আপেল সঙ্গে হাঁসের

রেসিপি হাঁস খুব। রন্ধন শাকসবজি বিভিন্ন বিভিন্ন seasonings ব্যবহার হতে পারে। বিশেষ করে সুস্বাদু যখন এটি বেকড আপেল সঙ্গে পরিবেশিত হয়। কিভাবে একটি হাঁস রান্না করা আপেল সঙ্গে? আপনি উপযুক্ত রেসিপি বেছে নিতে পারেন।

আলুবোখারা সঙ্গে হাঁসের এবং আপেল

আলুবোখারা একটি থাবা 15. ওয়াশ সময়ে গরম জল মিনিট ঢালা এবং কয়েক আপেল টুকরো করে কাটা, বার্ড আকারের উপর নির্ভর করে। হাঁস থেকে, ধুয়ে আলুবোখারা অ্যাপল টুকরা যোগ করুন এবং তার থ্রেড টুকা। একটি greased পোড়ানো শীট উপর রাখুন এবং করা তন্দুর মধ্যে। সেকা 2 ঘন্টা। পর্যায়ক্রমে গঠিত রস watered এবং সময়ে সময়ে টুসকি এটা সমানভাবে ঝামর হয়। 20 মিনিট পর্যন্ত এটি অর্ধেক কয়েক আপেল কেটে হাঁস প্রায় ছড়িয়ে করার জন্য প্রস্তুত। যখন থালা প্রস্তুত, তাদের ক্র্যানবেরি জ্যাম সঙ্গে ব্রাশ।

আপেল এবং দারুচিনি সঙ্গে হাঁসের

ইউনিভার্সাল মশলা ও লবণ মিশ্রিত করা এবং তাদের 2 কেজি ওজনের হাঁস ঘষা। আপেল ছুলা এবং কোর সাফ 500 গ্রাম টুকরা করে কাটা এবং তাদের লেবুর রস ছিটিয়ে তাদের কৃষ্ণতা থেকে প্রতিরোধ। দারুচিনি ও লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। আপেল হাঁস স্টাফ, শব টুকা। পক্ষের উপর মধ্যেও এবং তাদের উইংস পূরণ করুন। হাঁসের প্যান রাখা যাতে তন্দুর মধ্যে নীচে বিশ্রাম, এবং স্থান একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ। থ্রেড সরান, আপেল পাখি থালা প্রায় উপর করা। উপভোগ ক্ষুধা!

আপেল এবং কমলা সঙ্গে হাঁসের

marinade প্রস্তুত করুন: জলপাই তেল, রসুন চূর্ণ লবঙ্গ, কমলার রস, মরিচ (লাল এবং কালো), লবণ এবং মশলা 30 গ্রাম মিক্স "মুরগির জন্য।" হাঁসের ধোয়ার এবং শুষ্ক। সবদিকে marinade প্রয়োগ, এবং তারপর একটি প্যাকেজের মধ্যে আবৃত।

ভর্তি প্রস্তুতি নিন: হাঁস পাখির মাংস রাধবার আগে পাখির শরীরের যে সমস্ত ভক্ষণযোগ্য অঙ্গ আলাদা করে নেওয়া হয় ছোট ছোট করে কাটা, এবং রসুন টুকরা 2 লবঙ্গ। পিল 2 আপেল, অন্তর কুরিয়া ফেলা এবং 2 মি কিউব করে কেটে নিন। বাজে জিনিস যোগ করুন। লেবুর রস, তুলসী, ওরেগানো এবং লাল মরিচ দিয়ে মৌসুমে ছিটিয়ে দিতে হবে। ভর্তি আলোড়ন।

পর্যায়ক্রমে tamping থ্রেড সেলাই করা এবং toothpicks গর্ত সঙ্গে দৃঢ়, ভর্তি ভিতরে রাখা: হাঁস প্রস্তুত করুন। আবার, 2 ঘন্টা একটি প্যাকেজের মধ্যে আবৃত। বেকিং ফয়েল উপর শেয়ার করুন এবং 0.5 সেমি পুরু কমলা কাটা রিং উপর রাখুন। তাদের শীর্ষ পচা উপর হাঁস ও কমলা টুকরা রাখুন। মোড়ানো ফয়েল, তারপর এবং গড় তারপর অন্য 25 মিনিট আধা ঘন্টার জন্য সর্বোচ্চ তাপ এ বেকড। পর্যায়ক্রমে গঠিত চর্বি watered।

অল্প আঁচে রান্না করা আপেল সঙ্গে হাঁসের

হাঁসের ধুয়ে ostets এবং লেজ কাটা। টুকরা করা। আদা, দারুচিনি, গোলমরিচ, লবণ মধ্যে আলোড়ন এবং মুরগি টুকরা ঘষা। আধা ঘন্টার জন্য marinate এবং তারপর কেতলি রাখা এবং 40 মিনিট অল্প আঁচে। পিল, গাজর ঝাঁঝরি এবং হাঁসের যোগ করুন। ছুলা ছুলা, মূল থেকে কিছু চুকা-মিষ্টি আপেল এবং কাটা তাদের অর্ধ লেবু রস আলিঙ্গন। বৃহৎ কেতলি রাখুন এবং অন্য 15 মিনিট সিদ্ধ করুন।

ব্যাগে আপেল সঙ্গে হাঁসের

আমরা হাঁস 2 কেজি ওজনের বাড়তি মেদ, সেইসাথে বূ্যহ উপরের উইংস মুছে ফেলার জন্য।

এটি এবং পিয়ার্স একটি খড়কে সঙ্গে বিভিন্ন স্থানে ধুয়ে নিন। ঝাঁঝরি পাখি লবণ। 3 রসুন লবঙ্গ কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ এবং পাপরিকা, মেয়নেজ, পুদিনা, তরকারি, হাঁস ভেতরে ও বাইরে ছড়িয়ে সঙ্গে মিশ্রিত, এবং তারপর 8 ঘণ্টা রেফ্রিজারেটরে রাখুন। 4 4 টুকরা আপেল কেটে, মূল অপসারণ, তারা পাখি, রান্না ব্যাগে করা এবং চুলা রাখা স্টাফ। 2 ঘন্টা, যার পরে প্যাকেজ কেটে তন্দুর মধ্যে আরেকটি 20 মিনিট জন্য রান্না করা জন্য সেকা।

আপেল, মধু এবং আলুবোখারা সঙ্গে হাঁস জন্য প্রণালী

হাঁস, লবণ এবং মরিচ সহ মরশুমের শব ধুয়ে পরিষ্কার করা। 20 গ্রাম লেবুর রস দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল 40 গ্রাম, মধু 10 গ্রাম এবং সয়া সস সস 20 গ্রাম মেশান। 2 আপেল এর (antonovka) কোর অপসারণ, এবং শুকনো আলুবোখারা 50 গ্রাম - হাড়, তাদের কাটা এবং আলোড়ন। হাঁস কাপড় এবং তার থ্রেড টুকা। মধু, লেবুর রস, সয়াসস এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি মিশ্রণ সঙ্গে কোট কক্ষ তাপমাত্রায় 2 ঘন্টা marinate। পোড়ানো শীট ফয়েল দিয়ে রেখাযুক্ত, শব স্তন পাশ দমন করা। ফয়েল এবং এক ঘন্টার জন্য সেকা সঙ্গে উপরের কভার, তাহলে এটি মুছে ফেলুন এবং হাঁস রান্না, অন্য ঘন্টার জন্য, মাঝে মাঝে বাঁক।