শীতকালীন তরমুজ এর বার: রেসিপি, রান্না ও পর্যালোচনা পদ্ধতি

এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে বলতে হবে কিভাবে শীতকালীন জন্য বাঙ্গি আগল করা। আপনি তাদের মেনু বৈচিত্রতার এবং নতুন ডিশ সঙ্গে পরিবার অবাক করতে চান তাহলে, নিশ্চিত করুন যে আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি পড়তে ভুলবেন না।

বাঙ্গি এর জহর

এই উজ্জ্বল সুন্দর এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ডেজার্ট আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের উপভোগ করতে নিশ্চিত। ফসল ফলানোর শীতকালে বাঙ্গি লেবু দিয়ে খুব সহজ, এবং আপনি যে কোনো ফল সঙ্গে এটি সম্পূরক করতে পারেন ইচ্ছা হলে, একটি পূর্ণ সাকার স্বাদ প্রাপ্ত। জ্যাম রেসিপি:

• একটি পাকা তরমুজ নিন, এটা ধোয়া, অর্ধেক কাটা এবং সমস্ত বীজ একটি চামচ দিয়ে মুছে ফেলুন। এর পরে, ছোট কিউব করে মাংস কাটা।
• চিনি সঙ্গে ফাঁকা পূরণ করুন এবং দশ ঘন্টার জন্য একা এটা ছেড়ে।
• যখন সঠিক সময়, আগুন একটি খালি তরমুজ জুস স্থাপন করবে।
• একটি লেবু ধুয়ে, এটা পাতলা টুকরা করে কাটা এবং পাত্র ফিরে যান।
• দ্বিতীয় আচরণ লেবু, অর্ধেক কাটা, রস আলিঙ্গন এবং এটি তরমুজ থেকে ঢালা।
• সিরাপ একটা ফোঁড়া আসে, কম তাপ কমাতে এবং প্রায় এক ঘন্টা জ্যাম জন্য অল্প আঁচে। নির্দিষ্ট সময় পরে জ্যাম এখনো থাকে অভিন্ন হবে, কিছুদিনের জন্য এটি রান্না করা অবিরত।

নির্বীজিত বয়াম এর কৃশতা সমাপ্ত রাখা এবং ঢাকনা বন্ধ করুন।

তরমুজ থেকে জ্যাম

আপনি মিষ্টি তরমুজ এবং সরস বাঙ্গি আংশিক হন, একটি মূল জ্যাম প্রস্তুতি দ্বারা তাদের গন্ধ সংরক্ষণ করুন। শীতকালে বাঙ্গি এর পানশালা, রেসিপি যা আমরা এই প্রবন্ধে জড়ো খুব সহজ না। ব্যতিক্রম নয়, এবং নিম্নলিখিত রেসিপি:

• প্রক্রিয়া তরমুজ খোসা এক কিলোগ্রাম শুরু। এই কাজের জন্য, লাল সবুজের অংশ এবং সাদা মাংস ছোট ছোট টুকরা মুছে ফেলুন।
• গরম পানিতে preform ফোঁড়া যতক্ষণ না তারা নরম। এর পর, সেদ্ধ জল আপীত করা উচিত এবং বাদামী চিনি সিরাপ আলাদাভাবে রান্না ঢালা (এটা পানি দুই কাপ ও চিনি পাঁচটি চশমা প্রস্তুত করা প্রয়োজন হবে)।
• তরমুজ ফোঁড়া পর্যন্ত রস এবং এক লেবু ছুলা, এবং ভ্যানিলা চিম্টি যোগ করে সম্পন্ন।

জ্যাম সম্মতি তার ড্রপ, যা ফর্ম রাখা উচিত এবং বিবর্ণ না দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, শীত তরমুজ এবং তরমুজ জন্য প্রস্তুতি খুবই সহজ। সুতরাং নিম্নলিখিত রেসিপি পড়তে এবং তাদেরকে আপনার রান্নাঘর মধ্যে বাস্তবায়ন। চিঠা এই ফলের থেকে শীতকালে অসাধারণ করা যেতে পারে।

তরমুজ সিরাপ

প্রস্তুত করুন শরৎ মিষ্টি একইরূপে, এবং আপনি শীতকালে অভিনঁদন অনেক পাবেন। রেডিমেড তরমুজ খুব সহজভাবে রান্না:

• তৈরী এবং তিন লিটার বয়াম প্রক্রিয়া হয়।
• একটি কড়া মধ্যে, চিনি দুই কাপ, সাইট্রিক অ্যাসিড এক চা চামচ মেশা জল একটি লিটার ঢালা, সমস্ত মিশ্রিত করা এবং আগুন উপর করা।
• ফুটন্ত সিরাপ আনুন।
• পাকা তরমুজ (দুই বা আড়াই কেজি) সাবধানে, হ্যান্ডেল কোর এবং বীজ মুছে ফেলুন এবং বৃহৎ খন্ডে মাংস কাটা।
• বয়াম preform মধ্যে ঢালা, তাদের সিরাপ সঙ্গে পূরণ করুন এবং দশ মিনিট ধরে নির্বীজিত।

চোখের বন্ধ করুন এবং একটি তরমুজ আপ পাকানো। ফ্রিজ বা অন্য কোন শীতল, অন্ধকার জায়গায় ডেজার্ট রাখুন।

নির্বীজন ছাড়া শীতকালে জন্য জ্যাম

শীতকালীন তরমুজ এর পানশালা খুব, সুগন্ধি সুন্দর এবং সুস্বাদু পরিণত। মূল জ্যাম প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন ছুলা এবং একটি বৃহৎ তরমুজ করে তার দেহটাকে মাঝারি আকারের কিউব করে কাটা বীজ প্রয়োজন হবে।

• পানির প্যান 400 মিলি মধ্যে ঢালা, এটি ফোঁড়া এবং প্রস্তুত টুকরা ফেরত পাঠাতে। তাদের পাঁচ মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে রান্না, এবং তারপর তরল ড্রেন। যদি এটি সময় পরে তরমুজ কঠিন হবে, রান্নার সময় বৃদ্ধি।
• যা পানি তরমুজ রান্না, চিনি যোগ (ফল প্রতি কিলোগ্রামে - চিনি এক কিলোগ্রাম)।
• যখন চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়, তরমুজ করা এবং প্যান মধ্যে দশ মিনিট ধরে এটা রান্না করা। তারপর 10-12 ঘন্টার জন্য একটি বিরতি করতে এবং তারপর এই ক্রম তিন বার পুনরাবৃত্তি করুন। মনে রাখবেন পর্যায়ক্রমে সিরাপ ঢালা পারবেন না।

রান্নার সময় ফেনা মুছে ফেলুন এবং আলতো করে প্যান বিষয়বস্তু আলোড়ন ভুলবেন না।

ব্যাংকে শীত তরমুজ এর ফসল কাটা

তার প্রিয় ফল শীতকালীন সুস্বাদু ডেজার্ট জন্য প্রস্তুত করুন। এই সময়ে, আমরা প্রস্তাব দিচ্ছি আপনি তরমুজ ও কমলা ব্যবহার করেন তখন আমরা একটি ঐতিহ্যগত রেসিপি প্রস্তুত করবে কয়েকদিন:

• মণ্ড একটি মাঝারি আকার তরমুজ (প্রায় দেড় কিলোগ্রাম) পাশা এবং একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে পাঠিয়ে দিন।
• দুই কমলালেবু টুকরা করে কাটা এবং তরমুজ যোগ করুন।
• চিনি দুই কাপ ঢালা এবং রাতারাতি ছুটি।
• প্রস্তুত খাবার, বেশ কয়েকবার ফোঁড়া একটি সাইট্রিক এসিড এবং ভ্যানিলা চিনি স্বাদ যোগ করুন।
• নির্বীজিত বয়াম মধ্যে জ্যাম হাতা এবং তাদের চোখের বন্ধ করুন।

শীতকালে জন্য বাঙ্গি এর পানশালা না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু খুব সুন্দর যাবে। অতএব টেবিল, এটা স্বচ্ছ বাটি মধ্যে প্রাক-বিস্তৃত জ্যাম পরিবেশন করা।

স্টু তরমুজ

পাকা তরমুজ থেকে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি পানীয় খুব সহজভাবে রান্না। তীরে এটা ঢালা এবং অতীত গ্রীষ্মের সব শীতকালীন স্বাদ ভোগ করেন। ইচ্ছা, আপনি পাকা তরমুজ শীতকালীন জন্য প্রস্তুতি করতে পারেন। মোরব্বা রেসিপি নিচে পড়ুন:

• বীজ এবং ছুলা থেকে বিনা মূল্যে তরমুজ সজ্জা, তারপর কিউব সেটিকে কাটা।
• একটি কলাই মধ্যে ঢালা পানি এক লিটার প্যান, এটি চিনি 650 গ্রাম যোগ করতে পারেন এবং ফোঁড়া আনতে। এর পর, তাপ নিচে চালু এবং সিরাপ অন্য আট দশ মিনিট সিদ্ধ করুন।
• একটি প্যান মধ্যে নিম্নতর তরমুজ টুকরা, একজোড়া ঠেকে সাইট্রিক এসিড তত্প্রতি যোগ এবং আবার একটি ফোঁড়া আনতে। তারপর অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য খাদ্য ফোঁড়া।
• জীবাণুমুক্ত এবং একটি slotted চামচ দিয়ে শুষ্ক বিভিন্ন বয়াম তাদের মধ্যে তরমুজ টুকরা রাখুন এবং তাদের সিরাপ সঙ্গে পূরণ করুন। চোখের দিয়ে পরিষ্কার ডিশ ঢাকা এবং 20 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত।

প্রস্তুত ব্যাংক গুটানো আপ, এটি চালু উলটাইয়া কম্বল মোড়ানো এবং শান্ত না হওয়া পর্যন্ত বাকি এ ছাড়বে। একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় রেডি পানীয় দোকান।

জ্যাম তরমুজ এবং আপেল

এটা তোলে উজ্জ্বল এবং সুস্বাদু আচরণ আপনার পরিবারের সদস্যদের সব প্রেমে পড়া নিশ্চিত। গরম চায়ের সাথে শীতকালীন সন্ধ্যায় অতিথিদের তে এটি পরিবেশন এবং এই গত গ্রীষ্মের সেরা মুহূর্ত মনে রাখবেন। শীতকালে বাঙ্গি এর ঐ খালি প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন, রুক্ষ ভূত্বক থেকে তরমুজ পরিষ্কার কেন্দ্র মুছে ফেলুন এবং কিউব করে মাংস কাটা প্রয়োজন হবে।

• প্রস্তুত টুকরা রাখা একটি কলাই পাত্রে, জল আধা কাপ দিয়ে পূরণ করুন এবং পনের মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রান্না করা। ভুলবেন মাঝেমধ্যে জ্যাম ভবিষ্যৎ আলোড়ন করবেন না।
• যখন তরমুজ নরম হয়ে, একটি কাঠের ফলক সঙ্গে একটি চালনী মাধ্যমে এটি নিশ্চিহ্ন করা।
• অনুরূপ একটি পদ্ধতি এবং আপেল সঙ্গে আচরণ: তাদের ধোয়া বীজ এবং ছুলা, টুকরা করে কাটা মুছে ফেলুন। সজ্জা ফোঁড়া পনের মিনিট, এবং তারপর একটি বৃহত sieve মাধ্যমে পাস। ফলে আঁচলা আবার ফোঁড়া আনতে।
• আপেল বাঙ্গি যোগ করুন, তাপ কমাতে,, চিনি এবং কুক 300 গ্রাম যোগ মন্থন, অন্য আধ ঘন্টার জন্য।
• যখন সঠিক সময়, চিনি আরেকটি 300 গ্রাম জন্য প্যান এক জায়গায় এবং এক ঘন্টার জ্যাম আরেকটি কোয়ার্টার জন্য রান্না করবে। মনে রাখবেন যে, মোট রান্নার সময় 45 মিনিট অধিক হওয়া উচিত। তা না হলে জ্যাম অন্ধকার এবং সব গন্ধ হারান।

নির্বীজিত বয়াম উপর জ্যাম ছড়িয়ে ঢাকনা বন্ধ করুন এবং একটি উষ্ণ কম্বল দিয়ে ঢেকে দিন। যখন খাবার ঠান্ডা করেছে, এটা একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় সংগ্রহস্থলে রেখে দেওয়া যেতে পারে।

multivarka শীতকালে জন্য জ্যাম

আধুনিক গৃহকর্ত্রী আধুনিক রান্নাঘর যন্ত্রপাতি সঙ্গে হোমওয়ার্ক জন্য ব্যবহার করতে পছন্দ করে। অতএব, আমাদের পরামর্শ আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি মনোযোগ দিন।

• আরম্ভ করার জন্য, সিরাপ প্রস্তুত করুন: একটি বাটি Multivarki জলের মধ্যে ঢালা এবং এটি চিনি এক কিলোগ্রাম যোগ করুন।
• এক ছোট লেবু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে কেটে তার রূচি এবং মাংস ছোট টুকরা করে কাটা, এবং এছাড়াও বাটি থেকে এটা পাঠান।
• ডিভাইস চালু করুন, "রন্ধন" বা "পার" এর মোড সেট এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়। আপনি প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে চান তাহলে, মীনা চিনি পরিবর্তে চিনি ব্যবহার করুন।
• তরমুজ (দুই কেজি) খোসা এবং বীজ, তারপর টুকরা করে কেটে নিন। কাটা রূচি সঙ্গে multivarku তাদের পাঠান। ইচ্ছা হলে আপনি ভ্যানিলা, আদা বা অন্য কোন মশলা যোগ করতে পারেন।
• , ফোঁড়া বাটি বিষয়বস্তু আনুন তারপর যন্ত্র বন্ধ করুন এবং এটি রাতারাতি ছেড়ে ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করে দেয়। সকাল ফোঁড়া ভবিষ্যৎ জ্যাম আবার এবং আবার 10 ঘন্টার জন্য একা ছেড়ে। পদ্ধতি আরো দুটি বার পুনরাবৃত্তি করুন।

জ্যাম ঢালা এবং বয়াম নির্বীজিত এবং তাদের চোখের বন্ধ করতে।

উপসংহার

আমরা আশা করি যে আপনি শীতকালে তরমুজ রেসিপি যা আমরা এই প্রবন্ধে জড়ো থেকে workpiece কৃতজ্ঞ হবে। সুস্বাদু জ্যাম, জ্যাম এবং অন্যান্য মিষ্টি ডেজার্ট বিভিন্ন আপনার ভালোবাসার জনকে খুশি এবং বছরের যে কোন সময়ে প্রফুল্লতা বাড়াতে সক্ষম হবে।