ক্রিম মধ্যে মুরগির লিভার। প্রস্তুতির জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি

চিকেন লিভার - পণ্য না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী। স্বাভাবিক pies এবং রসা ক্লান্ত? নতুন কিছু তৈরী। যেমন কৃশতা মনোযোগ দিতে করতে ভুলবেন না মুরগির লিভার ক্রিম হবে। কোন কারণে, একজন সাধারণ কাজের দিন ডিনার ছাড়া তৈরী এই থালা হতে পারে, এবং উদযাপনী অনুষ্ঠানে পরব উপলক্ষ্যে, ও ঠিক সেই মতো। উপায়ে আপনি এই কৃশতা প্রস্তুত করতে পারেন বিভিন্ন, প্রতিটি অতিথিসেবিকা কি লাগার জন্য চয়ন করতে পারেন। ক্রিম মধ্যে মুরগির লিভার মত বাড়িতে যেমন বিস্ময়কর থালা খুশি করার চেষ্টা করুন। ফটো সঙ্গে রেসিপি - যারা প্রথমবারের মত এই থালা প্রস্তুত একটি মহান বর।

ক্রিম সস দিয়ে

আমরা প্রয়োজন:

• মুরগির লিভার - 750 গ্রাম;
• 2 পেঁয়াজ;
• ক্রিম 1.5 কাপ;
• ময়দা একটি ছোট থাবা;
• মিহি উদ্ভিজ্জ তেল;
• মসলা ও লবণ।

রন্ধন নিম্নরূপ হবে:

প্রথমত, আমরা পিঁয়াজ কাটার হইবে। উদ্ভিজ্জ তেল এটা ভাজা। এক গভীর সুগন্ধ থাকার পরিবারের তেল ব্যবহার করবেন না। এই গন্ধ কেবল অন্য সব কিছুর বাইরে মজান করা হয়।

যকৃতের স্লাইস ময়দা মধ্যে ঘূর্ণিত, একটি ফ্রাইং প্যান পুরা। সোনালী বাদামী ভূত্বক পর্যন্ত ভেজে। লবণ, মরিচ সঙ্গে সিজন। ক্রিম যোগ করুন, একটি অগ্নি ছোট না, অন্য 15 মিনিট কোমল পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এই থালা উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও ছোট gourmets খুশি হবে।

মাশরুম

সঙ্গে যকৃতের উপাদেয় স্বাদ অনেক উপাদানের সম্মিলন, তাই বারবার আপনি নতুন নোট একটি প্রিয় ডিশ করতে পারেন। অতিরিক্ত উপাদানের সেট উপর নির্ভর করে এবং ক্রিম মধ্যে মুরগির লিভার চালু করুন। মাশরুম সঙ্গে রেসিপি, উদাহরণস্বরূপ, খুব জনপ্রিয়।

উপকরণ:

• লিভার - 500 গ্রাম;
• মাশরুম - 250 গ্রাম;
• 2 পেঁয়াজ;
• তেল;
• ক্রিম 20% চর্বি - বড় কাপ;
• লবণ, প্রিয় মশলা।

রান্না প্রক্রিয়া সঞ্চালিত নিম্নরূপ:

পেঁয়াজ, কুচি গরম তেলে এটা ভাজা। মাশরুম পছন্দসই আকার টুকরা, পেঁয়াজ তাদের যুক্ত আলোড়ন, অন্য 5 মিনিটের জন্য স্ট্যু ছেড়ে। লিভার সাবধানে ধুয়ে কেটে দিতে হবে। আমরা এটা প্যান মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। মরিচ এবং লবণ এবং লিভার ফ্রাইং শুরু থেকে 5 মিনিট পরে ক্রিম ঢালা। যখন ক্রিম মধ্যে মুরগির পাপাচারী boils, আগুন, শান্ত হবে না, প্রায় 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।

দম্বল

ক্রিম যোগ করার পদ্ধতি সস ঘনান, এবং খাবারের স্বাদ এটি শুধুমাত্র জেতে থেকে তোলে। রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত ক্রিম মধ্যে মুরগির লিভার বহুবর্ণ মরিচ, আজ, রসুন যেমন উপাদানগুলো ধন্যবাদ সুগন্ধি এবং মার্জিত প্রাপ্ত হয়। এই থালা রান্না করতে ভুলবেন না!

উপাদানগুলো:

• লিভার - 1 কেজি;
• ক্রিম (চর্বি) - 0,5 চশমা;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• পেঁয়াজ;
• ক্রিম - 120 গ্রাম;
• মিষ্টি মরিচ - 1 টি কম্পিউটার। বা বিভিন্ন রং কয়েক টুকরা;
• জলপাই মাখন বা রান্নার তেল;
• সবুজ শাক (কিন্তু এটা ছাড়া কি করতে পারেন);
• মসলা ও লবণ।

প্রস্তুতি:

চিকেন পাপাচারী plenochek পরিষ্কার ধুয়ে টুকরা করে কেটে নিন। সবজি এছাড়াও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং পরিষ্কার হয়। Peppers রেখাচিত্রমালা বা ছোট কিউব করে কাটা যাবে না, এবং পেঁয়াজ ছোট টুকরা টুকরা। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন যোগ করুন, ছড়িয়ে পেঁয়াজ কিউব এবং ভাজা তিন থেঁত। এখন মরিচ যোগ করুন, আরেকটি 7 মিনিটের ভাজা। যখন শাকসবজি সম্পূর্ণরূপে ঝামর, আপনি লিভার ডাউনলোড করতে পারেন। এটা নির্বাপিত করা হবে, তাহলেও সস প্রস্তুত করুন: টক ক্রিম, ক্রিম, কাটা রসুন, মশলা মিশ্রিত করা। লিভার, মরিচ এবং পেঁয়াজ দিয়ে প্যান মধ্যে ঢালা। এরপর, ক্রিম মধ্যে মুরগির লিভার প্রায় 10-12 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর আউট করা হবে।

গাজর সঙ্গে

সবজি এই থালা আরো প্রাণবন্ত এবং স্বাদ নিরিখে এবং উপস্থিতি পরিপ্রেক্ষিতে করতে পারেন। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, ক্রিম রেসিপি যা গাজর অন্তর্ভুক্ত মধ্যে মুরগির যকৃত, ন্যায়ত একটি উল্লসিত কৃশতা হিসাবে গণ্য করা যেতে পারে।

প্রস্তুতি জন্য আমরা প্রয়োজন:

• লিভার - 0.5 কেজি;
• গাজর;
• পেঁয়াজ;
• ক্রিম - 0.5 ম;।
• মেয়নেজ - চামচ দুয়েক;
• লবণ, মশলা।

প্রযুক্তি নিম্নরূপ:

উত্তপ্ত তেল ভাজা সকল শাকসবজি একসঙ্গে 4 মিনিট জন্য। এখন লিভার, মেয়নেজ, ক্রিম যোগ করুন। আমরা উচ্চ তাপ উপর একটি স্ট্যু করা। থালা 15 মিনিটের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়।

টেবিলে পরিবেশন

ক্রিম রেসিপি যা তরল রসা উপস্থিতি, ভর্তা আলু, জাউ, পাস্তা (বিশেষ করে শাঁস আকারে) জন্য নির্ভুল পরোক্ষভাবে মধ্যে মুরগির লিভার। উপাদানগুলো finely, কাটা হয়, স্প্যাঘেটি সঙ্গে পরিবেশিত অথবা আপনি একটি সেদ্ধ আলু জমা দিতে পারেন। ভাল ফলাফল সাদাসিধা নুডলস সঙ্গে এই থালা মিশ্রন দ্বারা অর্জন করা সম্ভব।

নতুনদের জন্য মৌসুমি সবজি, সাদাসিধা আচার, জরান মাশরুম সঙ্গে ভাল স্যালাডে হয়।