zakatok মধ্যে শীতকালীন স্যালাডে জন্য সম্মানের একটি জায়গা দখল করে আছে। তারা টেবিল সুস্বাদু উপর মহান চেহারা এবং ভিটামিন একটি মূল্যবান উৎস, যা বন্ধ-মরসুমে খুবই গুরুত্বপূর্ণ হয়। ব্যাংক কোনো শাকসবজি অর্থনীতিতে প্রাপ্তিসাধ্য স্থাপন - যারা ডিশ, "হরেক রকম", এবং তাদের অন্য সুবিধা হয়।
হরেক রকম মোজাইক
শীতকালে উদ্ভিজ্জ সালাদ জন্য একটি উপায়, উদ্ভিজ্জ মোজাইক নামক প্রস্তুত করা সহজ। তার মধ্যেকার সমস্ত আপনার বাগান এর উপহার। আইডিয়াল অনুপাত - আমরা উপাদান 1 নম্বর নিতে যদি 1. কিন্তু এটা কোন ব্যাপার না কিছু খুব বেশি হয়, এখনো সুস্বাদু হবে। টিনজাত খাবার সাফল্যের আরেকটি গোপন - একটা চমৎকার marinade। তাই শাকসবজি সাজানো এবং বয়াম মধ্যে স্তরগুলোতে সজ্জিত হয়। প্রথমত, যারা বড়, তারপর - কম। উদ্ভিজ্জ সালাদ এর ম্যারাডোনা শীতকালে জন্য অগত্যা নির্বাণ পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে টমেটো - একটি খুব পাকা এবং বাদামী, এবং এমনকি সবুজ হিসাবে। মামলা এবং শসা। এটা তোলে ফুলকপি যোগ করার জন্য ভাল হবে, এবং যদি এক হয় না, এবং স্বাভাবিক, বাঁধাকপি কয়েক টুকরা। শুঁটি সবুজ মটরশুটি এছাড়াও ব্যাংকের একটি জায়গা খুঁজে। শীতকালে জন্য উদ্ভিজ্জ সালাদ বেশি রেসিপি বিভিন্ন উপদেশ ক্লাব ধুন্দুল, ছোট স্ক্যালপ, ঘণ্টা মরিচ যোগ করুন - এটি সংরক্ষণ বিশেষ সুস্বাদ দেয়। wedges এবং টক-মিষ্টি আপেল মধ্যে টুকরা করা রন্ধনসম্পর্কীয় delights সম্পূর্ণ করুন। ক্যান নীচে সবজি ডিম্বপ্রসর আগে, রসুন (2-3 zubochka), 5-6 ডাল সংখ্যাতত্ত্ব, কয়েক উপসাগর পাতা, সার্কেল beaters বা শুলফা sprigs সজিনা ঢালা। আপনি যোগ করতে পারেন এবং ট্যারেগন্ - শীতকালে এই রেসিপি উদ্ভিজ্জ সালাদ আপনি মশলা নিয়ে পরীক্ষা করার অনুমতি দেয়। আপনি ধারালো সামান্য যদি চান তাহলে, তারপর কাঁচা মরিচ ভুলবেন না। বৃহৎ এস্টেট শক্তভাবে উপাদান রাখা। ব্যাংক একটি কম্প্যাক্ট বিন্যাস, যা চাষ পণ্যের জন্য শেক। যখন ভরে ফুটন্ত marinade (তাপ থেকে পাত্রটি সরাও না) ঢালা। 40 গ্রাম, চিনি - - ভিনেগার 50 গ্রাম - 10 টেবিল চামচ (6%) ভর্তি (প্রতিটি তিন লিটার বয়াম) প্রতি লিটার পানিতে লবণ জন্য রচনা। অথবা আপনি কি পূরণ পূরণ করতে পারেন উপাদান, এবং তারপর শুধু পানি যোগ করুন। যেমন অনুরোধে শীতকালে উদ্ভিজ্জ স্যালাডে রেসিপি ভাল স্বাদ জন্য ক্যান উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ যোগ অফার। জীবাণুমুক্ত 20 মিনিট সংরক্ষণ ও গুটানো আপ।
একটি টমেটো সালাদ মধ্যে শসা "বিশেষ"
শসা, টমেটো, পেঁয়াজ চমৎকার বিভিন্ন, যদি তাদের একটি টমেটো সস মধ্যে সংরক্ষণ করা ঐতিহ্যবাহী সংমিশ্রণ। প্রস্তাবিত বিকল্প নামক মসলাযুক্ত গন্ধ এবং অস্বাভাবিক নকশা কারণ "বিশেষ" করা হয়। এই থালা সুবিধা যে এটা না শুধুমাত্র ছোট কিন্তু বৃহৎ শসা, যা চেনাশোনা করে কাটা যাবে জন্য উপযুক্ত। এই উপায় দ্বারা, এবং উদ্ভিজ্জ স্যালাডে ভাল আছেন: সহজ রেসিপি, অবশ্যই না শুধুমাত্র নিখুঁত, কিন্তু স্বাভাবিক পণ্য হল: নষ্ট স্থান কেটে করা, সরানো, এবং ফল তা থেকে উপকার লাভ চতুর জন্য ব্যবহৃত হয়। 2.5-3 কেজি - আমাদের নিজের সালাদ জন্য নরম সরস টমেটো থেকে আসা। তারা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ বা ছোট টুকরা করে কাটা করা প্রয়োজন। লবণ ও চিনি (2 টেবিল চামচ), একই তেল ঢালা। মাঝারি তাপ উপর আধা ঘন্টার জন্য স্ট্যু, যাতে বাড়তি তরল vaporized। 4.5 কেজি। অর্ধেক রিং, 15 মিনিটের জন্য সস এবং ফোঁড়া সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে স্থাপন করা - শশা পুরু 2-3 সেমি এবং পেঁয়াজের 0.5 কেজি চেনাশোনা করে কাটা উচিত নয়। তারপর ধারক তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা হয়, যোগ এটা রসুন (2-3 মাথা বা তার কম) এবং একটি চামচ বিচূর্ণ করতে ভিনেগার এর (ডাইনিং)। সালাদ মিশ্রণ, চেষ্টা করুন। বাঁজা বয়াম এটা ছড়িয়ে দিন এবং আপ পাকানো।