বাগেলস প্যাস্ট্রি তুলি - শৈশবের স্বাদ

সম্ভবত, প্রায় আমাদের প্রিয় নানী এর শৈশবে সবাই সুগন্ধি এবং সুস্বাদু কুকিজ ছোট আকার রান্না - bagels চেরি বা Apple জ্যাম সঙ্গে প্যাস্ট্রি তুলি। এই কৃশতা জন্য ঠাসাঠাসি, আপনি একেবারে কোন একটি নির্বাচন করুন: এটি একটি ঘন দুধ, তাজা ফল, পনির, জ্যাম এবং এমনকি চকলেট হতে পারে। আপনি রেডিমেড তুলি প্যাস্ট্রি ব্যবহার করেন, তাহলে রাঁধুনি একটি আচরণ সহজভাবে এবং দ্রুত হতে পারে।

মিষ্টি পেস্ট্রি প্যাস্ট্রি তুলি - এটা বন্ধু এবং গেস্ট সিস্টেমের জন্য একটি দুর্দান্ত আচরণ আছে, সে যে কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যেতে হবে, বিশেষ করে শিশুদের আহ্লাদ।

প্রস্তুতি জন্য আমরা প্রয়োজন:

- তুলি প্যাস্ট্রি (বিশেষ খামির) - 250 গ্রাম;
- ময়দা (প্রায় দুই টেবিল চামচ) এর অল্প পরিমাণে;
- একটি ডিমের;
- একটি স্লাইড সঙ্গে চিনি ছয় লটারি;
- জ্যাম বা ভর্তি বেরি।

তুলি প্যাস্ট্রি পূর্বে defrosted। টেবিল, যেখানে আমরা এটা রোল করব, ময়দা অল্প পরিমাণ ঢালা। সুতরাং মালকড়ি যাবে না এবং টিয়ার, এটা অনেক আকৃতি আরও সহজ হবে। একটি প্যাকেজের মধ্যে রেডিমেড তুলি প্যাস্ট্রি শীট বিক্রি এবং প্রয়োজনীয় বৃত্ত bagels ঝলমলানি, তাই চাদর এক ডেলা মধ্যে গুটান করতে হবে, এবং শুধুমাত্র তারপর একটি বড় বৃত্তে এটি পাকানো। এটি অন্যথায় এটা সবসময় ফেলা হবে এটা খুব পাতলা রোল করার প্রয়োজন নেই। বেধ প্রায় তিন থেকে চার মিলিমিটার হওয়া উচিত।

এর পরে, ঘূর্ণিত বৃত্ত সেক্টরে ভাগ করা হবে। প্রান্ত কেন্দ্র থেকে এটা কাটা। বাইরের প্রান্ত সবচেয়ে ব্যাপক হওয়া উচিত, সেক্টর সংখ্যা আপনি কত বড় বৃত্ত দেখতে পেতে পারেন উপর নির্ভর করে। একটি সেন্টিমিটার চওড়া প্রান্ত সম্পর্কে থেকে পদবিন্যাস, ঠাসাঠাসি ছড়িয়ে পড়ে। আপনি তাজা ফল পছন্দ করেন, লক্ষ করুন যে, ভরাট মধ্যে তরল একটি বৃহৎ পরিমাণ থাকা উচিত নয়, অন্যথায় এটি ছড়িয়ে দেওয়া হবে এবং বেকিং সময় সামান্য বার্ন করতে পারেন, যেমন এটি আপনার bagels প্যাস্ট্রি তুলি লুণ্ঠন হবে।

পরবর্তী পদক্ষেপ: আমাদের ত্রিভুজ সংকীর্ণ প্রান্ত থেকে চওড়া থেকে দিক মোড়ানো করা প্রয়োজন স্টাফ। এই সময়ে তন্দুর 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম নয়। একটু প্রাক উষ্ণ ভাঁটি এবং ভাল মাখন দিয়ে lubricated বা পোড়ানো জন্য ফয়েল দিয়ে blanketed। আমাদের bagels তুলি প্যাস্ট্রি মিষ্টি ছিল এবং একটি সুন্দর সুবর্ণ রঙ ছিল, তারা শীর্ষ মেরে অনেক প্রয়োজন। এই কাজের জন্য, প্লেট একটি একক ডিম, এবং অন্যান্য ঢেলে চিনি বিভক্ত করা হয়। প্রতিটি Bagel প্রথম পেটানো ডিম দিয়ে একটি বাটি মধ্যে এবং তারপর চিনি ডোবানো।

বাগেলস একটি পোড়ানো শীট আউট পাড়া হয়। এটা তোলে তা নিশ্চিত করার জন্য তারা একে অপরের স্পর্শ করবে না এবং পুড়ে না গুরুত্বপূর্ণ। এর পর, আমরা তাদের চুলা রাখা এবং প্রায় পনের থেকে বিশ মিনিটের জন্য সেকা। কিন্তু সব রান্নার সময় প্রথম আপনার চুলা বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। করার সময় সতর্ক থাকুন bagels কটা শুরু - এই মানে হল যে এটা তাদের পেতে সময়।

এইভাবে দ্রুত এবং সহজ, আক্ষরিক আধা ঘন্টার মধ্যে, আপনার bagels তুলি প্যাস্ট্রি প্রস্তুত হবে। তাদের ভাল শীতল ভজনা আগে। আপনি যদি একটি টক ফল ভর্তি থাকে, তাহলে আপনি চূর্ণ চিনি ছিটিয়ে পারবেন না। এটা ভাল চা বা কফি সঙ্গে পরিবেশিত হয়।