স্যাভয় মিলে বাঁধাকপি এবং তার চাষ

স্যাভয় মিলে বাঁধাকপি সম্প্রতি আমাদের দেশে জনপ্রিয়তা লাভ করে। সহজাত হজম প্রোটিন, ভিটামিন, বিশেষ উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ, ভিটামিন বি, সি, পিপি মধ্যে s। এটা তোলে যথেষ্ট হয়েছে সরিষা তেল, উদ্বায়ী, খনিজ সল্ট (সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস) এবং biologically সক্রিয় পদার্থ অনেক।

উপায় দ্বারা, স্যাভয় মিলে বাঁধাকপি প্রোটিন, ভিটামিন ও অন্যান্য পুষ্টি বিষয়বস্তুর ছাড়িয়ে বাঁধাকপি প্রায় দ্বিগুণ হয়ে গেছে।

স্যাভয় মিলে বাঁধাকপি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসেবে গণ্য করা হয়, অতএব, প্রথম সব, এটি শিশুদের এবং মানুষের জন্য সুপারিশ করা হয় বার্ধক্যের, যারা চাপ বেড়েছে।

বহিরাগত, স্যাভয় মিলে বাঁধাকপি বর্ণনার অনুরূপ, শুধুমাত্র আকার, এটা অনেক কম, এবং তার ছেড়ে যেন ঢেউতোলা, এবং কারণ এই মাথার খুব ঘন নয়।

বাঁধাকপি আকৃতি আলাদা হতে পারে: ডিম্বাকৃতি, বক্র, গোলাকৃতির। স্যাভয় মিলে বাঁধাকপি এইভাবে হার্ডি প্রজাতি সাথে সম্পর্কিত। তিনি শূন্য নীচের আট ডিগ্রি তাপমাত্রা আপ ভয় নয়। কিন্তু সাদা যে এর চেয়ে তার কম মধ্যে ফলন হয়। শুষ্ক আবহাওয়া বাঁধাকপি সহজ স্থানান্তর, কিন্তু একই সময়ে প্রেমময় এবং প্রচুর জল।

আগ্রহী তাদের জন্য বাঁধাকপি চাষের স্যাভয় মিলে হইয়া নিঃশর্তভাবে কারণ এটি খুব undemanding, খোলা পছন্দ করেন, পর্যাপ্ত প্লট উষ্ণ। উপযুক্ত নয় বালি, কাদামাটি এবং তার জন্য আম্লিক মাটি।

বাঁধাকপি বছর ও অনধিক তিন একই জায়গায় হত্তয়া উৎপাদনশীলতা হ্রাস এড়াতে সুপারিশ করা হয়। তারপর এটি পাঁচ বছর পর তার মূল জায়গা ফিরে যেতে পারে। এছাড়া সুবিধাজনক স্যাভয় মিলে বাঁধাকপি একটি জায়গা যেখানে পূর্বে বীট গাছ, পেঁয়াজ, শসা, আলু, শিম জাতীয় জন্মায় লাগানো হয়।

এটা বাঁধাকপি একটি ভাল ফলন দেয় উর্বর জমি। প্রারম্ভিক বৈচিত্র্যের এটা বর্গ মিটার প্রতি চার কেজি, এবং পরে আপ দিতে পারেন - ছয় কিলোগ্রাম পর্যন্ত। যদি রোপণ ভিন্ন সময় পাকার জাত (প্রারম্ভিক উঠছে, পর্বের মাঝামাঝি এবং প্রয়াত), তাজা বাঁধাকপি ইতিমধ্যে সম্ভব মধ্য জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত হতে হয়।

পড়ে বাঁধাকপি ক্ষেত্র প্রস্তুত করতে শুরু করুন। একবার পূর্ববর্তী ফসল চাষ, এটা জিওপার্ডিতে মাটি আলগা করা আগাছা বৃদ্ধির ঘটান করা প্রয়োজন। পরে তাদের কান্ড স্থল বিশ সেন্টিমিটার গভীর খনন, এবং একই সময়ে কম্পোস্ট বা সার করতে হবে। বসন্তে এটা গুরুত্বপূর্ণ যে মাটির আদ্রতা হারান না, তাই যদি স্থল শুকিয়ে যাচ্ছে এটা একটু আলগা।

স্যাভয় মিলে বাঁধাকপি চারা ব্যবহার চাষ করা হয়। প্রারম্ভিক বৈচিত্র্যের দেরী এপ্রিল বপন করা যেতে পারে। পরবর্তীতে বৈচিত্র্যের যে সঞ্চয়ের জন্য ব্যবহার করা হয়, আপনি মধ্য মে মাসে রোপণ করা প্রয়োজন। চারাগাছ মধ্যপন্থী জল প্রয়োজন, এবং সরাসরি সূর্যালোক তাদের সরাসরি সূর্যালোক থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন।

আমাদের সম্পর্কে স্থল মধ্যে রোপণ এক সপ্তাহ আগেই এটা watered করা ক্ষান্ত। শুধু সুস্থ ও শক্তিশালী উদ্ভিদ উদ্ভিদ, চার থেকে পাঁচ পাতা ক্ষতিগ্রস্ত ও দুর্বল গাছপালা প্রত্যাশা পূরণ করা হয় নি সঙ্গে প্রয়োজন। চারা সময় প্রচুর পরিমাণে পানি পান করালেন রেখে সাবধানে, স্থল এর বৈঠাচালনা আউট যাতে রুট সিস্টেমের ক্ষতি না হয়।

সমগ্র ক্রমবর্ধমান ঋতু বাঁধাকপি সময় অন্তত আট বার আলগা করা প্রয়োজন। প্রাথমিকভাবে প্রায় সাত সেন্টিমিটার একটি গভীরতা আলগা, গভীরতা পরবর্তীকালে বৃদ্ধি করা উচিত, কিন্তু শিকড় নিজেদের কাছাকাছি না, যে তারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। বাঁধাকপি প্রায় তিন সপ্তাহের পাহাড় করতে হবে। এটা সময় শুষ্ক সময়সীমার সহ্য পারে, কিন্তু এটা মাটির শোষক প্রতিরোধ করার চেষ্টা করুন এবং এটি ভোজন নিশ্চিত করা ভাল।

একটা সময় ছিল যখন কাটাচামচ প্রায় ছ'শো গ্রাম ওজনের হয় এ উত্পাদিত গোড়ার দিকে বৈচিত্র্যের পরিষ্কারের। আমরা যদি সময় হারান, বাঁধাকপি ফাটল পারবেন না। এই বাঁধাকপি দীর্ঘকালীন সঞ্চয় করার জন্য ব্যবহার করা হয় না।

মরহুম জাতের তিন কিলোগ্রাম ওজন পৌঁছাতে পারে। প্রথম শরৎ ঠান্ডা স্ন্যাপ শুধুমাত্র একধরনের বাঁধাকপি বাঁধাকপি স্বাদ উন্নত, তাই আপনি নলখাগড়া না পারেন, তার দ্রুত কাটা। আর দেরী বাঁধাকপি তুষার অধীনে রাখা যেতে পারে। হিসাবে ব্যবহারের আগে প্রয়োজন বাঁধাকপি কাটা এবং ঠান্ডা জলে কয়েক মিনিট ধরে রাখুন।

স্যাভয় মিলে বাঁধাকপি, যা বৈচিত্র্যের তাদের বৈচিত্রের আকর্ষণীয় হয়, আমাদের দেশের প্রায় সব অংশে পাওয়া যায়। ব্যাপক গোড়ার দিকে বিভিন্ন জয়ন্তী প্রায় দুই মাসের 2170. ripening সময়কাল। এছাড়াও এটিকে মধ্যম গ্রেড Vertus 1340, যা ভাল পতনের এবং শীতকালে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত পরিচিত হয়। তাঁর কাঁটাচামচ দুই কেজি ওজন।

মেলিসা খুব ভাল গ্রেড নেই। এটা তোলে মধ্যম ক্লাস, বিশিষ্ট স্থিতিশীল উৎপাদনের এবং সুরুচি জন্যে। তার ওজন তিন কেজি পৌঁছাতে পারেন।

দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ উপযুক্ত মধ্যম গ্রেড Crom জন্য। এছাড়াও তিনি একজন মহান স্বাদ এবং পর্যন্ত দুই কেজি অনেক আছে।

গোল্ডেন গোড়ার দিকে - গ্রেড গোড়ার দিকে ripening এর সাথে সম্পর্কিত। এটা তোলে মাঝারি আকার এবং এক কিলোগ্রাম ওজন মাথার একটি বৃত্তাকার আকৃতি হয়েছে। ক্রেকিং প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য।

পূর্বোল্লিখিত উপর ভিত্তি করে, আমরা যে একধরনের বাঁধাকপি বাঁধাকপি ধীরে ধীরে সাদা বাঁধাকপি প্রতিস্থাপন হয়, আমাদের ডেস্ক ন্যায়সঙ্গত জায়গা গ্রহণ দেখুন।