খাদ্য এবং পানীয়, কফি
কফি ভয়াবহ গরম: মাত্রা এবং বৈশিষ্ট্য। টাটকা রোস্ট কফি
মানুষ কিভাবে কফি তৈরি করা হয়, যখন তারা এই সুগন্ধি পান এক কাপ পান তার কতা ভাবি? ভয়াবহ গরম - চকলেট এবং সুস্বাদু সবুজ মটরশুটি বাঁক প্রক্রিয়া। পাশাপাশি ভোরে পুনশ্চ brewed কফি রিফ্রেশ এক কাপ পান করতে।
সুবিধা
এই বলদায়ক এবং সুস্বাদু পানীয় পলিফেনল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট মানব জীব ইতিবাচক প্রভাব প্রয়োগকারী ধারণ করে। বিজ্ঞানীরা যারা এই পণ্যের চর্চিত এবং এই সিদ্ধান্তে আসেন যে এটা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায় এবং ডায়াবেটিস বিরুদ্ধে রক্ষা করে থাকে।
উপকৃত করার জন্য, আপনাকে কফি সঠিকভাবে করতে হবে। ভয়াবহ গরম এবং নাকাল ইচ্ছা এবং স্বাদ পছন্দগুলি এ নির্বাচিত করা হয়। আরো ভালো এবং ব্যবহারযোগ্য কোন যোগ চিনি বা দুধ সঙ্গে একটি প্রাকৃতিক পানীয় উপভোগ করতে।
এটা তোলে দক্ষতা বাড়ায়, মানসিক চাপ ঘটিয়েছে। নেশার এক কাপ বিপাক উন্নত, এবং এইভাবে ওজন কমানোর ভূমিকা রাখে।
Cosmetology সালে scrubs একটি এবং মুখোশ উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত হয়। এটা খুবই জনপ্রিয় এবং কীভাবে উদ্ধার যোগ দিয়ে আচ্ছন্ন।
ঘটনাচক্রে
রটার - কফি মটরশুটি ভয়াবহ গরম জন্য একটি যন্ত্রপাতি। এটা উপর স্বাদ ও পানীয় সুবাস ভবিষ্যত নির্ভর করে। ভয়াবহ গরম কফি তিন বিভিন্নমুখী পর্যায়ক্রমে গঠিত হয়:
- শস্য যন্ত্রপাতি মধ্যে অভিযুক্ত এবং 8 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রী আনা হয়। তারা রঙ পরিবর্তন এবং ফ্যাকাশে বাদামী হয়ে;
- তারপর আরও 3 মিনিট তাপমাত্রা 230 ডিগ্রি বেড়ে যায়। তারা স্ফীত, সহজ হয়ে;
- পরবর্তী 2 মিনিট সময়, শস্য গাঢ় বাদামী এবং সুগন্ধি হয়ে। যদি তারা অতিমাত্রায় তারা নষ্ট করা হবে না।
গন্ধ ধরে রাখা, শস্য শীতল বায়ু enveloping।
ভয়াবহ গরম ধরনের
কফি সারা পৃথিবী খুব জনপ্রিয়। তার গল্প ভয়াবহ গরম বিভিন্ন ধরণের চেহারাও দিলেন। সকল পরিচিত নাম দেশ যেখানে কফি জন্মায় এবং উত্পাদিত হয় থেকে উদ্ভূত। একই মটরশুটি থেকে আপনি কি অন্য কিছু স্বাদ এবং সুবাস পেতে পারেন।
কফি ভয়াবহ গরম একটু দুর্বল অম্লতা হয়। দানাশস্য নরম বাদামি রঙ হয়ে প্রায় ওজন হারাবেন না। এই ফর্মটি দুধ বা ক্রিম সঙ্গে মিশ্রন জন্য আদর্শ।
কফি মাঝারি রোস্ট গাঢ় ছায়া ও তেল পৃষ্ঠ পায়। সমৃদ্ধ এই ধরনের, দৈনিক ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
স্ট্রং প্রায়ই ভিয়েনা নামক ভয়াবহ গরম। দানাশস্য প্রায় কালো এবং বাদামী হয়ে। এই ধরনের একটি খুব সুগন্ধি এবং নেশার দেয়।
কফি ভয়াবহ গরম সর্বোচ্চ ডিগ্রী পান একটি খুব তিক্ত স্বাদ দেয়। রঙ - গাঢ় বাদামী থেকে কালো হয়। তার দুর্গ কারণে দিনের বেলা পান করতে সুপারিশ করা হয়।
তাজা রোস্ট
সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল মঞ্চ - হালকা। তাজা কফি ভয়াবহ গরম উৎপাদন তাপমাত্রা 150 ডিগ্রি অতিক্রম করে না। শস্য একটু ওজন হারান এবং ভলিউম বৃদ্ধি। সবুজ থেকে হলুদ-বাদামী রং পরিবর্তন। যখন বানানোর গন্ধ এবং স্বাদ উচ্চারিত হয় না।
মাঝারি হালকা রোস্ট অথবা আমেরিকান 180 ডিগ্রী হয়। রঙ বাদামী হয়ে যায়। Brewed কফি একটি স্বতন্ত্র গন্ধ আছে, কিন্তু স্বাদ দুর্বল ও টক হয়।
মাধ্যমিক আলো, অথবা শহর, উৎপাদন পর্যায়ে তাজা কফি ভয়াবহ গরম 200 ডিগ্রী এ সঞ্চালিত হয়। এই মুহুর্তে, শস্য সামান্য কচ্কচিয়া। সুবাস আরো তীব্র এবং উজ্জ্বল হয়ে ওঠে। ওয়েল Turku মধ্যে বানানোর জন্য উপযুক্ত।
মাঝারি রোস্ট
এই পর্যায়ে 210 ডিগ্রীর ঘটে। এটা তোলে উজ্জ্বল এবং বাদামী কফি রং প্রদর্শিত হবে। ভয়াবহ গরম তাকে একটু তিক্ততা দেয়। পান একটি হালকা রগরগে নোট থাকবে।
ভিয়েনা রোস্ট কফি 225 ডিগ্রি তাপমাত্রা উত্থাপন জড়িত। গাঢ় বাদামী রং পরিবর্তন, তেল জেল্লা আরো লক্ষণীয়। সুস্বাদু পানীয় প্রাপ্ত কোমল জমিন আছে।
অন্ধকার রোস্ট
এই শস্য রঙ প্রায় কালো। তেল জেল্লা খুব তীব্র হয়। ইতালীয়, ফরাসি, মেক্সিকোর এই প্রজাতি তিন ধরনের বিভক্ত করা হয়। তারা মধ্যে পার্থক্য কী?
ইতালীয় রোস্ট কফি মটরশুটি পানীয় একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং অন্ধকার চকলেট গন্ধের সাথে সুগন্ধ দেয়। দুধ বা ক্রিম সঙ্গে আরো সুস্বাদু এই দৃশ্য।
ফরাসি একটি লাল-বাদামী আলোছায়া কফি দেয়। এই ভাবে ভয়াবহ গরম পানীয় একটি লটারি গন্ধ এবং স্নেহপূর্ণ জমিন দেয়।
মেক্সিকোর কালো মটরশুটি করে তোলে। এই কফি খুব শক্তিশালী, পূর্ণ সাকার হয়।
হয়রান কফি
কিভাবে নিখুঁত পানীয় রান্না করা? স্বাদ না শুধুমাত্র ভয়াবহ গরম উপর, বরং শস্য আকারের উপর নির্ভর করে। নিষ্পেষণ একটি সুস্বাদু পানীয়, যখন সঠিকভাবে প্রস্তুত গ্যারান্টী বা নিশ্চয়তা দিচ্ছে। এটা তোলে কফি বেশ কয়েকবার এর সুপরিণতি প্রক্রিয়া দ্রুত সম্পন্ন করা। অবিলম্বে একটি রিফ্রেশ পানীয় তৈরীর শুরু করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- সূক্ষ্ম হয়রান প্রায়ই একটি কফি পেষকদন্ত এবং তুর্ক মধ্যে এসপ্রেসো তৈরীর জন্য ব্যবহার করা হয়। তারপর স্বাদ স্বল্প সময়ের মধ্যে প্রকাশ করা হয়।
- মাঝারি কল 0.5 মিমি কণা আকার হয়েছে। এটা তোলে কফি Maker এ brewed করা হয়।
- Wholemeal সব বৃহত্তম শস্য। এটা তোলে ফরাসি-সংবাদ মাধ্যমে দীর্ঘমেয়াদী বানানোর জন্য উপযুক্ত।
পেষকদন্ত বিভিন্ন ধরনের হয়রান জন্য ব্যবহৃত। সবচেয়ে ভালভাবে গণ্য চোরকাঁটা। এটা তোলে হয়রান ডিগ্রী চয়ন করা সম্ভব।
কিভাবে সংরক্ষণ করতে
এয়ার এবং আর্দ্রতা বিরূপ গন্ধ এবং মটরশুটি স্বাদ প্রভাবিত। ফয়েল অভেদ্য ব্যাগে রোস্ট কফি সন্তোষজনক ভাবে রাখুন। এটা তোলে বিদেশী নির্গত থেকে শস্য রক্ষা করবে, বায়ু, সূর্যের দন্ড এবং আর্দ্রতা মধ্যে পাস না।
এটা একটা গ্লাস ধারক একটা সংকুচিত ঢাকনা বন্ধ সংরক্ষণ করা যাবে। একটি অন্ধকার এবং শীতল স্থানে কফি সরান।
না প্রস্তাবিত স্টোরেজ প্লাস্টিক এবং ধাতু দিয়ে তৈরি পাত্রে।
মজার ঘটনা
খাদ্যতালিকায় কফি মটরশুটি তিন হাজার বছর আগে দেখা গিয়েছিল। প্রথমে তারা সবুজ খেয়ে ফেলতাম, কদর্য স্বাদ সত্ত্বেও।
গবেষণা বিজ্ঞানীদের মতে বিশ্বাস করেন যে কফি আল্জ্হেইমের রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়।
পানীয় ভদকা যুক্ত করে থাকেন, আপনি ঠান্ডায় গরম করা যেতে পারে। আমরা জার্মানিতে এই রেসিপি নিয়ে এসেছেন।
কফি গাছ 10 মিটার উচ্চতা ছুঁয়েছে। সুবিধামতো ফল সংগ্রহ করতে করতে, গাছপালা 3 মিটার উচ্চতা এ কাটা।
প্রাচীন কালে, শুধুমাত্র পুরুষদের কফি পান করছিলাম।
4 হাজার সংগৃহীত ফল ব্যবহারের জন্য শস্য 1 কিলোগ্রাম এর প্রাপ্ত হয়।
brewed কফি ছাড়াও সঙ্গে বাথ শক্তি এবং তেজ দেয়।
চিনি সঙ্গে একত্রে পান শুধুমাত্র চতুর্দশ শতাব্দীতে পান করতে শুরু করে।
আপনার নিজের কফি ভাজা কিভাবে
নির্দিষ্ট দক্ষতা অধীনে এটা বাড়ীতে কাজ করতে পারেন। তন্দুর মধ্যে রোস্ট কফি মটরশুটি। প্রথমে তারা একটি চাদর আউট স্থাপন করেন। 160 ডিগ্রি চুলা চালু করুন এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না পর্যন্ত উষ্ণ। তারপর, শস্য সঙ্গে শীট 5 মিনিট ভিতরে রাখা। তারপর 225 ডিগ্রি তাপমাত্রা বৃদ্ধি। অন্য 6 মিনিট জন্য রিজার্ভ। নিশ্চিত করুন যে শস্য ঝলসিত নেই করুন।
অর্ডার কফি ঠান্ডা করার জন্য, একটি ঝাঁঝরি একটি পত্রকে এবং কয়েক শেকস সঙ্গে এটি ছড়িয়ে পড়ে। আপনি একটি হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার করতে পারেন।
ভয়াবহ গরম দ্বিতীয় উপায় - প্যান মধ্যে। এই কাজের জন্য, শস্য ঢালা এবং একটি মাঝারি তাপ দাঁড়ানো পর্যন্ত তারা তৈলাক্ত হয়ে পড়ে। যাতে তারা সমানভাবে রোস্ট একটি কাঠের চমস সঙ্গে ক্রমাগত আলোড়ন করতে ভুলবেন না।
কফি না আগের চেয়ে 10 ঘন্টা পারেন প্রস্তুতি জন্য ব্যবহার করুন। ভয়াবহ গরম এবং একটি নিখুঁত স্বাদ জন্য হয়রান সময় নিয়ে পরীক্ষা। মনে রাখবেন যে, আপনি নিজে দিনের বেলায় খুব প্রায়ই কফি পান করতে পারি। এটা তোলে খারাপভাবে শরীরের কর্মক্ষমতা প্রভাবিত করতে পারে।
কফি ভয়াবহ গরম নিয়ম অনুযায়ী বাহিত হয়, এটা সব উপকারী বৈশিষ্ট্য অপরিবর্তিত। গন্ধ ও পানীয়ের মান ভাল। কফি, টার্ট, চকলেট, লটারি নরম এবং শক্তিশালী। পছন্দ শুধুমাত্র জনগণের অভিরুচি উপর নির্ভর করে। আপনি চিনি, দুধ ও ক্রিম সঙ্গে কফি পান করতে পারি। অনেক ধরনের ভদকা, ব্র্যান্ডি, হুইস্কি হিসাবে মদ্যপ পানীয় এর দুর্গ যোগ করা হয়। শরীর উপকৃত হবে পান না সঠিক প্রস্তুতি উপর নির্ভর করে।
Similar articles
Trending Now