ব্রেড, গম: ক্যালোরি, যা উত্তম পছন্দ করে নিন

সঠিক পুষ্টি এবং একটি সুস্থ জীবনধারা - এই প্রায় প্রতিটি আধুনিক মানুষের নীতিবাক্য হয়। কিন্তু নির্গত খুব ধারণার আবির্ভাব এবং খাদ্য শরীরের জন্য অত্যন্ত দরকারী ব্যবহার সঙ্গে যুক্ত ছকের একটি নম্বর দিয়ে পথে রুটি স্থান নেই। আর বৃথা, কারণ না প্রতিটি পণ্যের সাদা রুটি যেমন শরীরের জন্য দরকারী পদার্থ পূর্ণ। ক্যালোরি এটা মান সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়, কিন্তু যুক্তিসংগত পরিমাণে এটি একেবারে সাদৃশ্য হারানোর কোন ভয় থাকতে পারে।

রুটির পুষ্টিগত মান

বাস্তবে অধিকাংশ ক্রেতাদের বেকারি পণ্য মধ্যে প্রিয় রুটি গম হয়। ক্যালোরি এটা ময়দা, যা থেকে পণ্য বেকড হয় প্রধানত নির্ভর করে, কিন্তু দোকান রুটি চয়ন করে না শুধুমাত্র এই সত্য দিকে মনোযোগ দিন। দরকারী পণ্য মধ্যে, শ্বেতসার এবং ময়দা ছাড়াও সূর্যমুখীর বীজ, কুমড়া, কিশমিশ, সবজি, ফল এবং অন্যান্য অপ্রক্রিয়াজাত শস্য টুকরা আকারে শরীর দ্বারা বিভিন্ন কাজী নজরুল ইসলাম ধারণ করে।

সাদা পাউরুটি প্রিমিয়াম

আয়তাকার বেকারি পণ্য, প্রায়শই শাস্ত্রীয় তির্যক incisions সাথে - গমের রুটি। তার খাবার সদস্য সর্বোচ্চ গ্রেড পণ্য বিভাগ নির্ধারণ করে। এছাড়া খাদ্য বেকিং ক্ষমতা, লবণ খামির ও পানি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। আটা দরকারী অংশ উপস্থিত ভিটামিন ও মিনারেলস (আরআর, এইচ ই, ক্যালসিয়াম, কোবল্ট, দস্তা, ফসফরাস, কপার), কিন্তু তাদের অধিকাংশই মুছে ফেলেছি এবং তুষ মধ্যে রয়ে গেছে। এই রুটি মধ্যে ভিটামিন তাপ চিকিত্সা করার পর, খুব ছোট, তাই আমরা যদি এটা কিনতে, শুধুমাত্র তুষ, wholemeal ময়দা, শুকনো ফল এবং শস্য যোগে সঙ্গে। কিন্তু এই ধরনের একটি পণ্যের অনিয়ন্ত্রিত ভোজনের বিপাকীয় রোগ, অন্ত্র অবক্ষয় এবং এমনকি স্থূলতা হতে পারে।

ক্যালোরি প্রিমিয়াম পণ্য, 254 ক্যালোরি রুটি গম মূল্য 20 থেকে 30 রুবেল থেকে পরিবর্তিত হয়।

ব্রেড, গম , প্রথম গ্রেড

এই রুটি পদার্থ শরীর দরকার আর ময়দা মান কারণে থাকতে সাহায্য করে। যখন কেনার এটা অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিশোধন বিষয় নয়, এই সব বিবেচনায় নেয়া হবে। পুষ্টিবিদরা তর্ক তুষ সাদা রুটি (ক রুক্ষ হয়রান ময়দা) সবচেয়ে 'গোম' বিষয়শ্রেণীতে দরকারী। 242 কিলোক্যালরি, এবং শরীরের ব্যবহার - - যেমন একটি পণ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু একটু কম হয় আরও অনেক কিছু। তার মূল্য 18-25 সম্পর্কে রুবেল হয়।

ক্ষতি রুটি

ঐতিহাসিকভাবে, যে সাদা আটা এবং তা থেকে পণ্য আরো ব্যয়বহুল বলে মনে করা হয়, কিন্তু ব্যবহারিক সুবিধা তারা শরীর বহন করে না। রুটি তৈরিতে প্লেইন ময়দা এবং বেকিং, বিশেষ করে প্রক্রিয়াজাত, তা থেকে প্রাপ্ত পণ্য ব্যবহার করা হয় না মদ্যপ এবং সুন্দর, এবং তাদের বালুচর জীবন অনেক লম্বা হয়, কিন্তু ভোক্তা সুবিধা দ্বিগুণ হয়।

গবেষণায় একটি শৃঙ্খলা যে বড় পরিমাণে, তিনবার ডায়াবেটিস হিসাবে দ্রুত বাড়ে (scones muffins, ইত্যাদি সহ) সাদা রুটির যে দৈনন্দিন খরচ দেখানো হয়েছে। এটা কেন নিউট্রিশানিস্ট রাইয়ের বা ময়দা একটি coarser চূর্ণনশব্দ থেকে তৈরি এ সমগ্র বিশ্বের প্রথম শ্রেণীর রুটি প্রতিস্থাপন সুপারিশ করা হয়।

তাপন মূল্য

ব্রেড, যেমন আমরা খুঁজে পাওয়া যায় নি, পণ্য বেশ উচ্চ ক্যালোরি, কিন্তু এটা পুরো ডেলা দ্বারা বিচার। আউট রুটির টুকরা কিভাবে অনেক ক্যালোরি খুঁজুন যথেষ্ট সহজ: 10 সমান ভাগে ভাগ চাক্ষুষরূপে (অথবা কাটা) এটি করা প্রয়োজন। একজন শাসক এখানে ব্যবহার প্রয়োজন হয় না, চক্ষু দ্বারা সবকিছু না। কয়েকজন বিশ্বাস করেন যে সাদা রুটি ক্যালোরি, আসলে পার্থক্য ছোট। সাদা তিনি 240-250 কিলোক্যালরি, এবং কালো জাতের 180-220 চলেছেন। সুতরাং, 0.5 সেমি প্রস্থ এক টুকরা মধ্যে 90-120 সম্পর্কে কিলোক্যালরি হয়। অত্যধিক নয়, রুটির পুষ্টিসম্পন্ন বিবেচনা।

তাত্ত্বিকভাবে সম্পূর্ণরূপে রুটির খাবার থেকে নিষ্কাশন, আপনি পারবেন, কিন্তু কেন? এটা অনেক অধিকার অপশন নির্বাচন করতে সহজ, এবং আরও ভাল হয় - ঘর একটি প্রাকৃতিক এবং উপকারী জীবাণু গমের রুটি প্রস্তুত করতে পারেন। যেমন একটি পণ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু কারখানায় যেমন কার্যত একই হবে।

গৃহ্য গমের রুটি

শাস্ত্রীয় রেসিপি এবং উচ্চ মানের উপাদান অনুযায়ী প্রস্তুত ধরনের একটি পণ্য, তুলনা করা যেতে না রুটির এক ধরনের কেনা হয়। এটা সুবিধাগুলো ভিটামিন ও খনিজ রচনা এবং ক্যালোরি বিষয়বস্তু বেশি 252 কিলোক্যালরি নয়। মলিবডিনাম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন - সাদাসিধা রুটি প্রত্যেকটি টুকরা ভিটামিন পিপি, এইচ, ই, বি, A এবং দরকারী শরীর microelements ধারণ করে। ইচ্ছা তার গঠনে শস্য, বীজ এবং সুগন্ধি মশলা অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।

আমরা ক্যালোরি গণনা

এটি সাধারণত পণ্য প্যাকেজিং নির্দেশিত হয়, কিন্তু যদি কোন লোক না একা এটা রুটির টুকরা কিভাবে অনেক ক্যালোরি গণনা করা সহজ। রুটির মাঝারি ফালি 50-60 গ্রাম, তারপর ওজন:

• রুটি ময়দা টুকরো সম্পর্কে 130 কিলোক্যালরি হয়।
• গম রুটি ও ভুসি প্রথম শ্রেণীর প্রতিটি টুকরা প্রায় 120 কিলোক্যালরি রয়েছে।
• রাইয়ের রুটি ব্ল্যাক উপস্থাপন সর্বনিম্ন ক্যালোরি রয়েছে এটা এক ফালি 90 কিলোক্যালরি হবে।

আমরা বলতে পারি সাদা রুটি, সেইসাথে তার অন্যান্য ধরনের, কমই একটি ক্ষতিকারক বা উপকারী। তিনি সংযম এবং দৈনিক খাদ্যের ডান দিকে একটি ছোট উপরন্তু হিসাবে ভাল।