosti করেন। তারপর 230 ডিগ্রি তাপমাত্রা কমাতে এবং অন্য বিশ মিনিটের জন্য সেকা অবিরত।