কলা চিপস - সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর আচরণ

এখন বিক্রি সেখানে কলা চিপ ছিলেন। তারা বিভিন্ন এশিয়ার দেশগুলোর (ভিয়েতনাম, চীন, ফিলিপাইন) থেকে আনা হয়। তারা খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর, কিন্তু তাজা কলা তুলনায় অপেক্ষাকৃত উচ্চ মূল্য আছে।

বিশ্বে এই পণ্যের জন্য রেসিপি বিভিন্ন আছে, তাই কোনো গৃহিনী ঘরে নিজেদের কলা চিপস করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, তারা তাজা পাবেন, বিভিন্ন কাণ্ডকীর্তি সঙ্গে, এবং তাদের খরচ অনেক কম বিদেশী দেশ থেকে আমদানি করা চেয়ে থাকবে। নীচে রেসিপি, যা বাড়িতে এই পণ্যের দিতে পারে। এই থালা জন্য কাঁচা কলা নেওয়া উত্তম।

নোনতা চিপ

তাদের 6 কলা, গভীর ফ্রাইং (উদ্ভিজ্জ) লবণ জন্য তেল 400 মিলি প্রয়োজন জন্য।

প্রস্তুতি

সাবধানে কলা ছুলা পরিষ্কার। ধারালো ছুরি দিয়ে তাদের আড়াআড়িভাবে কেটে পাতলা টুকরা মধ্যে, বা টুকরা একটি আঁচড়া উপর ঘষা। এবং একটি কড়া বা ফ্রাইং প্যান, তাপ তেল তাতে কলা টুকরা নত করুন। এটা তাদের ছোট অংশ পূরণ করার জন্য উত্তম (তাই তারা ভাজা আরও ভাল হয়)। সোনালী বাদামী চিপ পর্যন্ত রোস্ট। রান্না টুকরা শেষ না হতেই solyatsya সরাসরি ফ্রাইং জন্য একটি পাত্র হবে। একটি slotted চামচ কলা চিপ সঙ্গে সরান এবং তাদের একটি চালনী রাখা: এই ভাবে আপনি দেব বাড়তি তেল ড্রেন এবং তাদের ড্রেন।

এই ধরনের একটি পণ্য একটি বদ্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়।

পুষ্টির চিপ

2 কলা, গম আটা 250 গ্রাম, 50 গ্রাম: এই প্রতিমূর্তি প্রয়োজন ভূট্টা ময়দা, 0.5 চা চামচ কারি, লবণ, জিরা, 2 চা চামচ চিনি, 1 টেবিল চামচ মাখন, গভীর ফ্রাইং জন্য তেল 200 মিলি।

প্রস্তুতি

মাখন, ময়দা এবং মশলা মেশান। একটি কাঁটাচামচ peeled কলা ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে পেস্ট। কলা এবং ময়দা ও তেল crumbs একটি সজাতি ভর প্রাপ্ত মিশিয়ে হয়েছে। এক টুকরা যাতে তাদের মধ্যে একজন একটি ছোট পুলি গ্রহণকে বন্ধ মালকড়ি চিম্টি সমগ্র টুকরা থেকে। হাত ফর্ম চিপ, তাদের বুলেটিন ডাব (ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করা যেতে পারে)। গরম তেলে পটেটো চিপস ডুবিয়ে সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত তাদের ভাজা। সমাপ্ত পণ্য একটি slotted চামচ দিয়ে মুছে ফেলা হবে।

মিষ্টি আলু চিপস

এই সুস্বাদু একইরূপে 4 বৃহৎ কলা প্রয়োজন, 200 মিলি তেল, দারুচিনি, চূর্ণ চিনি ফ্রাইং।

প্রস্তুতি

টুকরা মধ্যে peeled কলা কাটা (পাতলা ফালি, চিপস আরো crispy হয়)। যতক্ষণ না রান্না গরম তেলে কলা টুকরা এবং ভাজা চুবান। শেষ চিপ একটি slotted চামচ দিয়ে মুছে ফেলেছি এবং একটি কাগজ ন্যাপকিন উপর শুকনো করছে। Toasted টুকরা একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে স্থল দারুচিনি, চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে।

সত্য যে কলা চিপস খুব সুস্বাদু এবং উপযোগী সত্ত্বেও, তারা খুব উচ্চ ক্যালোরি খাবার নয়। এটা চিপ মধ্যে কত ক্যালোরি নির্ধারণ করতে আসলে বেশ কঠিন হিসাবে তাদের সংখ্যা প্রজাতি এবং কলার জাত, ফল পরিপক্কতা, যা পণ্যের আপ করতে উপর নির্ভর করে; উৎপাদনের তাদের পদ্ধতি।

40 থেকে 600 Kcal করুন - বিভিন্ন নির্মাতারা 100 গ্রাম সার্টিফিকেট ক্যালোরি বিষয়বস্তুতে নির্দেশ করে। এই পণ্য বাড়ি তৈরি করা হয় না, যদি কাগজ ন্যাপকিন obsushivat চিপ ফ্রাইং পর যার ফলে বাড়তি তেল সরানোর অনেক কম ক্যালোরি থাকবে।

চূর্ণ চিনি 100 গ্রাম সঙ্গে শাস্ত্রীয় পদ্ধতি ভাজা চিপ 4-5 গ্রাম প্রোটিন, 30 গ্রাম চর্বি, শর্করা 50-55 রয়েছে। যেমন একটি পণ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু - 530-540 কিলোক্যালরি।

কলা চিপ, যা হয় ক্যালোরি যুক্ত লোকেদের জন্য ব্যবহৃত উপাদানগুলো উপর নির্ভর করে, অনেক কম পুষ্টিকর, তাদের এই ধরনের চিনি, ময়দা, মাখন, ইত্যাদি পণ্য যোগ করতে আপনি খাদ্যতালিকায় ব্যবহার করতে চান তাহলে রান্না করার সময় যদি, নিখুঁত প্রস্তুতি - 60 ° সি এ একটি খোলা তন্দুর মধ্যে কলার টুকরা শোষক হয় এই ক্ষেত্রে 2-3 ঘন্টা আপনি যদি একটি মোটামুটি কম ক্যালোরি পণ্য পাবেন।

কলা চিপ এছাড়াও তারা হৃদয়ের স্বাভাবিক ক্রিয়ার জন্য অতীব গুরুত্বপূর্ণ ম্যাগনেসিয়াম বিপুল পরিমাণে আছে দরকারী।