সবজি ফসলের: প্রজাতি এবং রোগ

সবজি আদ্যিকাল থেকে বিভিন্ন মানুষের পরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি তৃতীয় সহস্রাব্দের থেকে চাষ করা হয় খ্রিস্টপূর্ব। উৎপাদন চক্র , প্রাচীন রোমানরা শুরু যার এই উদ্ভিজ্জ ইউরোপ ছড়িয়ে পড়েছে দ্বারা। 9 ম শতাব্দীর বিসি প্রায় তিনি ও উপনিবেশের Kievan রুস আসেন, এবং তারপর আরো উত্তরাঞ্চল জন্মায় হতে থাকে। পেঁয়াজ, মূলা এবং রসুন, তাই আজ রাশিয়া ব্যাপক, প্রথম কয়েক হাজার বছর আমাদের যুগের আগে ধরে মিশরে জন্মায়।

গৌণ উন্নয়নের সঙ্গে প্রাপ্ত শাকসবজি, যখন আমেরিকা থেকে আনা হয়েছিল টমেটো, মটরশুটি, ভুট্টা, স্কোয়াশ, এবং আলু বৃদ্ধি। তারা খুবই নতুন অঞ্চল অভ্যস্ত, এবং আজ যেমন টমেটো-ভিত্তিক Sauces শ্রেষ্ঠ হিসাবে, ইতালি মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। উপরন্তু, "উদ্ভিজ্জ" যুদ্ধের বিনিময় সহজতর .... ধারণা করা হয় যে বেগুন ও শাক 7th শতাব্দিতে যুদ্ধের যখন স্পেন ইস্ট মুসলিম সেনাদলের থেকে এসেছিলেন সময় ইউরোপ আসেন।

হয়তো কারণ বিভিন্ন শাকসবজি ঐতিহাসিকভাবে বিশ্বের বিভিন্ন অংশে থেকে এসেছেন, তারা সবসময় বাগানে বরাবর পেতে না। অভিজ্ঞ মালিকদের সচেতন উদ্ভিজ্জ ফসল, সেইসাথে এর সামঞ্জস্য নেই হয় "খারাপ আশপাশ।" উদাহরণস্বরূপ, ফুলকপি জন্য মূল দেশ যার চীন, গম্ভীরভাবে "ভারতীয়" টমেটো সাথে সংঘাত নেই। যদিও অন্য দিকে, এবং টমেটো সঙ্গে মিলিত হতে পারে তার চেয়ে "ভারতীয়" আলু বা স্কোয়াশ কম।

সবজি কোনো ব্যক্তির খাদ্যতালিকায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন, এবং প্রজাতির মোট সংখ্যা যেমন যে আজ কাউন্টিং পরলোক হল নেই। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, টমেটো কিছু বৈচিত্র্যের এবং শুধুমাত্র রাশিয়া তাদের হাইব্রিড পাঁচ বছর আগে, সেখানে ছিল 1200. সম্পর্কে সাধারণ শ্রেণীবিন্যাস নিম্নলিখিত দলে শাকসবজি ভাগ:

- শাক সবুজ (লেটুস, কলমীদল শালুক প্রভৃতি, ধনে, শুলফা, এবং অন্যদের।);

- বহুবর্ষজীবী উদ্ভিজ্জ প্রজাতি (রেউচিনি, পিঙ্গলবর্ণ, শতমূলী, সজিনা, পেঁয়াজ, ওয়েলশ এট অল।);

- ফল সহ পরিবার Solanaceae (টমেটো, বেগুন, ইত্যাদি), Cucurbitaceae (শসা, ধুন্দুল, স্কোয়াশ, ইত্যাদি), legumes (। ডাল, মটরশুটি, শিম এট), Malvaceae, mjatlikovyh (মিষ্টি ভুট্টা) ;

- পেঁয়াজ (পেঁয়াজ, পিঁয়াজ, রসুন, ইত্যাদি);

- বাঁধাকপি (একধরনের বাঁধাকপি বাঁধাকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, বাঁধাকপি, ইত্যাদি);

- রুট ফসল (মূলা, বীটরুট, গাজর, সেলারি, পার্সলে, ইত্যাদি);

- কন্দ (yams, জেরুজালেম আর্টিচোক, আলু)।

উদ্ভিজ্জ ফসল একটি ভাল ফসল দিতে, ডান আবহাওয়া এবং কৃষি প্রযুক্তি, অর্থাত মেনে প্রয়োজন জন্য মাটি প্রতিটি টাইপ প্রস্তুত করা হয়, তৈরি উপযুক্ত সার রোপণ বা বপন দ্বারা গঠিত হয়, আগাছা জলসেচন এবং উপযুক্ত সময়ে পরিষ্কারের দ্বারা উত্পাদিত। এছাড়াও আপনি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করার জন্য ফসল প্রয়োজন। অন্যথায়, সেক্টর উদ্ভিজ্জ ফসল মিনিট রোগ নয়। এই আর্দ্রতা ও তাপ একটি বাড়তি বা অভাব ব্যাকটেরিয়া সঙ্গে সমস্যা, ছত্রাক, কীট, ক্ষতি, সেইসাথে অন্তর্ভুক্ত। আজ, পেশাদার যেমন পরাজয়ের হিসাবে পরিচিত হয়:

- ক্যান্সার, মামড়ি, পচা (আলু);

- অন্ত্রবৃদ্ধি, ব্যাকটেরিয়া ব্লাইট, ধূসর ছাঁচ জন্ডিসের (বাঁধাকপি);

- কালো লেগ, মোজাইক ভাইরাস cercospora ব্লাইট (বীট গাছ);

- antaknoz, সাদা পচা (শসা জন্য), এবং অন্যদের।