কিভাবে পাইক থেকে ত্বক মুছে ফেলার জন্য: কয়েক কার্যকর উপায়ে

পাইক - এটা সবচেয়ে মূল্যবান মিঠাপানির মাছ গুলোর মধ্যে একটি। এটা তোলে প্রোটিন ও চর্বি সমৃদ্ধ এটা কোন 2 চেয়ে বেশি% থাকে। পাইক প্রাকৃতিক antiseptics আমাদের অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি ধারণ করে। এই মাছ প্রত্যেক ব্যক্তির খাদ্যতালিকায় উপস্থিত থাকা আবশ্যক। তবে সব না মত পাইক খুদা। এটা কেন প্রায়ই তালিকা প্রস্তুত মাছ খাবারের দ্বারা শুধুমাত্র সীমাবদ্ধ হয় schuchimi টুকরো করে কাটা। এদিকে, অনেক ভালো রান্না করতে স্টাফ পাইক। এই ক্ষেত্রে, পাইক থেকে ত্বক মুছে ফেলার জন্য কিভাবে আমরা এই প্রবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে। এখানে আমরা জন্য রেসিপি উপস্থাপন স্টাফ মাছ।

কিভাবে মাপার যন্ত্র ও সাহস থেকে পাইক পরিষ্কার করতে?

ঘন এবং শক্ত দাঁড়িপাল্লা পরিষ্কার করা বেশ কঠিন পাইক। আপনি একটি ধারালো ছুরি এবং সীমিত স্থান প্রয়োজন হবে। আপনি রান্নাঘর টেবিলের উপর এটা করতে হলে, আপনি তা নিশ্চিত করার জন্য দাঁড়িপাল্লা পাইক রুম সর্বত্র ছড়িয়ে দেব প্রস্তুত হতে হবে। ভাল, অবশ্যই, একটি প্রাইভেট বাড়ির উঠানে মাছ পরিষ্কার, কিন্তু খুব কম হইয়া এবং গভীর পরিস্কার করেন।

মাছ দাঁড়িপাল্লা থেকে শুদ্ধ ও কাগজের গামছা obsushivayut ধুয়ে ফেলুন। এটা তোলে অর্ডার মাছ তার হাতে স্খলিত রাখতে অবশ্যই করতে হবে। এখন আপনি ভিতরের সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। শুধু শৈলশিরা নিচে মাথার খুলি বামদিকে একটি ফুটো এর গিল হাড় পিছনে এটি করার জন্য,। উপর ডান পিত্ত থলি, যার যখন বাম দিকে এটিকে কেটে দরকার কাটা মাছ ফেটে যেতে পারে। পরবর্তী মলদ্বার এ অনুভূমিক কুচকে, এবং কোলন ছাঁটা।

এখন আপনি সম্পূর্ণরূপে গলব্লাডার আঘাত ছাড়া মাথা কেটে নাড়িভুঁড়ি সঙ্গে পশুর মৃতদেহ থেকে এটা আলাদা করতে হবে। তারপর মাছ, পেট বরাবর কেটে সম্পূর্ণরূপে ফিল্ম এবং পরিষ্কার থেকে পরিষ্কার। এখন আপনি পাইক fillets খুদা পারবেন না।

কিভাবে ত্বক ও কসাই পাইক fillets করতে

কাটার পাইক fillets মাছ জন্য একটি বিশেষ ধারালো ছুরি প্রয়োজন। তাদের ব্যবহার খুব সুবিধাজনক। একটি ছুরি মেরুদণ্ড পাসে করতে এবং অনুভূমিকভাবে বরাবর রাখা সংগ্রহ করা যাবে। একই পদক্ষেপ শব ওপারে পুনরাবৃত্তি করা উচিত নয়। ফলস্বরূপ, এটা চামড়া সঙ্গে fillets দুই অর্ধেক পেতে সক্ষম হবে। মাংস তলানি দিয়ে বিন্যাস মাছ ঝোল প্রস্তুতি ব্যবহার করা যাবে।

কিভাবে দ্রুত পাইক থেকে ত্বক দূর করবেন? আবার একটি ছুরি ব্যবহার করে। এটা তোলে সম্ভব ত্বক দৃঢ়ভাবে চাপা হতে হবে এবং শুধু তাদের আছে বরাবর। ত্বকে একটু মাংস ছেড়ে দেওয়া পারে, কিন্তু এটা যদি ও skinning হাতের চাইতে ছোট।

কিভাবে পাইক মোজা থেকে ত্বক মুছে ফেলার জন্য: 2 উপায়ে

অনেক কঠিন ঠাসাঠাসি জন্য পাইক থেকে ত্বক মুছে ফেলার জন্য। এই ক্ষেত্রে, এটা না বিরতি বা ক্ষতি গুরুত্বপূর্ণ। সঠিকভাবে সম্পন্ন হলে, কর্ম মোজা, যা হয়েছে পরবর্তীকালে ঠাসাঠাসি ভরে হতে অনুমিত হয়।

কিভাবে কাটা মাথা দিয়ে একটি পাইক সঙ্গে ত্বক মুছে ফেলার জন্য দুটি উপায় বিবেচনা করুন। প্রথম ক্ষেত্রে, সব কর্ম এক ব্যক্তি তার নিজস্ব সম্পদ তাই দ্বারা সম্পন্ন করা হবে না। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, আপনি অন্য ব্যক্তি সাহায্যে নিতে হবে।

আমরা প্রথমে মাথা কেটে যাতে অন্ত্র শরীর থেকে তার বিচ্ছেদ সময় অবিলম্বে বৈঠাচালনা আউট পারে প্রয়োজন। তারপর শব চামড়ার সাবধানে খাঁজ মধ্যে তার হাত হুক, এবং তারপর আপনার আঙ্গুলের ব্যবহার করে প্রতিটি পাশ দিয়ে কমপক্ষে 5 সেমি জন্য মাংস থেকে পৃথক করা হয়। এখন ত্বকের যে অংশ ইতিমধ্যে পৃথক করা হয়েছে, এটি একটি মোজা মত একটি লুকান শয্যাত্যাগ শুরু করা প্রয়োজন। পাখনা ত্বক ও লেজ শৈলশিরা ক্ষতি কাটা ভাঙ্গতে পারে এড়াতে একটি পদ্ধতিতে কাঁচি দিয়ে কাটা হয়। মাথা এছাড়াও প্রস্তুত করা হয় হচ্ছে, একসঙ্গে মাছ বাকি সঙ্গে, তাই এটি, তাদের ফুসফুসে থেকে সরিয়ে ফেলা হয় ধোয়া এবং মাজা।

পাইক থেকে ত্বক সরানোর দ্বিতীয় পদ্ধতি, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ত্বক পরিত্রাণ পেতে হয়। কিন্তু সেটা কি নিজেকে কঠিন কারণ পিচ্ছিল পাইক হাতে রাখা সহজ নয় হয়। এই ক্ষেত্রে, যখন ত্বক 5 সেমি Jota মাংস থেকে পৃথক করা হয়, এক ব্যক্তি মাছ ন্যায়পরায়ণ অন্যান্য রাখা হবে (যদি আপনি গামছা ব্যবহার করতে পারেন), এবং - ত্বক চূর্ণ করা। সাধারণভাবে, এই দুটি পদ্ধতি সমানভাবে কার্যকর।

একটি মাথা দিয়ে ঠাসাঠাসি জন্য পাইক থেকে ত্বক কিভাবে অপসারণ

পদ্ধতি উপরে বর্ণিত হিসাবে পেশাদার, মাথা থেকে সরাসরি চামড়া আলাদা এটা কাটা ছাড়া অধিকাংশ নতুনদের জন্য উপযুক্ত। তারপর ঠাসাঠাসি মাছ জন্য পুরো পেতে। কিভাবে এই ক্ষেত্রে পাইক থেকে ত্বক দূর করবেন?

যখন মাছ প্রস্তুতি তার মাথা সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন নয়, এবং ত্বকের পিছন থেকে ঝুলন্ত থাকে। তারপর থেকে ট্রাঙ্ক ভেতরে সরিয়ে ফেলা হয়, মাথা পরিষ্কার এবং পূর্ববর্তী পদ্ধতি হিসেবে, ধুয়ে করা হয়। উপায় হিসেবে উপরে বর্ণিত পাইক থেকে ত্বক মুছে ফেলার জন্য। উপায় দ্বারা, মোজা অপসারণের পর বিপরীত দিকে আবার চালু করতে প্রয়োজনীয়।

রন্ধন ঠাসাঠাসি জন্য ঠাসাঠাসি

সমাপ্ত থালা স্বাদ মূলত কত ভাল ঠাসাঠাসি প্রস্তুত ছিল উপর নির্ভরশীল। প্রথম সব, অস্থিমান মাংস, একটি মাংস পেষকদন্ত দ্বিগুণ সুতা। সেখানে অবতরণ এবং প্রথমবার ইউনিট প্রয়োজন পর সঞ্চিত হাড় মুছে ফেলার জন্য হতে হবে। যখন মাংস একটি দ্বিতীয় সময় পাক হয়, এটি ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর সেইসাথে ডিমের, লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও যোগ করা হয়।

ভর্তি একটু মনে হবে, আপনি দুধ রুটি ভিজিয়ে কিমা মাংস টুকরা একটি দম্পতি যোগ করতে পারেন। এটা ভালো ঘষা আপনার হাত হতে হবে এবং একটি সজাতি ভর দৃঢ়তা প্রাপ্ত মিশ্রিত করা উচিত নয়।

প্রক্রিয়া মাছ ঠাসাঠাসি

যখন স্টাফ পাইক যে একই মিষ্টি স্পট যা মাছ যেমন মুখরোচক দেখবে এটি গুরুত্বপূর্ণ। এটি করার জন্য, এটা যতটা মাংস লাগাতে গুরুত্বপূর্ণ, ত্বক রান্না সময় ও স্তব্ধ না সহসা আরম্ভ করা হয়নি, কি ক্ষেত্রে যেখানে ভর্তি অত্যন্ত কম ঘটে।

ত্বক incisions অপসারণের সময় গঠিত হয়, তারা থ্রেড সঙ্গে সেলাই করা নিশ্চিত করা আবশ্যক অন্যথায় ঠাসাঠাসি গর্ভ বাইরে। আগে আপনি তন্দুর মধ্যে থালা পাঠাতে, এটি একটি খড়কে সঙ্গে 2-3 স্থানে চামড়া বিঁধান যাতে এটি বিস্ফোরিত না প্রয়োজন। 180 ডিগ্রীর পাইক প্রস্তুতি 30 মিনিট।