পাস্তা "Primavera": এটা রান্না করা সহজ এবং সুস্বাদু

এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে একটি ডিশ, পেস্ট বলা হয়, ইতালি থেকে আসে। কিন্তু আজ আপনার মনোযোগ দিতে আমরা প্রস্তাব করব 2 ইতালিয়ান না রেসিপি, কিন্তু ইতালীয়-আমেরিকান পাস্তা। শুধুমাত্র উপাদানগুলি ভিন্ন হবে। এটা পাস্তা "প্রিমেভারা" সম্পর্কে, যার অর্থ "বসন্ত"।

কিভাবে ডিশ প্রদর্শিত হবে

1970 এর দশকে, স্থায়ী বসবাসের জন্য আমেরিকায় চলে আসা ইতালীয় পরিবারগুলি তাজা শাকসব্জী থেকে পাস্তা তৈরি করতে শুরু করে, তাই ডিশের নাম। কি উল্লেখযোগ্য: যেমন টেকসই কোন প্রেসক্রিপশন নেই, এর অনেক বৈচিত্র রয়েছে। কিন্তু সবসময় এটা সবসময় পাস্তা "Primavera" পাস্তা এবং তাজা সবজি ব্যবহার করে। ফসল কাটা উপর নির্ভর করে - eggplants, গাজর, মটরশুটি, zucchini, মিষ্টি মরিচ, ব্রাসেলস sprouts, মটর, পাশাপাশি ক্রিম সস এবং parmesan

এই থালাটি তাজা, হালকা এবং খুব সুগন্ধি। প্রিমিওয়ার পেস্টের গুণগত মান নির্ণয় করার জন্য কমপক্ষে এটি একবার চেষ্টা করা প্রয়োজন।

ইতালীয়-আমেরিকান পাস্তা জন্য রেসিপি

2 ব্যক্তি জন্য থালা প্রস্তুত করার আগে, নিম্নলিখিত উপাদানের প্রস্তুত করা আবশ্যক:

• 200 গ্রাম পাস্তা (এটি প্রায়ই স্প্যাগেটি বা ফারফেল);
• 1 পিসি ধুন্দুল;
• 80 জিআর ব্রোকলি বা ফুলকপি;
• 70 গ্রাম। অ্যাসপিরাগাস মটরশুটি;
• 50 গ্রাম ক্যান বা stewed মটর;
• 100 জিআর ক্রিম পনির (সস জন্য);
• 50 গ্রাম পারমেশান পনির;
• 1 লেবু;
• 1 রসুনের লবঙ্গ;
• অলিভ তেল;
• সবজি তেল;
• বেসিল একটি বিট (ভাল লেবু গ্রেড);
• লবণ, কালো মরিচ

একটি থালা তৈরি কিভাবে ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

Primavera পাস্তা জন্য রেসিপি কঠিন না, এই থালা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস সঠিকভাবে zucchini প্রস্তুত করা হয়। চলুন শুরু করা যাক:

1. আমরা সবজি কাটা ব্রোকোলি অর্ধেক কাটা, স্ট্রিং শিম এর টিপস কাটা এবং brusochki 5 সেন্টিমিটার নেভিগেশন শিকড় বাকি। আমরা উকচিনি কাটা এবং তাদের লবণ। আমরা রসুন ছিটিয়ে এবং এটি একটি ক্ষুদ্র grater নেভিগেশন চূর্ণবিচূর্ণ।
2. কুঁচকানো পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উচচিনি ভাজা। আপনি একটি উদ্ভিদ একটি জগাখিচুড়ি মধ্যে চালু করতে পারবেন না। ফ্রাইং শেষে 1 মিনিট আগে, রসুন জুড়ুন যোগ করুন।
3. জল দিয়ে প্রস্তুত প্যানের মধ্যে আমরা পাস্তা ডুবা, জল লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে ভুলবেন না। আধা প্রস্তুতির অবস্থা প্রস্তুত করুন। 5-7 মিনিট আগে আমরা সবজি শুরু প্যান থেকে পানি নষ্ট করে এবং সস পেস্ট (প্রায় 50 মিলিলিটার) এর নিচে থেকে একটু একটু করে ছেড়ে দিন।
4. আমরা লেবুর বেসিলের পাতা কেটে ফেললাম, পেঁয়াজ প্যান্টিটি একটি ছোট শিকড় দিয়ে কাটা এবং একটি পৃথক পাত্রে লেবু রস ঢালা। জাদুকরী একটি সূক্ষ্ম জ্যাকেট নেভিগেশন Shink।
5. পাস্তা এবং সবজি পাত্রের মধ্যে, উকচিনি, একটু লেবু ছুলা এবং তার রস, ক্রিম পনির, জলপাই তেল, তুচ্ছ। সলিম এবং মরিচ আমরা উদ্ভিজ্জ স্বাদ যোগ করুন, সাবধানে সব কিছু মিশ্রিত, একটি মিনিটের জন্য মাত্র একটি দুর্বল আগুনে পেস্ট রেখে।

আমরা একটি বাটি মধ্যে থালা রাখুন, বাকি লেবু ছুলা ছাঁটা। পনির, বেসিল পাতা যোগ করুন - এবং পাস্তা প্রস্তুত!

Champignons এবং asparagus সঙ্গে Primavera পাস্তা জন্য রেসিপি

এই পাস্তা আরেকটি জনপ্রিয় সংস্করণ Champignons এবং asparagus সঙ্গে তৈরি একটি থালা হয়। 4 জন ব্যক্তির জন্য একটি পরিসেবা প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নোক্ত পণ্য প্রস্তুত করতে হবে:

• 300 জিআর পাস্তা (আপনার পছন্দের: স্প্যাগেটি বা ল্যাংগুনি)
• 200 গ্রাম মাশরুম;
• 250 গ্রাম। শতমূলী;
• 120 জিআর চেরি টমেটো;
• 60 গ্রাম পারমেশান পনির;
• 1 পিসি লাল গোল মরিচ;
• 200 গ্রাম চিকেন বা মাংস শস্য;
• 1/2 কাপ দুধ;
• 1 টেবিল চামচ আদা একটি চামচ;
• একটি গুচ্ছ গুঁড়ো;
• বেসিল পাতা;
• অলিভ তেল;
• 3 দাঁত রসুন;
• লবণ, কালো মরিচ

মাশরুম এবং asparagus সঙ্গে পাস্তা "Primavera" প্রস্তুতির জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ

ঠাণ্ডা ভাজা প্যানের মধ্যে, রসুনটি অল্প পরিমাণে ভাজুন, নীল থেকে শুরু করে লাল বেল মরিচ এবং সিদ্ধ করুন। তারপর আপনি মাশরুম, asparagus এবং ভাজা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা প্রয়োজন। প্রায় 5 মিনিট পরে, সবজি প্রক্রিয়া করা হবে, এবং আপনি সস প্রস্তুত করতে পারেন: পূর্বে 3 টেবিল-চামচ জল দিয়ে ভুট্টা, এবং অন্য 1 মিনিটের জন্য স্ট্যুতে রাখুন।

সমান্তরালভাবে, খিচুড়ি পানিতে অর্ধ-প্রস্তুতির জন্য পাস্তা উষ্ণীভূত।

প্যানের মুরগির বা মাংসের মুরগির মাংস, দুধ, লবণ এবং মরিচ (যদি প্রয়োজন হয়) যোগ করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না পুরো ভর পুরু হয়ে যায় পাস্তা এবং মিশ্রণ যোগ করুন

একটি প্লেট উপর থালা রাখা প্রস্তুত, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আজ (parsley এবং বেসিল) সঙ্গে সাজাইয়া। মাশরুম এবং asparagus সঙ্গে পাস্তা "Primavera" প্রস্তুত, আনন্দদায়ক ক্ষুধা!

হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্য ক্রয়

আজ পর্যন্ত, গ্যাস্ট্রোনিমির পরিসীমা বিভিন্ন মানের পণ্য এবং বিভিন্ন মানের ক্লাসের হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্য প্রভাবিত করে। খুচরো দোকানে, ভোক্তারা চিমটিনিন এবং ইতালীয় শস্য সঙ্গে "Primavera" পাস্তা এর সেমি সমাপ্ত পণ্য কিনতে পারেন । একটি রাশিয়ান নির্মাতা থেকে 400 গ্রাম ওজনের একটি প্যাকেজ, আপনি একটি পণ্য পেতে, যার প্রস্তুতি তার অভাব সঙ্গে আপনি একটি দীর্ঘ সময় নেয় না। মূল্য 100 রুবেল থেকে শুরু এবং প্যাকিং প্রতি উচ্চতর।

ডিশের অংশ হিসাবে, প্রযোজক নিম্নলিখিত উপাদানের নির্দেশ দেন: পেনি পেটা, চিমটি, চেরি টমেটো, তুঁত, পেসলে, ব্রোকলি, মটরশুটি, মিষ্টি মরিচ।

সুতরাং, আপনি একটি স্বল্প সময়ের মধ্যে বাড়ীতে পাস্তা রান্না করতে পারেন। এবং প্রয়োজনীয় তথ্য, প্যাকেজ উপর নির্দেশিত, আপনি যে প্রস্তুত কর্মগুলি প্রস্তুত রেডিডেড থালা আপনাকে নেতৃত্ব হবে।