ফুলকপি। সব উপকারী জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য

প্রচুর পরিমাণে বাঁধাকপি প্রজাতি আছে , তবে সবই যথাক্রমে রঙ, বা কোঁকড়া পার্থক্য করা সম্ভব, কারণ তারা প্রেমের সাথে ভালবাসে। দীর্ঘদিন ধরে এই থার্মোফিলিক উদ্ভিজ্জ আমাদের রাজ্যের বিস্তৃতিতে রুট করতে চায়নি এবং শুধুমাত্র বিখ্যাত ব্রীडर বলোটোভের জন্য ধন্যবাদ, আমরা প্রতিদিন এটি উপভোগ করতে পারি। তার আত্মীয়, সাদা বাঁধাকপি, প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত নয় । পেট এবং অন্ত্রের রোগ সহ ব্যক্তিরা আদর্শভাবে ফুলকপি থেকে উপযুক্ত । এর উপকারী বৈশিষ্ট্য হজম হয় ফাইবারের মধ্যে। যখন হজম হয়, এটি একেবারে কোন সমস্যা তৈরি করে না এবং আমাদের দেহে পুরোপুরি পুষ্ট হয়।

ফুলকপি জন্য দরকারী কি ? এর গঠন অত্যন্ত বৈচিত্রপূর্ণ। এই পদার্থগুলি যা সর্বাধিক বিপাকীয় বিপাকীয় প্রক্রিয়া প্রভাবিত করে। এটি mucosa গঠন যে erosions এবং আলসার নিরাময় প্রচার করে। মেডিসিন ক্ষেত্রে গবেষণাটি প্রমাণ করেছে যে এই অনন্য উদ্ভিজ্জ বিভিন্ন ধরনের অক্সোলজি থেকে আমাদের শরীর রক্ষা করতে সক্ষম। এটি প্রমাণিত যে এটিতে অন্তর্ভুক্ত পদার্থগুলি ত্রুটিযুক্ত জিনের ক্যান্সার সৃষ্টি করে এবং এটি সংশোধন করতে পারে। এটি প্রোস্টেট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রফিল্যান্টিক হিসাবে কার্যকরী।

প্লেব্লডার, যকৃতে রোগ, ডোডেনাম এবং পেটের আলসার, ফুলকোষ সুপারিশ করা হয়। ভিটামিনের একটি সমৃদ্ধ সেট এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলিও রয়েছে। এখানে ভিটামিন সি, উদাহরণস্বরূপ, তার সাদা কলার আপেক্ষিক তুলনায় তিন গুণ বেশি। এই ভিটামিনের প্রয়োজনীয় দৈনিক ভোজনের নিশ্চিত করার জন্য, আপনাকে এই সবজি মাত্র পঞ্চাশ গ্রাম খেতে হবে। এটি প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন, বি ভিটামিন, ভিটামিন এ এবং পিপি। অতএব, অনাক্রম্যতা উন্নতির সেরা উপায় সঠিকভাবে ফুলকপি ভিটামিন এই সেট ধন্যবাদ, এর দরকারী বৈশিষ্ট্য, স্নায়ুতন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক সাধন, রক্ত microcirculation উন্নতি, বিস্তার এবং মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য অঙ্গগুলির vessels এর ভাল কার্যকারিতা অবদান অবদান।

ফুলকপি জন্য দরকারী কি? এটি ফোলিক অ্যাসিড, লোহা, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম রয়েছে। তার খনিজ ও ভিটামিন এর উচ্চ কন্টেন্ট কারণে, এটি শিশুর খাদ্য জন্য আদর্শ। প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চারা উভয় ফুলকপি পছন্দ করবে এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সহজেই পাকা এবং উচ্চ গ্রেড প্রোটিনের উচ্চ উপাদান, আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় বিল্ডিং উপাদান। তার পুষ্টির বৈশিষ্ট্য দ্বারা, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে তার সমস্ত সহকর্মী উপজাতিদের খুঁজে বের করে, এবং তার খাদ্যতালিকা এবং স্বাদ গুণাবলী আরো উচ্চারিত হয়।

ফুলকপি সুবিধাগুলি যারা তাদের সুবিবেচনা যত্ন এবং যারা চর্বি বৃদ্ধি করতে চান না পরিচিত হয়। সাইট্রিক, ম্যালিক এসিড এবং পেকটিন ছাড়াও টার্টলিন এসিড রয়েছে। এটি চিনি থেকে চর্বি গঠন রোধ করে। এবং যদি আমরা একথাও বিবেচনা করি যে এটি খুব কম ক্যালোরি, এই মূল্যবান সবজি কেবল সব মহিলাদের খাদ্যের মধ্যে একটি অপরিহার্য পণ্য হয়ে যায়।

ফুলকপির ব্যবহারটি ব্যাপকভাবে লোকের ঔষধে পরিচিত। ক্ষুধা অনুপস্থিতিতে, যকৃত এবং কোষ্ঠকাঠিন্যে হতাশার একটি অনুভূতি বাঁধাকপি রস ব্যবহার করে । এবং বিশেষ করে এই ক্ষেত্রে ভাল ভাল তার leaven সময় প্রাপ্ত নরম। ডোডেনাল আলসার এবং পেট খুব দ্রুতই cicatrize এর ulcers, যদি প্রতিদিন একটি অর্ধ থেকে দুই গ্লাস ফুলকপি রস পান, অগত্যা অনিল্ট। ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এটি ফসল না। এটা তাজা বাঁধাকপি রস মধ্যে সব প্রয়োজনীয় ঔষধ পদার্থ রয়েছে, যা স্টোরেজ তাদের বৈশিষ্ট্য হারাতে। কম অম্লতা কারণে এটি ব্যবহার করুন এবং গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে সুপারিশ করা হয়।

সম্পূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ সমতল, যা ফুলকপিতে এত সমৃদ্ধ, সবচেয়ে ভাল আমাদের শরীরের প্রভাবিত করে। এ কারণেই এই মূল্যবান উদ্ভিজ্জ জনসংখ্যার সব অংশের জন্য সর্বোত্তম খাদ্যতালিকা এবং খুব উপযোগী থালা হিসেবে স্বীকৃত।