ম্যান্ডারিন পিষ্টক: রেসিপি। ম্যান্ডারিন পিষ্টক multivarka

বর্তমান কম দামে আজ সাইট্রাস অনেক কষ্ট একটি পিষ্টক মানডারিন সেকা হবে না। একটি যৌগিক সহজ এবং সস্তা স্পঞ্জ আপ, প্রয়োজন মনোযোগ, শ্রম ও বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা থেকে - রেসিপি সব কাণ্ডকীর্তি এবং বাজেট অনুসারে নির্বাচন করা যাবে। তাদের মধ্যে সাধারণ ম্যান্ডারিন কমলা উপস্থিতিতে এবং বেকিং একটি ঐশ্বরিক স্বাদ।

মানডারিন পিষ্টক

shortcakes - এই রেসিপি জন্য, আমরা কেবল ভিত্তিতে বর্ণনা করবে। মসৃণ একটি সময়ে তাদের কোনো ক্রিম, জ্যাম, ঘন দুধ, এবং কখনও কখনও সব হতে পারে পিষ্টক দুই সেকা, এবং পাতলা প্রতিটি কাটা। এই ম্যান্ডারিন দধি সঙ্গে পিষ্টক কোনো সহায়তা গ্রহণ। এটা ডিম ও চিনি (অর্ধ গ্লাস) সঙ্গে (75 ছ) নরম তেল একটি ছোট টুকরা নিয়ে যাওয়া জন্য এবং সংচূর্ণিত একটি চূড়ান্ত সমসত্ত্বতা করতে। লবণ এক চিমটি দিয়ে দই এক কাপ ঢেলে পর সব মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ছিটকে। ছয় মানডারিন ছুলা সঙ্গে ভিজা কাপড় হইতে জল নিংড়াইবার যন্ত্র মাধ্যমে আবর্তিত হয়, কিন্তু বীজ ছাড়া আর মিশ্রণ যোগ করা হয়েছে। সান্দ্র তরল গ্রহণ দলিত পর, ময়দা তিন কাপ ঢেলে, অপসারণ না হওয়া পর্যন্ত সব ফোলা বা ডেলা বাধঁা বীট। এটা তোলে নির্বাপিত সোডা এক চামচ পরিমাণ, শেষ সময় পিষা ও তেল আকারে গ্রীস লাগাতে যোগ করার জন্য রয়ে যায়। অবিলম্বে মধ্যে চুল্লি পাঠায় না - তাদের চল্লিশ মিনিট বাস করি।

ম্যান্ডারিন কমলা সঙ্গে সহজ পিষ্টক

পাঁচ ডিম চিনি এক গ্লাস সঙ্গে বেত্রাঘাত, (মার্জারিন প্রতিস্থাপন করার প্রয়োজন নেই - আপনার ম্যান্ডারিন পিষ্টক উপযুক্ত নাও হতে পারে অথবা একটি অদ্ভুত গন্ধ অর্জন) মাখন একটি 200 গ্রাম প্যাক যোগ করুন, ভর জাঁকজমক আনা হয়। যোগ করা হয়েছে দুই অর্ধেক কাপ বেকিং সোডা এক চায়ের চামচ সঙ্গে মিশিয়ে ময়দা, এবং মালকড়ি অভিন্ন চামচ পর্যন্ত দলিত করা হয়। অবশেষে একটি মিশ্রণকারী ম্যান্ডারিন মধ্যে এমবসড ঢেলে - অঙ্কুর তাকে ছুঁড়ছে করা হবে কিনা তা অতিথিসেবিকা সিদ্ধান্ত নেন, কিন্তু অধিক সুগন্ধি তার সাথে মিলেমিশে। ইসলাম আধা ঘন্টার জন্য চুলা মধ্যে যায়। এই সময়ে, ক্রিম রান্না: এয়ার বিরূদ্ধে তেল প্যাক পর্যন্ত একটি মিশুক; ধীরে ধীরে সামান্য, এটি ঘন দুধ (0.5 ব্যাংক), এবং ম্যান্ডারিন লতাবিশেষ ওজন মিশ্রণকারী এর মাধ্যমে একটি সাইট্রাস থেকে প্রাপ্ত যোগ করা হয়। পিষ্টক মাটিতে অর্ধেক সমান্তরাল কাটা হয়, উভয় পক্ষের, ক্রিম দিয়ে আবরিত করা হয় একে অপরের ওপর স্তুপীকৃত। শীর্ষ ম্যান্ডারিন পিষ্টক চূর্ণ বাদাম সঙ্গে সিঁচিত হয়, এবং এক ঘণ্টা পরে ফ্রিজ এটা টেবিলে আনতে পারেন দাঁড়িয়ে রইল। তুমি কি অভিনব আখরোট গুঁড়া না থাকে, তাহলে আপনি মানডারিন সঙ্গে ক্রিম একটি টুকরা যোগ করতে পারেন।

"কমলা মেজাজ"

অত্যন্ত আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু ম্যান্ডারিন পিষ্টক। রেসিপি, তবে মনোযোগ এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন। কিন্তু শিশু ও অতিথিদের তারপর কান গুডিজ উপর টেনে নিয়ে করা হবে না। প্রথম পিষ্টক করুন: প্রায় পাঁচ mandarins একটি মিশ্রণকারী বা পেষকদন্ত মধ্যে স্থল হয়। তৃতীয় তেল প্যাকগুলি (75 গ্রাম) গলিত এবং অর্ধেক চিনি এবং ডিমের কাপ সঙ্গে মিশ্র হয়। সমসত্ত্বতা হত্তন পর দই এক কাপ, লবণ কয়েক শস্য এবং বেকিং পাউডার এক চায়ের চামচ এখনো যোগ করেনি। আলোড়ন পর্যন্ত মসৃণ মানডারিন সস দিয়ে sifted ময়দা তিন চশমা মধ্যে poured। আধা ঘন্টা বা চল্লিশ মিনিটের জন্য সজাতি মালকড়ি টেবিলের উপর রক্ষিত হয়, এবং তারপর ফ্লাশ এবং প্রস্তুত (ম্যাচ চেক করুন) পর্যন্ত বেকড। কুলিং পর পিষ্টক দুই পাতলা ভাগে ভাগ করা হয়। টিনজাত ম্যান্ডারিন এর বয়াম decanted; সিরাপ একটি চামচ রাম বা ব্র্যান্ডি, সংপৃক্ত নীচে পিষ্টক, এবং তারপর greased অর্ধেক ক্রিম (কনডেন্সড মিল্ক, ভ্যানিলা এবং ব্র্যান্ডি চামচ একটি সমান পরিমাণ সঙ্গে তেল চাবুক) সঙ্গে মিশ্রিত করা। ম্যান্ডারিন ব্যাংকের টুকরা উপরে স্থাপন করা। স্থাপন করা দ্বিতীয় পিষ্টক, মাখিয়ে ক্রিম অবশিষ্টাংশ। তাকে আবার পচে সাইট্রাস টুকরা মতে - তাজা হতে পারে, সংরক্ষিত করা যেতে পারে। পণ্য পক্ষের প্রান্ত এ সঙ্গে সিঁচিত নারকেল। ভজনা আগে ম্যান্ডারিন পিষ্টক দুই ঘন্টার জন্য ফ্রিজ শোষণ হয়। কিন্তু তারপর অবিলম্বে খাওয়া।

"কল্লোল"

আগে আপনি মানডারিন পিষ্টক, finely, কাটা শুকনো এপ্রিকট বা milled এক কাপ রান্না করা। ডজন বা তাই চিপা মানডারিন রস, এটা কাটা এপ্রিকট এবং দশ মিনিটের জন্য রান্না যোগ করা হয়েছে। এর পরে, যখন তারা ঠান্ডা, চার ডিম চিনি এক গ্লাস, মাখন একটি প্যাক, ময়দা (0.5 কাপ) এবং finely চূর্ণ কাজুবাদাম (আধা কাপ) সঙ্গে বেত্রাঘাত। দুই পাত্রে বিষয়বস্তু মিলিত এবং দলিত করা হয়। মালকড়ি ছাঁচ, prostelennuyu চর্মের মধ্যে স্থাপন করা হয়, বাদাম থাক সঙ্গে সিঁচিত এবং এক ঘন্টার তিন চতুর্থাংশ চুলা মধ্যে যায় করা হয়। স্বাদ - শুধু আনন্দদায়ক; যদি আপনি অতিরিক্ত পিষ্টক মানডারিন কিছু আবরণ করতে চান, আদর্শ বিকল্প হবে বেত্রাঘাত ক্রিম।

"ম্যান্ডারিন নন্দনকানন"

যেমন একটি নাম দিয়ে, বেশ কিছু ডেজার্ট হয়। আপনি জানতে পারেন সব সবচেয়ে উপাদেয় পিষ্টক - আমরা আপনি "ম্যান্ডারিন নন্দনকানন" রান্না করা অফার। সাদা এবং নিয়মিত চিনি, ভ্যানিলা এবং প্যাকেজিং চামচ লেবুর খোসা একটি আধা কাপ - প্রোটিন ছয় ডিম চিনি চামচ, ডিমের কুসুম দিয়ে টেকসই পীক আপ বেত্রাঘাত। বেকিং পাউডার এবং 2 টেবিল চামচ এক চায়ের চামচ দিয়ে ছাঁকা ময়দা কুসুম আধা কাপ হবে। ঠ। মাড় (বিশেষ ভূট্টা)। তারপর, সাবধানে, অংশ মধ্যে, ভর হস্তক্ষেপ প্রোটিনের। যখন চেহারা সন্তুষ্ট আপনি পরীক্ষা, এটি একটি ছাঁচ মধ্যে স্থাপন করা এবং তন্দুর মধ্যে চল্লিশ মিনিট করা হয়। ঠান্ডা কেক অর্ধেক জবজবে ম্যান্ডারিন সিরাপ মধ্যে বিভক্ত করা হয়। এছাড়া ভিজিয়ে সিরিশ (20-গ্রাম প্যাকেজ)। খাদ্যতালিকাগত কুটির পনির দুই প্যাকগুলি, দই আধা কাপ সঙ্গে মিশ্রিত করা, চূর্ণ চিনি এবং ভ্যানিলা ক্রিম তিন চামচ তৈরি করা হয়। এটা তোলে উত্তপ্ত এবং ফোলা সিরিশ চালু হয়; যখন ভর ঘনিষ্ঠ করতে শুরু বেত্রাঘাত ক্রিম এক গ্লাস যোগ করুন। নিচু কর পিষ্টক টিনজাত ম্যান্ডারিন এবং ক্রিম টুকরো দিয়ে ঢেকে করা হয়, শুধুমাত্র উপরের সংপৃক্ত রেখে। প্রায় রেফ্রিজারেটর রাত লুকানোর জন্য পিষ্টক "ম্যান্ডারিন নন্দনকানন" সমাপ্ত। পরের দিন তিনি চূর্ণ চিনি সঙ্গে সিঁচিত হয়, বেত্রাঘাত ক্রিম মূর্তি এবং সাইট্রাস ফল টুকরা দিয়ে সাজানো - এবং আপনি উদযাপন করতে শুরু করতে পারেন।

ট্যানজারিন, লেবু পিষ্টক

তার স্বাদ যে আকর্ষণীয় মালকড়ি টার্ট সাইট্রাস এবং মিষ্টি গর্ভবতী করার জন্য ব্যবহৃত হয়। প্লাস একটি শুকনো ফল! শুকনো এপ্রিকট (হিসাবে আপনি চান "চক্ষু দ্বারা") সঙ্গে কিশমিশ ভিজিয়ে হয়, গ্রাম 150 নরম মাখন চিনি দেড় কাপ বিচূর্ণ, তারপর তিন ডিম, দুধ আধা কাপ, অর্ধ লেবু, একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে স্ক্রল বেত্রাঘাত ও ময়দা (আড়াই কাপ) বেকিং পাউডার দিয়ে। ottsezhenny ঢালা শেষে এবং কাটা শুকনো ফল এ। মালকড়ি দলিত, একটি greased বাটি Multivarki মধ্যে poured। নির্বাচন করুন "বেকিং", টাইমার 80 মিনিট স্থাপন করা হয়। ম্যান্ডারিন যদিও পিষ্টক multivarka , কাটা মাঝারি আকারের টুকরা পাঁচটি ম্যান্ডারিন পরিষ্কার: CONDITION আসে, খাড়া হয়। লেবু চিনি এবং মানডারিন আধা কাপ সঙ্গে মিশ্রণকারী, মিশ্র বিরতি। মিনিট পনেরো বাদে ভর চুলা স্থাপন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। তারপর, এটি ফোলা সিরিশ যোগ করা হয়, এবং পরে তৃপ্তি এর পাঁচ মিনিট তাপ থেকে মুছে ফেলা হবে। পিষ্টক তিনি 2-3 টুকরা এবং সাইট্রাস জেলি ভিজিয়ে উচ্চতা উপর নির্ভর করে।