কি sterlet Sturgeon থেকে ভিন্ন? মিল ও পার্থক্য

রাশিয়া ইন Sturgeon থেকে সূক্ষ্ম খাবারের কোনো রাজকীয় ভোজের ব্যবহার করতে পারবেন না ছাড়া। মাছের শাসকদের আদালতে ওক পাত্র এর অসার গুঁড়ি আনা, তার ভিজা নেকড়া নাড়াচাড়া সার্বভৌম জীবিত প্রদান করা। প্রস্তুত জেলি এবং Sturgeon এর স্যুপ ভোজ টেবিল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ক্ষমতা, একটি বিশাল Sturgeon, সবজি সঙ্গে বেকড সহকর্মীরা প্রধান প্রসাধন ছিল। প্রজন্ম থেকে নিযুক্ত ধরা প্রজন্মের এই উন্নতচরিত্র মাছ থেকে মানুষ, প্রায়ই একটি জীবদ্দশায় এটা চেষ্টা করেছি, কারণ এটি অনেক টাকা খরচ, এবং সমস্ত মাছধরা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।

আজ এই মাছ সমালোচকদের কমে, এবং জনসাধারণ আরো বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য ক্যাচ, সে নি। যাইহোক, যদি আপনি চান কিছু Sturgeon বাজারে এটি বেশ সম্ভব। কিন্তু তাদের একে অপরের থেকে আলাদা করা - সমস্যাটি গুরুতর। এখানে, উদাহরণস্বরূপ, কতজন লোক থেকে একটি Sturgeon sterlet মধ্যে পার্থক্য কি জানেন? এই প্রশ্নের উত্তর এত জটিল হিসাবে এটি প্রথম নজরে মনে হতে পারে নয়। এমনকি যদি প্রথম দর্শনে আপনি সঠিকভাবে আপনার সামনে বিদঘুটে মাছ কি ধরনের নির্ধারণ করতে সক্ষম হবে - নির্ধারণ করার জন্য কে যারা মৌলিক পার্থক্য জানেন যে যথেষ্ট হবে।

জীববিজ্ঞানীরা কি বলে?

আশ্চর্যজনক, প্রাণিবিদ্যা গাইডের সব কি Sturgeon sterlet থেকে ভিন্ন এর প্রশ্নের উত্তর খুঁজে পেতে সাহায্য করতে পারেন। সরকারী শ্রেণীবিন্যাস মাছ মধ্যে পার্থক্য। মধ্যে Sturgeon পরিবার একই নামের মহাজাতি গঠিত। একজন Sturgeon - প্রজাতি এটি অন্তর্ভুক্ত অন্যতম। অন্য কথায়, Sturgeon মহাজাতি মধ্যে Sturgeon সকল সদস্যদের, যার মধ্যে আছে হিসাবে অনেক হিসাবে 19 প্রজাতির বলা হয়। মধ্যে Sturgeon একই - এটা আরো একটুর জন্য সংজ্ঞায়িত করা হয়।

সব Sturgeon সাধারণ বৈশিষ্ট্য

পরিবারের সদস্যদের বৃহৎ আকার দ্বারা পৃথক করা হয়। এই বিন্দুটি বুঝতে কি Sturgeon sterlet থেকে ভিন্ন সাহায্য করবে। কম চর্বি কন্টেন্ট এবং কয়েক বীজ সঙ্গে Sturgeon কোমল সাদা মাংস। এবং সারা বিশ্বের ডিম সবচেয়ে দামী দামী একজন হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

মধ্যে Sturgeon নদীতে পাওয়া যায়, তাদের অনেকেই ভ্রমণ করতে ভালোবাসি এবং মাঝে মাঝে সমুদ্র যান। এই ডিম ছাড়ার জন্য হয়েছে। মাছ homebody - এ বিষয়ে Sturgeon এর ব্যতিক্রম, তিনি নেই।

যখন আকার সেট করা হয়

আপনি কি কখনো Beluga ছবি দেখেছেন? এই মাছ বোঝায় মধ্যে Sturgeon বিশ্বের বৃহত্তম এক, দৈর্ঘ্য বেশ কয়েক মিটার পৌঁছনো। কিন্তু Sturgeon বিরোধী রেকর্ডের একটি রক্ষক বলা যায় না। এটা পরিবারের মধ্যে ক্ষুদ্রতম তার দৈর্ঘ্য খুব কমই মিটার ছুঁয়েছে। বৃহত্তম ধরা নমুনা 125 সম্পর্কে সেমি। এটা Sturgeon এর 3-5 কেজি ওজন। কি Sturgeon Sturgeon থেকে ভিন্ন প্রশ্ন, আপনি নিরাপদে উত্তর দিতে পারেন: "প্রথম সব - আকার।" পরিবার বড় sterlet অন্যান্য সকল সদস্য।

মাথার কাঠামো বৈশিষ্ট্য

মাথা এবং নাকের আকৃতি - নিম্নলিখিত চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য যার দ্বারা আপনার কাছে sterlet থেকে Sturgeon মধ্যে পার্থক্য বর্ণনা করতে পারেন। ফটো পার্থক্য পরিষ্কারভাবে দেখতে হবে। পুরো বিষয়টা বিস্তারিত বিবেচনা নিন: তার নাক লম্বা ও ধারালো সামান্য sterlet হয়, তার মাথা সংকীর্ণ এবং শরীরের তুলনায় অগভীর হয়। উপরন্তু, এই মাছ একটি fringed গোঁফ হয়েছে।

সর্বাধিক Sturgeon আলাদা: নাক খাটো, মাথা বড় এবং ব্যাপকতর হয়। আর Anglers যে একটি অদ্ভুত বর্ণন sterlets, যদি বিস্মিত বা সরল বলে। মধ্যে Sturgeon অন্যরকম দেখায় - যদিও আত্মবিশ্বাসী। অবশ্যই, আমরা চরিত্র সম্পর্কে কথা বলা হয়নি এবং যে বর্ণন মেছো চিন্তা দ্বারা পড়া যায়। যেমন একটি প্রপঞ্চ মস্তক কাঠামো নিজস্ব চালচলন দ্বারা একচেটিয়াভাবে সৃষ্টি হয়।

রঙ এবং শরীরের গঠন

মধ্যে Sturgeon প্রজাতি বিভিন্ন প্রজাতি, খুব একই একে অপরের অন্তর্ভুক্ত। আপনি রঙ উপর নির্ভর করা উচিত নয়, কোনটি Sturgeon sterlet থেকে ভিন্ন চেষ্টা করছে। এই মাছের রং এর পার্থক্য কি? sterlet সহ সকল sturgeons, প্রায় কালো আলোর, ধূসর রঙ আছে।

অস্থিময় scutes বিশেষ - কিন্তু তুমি গণনা পার্শ্বীয় scutes সাহায্য করতে পারেন। sterlets সালে তাদের অন্যান্য Sturgeon বেশি। Scutes 70 টুকরা হতে পারে, এবং এখানে Sturgeon এ মাত্র 50 পৃষ্ঠীয় কাঁটা sterlets ধারালো কাঁটার সঙ্গে সম্মানিত হয়। মধ্যে Sturgeon শরীর আরও মসৃণ। পরবর্তী ছবির, এই উন্নতচরিত্র মাছ স্পষ্ট দৃশ্যমান।

জীবনযাত্রার ধরন

কিছু Sturgeon কিছু অবিশ্বাস্য জীবন দান করে। উদাহরণস্বরূপ, সমুদ্র থেকে দূরে Beluga নদী তা প্রবাহিত মধ্যে জন্ম দিয়েছেন অনেক কিলোমিটার রুট পরাস্ত। মধ্যে Sturgeon এছাড়াও লেগেছে থেকে "হাঁটার", কিন্তু Sturgeon - মাছ বসতি স্থাপন করা হয়। তিনি পরিষ্কার চলমান জল বাস, তলবাসী জীবনধারা বাড়ে, কিন্তু উদ্দেশ্য নিয়ে পৃষ্ঠতলের রি উদ্বেগহীন পোকামাকড় জন্য বাহির করা। প্রাণীদের - সঙ্গে সব Sturgeon, Sturgeon হিসাবে। তিনি লার্ভা, ওয়ার্ম, ছোট মাছ, অন্যান্য ডুবো বাসিন্দাদের ডিম খায়। যদিও Sturgeon ভ্রমণ করার অনেক ভালবাসা পার্থক্য নেই শুধুমাত্র, কিন্তু এটা হ্রদে সাঁতার কাটা ঘটবে। তিনি আচরণ করবে এখনও নেটিভ নদীতে চেয়ে আরো সতর্ক করা হয়, বাহির চলে আসে, কিন্তু ডিম না।

ক্যাভিয়ার

আপনি একে অপরের এবং তাদের বাছুর থেকে এই মাছ আলাদা করতে পারেন। মধ্যে Sturgeon, আমরা ইতিমধ্যে জানি, হয় অপেক্ষাকৃত ছোট, অতএব, এটা ক্যাভিয়ার কম হয়েছে। এটি একটি তীব্র রঙ এবং গুটিকা দানা আকার হয়েছে। সামান্য সবুজাভ ক্যাভিয়ার Sturgeon বড় করা হয়েছে।

মাংস

আপনি sterlet স্বাদ থেকে একটি Sturgeon মধ্যে পার্থক্য কি জানেন? মাংস Sturgeon কিছুটা শুষ্ক, তার চর্বি বিষয়বস্তু 15%। sterlets মাংস চর্বি, এবং স্বাদ আরো কোমল এবং সূক্ষ্ম। তার চর্বি বিষয়বস্তু 30% হয়। সত্য gourmets যে Sturgeon সুস্বাদু বিবেচনা। সাধারণত, এটা কান, আর গর্ত ইত্যাদি বোজানো থেকে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি অন্যান্য খাবারের জন্য উপযুক্ত। মধ্যে Sturgeon এছাড়াও খুবই মূল্যবান সুস্বাদু এটা ভাল মাছ রেস্টুরেন্ট বিশ্বজুড়ে মধ্যে স্থল। বিশেষ করে কার্যকরভাবে Sturgeon বেকড পুরো দেখায়। পুরানো দিনের মধ্যে, এটা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা উপলক্ষে টেবিল থেকে পরিবেশিত হয়।