কুমড়া সঙ্গে চিকেন: ডিনার জন্য একটি সুস্বাদু থালা

অনেক গৃহকর্ত্রী অন্যায়ভাবে কুমড়া সঙ্গে মুরগির মত যেমন একটি থালা বাইপাস। আর ভাল কারণে। এই সবজি, পাখি খুব দরকারী সঙ্গে মিলিত। কুমড়া একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা ব্যবহার করা হয়। এখানে কিছু সহজ রেসিপি আছে।

কুমড়া সঙ্গে চিকেন। পদ্ধতি 1

, সম্ভব একটি খাবার তৈরী নিম্নলিখিত পণ্য ব্যবহার:

• মুরগির (বা উহার অংশ: পা, স্তন, উরু) প্রায় 1.5 কেজি ওজনের;
• কুমড়া ওজন 800 গ্রাম মাংস;
• পেঁয়াজ - মাঝারি আকারের 1 মাথা;
• দারুচিনি এবং জায়ফল;
• উদ্ভিজ্জ তেল - চামচ একজোড়া;
• লবণ, মরিচ।
• দুধ - এক গ্লাস (প্রায় 200 গ্রাম)।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি। ধাপে নির্দেশিকা দ্বারা ধাপ

1 টি পদক্ষেপ

অংশ মুরগী কাটা। তাদের ধুয়ে পরিষ্কার করা ও শুকনো চাপড়ান। উদ্ভিজ্জ তেল একটি প্যান মধ্যে তাপ। কয়েক মিনিটের জন্য সব পক্ষের মাংস ছেঁকা। মরিচ ও লবণ দিয়ে গভীর প্যান মধ্যে প্রস্তুত অবাধ্য টুকরা, ঋতু স্থানান্তর করুন।

2 ধাপ

কুমড়ো মাংস ছোট কিউব করে কাটা হয়। ক্লিন মাংস, এটা পাতলা রিং / semiring করে কেটে নিন। তেল Propasseruyte। অনিয়নস স্পষ্ট হয়ে - এটা কুমড়া সজ্জা টুকরো রাখা করার সময়। কয়েক মিনিটের জন্য ভাজা। এক গ্লাস দুধ ঢালা এবং ফুটন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। লবণ মিশ্রণ, একটু দারুচিনি যোগ জায়ফল। আলোড়ন। 5-10 মিনিট অল্প আঁচে চালিয়ে যাও।

পদক্ষেপ 3

মুরগির সঙ্গে উনুনে চাপানোর উপযোগী প্যান মধ্যে প্রস্তুত শাকসবজি রাখুন। মিক্স, আবরণ এবং 20 মিনিট এবং 180 ডিগ্রী জন্য তন্দুর মধ্যে রাখুন।

ধাপ 4

কুমড়া সঙ্গে চিকেন প্রস্তুত। ডিশ প্লেট উপর ব্যবস্থা করে। আজ সঙ্গে ছিটিয়ে। আপনি দম্বল যোগ করতে পারেন। আভরণ রাঁধুনি অগত্যা কারণ কুমড়া সঙ্গে মুরগির একটি পৃথক থালা নয়। উপভোগ ক্ষুধা!

মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে কুমড়া

, বলিষ্ঠ সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক থালা নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী আউট চালু হবে।

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• মুরগির fillets 800 গ্রাম সম্পর্কে ওজনের;
• ছত্রাক (মাশরুম, বা অন্য কোন বিভিন্ন) - 300 গ্রাম;
• কুমড়া সজ্জা ওজন 300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - মাঝারি আকারের 2 মাথা;
• কাচ চাল (প্রায় 200 গ্রাম) ধুয়ে নিল |
• সয়া সস সস কয়েক টেবিল চামচ;
• প্যাক (200 গ্রাম) ক্রিম;
• লবণ, মরিচ, জাফরান।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি। ধাপে নির্দেশিকা দ্বারা ধাপ

1 টি পদক্ষেপ

মুরগির টুকরা ধুয়ে পরিষ্কার করা, শুষ্ক চাপড়ান। কিউব করে কেটে নিন। তেল তাপ, তা নামিয়ে দিল এবং সুবর্ণ রঙ পর্যন্ত মুরগির ভাজা। পাখি শুধু ভাজা উচিত, কিছু সময়ের জন্য ফোঁড়া না। একটি প্লেটের উপর টুকরা রাখুন।

2 ধাপ

একই প্যান উপর ধুয়ে চাল ঢালা। মাত্র কয়েক মিনিট এটা ভাজা। জাফরান ফুটন্ত পানি ঢালা। 10 মিনিটের জন্য নিজেদের কনফিগার করা যাক। ডুমুর পানিতে আবরণ এবং স্বাভাবিক ভাবেই রান্না করা। ফুটন্ত পর তা জাফরান ঢালা।

পদক্ষেপ 3

একটি পৃথক কন্টেইনারে, পেঁয়াজ এবং ছিন্নভিন্ন মাশরুম ভাজা। 5 মিনিট পর তাদের কুমড়া যোগ, খন্ডে কাটা। অন্য 10 মিনিটের জন্য রোস্ট। থেকে উপাদানগুলো যোগ করুন মুরগির। সয়া সস সস, ক্রিম এবং মরিচ ঢালা। 20 মিনিটের জন্য মাংস স্ট্যু। কুমড়া এর সম্মতি ফোকাস করুন। আজ সঙ্গে ডিশ ছিটিয়ে দিতে হবে।

হাতা মধ্যে কুমড়া সঙ্গে চিকেন

এটি একটি খাবার প্রস্তুত করা সহজ পোড়ানো জন্য কভার। এই কাজের জন্য, মুরগির টুকরা, কুমড়া সজ্জা এর কিউব করে কাটা নিতে। ওপকরণ লবণ স্বাদ seasonings। যদি কম চর্বি চিকেন, আপনি একটি সামান্য তেল যোগ করতে পারেন। চিকেন এবং কুমড়া বিস্তার সমানভাবে গহ্বরে, প্রান্ত সংশোধন এবং তন্দুর মধ্যে সেকা। সময় - 40-50 মিনিট। তাপমাত্রা - 180 ডিগ্রী। কয়েক মিনিটের জন্য একটি ভূত্বক গঠনের জন্য পর্যন্ত এটি হাতা বিছিন্ন করার জন্য প্রস্তুত। উপভোগ ক্ষুধা!