টেবিলের উপর দায়িত্ব প্রধান দায়িত্ব: ফাংশন এবং নির্দেশ

আপনি রাশিয়ান ফেডারেশন সামরিক কাঠামো ভোজনশালা দায়িত্ব বর্ণনা করবেন? স্কুল ক্যান্টিন দায়িত্ব এখন কি করব? এই সব প্রশ্নের নিচে উত্তর দেওয়া হবে।

সশস্ত্র বাহিনী মধ্যে ভোজনশালা দায়িত্ব কে?

রাশিয়ান ফেডারেশন সামরিক কাঠামো অনেক বিভাজন, বিভাগ এবং অবস্থানের হয়। সেখানে একটি সেনা ক্যান্টিন মত একটি জায়গায় অনুক্রমের হয়। ভোজনশালা চেড় দায়িত্ব কি কি? কাকে তিনি আনুগত্য, এবং কি ফাংশন উপর ন্যস্ত? মতে অভ্যন্তরীণ সেবার চার্টার, প্রশ্নে পোস্টে জায়গা শুধুমাত্র একটি সার্জেন্ট বা লেফটেন্যান্ট সময় লাগতে পারে। উপ-রেজিমেন্ট কমান্ডার বিশেষ নির্দেশাবলী সম্পন্ন করা উচিত (কিছু ক্ষেত্রে, নির্দেশ খাদ্য মাথা রাখা করতে সক্ষম হয়)।

দায়িত্ব একটি তাক বা তার সহকারী শুল্ক বশীভূত টেবিলের উপর। ব্যক্তি chefs এবং নির্ধারিত সাপেক্ষে হিসেবে বিবেচিত দৈনন্দিন সাজসরঞ্জাম। এটা তোলে ভোজনশালা চেড় দায়িত্ব পণ্য, খাদ্য বিতরণ এবং স্বাস্থ্য ও স্বাস্থ্যবিধি মান পর্যবেক্ষণ গ্রহণ করার হয়।

ভোজনশালা চেড় সাধারণ বৈশিষ্ট্য

এটা তোলে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির প্রয়োজনীয় চেহারা একটি অ্যাকাউন্ট দিয়ে শুরু করা উচিত নয়। দৈনিক দায়িত্ব ফর্ম একটি ডোরা সঙ্গে পট্টবস্ত্র উপাদান থেকে একটি বিশেষ সাদা জ্যাকেট ধারণ ব্যক্তির অবহিত করিবেন উচিত নয়। ভোজনশালা চেড় এর জন্য সকল দায়িত্ব শুধুমাত্র ভোজনশালা প্রধান তত্ত্বাবধানে সম্পাদনা করা যেতে পারে।

কর্মচারী স্যানিটেশন ও হাইজিন নির্দিষ্ট নিয়ম অবশ্যই সচেতন থাকতে হবে, এবং শুধুমাত্র তাদের অনুযায়ী কাজ করি। ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, আলোচ্য ব্যক্তির অধীনস্থ একটি সম্পূর্ণ সাজসরঞ্জাম হয়, সেইসাথে রাঁধুনি। এটা তোলে ভোজনশালা চেড় সাজসরঞ্জাম দায়িত্ব ব্যবস্থাপনা রয়েছে; কর্মচারী তাদের কাজ দিতে এবং নির্দিষ্ট নির্দেশাবলী সেট করার অধিকার রয়েছে।

তিনি সম্পত্তির নিষ্পত্তি বিশেষত ডিশ, রান্নাঘর পাত্রে ইত্যাদি ভাল যত্ন নিতে উচিত। ডি এটি উল্লেখ করা উচিত যে দায়িত্ব তার নিষ্পত্তি সম্পদ এ ক্ষতি ক্ষেত্রে আর্থিক দায়িত্ব বহন করতে।

জ্ঞান ও দক্ষতা সেবার জন্য প্রয়োজনীয়

সংবিধি অনুসারে, ভোজনশালা দায়িত্ব নিম্নলিখিত বিধি ও কাগজপত্র সচেতন হতে হবে:

• hleboreza কাজের বিবরণ, রান্না বা পুরোনো শেফ;
• কর্তব্যরত দৈনন্দিন কাজের সময়;
• অ্যালার্ম বা ফি ঘটনা নিরাপত্তা নির্দেশাবলী;
• অগ্নি নিরাপত্তা নিয়ম।

• বর্জ্য নিয়ম প্রয়োগ;
• প্রস্তুত খাদ্য নিয়ম;
• তাপ বা পণ্য তাপ চিকিত্সা সময়কাল বিশেষ টেবিল;
• পণ্য ইত্যাদি এর খাদ্য।

আরও বলে রাখা উচিত যে প্রতিবেদন কর্মচারী স্ট্রেস-প্রতিরোধী উচ্চ পর্যায়ের ক্ষমতা ও ভাল সাংগঠনিক দক্ষতা শান্ত চরিত্র থাকতে হবে। সন্তোষজনক ভাবে ভোজনশালা চেড় দায়িত্ব সম্পন্ন করা ছাড়া এই দক্ষতা ও বৈশিষ্ট্যগুলো সম্ভাবনা কম। চার্টার অবশ্য বিহিত নেই। কিন্তু এই "অলিখিত নিয়ম" সম্পর্কে সম্ভবত যে কর্মচারী জানা উচিত।

কাজ কর্তব্য

আমরা সংশ্লিষ্ট ব্যক্তি অধিকাংশ মৌলিক ফাংশন সম্পর্কে কথা বলতে হবে। সত্য যে কর্তব্যরত অধিকাংশ সময় ডাইনিং রুমে কাজ সত্ত্বেও, সামরিক প্রবিধান তাকে কিছু ব্যবস্থাপনাগত ফাংশন নির্ধারণ। তাদের আরো আলোচনা করা হবে।

নবনিযুক্ত আবদ্ধ দায়িত্ব একটি গুণমান পরীক্ষার পোশাক, এর আকার, গঠন ও রচনা চালায়। পরবর্তী - সব আবশ্যক ডকুমেন্টেশন সঙ্গে আপনি পরিচিত করতে। কাজ উপরে উল্লিখিত ছাড়াও, কর্মচারী একটি বিশেষ বিবৃতি পূরণ করুন এবং দৈনন্দিন কর্তব্য পর্যায় শিক্ষক পরীক্ষায় চালায় উচিত নয়। এছাড়াও কর্তব্যরত সমস্ত বিদ্যমান রান্নাঘর পাত্রে একটি বর্ণনামূলক তালিকা কম্পাইল করা হয়। রুম যন্ত্রে serviceability, প্রযুক্তি ডিভাইস এবং অন্যান্য উপাদান পরীক্ষা করা হয়েছে। শুধু কর্তব্যরত উপরের যেকোনো একটি ক্রিয়া সব পরে ব্রিফিংয়ে পোশাকে এগিয়ে যেতে বাধ্য করা হয়। সেখানে দায়িত্ব একটি বন্টন, ফাংশন ইত্যাদি সাথে।

দায়িত্ব কর্মচারী সমাপ্তির পরে রেজিমেন্ট ডেপুটি কমান্ডার কাছে রিপোর্ট করতে হবে। উপায় দ্বারা, এই কর্ম আরএফ সশস্ত্র বাহিনীর ভোজনশালা কর্তব্যরত মনোনীত সনদে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

দায়িত্ব প্রধান দায়িত্ব

পরিশেষে আমরা সম্পূর্ণরূপে সব ভোজনশালা দায়িত্ব কর্তব্যরত নির্ধারিত নাম আবশ্যক।

এই ক্ষেত্রে যে বিশেষ সামরিক আইন ব্যবস্থাপত্র? কর্মচারী অবশ্যই:

• কর্মচারী সন্তুষ্ট হতে হয় সঠিক সংখ্যা জানি;
• জানি-মেনু বিন্যাস;
• কার্যকরী চিকিত্সা পণ্য ওপর নিয়ন্ত্রন অনুশীলন;
• নিশ্চিত খাদ্য শুধুমাত্র রান্না সরবরাহকৃত যে;
• বয়লার বা চুল্লি অন্যান্য টাইপ মধ্যে পণ্য পাড়ার সময় উপস্থিত;
• বিবৃতির বিদ্যমান পণ্য সঠিক ভর সেইসাথে স্পষ্টতা নির্দেশিকা ভর পরীক্ষা করুন;
• ব্যক্তি যে একটি পূর্ণ মেডিকেল পরীক্ষা undergone করেননি তাদের স্বয়ংপরিবেশন ভোজনালয় কাজ করার অনুমতি দেন নি।

সেখানে ভোজনশালা চেড় অধীনে অন্যান্য বাধ্যবাধকতা আছে; খ্রিস্টপূর্ব সংবিধি অতিরিক্ত ফাংশন এবং এটা পিছনে ক্ষমতা প্রতিষ্ঠিত করে।

সূর্য একটি টেবিলের উপর চেড় বাধ্যবাধকতা দ্বিতীয় গ্রুপ: সাংগঠনিক ও প্রযুক্তিগত দিক

চার্টার থেকে শুল্ক নির্ধারণ করে:

• ভজনা এবং টেবিল পরিষ্কার সঠিক নিয়ন্ত্রণ;
• ডাইনিং রুম এবং সন্নিহিত এলাকায় পরিচ্ছন্নতা রক্ষণাবেক্ষণ;
• খাদ্য ইস্যু প্রতিরোধ যদি এটা মানের প্যারামেডিক জন্য চেক করা নেই;

• পরিচ্ছন্নতা এবং চত্বরে আদেশের প্রয়োজন, বিদ্যমান উপাদান মান নিয়ন্ত্রণ;
• খাদ্য সঞ্চয়ের প্রতিরোধ একটি নির্দিষ্ট সময়ের;
• নিরাপত্তাগত প্রয়োজনীয়তার;
• সব কাজ ভুলত্রুটি, নির্যাতনের চিহ্নিত মাথা রিপোর্ট, ইত্যাদি ইত্যাদি।।
• অভিবাদন উর্ধ্বতনদের ভাষায়: "টেবিলের উপর কমরেড কর্ণেল কর্তব্যরত - Sergeev (পেট্রোভ ইভানভ, ইত্যাদি ...)"।

এই সশস্ত্র বাহিনী মধ্যে কর্মচারীদের সব বিবেচিত মৌলিক দায়িত্ব আছে। এবং কি বেসামরিক সম্পর্কে? না শুধুমাত্র সেনাবাহিনীতে সেখানে ডাইনিং, পরে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, স্কুল নিতে।

স্কুল ক্যান্টিন কর্তব্যরত

বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে বিভিন্ন আদেশ হয়। তদনুসারে, ভিন্নভাবে নির্ধারিত হিসাবে সব দায়িত্ব। প্রথম জিনিস ভোজনশালা কর্তব্যরত শিক্ষকের প্রধান কর্তব্য চিহ্নিত হয়। এইগুলি হল:

• যে কিনা প্রতি পদে ডাইনিং উপস্থিতি;
• সব আসরে স্বাস্থ্যকর এবং স্যানিটারি অবস্থার নিয়ন্ত্রণ;
• মান নিয়ন্ত্রণ ডাইনিং টেবিল ভজনা;
• ডাইনিং রুমে সমর্থন সন্তানদের ধ্বংস
• উদ্ভূত দ্বন্দ্ব রেজল্যুশন;
• কাজে সব প্রকাশ বিধিলঙ্ঘন, ফল্ট বা ভুলত্রুটি উপর পরিচালক বা কর্তব্যরত ব্যাবস্থাপক পরিচায়ক।

এটা লক্ষনীয় ডাইনিং রুমে শিক্ষক ব্যবস্থার দায়িত্ব সেখানে সর্বত্র নয়। যাইহোক, প্রায় প্রতিটি শিক্ষকের এটা কি একটি ধারণা আছে ভোজনশালা কর্তব্যরত শিক্ষক আছে থাকা উচিত।

কর্তব্যরত স্কুলে অধিকার ও ভোজনশালা দায়িত্ব উপর

প্রায়শই শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে ঘর ব্যক্তি রান্না মধ্য থেকে নিযুক্ত হইবেন। উল্লেখ্য যে ব্যক্তি দায়িত্ব দায়িত্ব সম্পাদন সাধারণ শ্রমিকদের চেয়ে দায়িত্ব একটি অনেক বড় শেয়ার আছে অধিকারী হয়। সুতরাং, কর্মচারী দায়ী:

• ডাইনিং রুমে স্যানিটারি এবং স্বাস্থ্যবিধি মানের জন্য;
• বিদ্যমান সরঞ্জাম এবং জায় নিরাপত্তার জন্য;
• জীবনযাত্রার মান উন্নত জন্য;
• প্রাঙ্গনে নিরাপত্তার জন্য

পুরোনো গ্রুপ, গড় প্রাক স্কুল বা প্রায় একই ভোজনশালা কর্তব্যরত। একই দায়িত্ব সম্পর্কে বলা যেতে পারে। এটা তোলে কর্মচারী এর ফাংশন নির্ধারিত সংখ্যার উপর নির্ভর করে, এবং সেইজন্য ব্যক্তি দায়িত্ব বিশেষত সতর্ক থাকুন এবং সঠিক হতে হবে।

এবং কি অধিকার সম্পর্কে? তারা একেবারে অন্য কোন কর্মচারীর অধিকার থেকে পৃথক হবে না। এই আবশ্যক ডকুমেন্টেশন বা সরঞ্জাম, প্রশাসনিক ফাংশন ব্যায়াম করার অধিকার নেতৃত্বের খোঁজে ঠিক আছে, এবং তাই অন্তর্ভুক্ত। ডি