পেঁয়াজ রান্না কিভাবে?

পিঁয়াজ মধ্যে পেঁয়াজ - একটি চমৎকার জলখাবার থালা, যা কোন ধরণের বিয়ার বিয়ার জন্য মহান। কাঁচা ভাজা রিং সহজে আসবে, যদি একটি বড় শোরগোল কোম্পানীর পরিদর্শনের আশা করা যায়, এবং রেফ্রিজারিতে - পণ্যগুলির ন্যূনতম স্টক। একটি প্রথম শ্রেণীর গরম নাচ সঙ্গে আপনার বন্ধুদের আশ্চর্য এবং একটি হৃদয়গ্রাহী স্বাগত! তাই, পেঁয়াজগুলোতে সহজেই ও দ্রুত পেঁয়াজ কীভাবে রান্না করতে হয়?

একটি সুস্বাদু ডিশ তৈরি করতে হবে কি?

• বাল্ব - 3-5 পিসি স্নেক সুন্দর চেহারা জন্য, এটি মধ্যম আকার বা ছোট আকারের মাথা নির্বাচন ভাল। বাল্ব সংখ্যা আনুমানিক হয় - এটি সব প্রত্যাশিত গেস্টদের সংখ্যা উপর নির্ভর করে।
• ডিম - 2-3 পিসি আপনি একটি বাড়তি অংশ ভঙ্গ করার পরিকল্পনা যদি আপনি আরও রান্না করতে পারেন।
• ময়দা - দুই বা তিন টেবিল চামচ
• পানীয় জল - এক চামচ।
• সূর্যমুখী তেল পেঁয়াজ মধ্যে আদা পেঁয়াজ , এটা ভাল (deodorized) তেল রান্না রান্না ভাল। তাই আপনি রান্নাঘর মধ্যে অত্যধিক গ্রীস ringlets এবং অপ্রীতিকর odors এড়াতে পারেন।
• ভিনেগার - এক চামচ
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
• মসলা। আপনি হালিদার, পেপারিকা বা ডিশে অন্য কিছু ধারন করতে পারেন, তারপর পেঁয়াজ স্বাদ থেকে চকচকে চিপস অনুরূপ হবে।

ধাপ № 1. আমরা দুগ্ধ প্রস্তুত

এটি করার জন্য, আপনি একটি মোটামুটি গভীর বাটি প্রয়োজন, যা আপনি ডিম, অর্ধ সূর্যমুখী তেল এবং আটা আটা এক টুকরা প্রয়োজন। গাঁজা গঠন প্রতিরোধ করার জন্য শেষ উপাদান ধীরে ধীরে যোগ করা হয়। মিশ্রণটিকে তরল শুকনো কুমারের মত দেখতে এটি সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত করা উচিত। ক্লে প্রধানত কারণ রান্না করা ফ্রাইং আগে একটি সময় জন্য ফ্রিজে থাকা প্রয়োজন।

ধাপ নম্বর 2. পেঁয়াজ ভাগ করুন

পরে আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি এবং পানির নিচে তা ধুয়ে ফেলি, মাথা কাটা শুরু করি। রিং প্রায় 0.6-0.8 মিমি প্রশস্ত হতে হবে। মাথা কাটা আরো সুবিধাজনক করার জন্য, আমরা বাল্ব থেকে এক ব্যারেল সরিয়ে ফেলি, আমরা এটি সমতল দিকে রাখি, এবং তারপর এটি হাত থেকে স্লিপ হয় না, এবং বৃত্ত এমনকি এমনকি চালু হতে। তারপর সব রিং সংযোগ বিচ্ছিন্ন করুন এবং একটি সামান্য লবণ ছিটিয়ে এটি প্রথমে চিপযুক্ত পেঁয়াজ পাতলা ত্বকের ভেতরের অংশ থেকে সরিয়ে ফেলার সুপারিশ করা হয় এবং সিরকা এবং উকুনের একটি চামচ দিয়ে এটি ঢালা করা হয় না, অন্যথায় স্টিক পরবর্তীতে পড়ে যেতে পারে

ধাপ নম্বর 3. আসুন ফ্রাইং শুরু করি

আমরা ফ্রাইং প্যান গরম করি এবং সূর্যমুখীর তেলকে প্রায় এক সেন্টিমিটারের একটি স্তরে ঢালুন। পিঁপড়া মধ্যে ডুবিয়ে আগে, রিং, ময়দা হ্রাস করা আবশ্যক, তারপর মিশ্রণ পেঁয়াজ নাচ না। আমরা মগ এক প্যানের মধ্যে ছড়িয়ে দিয়েছি যাতে তারা আক্ষরিকভাবে তেল ভরে দেয়।

পিঁয়াজ মধ্যে ভাজা পেঁয়াজ জন্য, পোড়া না, ফ্রাইং প্যান ভাল-গরম করা উচিত। রান্না করার সময়, সর্বনিম্ন পর্যায়ে আগুন লাগানো উচিত। একসঙ্গে অনেক রিং ডাউনলোড করবেন না, দুই বা তিনটি সীমা কিন্তু ফলাফল অবিশ্বাস্যভাবে স্বাদযুক্ত হবে: পিঁয়াজ মধ্যে পেঁয়াজ রঙে গোলাপী এবং মুখের মধ্যে crunch হবে।

ধাপ 4. আমরা ডিশ পরিবেশন

চর্বি অতিরিক্ত উদ্বৃত্ত সঙ্গে স্বাদ লুণ্ঠন না করার জন্য, এটি অতিরিক্ত শোষণ করা হবে যে একটি নপিনে একটি ফ্রাইং প্যান থেকে পেঁয়াজ রিং রাখা প্রয়োজন।

পিঁপড়া মধ্যে পেঁচা বিয়ার না শুধুমাত্র পরিবেশিত করা যাবে, কিন্তু একটি সরস স্টেক একটি পাশের ডিশ হিসাবে।

ডিশ এর স্বাদ সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করতে, এটি জন্য সস খুঁজে চমৎকার হবে। এটা ভাল পেঁয়াজ রিং ময়ুরেস-রসুন সঙ্গে সুসঙ্গত হয়। বিকল্পভাবে, আপনি খাদক-রসুন ব্যবহার করতে পারেন। উভয় সস বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ, রসুন সঙ্গে রসুন বা খাদ ক্রিম মেশানো এবং স্বাদ থেকে সবুজ শাক এবং মশলা যোগ। একটি মিষ্টি এবং বাদাম সস এছাড়াও ভাল হতে হবে, ভাজা crispy রিং এর স্বাদ জোর দেওয়া হবে।

অন্য প্রস্তুতি বিকল্প

পেঁয়াজ মধ্যে পেঁয়াজ রান্না করার আরেকটি উপায় আছে - এটি একটি গভীর fryer ব্যবহার করা হয়। কিন্তু অংশ বড় না হওয়া উচিত, কারণ ডিশ খুব ফ্যাটি। তারপর একটি কাগজ টাভেল দিয়ে ভিজা পেঁয়াজ রিং পেতে এবং লেবু রস দোলিয়ে পরে এটা উপভোগ্য।