পুষ্টিকর সম্পূরক কি?

আধুনিক উৎপাদন খাদ্য বিভিন্ন সংরক্ষক, ঘন এবং ব্যবহার না করে সম্পূর্ণ হলে স্বাদ বৃদ্ধি। সহজ ভাবে বললে, খাদ্য যুত কার্যত প্রতিটি পণ্যের যে আমরা তাক দেখতে অন্তর্ভুক্ত হয়। কারণ নির্মাতারা ভোক্তা থেকে কিছু লুকাতে না একটি নিয়ম হিসাবে, একটি নির্দিষ্ট অপবিত্রতা প্রাপ্যতা খুঁজা, কঠিন নয়। পণ্য উপাদানের একটি সম্পূর্ণ তালিকা, প্যাকেজিং নির্দেশিত হিসাবে একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক তিন অঙ্ক সংখ্যার চিঠি ই দিয়ে নির্দেশ করা হয় করা হয়।

এটা তোলে অর্ডার স্টোরেজ কাল, তার কাঠামো বা গন্ধ বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন প্রসারিত করার জন্য কৃত্রিম উপায়ে দ্বারা প্রাপ্ত এবং খাদ্য উপস্থিত রয়েছে। অনেকে "খাবার সম্পূরক" এবং ধারণার সমার্থক "খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক।" এই সম্পূর্ণভাবে ভুল, যেমন একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক, তথাকথিত বি বি এ BBA বিভিন্ন খনিজ, ভিটামিন ও অন্যান্য পুষ্টি একটি জটিল। সম্পূরকসমূহ সাধারণত তার শ্রেষ্ঠ আত্তীকরণ জন্য খাবার নিয়ে যাওয়া হয় এবং অপরিহার্য ট্রেস উপাদানের সঙ্গে শরীর সুসিক্ত করতে।

খাদ্য additives excipients, যা ব্যাপকভাবে শিল্প কার্যকলাপ ব্যবহার করা হয় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়। এ দুটির মধ্যে নিরাপদে অনুমান করতে পারেন ডিভাইসের পরিশোধন বা পণ্যের শোধন ব্যবহার করা হয়। অর্থাৎ তারা প্রক্রিয়া উন্নত করার এবং একটি ভাল পণ্য প্রাপ্ত করার, তার প্রাকৃতিক স্বাদ পরিবর্তন না করে ব্যবহার করা হয়।

আজ পর্যন্ত, এটা ঘন রঙ্গক এবং অন্যান্য জিনিস অন্তর্ভুক্তি পণ্য মধ্যে ছাড়া খাদ্য উৎপাদন কার্যক্রম কল্পনা করা অসম্ভব। প্রতিদিন নতুন এবং উন্নত, additives যা একটি দীর্ঘ সময়ের নিখুঁত পণ্য চেহারা সমর্থন উন্নত, যখন রুচিকরতা বজায় রাখার।

পুষ্টির কাজী নজরুল ইসলাম বিভিন্ন মধ্যে আলাদা করা যেতে পারে:

• সুন্দর চেহারা এবং গন্ধ-ধারনকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখার জন্য দায়ী;
• তথাকথিত সংরক্ষক, যা microflora নিরাপত্তার জন্য দায়ী;
• প্রক্রিয়া ব্যবহার করা হয়।

স্বাদ ও পণ্যের সুন্দর চেহারা রং, স্বাদ, পদার্থ যা স্বাদ এবং পণ্য দৃঢ়তা পরিবর্তন করেন, উদাহরণস্বরূপ খাদ্য সম্পূরক "ক্রিস্টাল" দ্বারা পরিচালিত হয়। Preservatives একটি বিশেষ জীবাণুর পরিবেশ সময়ের পণ্যের চমৎকার সংরক্ষণ উপলব্ধ তৈরি করতে সাহায্য করে। তারা একটি রাসায়নিক বা জৈব উৎপত্তি হতে পারে। দ্বারা, additives সক্রিয়ভাবে উৎপাদনে ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন leavening এজেন্ট, ধোলাই এজেন্ট, gelling এজেন্ট, এবং অন্যান্য অনুরূপ কর্ম অন্তর্ভুক্ত।

একটি ভিন্ন অভিযোজন এর অমেধ্য বিপুল পরিমাণ নির্গত হয়। তাদের সংখ্যা 500 জনেরও বেশী শিরোনাম আছে। যাতে প্রত্যেক খাদ্য যুত নিয়ন্ত্রণ আপনার ব্যক্তিগত প্রাপ্তি সনাক্তকরণ নম্বর, তিন অথবা চার ডিজিটের।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে অধিকাংশ ক্ষতিকর খাদ্য যুত উৎপাদন কার্যকলাপ ব্যবহার করা হয়। বস্তুত অমেধ্য সিন্থেটিক মাধ্যমে উত্পাদিত, যেমন ক্ষতিকর নয় যেমন বলে মনে হয়। ব্যাপক উৎপাদন মুক্তির আগে প্রতিটি উপরন্তু পর দীর্ঘ গবেষণার এবং পরীক্ষা যা সম্পূর্ণরূপে মানুষের স্বাস্থ্যের ওপর তার প্রভাব প্রকাশ করতে পারবেন একটি চক্র মাধ্যমে যায়। যদি এমনকি আদর্শ থেকে নামমাত্র বিচ্যুতি সনাক্ত করা, এটা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ অপারেশন ব্যবহারের জন্য অনুমতি দেওয়া হবে না।

সকল সদ্য উদ্ভাবিত কাজী নজরুল ইসলাম চেক স্বাস্থ্যের তাদের জাতীয় মন্ত্রণালয় মানব দেহের বিপদ ছাড়পত্র করছে। আপনার যা জানা উচিত প্রতিটি খাদ্য যুত মান ও প্রয়োজনীয়তা যে এমনকি ওষুধ জন্য প্রদত্ত চেয়ে কঠোর হয় একটি নির্দিষ্ট সেট লিঙ্ক।