প্রিয় রেসিপি - চীনা বাঁধাকপি এর সালাদ।

চীনা বাঁধাকপি অপেক্ষাকৃত সম্প্রতি রাশিয়ান দোকানে তাক হাজির এবং অবিলম্বে জনপ্রিয়তা অর্জন করে। আর এই বিস্ময়কর নয়। তার কম ক্যালোরি সঙ্গে, চীনা বাঁধাকপি কোমল গন্ধ আছে, ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ। একটি পরিতোষ - এছাড়াও চীনা বাঁধাকপি থেকে খাবারের প্রস্তুত। অবশ্যই, এই উদ্ভিজ্জ অধিকাংশ স্যালাডে বিভিন্ন ব্যবহার করা হয়। স্বাদ গ্রহণ কর চীনা বাঁধাকপি শসা, টমেটো, মরিচ এবং প্রোটিন কাজী নজরুল ইসলাম (ডিম, মুরগির, হ্যাম) সব বিশৃঙ্খলভাবে সঙ্গে ভাল যায়। বিশেষ করে মূল্যবান যে স্যালাডে ফ্যাটি ড্রেসিং, মেয়নেজ বা তেল সহজে সাইট্রাস থেকে জুস, আপেল সিডার ভিনেগার বা সুবাসিত বা ভর্তা আভাকাডো দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে প্রয়োজন না হয়। স্বাদ খাবারের শুধুমাত্র এই থেকে উপকৃত।

মাশরুম সঙ্গে চীনা বাঁধাকপি সালাদ

খাবার প্রস্তুতির জন্য বাঁধাকপি, মাশরূমবিশেষ মাশরুম প্যাকিং 150 গ্রাম ওজন, একটি বৃহৎ শুঁটি মরিচ, দুই sredneplodnyh শসা, সয়াসস, অর্ধ লেবু, মরিচ ও লবণ প্রয়োজন।

মাশরুম পাতলা টুকরা মধ্যে চপ এবং সয়া সস সস ঢেলে দিতে হবে। ফ্রিজ আধা ঘন্টার জন্য রাখুন। ছোট কিউব করে পাতলা পটির, মরিচ এবং শসা মধ্যে বাঁধাকপি কেটে, সবজি মিশ্রিত করা এবং একটু লবণ। মাশরুম সঙ্গে সয়া সস সস আপীত এবং তাদের শাকসবজি যোগ করুন। জলপাই বা সালাদ পোষাক সরিষার তেল লেবুর রস এবং মরিচ দিয়ে। আপনি যদি একটি থালা মধ্যে আরো মসলাদার গন্ধ যদি চান তাহলে, পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, এটি একসঙ্গে প্রাক marinate মাশরুম সঙ্গে। এই সালাদ একটি উপর জমা করা যেতে পারে মাংস থেকে সাইড ডিশ বা কোনো পৃথক ডিশ হিসাবে।

চীনা বাঁধাকপি এবং সীফুড এর সালাদ

বয়াম দরকার সমুদ্র ককটেল (ঝিনুকের, অক্টোপাস, স্কুইড, trepangs) 400 গ্রাম, চীনা বাঁধাকপি গড় আকার মাথা, শসা 2, 3-4 রসুন লবঙ্গ, কালো এবং সাদা গোলমরিচ, এর মিশ্রণ ওজনের সুবাসিত ভিনেগার, জলপাই তেল।

যতটা সম্ভব বাঁধাকপি ছিন্নভিন্ন যেমন finely,। সামুদ্রিক ককটেল সমুদ্র ড্রেন থেকে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা। যদি প্রয়োজন হয় তাহলে, বিভিন্ন অংশে বড় টুকরা কাটা। শসা যেমন finely, যতটা সম্ভব কাটো। একটি গভীর বাটি মধ্যে সালাদ মিশ্রণ সব উপাদান, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

পূরণ করার জন্য আপনাকে তেল (যে কোন উদ্ভিজ্জ আপনার স্বাদ থেকে অনুসারে) এবং ভিনেগার একটি ছোট পরিমাণ প্রয়োজন। একটি ছুরি চপ বা ঝাঁঝরি দিয়ে রসুন, তারপর সস যোগ করুন। ভাল আলাদাভাবে ড্রেসিং পরিবেশন।

হ্যাম এবং পনির সঙ্গে চীনা বাঁধাকপি সালাদ

এই থালা প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন, হ্যাম ও কঠোর পনির 100 গ্রাম, মরিচ (লাল) এর একটি শুঁটি, জলপাই প্রয়োজন হবে সাদা বাদাম কাটিবার যন্ত্র, মেয়নেজ, লেবুর রস, মরিচ, লবণ প্যাকেজিং।

ছিন্নাংশ বাঁধাকপি, পটির মধ্যে হ্যাম কাটা, মরিচ - diced। জৈতুন অর্ধেক কেটে ফেলা যায়। সব উপাদানগুলো (বাদাম কাটিবার যন্ত্র ব্যতীত), একটি বড় বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা এবং স্বল্প লবণ। মেয়নেজ সালে লেবুর রস এবং মরিচ খেয়ে যাও অল্প পরিমাণ যোগ করতে।

সালাদ মেয়নেজ খাওয়া ঠিক আগে। Croutons প্রতিটি প্লেট উপরে ছিটিয়ে দিলেন।

চীনা বাঁধাকপি এবং চিংড়ি মাছ এবং পনির সালাদ

আপনি চিংড়ি 200 গ্রাম প্রস্তুত টু খাওয়া, চীনা বাঁধাকপি, পনির 100 গ্রাম হবে (সেরা পনির নেওয়া), grated, বটের ডিম - 5 টুকরা, করার জন্য প্রস্তুত থাউজেন্ড আইল্যান্ড সস বা কেচাপ যোগে মেয়নেজ।

কুক ডিম এবং ঠান্ডা জলে জায়গা ঠান্ডা। তারপর ছুলা এবং দুটি সটান কাটা। Finely বাঁধাকপি ছিন্নাংশ। শ্রিম্প পুরো ব্যবহৃত বা একাধিক টুকরা করা যেতে পারে।

প্রতিটি প্লেট একটি স্লাইড বাঁধাকপি, ডিম কয়েক টুকরা, চিংড়ি করা। পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সস ঢালা। আলোড়ন করবেন না। চীনা বাঁধাকপি এই সালাদ রেসিপি রেস্টুরেন্টে মেনু এমনকি খুব জনপ্রিয়। আপনার অতিথিদের এবং তার বাড়িতে অফার - অভিনঁদন গ্যারান্টী আছে।

চীনা বাঁধাকপি একটি সালাদ আগাম এটা বাঞ্ছনীয় নয় প্রস্তুত করা। শুধু ভজনা আগে একটি ডিশ প্রস্তুত করুন। তারপর স্বাদ এবং থালা গন্ধ সম্পূর্ণ, এবং ভিটামিন ভাল থাকা।

উপভোগ ক্ষুধা!