"বার্ধক্যের ফলে চোখের কুঁচন" (পিষ্টক) ধাপ ফটো ধাপে সঙ্গে রেসিপি

"বার্ধক্যের ফলে চোখের কুঁচন" - পিষ্টক, যা শৈশব থেকে প্রত্যেকের কাছে পরিচিত হয়। তার ইতিহাস ফিরে সোভিয়েত বার তারিখগুলি - এমনকি আমাদের মা grandmothers রান্না করা শিখেছিলেন। এই কেক এর রেসিপি উপস্থিত দিন সংরক্ষিত আছে, আমাদের সাথে এই পিষ্টক স্বাদ উপভোগ করার অনুমতি দেয়। ইসলাম "বার্ধক্যের ফলে চোখের কুঁচন", যা এর এখানে প্রদর্শিত হয় একটি ফটোর সাথে রেসিপি, খুব সহজ রান্না - এটা প্রাথমিক মিষ্টান্ন দক্ষতা আছে যথেষ্ট।

পিষ্টক প্রস্তুত উপাদানগুলো নিম্নলিখিত তালিকা করতে হবে:

কেক জন্য

• গমের আটা 80 গ্রাম;

• ডিম একটি দম্পতি;

• চিনি 70 গ্রাম।

ক্রিম জন্য:

• 150 গ্রাম মাখন;

• চূর্ণ চিনি 130 গ্রাম;

• ক্রিম 30 গ্রাম;

• কোকো পাউডার 30 গ্রাম;

• এলকোহল (ওয়াইন বা ব্র্যান্ডি) 60 মিলি;

• 250 গ্রাম চেরি pitted।

চক্চকে করা

• একটি দুধ চকলেট 80 গ্রাম;

• 50 গ্রাম মাখন;

• ঝাড়া জন্য কালো বা দুধ চকলেট।

"বার্ধক্যের ফলে চোখের কুঁচন" - পিষ্টক, প্রস্তুতি যা আগাম প্রস্তুতির প্রয়োজন - আপনি কয়েক ঘন্টার প্রক্রিয়ার শুরুর আগে চেরি, যা ভরাট জন্য ব্যবহার করা হবে প্রস্তুতির প্রয়োজন। বেরি বীজ থেকে পৃথক হবে (যদি চেরি কঠিন ছিল না) এবং নির্বাচিত এলকোহল (ওয়াইন বা ব্র্যান্ডি) 50 মিলি ঢালা। এর পরে আপনি 4-5 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ বেরি করা তা নিশ্চিত করার জন্য তারা পরিতৃপ্ত হলে প্রয়োজন।

কেক প্রস্তুতির প্রক্রিয়া

"বার্ধক্যের ফলে চোখের কুঁচন" - পিষ্টক, কেক, যার জন্য স্বাভাবিক বিস্কুট মালকড়ি থেকে তৈরি করা হয়, এবং প্রস্তুত করা খুব সহজ। ডিম একটি পৃথক শুষ্ক বাটি বিভাজিত এবং ফেনিল শিক্ষা পর্যন্ত উচ্চ গতির উপর একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে বীট করতে হবে - যেমন সময় পর্যন্ত পদ্ধতি প্রয়োজন অবিরত যেমন ডিম ভর তিন গুণ বাড়ে না। একবার এই ঘটে তবে আপনি ময়দা ও চিনি ঢালা পারবেন না। তাদের, আলতো করে ঢালা পাতলা স্ট্রিম, একটি সজাতি ভর সব মন্থন। নীচে ঊর্ধ্বমুখী থেকে দিক বাঞ্ছনীয় হস্তক্ষেপ। আটা অগ্ন্যুত্পাত আগে এটি একটি sieve মাধ্যমে ছড়িয়ে করা প্রয়োজন।

ময়দা, চিনি এবং ডিম ওজন একটি অভিন্ন ঐক্য আনতে হবে এবং চর্মের উপর একটি বৃত্তাকার আকৃতি সেটিকে ঢালাও, একটি চুলা যা পূর্বে প্রয়োজনীয় ছিল 220 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা গরম করার জন্য বেকিং। যখন পিষ্টক প্রস্তুত, এটা শীতল হতে আকৃতি আউট কাছে না আছে।

একটি ক্রিম প্রস্তুতি প্রক্রিয়া ও cake বিরচন চকচকে

পিষ্টক পোড়ানো প্রক্রিয়ার মধ্যে রান্না ক্রিম, যার তেল ভিত্তিক তৈরি করা হয় শুরু করার সময়। এই কাজের জন্য, আপনি সামান্য মাখন গলা এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ভাল এটা বীট করতে হবে। ফলে ভর এলকোহল এবং কোকো 10 মিলি যোগ করার জন্য, এবং তারপর প্রহার আবার প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি প্রয়োজন। ক্রীম প্রস্তুত। ছবির বুঝতে পণ্য মত হওয়া উচিত কিভাবে সাহায্য করবে - এর অনেক অংশ পিষ্টক "বার্ধক্যের ফলে চোখের কুঁচন" আবরণ প্রয়োজন হবে। আরেকটি অংশ - চেরি ভর্তি করা হয়।

যখন পিষ্টক এবং ক্রিম প্রস্তুত হতে হবে, এটি পিষ্টক একত্রিতকরনের শুরু করার সময়। এটি করার জন্য,, আকাঙ্ক্ষিত ব্যাসের কেক কাটেন প্রান্ত সারিবদ্ধ, এবং তারপর করা এটা চেরি prospirtovannuyu। বেরি Korzh ধাক্কা, যেহেতু অন্যথায় চূড়ান্ত পণ্য তার আকৃতি হারাবে ভাল - এই মুহূর্তে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় এ। বেরি অর্ধেক ক্রিম আবরণ প্রয়োজন। এখন যে কাজ সবচেয়ে সম্পন্ন, পিষ্টক প্রায় প্রস্তুত, "বার্ধক্যের ফলে চোখের কুঁচন" রেসিপি ভর্তি একটি আংশিক শক্ত জন্য ফ্রিজ করা পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

এই সময়ে, আমরা চকচকে প্রস্তুতি এগিয়ে করা উচিত নয়। এটা তোলে চকলেট এবং মাখন তৈরি করা হয়। এই দুটি উপাদানের একটি ডিশ মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং একটি জল স্নান বা মাইক্রোওয়েভ ওভেন, যার পরে ভর প্রাপ্ত ঠান্ডা হয় গলিত করছে।

একবার পিষ্টক উপর ক্রিম সামান্য hardens, এটি পেতে প্রয়োজনীয় এবং, বৃত্তাকার আকৃতি মলা প্রান্ত অংশ ostuzhennoy পিষ্টক তুষারকণা থেকে মুক্ত, তারপর ফ্রিজ ফিরে সম্পূর্ণ কঠিনীভবন পর্যন্ত পণ্য পাঠাতে হবে।

তলানি চক্চকে করা (জোড়া চা চামচ চলা হবে) একটি খুব পাতলা অগ্রভাগ সঙ্গে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ এ স্থাপন করতে হবে এবং ক্রিম ইমেজ অঙ্কন পাখি পা দিয়ে হিমায়িত পিষ্টক extrude করতে। অন্যথা, পরিবর্তে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ চর্মের ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি পাতলা ছিদ্র দিয়ে একটি শঙ্কু মধ্যে সমন্বিত।

অবশিষ্টাংশ চকলেট ক্রিম আপনার পিষ্টক, যা পণ্যের কোণগুলি স্থাপন করা উচিত সজ্জা করতে পারেন থেকে - এই ব্যাপারে তাদের কল্পনা আপীল করা উচিত নয়। পিষ্টক পক্ষের প্রস্তুতি চূড়ান্ত পর্যায়ে চকলেট চিপ, যার পরে এটি সম্পূর্ণ কেক আপনি ফাইলিং পূর্বে ফ্রিজ পাঠাতে চান সমাপ্ত হয় ছিটিয়ে দিতে হবে।

"বার্ধক্যের ফলে চোখের কুঁচন" - পিষ্টক, কিছু রেসিপি যা দুই কেক প্রস্তুতির অন্তর্ভুক্ত। এই চকলেট ক্রিম, যা কেক আচ্ছাদিত করা হয় বৃহৎ পরিমাণ জন্য হয়েছে। দুই স্পঞ্জ কেক প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন দুটি 4 ডিম, গম আটা 160 গ্রাম এবং দস্তার চিনি 150 গ্রাম নিতে, কেক প্রস্তুতির ফলে ভর ভাগ করার জন্য এবং তাদের প্রতিটি পৃথকভাবে সেকা প্রয়োজন হবে। এই ক্ষেত্রে, পিষ্টক দুইবার আরো ভলিউম, ভাল ফেড এবং ক্রিম এবং স্পঞ্জ পিষ্টক আরো সুষম অনুপাত আউট চালু হবে।

"বার্ধক্যের ফলে চোখের কুঁচন" - পিষ্টক, যা আদর্শ বন্ধু বা পরিবারের সঙ্গে সন্ধ্যায় জন্মদিন বা সাধারণ চা উদযাপন। উপভোগ ক্ষুধা!