টেবিল পরিবেশন কিভাবে

সমাজের উন্নয়নের সময়, কিভাবে টেবিলের পরিচর্যা করা যায় তা পরিবর্তিত হয়েছে এবং একাধিকবার পরিবর্তিত হয়েছে। প্রতিটি জাতি এবং প্রতিটি যুগ নির্দিষ্ট আইন অনুসরণ। কিন্তু নিয়ম পরিবর্তন, কিছু সুপারিশ (অত্যধিক) বিস্মৃতি মধ্যে গিয়েছিলাম। এবং মুহূর্তে কিভাবে টেবি পরিবেশন করা প্রশ্ন, সব মানুষ একটি সাধারণ মতামত আছে। অতএব, এই নিয়মাবলীগুলির সাথে নিজেকে পরিচয় করানোর জন্য, আপনি কেবল আপনার সহকর্মীদেরকেই প্রদর্শন করতে সক্ষম হবেন না, কিন্তু বিদেশী অতিথিদের বিস্মিত করবেন।

অনেকে মনে করেন যে পরিবেশন করা এমন কিছু বিষয় যা শিখতে খুব কঠিন। এই দৃশ্যটি সামান্য অতিরঞ্জিত হয়। প্রকৃতপক্ষে, এটি কেবল মৌলিক নিয়মগুলি স্মরণীয়, এবং অন্য সবকিছুতে, আপনার মেজাজ এবং স্বাদ দ্বারা পরিচালিত হবে। তারপর টেবিল পরিবেশন সুন্দর কিভাবে প্রশ্ন, আপনি সহজেই উত্তর পেতে হবে।

সুতরাং, টেবিলেপ দিয়ে শুরু করুন একটি উত্সব টেবিল জন্য সেরা বিকল্প - সাদা, লিনেন বা একটি Jacquard প্যাটার্ন সঙ্গে। যেমন একটি টেবিলে কাপড় উপর খুব সুন্দর মার্জিত ডিশ প্রদর্শিত হবে। সাদা রঙ খুব সরল মনে হলে, আপনি একটি ছবির সঙ্গে বিকল্প পছন্দ করতে পারেন। শুধুমাত্র এটি খুব উজ্জ্বল এবং intusive হতে হবে না, কারণ টেবিলেখ আপনার সন্ধ্যায় আপনার চোখের সামনে হয়। এবং ফুলের সম্পর্কে একটু বেশি। যদি টেবিলেখাটি monophonic হয়, তাহলে এটি পরিষেবাটির স্বরযুক্ত মিলিত হওয়া উচিত, যা হালকা হতে পারে। কিন্তু চা, ডেজার্ট, কফি, স্যান্ডউইচ পরিসেবা এবং অন্ধকার হতে পারে। টেবিল কাপটাকে টেবিলের প্রান্ত থেকে প্রায় 15 সেন্টিমিটারের মধ্যে আটকে রাখা উচিত।

টেবিল পরিবেশন কিভাবে, এটি একটি পরিবার ছুটির দিন না পরিকল্পনা করা হয়, কিন্তু আরো গুরুতর কিছু? সব নিয়ম দ্বারা, অবশ্যই। রন্ধন পোষাক আদর্শভাবে চীনামাটির বাসন তৈরি করা হয়। প্রতিটি অতিথি একটি পরিবেশন প্লেট পায়, এটি একটি স্ট্যান্ড হিসাবে কাজ করে। এটি উপরে, মেনু উপর নির্ভর করে, স্যুপ বা স্নেক জন্য একটি প্লেট স্থাপন করা হয়। এটির বামে একটি পিরোঝোকার প্লেট, অর্থাৎ, এটি টস্তি, রুটি, রোলসের উদ্দেশ্যে। এটি একটি লিনেন ন্যাপকিন করা হয় যাইহোক, এটি একটি উদ্ভট আকৃতি থাকার, ডাইনার মাঝখানে অবস্থিত করা যাবে।

যন্ত্রগুলির সাথে প্রায়ই প্রশ্ন করা হয় যে, এমনকি সবচেয়ে দয়ালু এইস্টথেসও মিলে যায়। এটা সহজ করতে, এটি একটি নিয়ম মনে রাখা মূল্য। পরিবেশন করা খাবারের অর্ডারের উপর ভিত্তি করে আপনাকে অবশ্যই যন্ত্রপাতিগুলি সনাক্ত করতে হবে। প্রান্তের ডানদিকে রুটির জন্য একটি ছুরি, তারপর - মাছের জন্য ছুরি, মাংসের জন্য প্লেটের বাম দিকে, প্রধান কোর্সের জন্য মাছের জন্য একটি কাঁটাচামচ রাখুন। তারা শুধুমাত্র ঊর্ধ্বগতি দ্বারা প্রারম্ভিক করা হয়, spoons - একটি কাপ ঊর্ধ্বে, এবং ছুরি একটি প্লেট একটি কাটিয়া প্রান্ত সঙ্গে "চেহারা"। ডেজার্ট চুন এবং ফর্ক সাধারণত প্লেটের উপরোক্ত সারণির প্রান্তের সমান্তরালে স্থাপিত হয়।

টেবিল পরিবেশন কিভাবে? এই প্রশ্নের উত্তর এছাড়াও চশমা একটি সঠিক ব্যবস্থা প্রস্তাবিত তারা বিভিন্ন আকার এবং মাপ হতে হবে, যাতে আপনি প্রতিটি পানীয় এর স্বাদ ভোগ করতে পারেন। চশমা এবং চশমা সবসময় এটি ডান দিকে সামান্য সামনের প্লেট, সামনে প্লেট সামনে, একাউন্টে পানীয় আদেশ গ্রহণ। এখানে যন্ত্রের সাথে একই নীতি, অর্থাৎ, প্রথম জিনিসটি ব্যবহার করা একটি দূরবর্তী বস্তু। উপরন্তু, অপ্রয়োজনীয় খাবার টেবিল থেকে অবিলম্বে মুছে ফেলা উচিত।

ছুরি সম্পর্কে, আমরা বলতে পারি যে তাদের সংখ্যা পরিচর্যা পরিচর্যা সংখ্যা অনুযায়ী অনুরূপ। নরম এবং কঠিন সবজি, ফল, মাংস কাটা জন্য একটি মসৃণ ফলক উপযুক্ত সঙ্গে। এবং ছুরি, উভয় পক্ষের notches আছে যা ফলক উপর, পুরোপুরি নরম বিস্কুট বা হ্যাম সঙ্গে মোকাবেলা করবে। রুটি জন্য, আপনি একটি ল্যাটি ব্লেড আছে তাদের ব্যবহার করা উচিত। কিন্তু ছুরি-পেরেক ফাইলটি এমন একটি সামগ্রীকে কাটিছার জন্য উপযোগী, যার একটি কঠিন পৃষ্ঠ আছে, তবে ভিতরে নরম, উদাহরণস্বরূপ, টমেটোগুলি

সুতরাং, কিভাবে একটি টেবিলের পরিবেশন করা বোঝা কঠিন কিছুই নেই। আপনি শুধুমাত্র একটি সামান্য ধৈর্য এবং প্রশিক্ষিত মেমরি প্রয়োজন। উপরন্তু, শুধুমাত্র এই নিয়ম সীমাবদ্ধ না। আপনি মনোযোগ দিতে হবে, যা অনেক ঘনত্ব আছে। আসুন শুরু করা যাক, একটি উত্সব টেবিলের খাবারের সাজসজ্জার একটি পুরো বিজ্ঞান। এবং যদি আপনি তার মূল বিষয় মাস্টার, তারপর আপনার বাড়িতে কোন ভোজ একটি পোশ অভ্যুত্থানে পরিণত হবে।