খাদ্য এবং পানীয়, প্রধান কোর্স
জাপান থেকে জনপ্রিয় উমি
বর্তমানে, সারা বিশ্বের শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে জাপানি খাবার খুব জনপ্রিয়। এই মিষ্টি তাদের নিজস্ব ইতিহাস আছে, যা অনেক বছর ধরে ট্রেস করা যায়।
জাপানি vintners উৎপত্তি ইতিহাস
জাপানে, অনেক শতাব্দী জন্য ডেসার্ট তৈরি করা হয় - এমনকি এই দেশে চিনি বিক্রি হওয়ার আগে। এটি 16 শতকের প্রথম দিকে পর্তুগিজ ব্যবসায়ীদের দ্বারা দেশে আমদানি করা হয়েছিল। এর পরে বহু বছর ধরে, চিনি একটি বিরল এবং মূল্যবান পণ্য হতে চলেছে। জাপানে, তারা বিভিন্ন মিষ্টি উদ্ভাবন করে যা চাল এবং মিষ্টি মটরশুঁটি যেমন উপলব্ধ উপাদানের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছিল। 1860-এর দশক থেকে পশ্চিমা ঐতিহ্যের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন প্রজাতির ইয়ামি এই দেশে আবির্ভূত হয়েছে। তারা একটি আকর্ষণীয় ফর্ম গ্রহণ, স্বাদ সময় পরিবর্তিত হয়েছে।
জাপান থেকে জনপ্রিয় উমি
1. সাকুরো মতি
মিষ্টি গোলাপি মোটিফ (ভুট্টা কেক) লাল মটরশুটি পেস্ট দিয়ে ভরা এবং চেরি (শাকুর) একটি পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত।
২. আমানাতো
চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত মটরশুটি
3. কোম্যাটেটো
কোম্যাটেটো - বিশুদ্ধ চিনির তৈরি ছোট গোলাকার ক্যান্ডিস।
4।
সুমা চালের আটা ও চিনি থেকে তৈরি একটি ডেজার্ট। তার প্রস্তুতি বাইরে জন্য একটি লাল খাদ্য রঙ ব্যবহার, কিন্তু মাধুরী ভিতরে সাদা সাদা অবশেষ এটি জাপানকে প্রতীকী করে তবুও, আপনি প্রায়ই ডেসার্ট গোলাপী এবং সাদা দেখাতে পারেন।
5. ভাসানবোন
ভাসান্বন - রঙিন ললিপপ তারা ব্যাপকভাবে কাটা গার্হস্থ্য (জাপানি) চিনি থেকে তৈরি করা হয়। গার্হস্থ্য কৃষি পণ্য আমদানির তুলনায় অনেক বেশি ব্যয়বহুল। স্থানীয় চিনি আমদানি করা চিনির চেয়ে 10 গুণ বেশি ব্যয়বহুল হতে পারে। এটা বিশেষ পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যেমন Vasanbone হিসাবে
6. উরুরো
উয়েও ঐতিহ্যগত জাপানি ধনী কেক তারা chewy এবং একটি সামান্য মিষ্টি স্বাদ আছে। পেস্ট সবুজ চা, স্ট্রবেরি এবং চেস্ট্নuts এর সুবাস সঙ্গে আসে।
7. সন্ন্যাসী
একটি কাঁচা প্লেট ভিতরে মিষ্টি লাল শিম পেস্ট
8. ইয়োকান
Yokan লাল মটরশুটি এবং চিনি থেকে তৈরি একটি জেলি মত pastille হয়
9. ডংগো
ডাঙ্গো - চালের গুঁড়ো, একটি স্কুয়ারের উপর অনুভূতিহীন এবং চিনির সিরাপের মধ্যে জমতে থাকে।
10. Higashi
জাপানের ছোট ছোট পদার্থগুলি হিজিবিতে নতুন উপাদানগুলি ধারণ করে না। অন্য কথায়, তাদের একটি দীর্ঘ শেলফ জীবন আছে। এই ছোট, রঙিন, নান্দনিকভাবে তৈরি মিষ্টি চিনিযুক্ত জাপানি চিনি বা সোয়ানের আটা থেকে তৈরি।
11. ম্যানজু
Manzhu বন আছে - তারা বিভিন্ন ধরণের হয়। সাধারণত এটি একটি চটচটে টেক্সচারের একটি রোল, মিষ্টি পাস্তা (এনকো) দিয়ে ভরা। 1341 সালে চীনের কাছ থেকে মঞ্জু আনা হয় এবং জাপানে দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে।
মিষ্টান্ন
জাপানে চিনির আবির্ভাবের সাথে, রান্না শিল্পজাত শিল্প যেমন উন্নত। প্রাণীদের আকারে ললিপপ তৈরি করা হয়েছিল। প্রথম নজরে, এই একটি সাধারণ চিত্র এবং আমাদের পুরুষদের আকৃতি অনুরূপ, যা বিশেষ আকার ব্যবহার করে বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। কিন্তু জাপানি মিছরি তৈরি করার জন্য, আপনার একটি নির্দিষ্ট দক্ষতা থাকতে হবে। বর্তমানে জাপানে অনেক দোকান আছে যেখানে এই অস্বাভাবিক মিষ্টি ক্রয় করা সম্ভব, যা বিশেষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
জাপানি সবজি জাপানি দোকান
এখন অনলাইনের বিশেষ দোকানে বা অর্ডারের রাইজিং সান এর দেশ থেকে কোন প্রয়োজনীয় সামগ্রী ক্রয় করা বেশ সহজ। জাপান থেকে Vuckies শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। তারা সারা বিশ্বে পরিচিত।
Similar articles
Trending Now