ভুট্টা খোসা-ছাড়ানো জই। ভুট্টা খাদ্য সামগ্রী হিসাবে

সবচেয়ে বিশ্বের সংস্কৃতির চাষ এক নিঃসন্দেহে ভূট্টা হয়। তার অসাধারণ বৈশিষ্ট্য দরুন এটা ব্যাপকভাবে, কৃষি, শিল্প ব্যবহার করা হয় এবং রন্ধনসম্পর্কীয় চারু অবশ্যই হয়। ভূট্টা ভাল, যাতে প্রয়োজনীয় উদ্দেশ্যে, আপনি না শুধুমাত্র বীজ ব্যবহার করতে পারেন সত্য, কিন্তু ডালপালা এবং পাতা, এবং শিকড় এবং এটা অন্যান্য অংশে। নিঃসন্দেহে ভূট্টা থেকে তৈরি সবচেয়ে সুপরিচিত ও খুব জনপ্রিয় পণ্যগুলির এক, ভূট্টা খোসা-ছাড়ানো জই হয়।

খাদ্যশস্য শস্য উৎপাদনের মধ্যে ক্ষুদ্র ভগ্নাংশ উপরন্তু প্রণীত কুঠরি ভ্রূণ এবং বীজ পোঁচা, যা থেকে উত্পাদিত হয় মধ্যে চূর্ণ হয় ভূট্টা তেল। শস্য ভ্রূণ থেকে বিচ্ছেদ লেজ, যা পরিণামে এটা সম্ভব খাদ্যতালিকাগত উদ্দেশ্যে এটি প্রযোজ্য করে তোলে চর্বি ঘনত্ব কমিয়ে দেয়। উপরন্তু, চর্বি হ্রাস চর্বি অক্সিডেসন গতি, এইভাবে সমাপ্ত পণ্য বালুচর জীবন বৃদ্ধি। থেকে দূরবর্তী বীজ জামা ভূট্টা তুষ, যা অন্তত মূল্যবান পণ্য সক্রিয়ভাবে রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে, সেইসাথে পশুপালন ব্যবহার করা হয় হয় তৈরি করা হয়।

একটি নিয়ম হিসাবে, শস্য উৎপাদনের বিভিন্ন পণ্য জাত, যা সরাসরি আউটপুট ভগ্নাংশ সময়ে প্রাপ্ত শস্য আকারের উপর নির্ভরশীল উৎপাদন জড়িত। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, বিভাগ সঙ্গে উত্পাদিত শস্য খোসা-ছাড়ানো জই স্থল, পাঁচটি পৃথক কক্ষ বিভক্ত, নম্বর শস্য আকারের উপর নির্ভর করে। উপরন্তু, এটি একটি বৃহৎ উত্পাদিত শস্য খোসা-ছাড়ানো জই, যা থেকে বিভিন্ন ধরণের উত্পাদন ভূট্টা থাক এবং ভুট্টার খই। এছাড়াও এটিকে উল্লেখ করা উচিত এবং সূক্ষ্ম ভূট্টা খোসা-ছাড়ানো জই, যা ভূট্টা লাঠি থেকে তৈরি করা হয়।

কি ভূট্টা শস্য বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে, সেখানে বিভিন্ন ধরণের উহার হয়। সুতরাং, বিশেষত, একটি ভূট্টা হয় সিলিকন, অনমনীয়, চিনি বা গর্ত। সাধারণত পালিশ, সেইসাথে প্রধান শস্য, ভুট্টা poluzubovidnoy বা সিলিকন থেকে তৈরি। চমৎকার ছোট ভূট্টা খোসা-ছাড়ানো জই ভূট্টা এবং গর্ত poluzubovidnoy দানা থেকে প্রাপ্ত।

ভুট্টা খোসা-ছাড়ানো জই, যা ফেটে যাওয়া বা সাদা চকমকি পাথর ভূট্টা থেকে উত্পাদিত হয়েছে বিভিন্ন প্রোটিন এবং বার্লি হলুদ গর্ত ভূট্টা বা poluzubovidnoy, স্যাচুরেটেড উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ এবং অসংখ্য ভিটামিন থেকে প্রাপ্ত অত্যন্ত উচ্চ বিষয়বস্তু পৃথক। সাধারণত, ভূট্টা খোসা-ছাড়ানো জই শিশু ও একটি মহান পণ্য খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি, মূলত যে এটি ফাইবার, মাড় এবং ফাইবার প্রচুর রয়েছে কারণে। উপরন্তু, যখন ভূট্টা খোসা-ছাড়ানো জই রান্না যথেষ্ট আয়তনের বৃদ্ধি, এবং তার শক্তিশালী steaming উল্লেখযোগ্যভাবে তার ইতিবাচক রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি পায়।