বরই মোরব্বা করার এক সহজ রেসিপি

অনেক উদ্যানপালকদের বিভিন্ন বেরি, ফল ও সবজি থেকে শীতকালে জন্য সরবরাহ ব্যবস্থা করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, আশ্চর্যজনক compotes করেছেন। এই নিবন্ধে, আমরা বরই আলোচনা করব শীতকালে মোরব্বা। ম্যারাডোনা ফটো দুটি বৈচিত্র নেতৃত্ব দেবেন - সমগ্র বরই থেকে কাটা থেকে।

বরই সম্পর্কে

তাল - বহু শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্রিয় মাধুর্য। তারা ভিটামিন এ, B1, B2 এবং সি উপরন্তু একটি চমৎকার উৎস, তারা যেমন ফসফরাস, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম খনিজ পদার্থ পূর্ণ বিভিন্ন অন্তর্ভুক্ত। এই পদার্থ জটিল সত্যিই ইমিউন সিস্টেম, যা করে তোলে বরই ব্যবহার শীতকালে বিশেষভাবে কার্যকর, যখন শরীরের প্রাকৃতিক বাহিনী ব্যাপকভাবে দুর্বল শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এটা কেন আমরা একটি দিতে হয় বরই জন্য রেসিপি মোরব্বা, পুরোপুরি এই ফল গঠনে সব দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করবে পারে। উপরন্তু, এটি আপনি এবং আপনার পরিবারের অত্যন্ত ঠাণ্ডা শীতকালে দিন, মহান স্বাদ এবং সুবাস মধ্যে pampers।

টুকরা করা বরই মোরব্বা

আমাদের চালিত বরই মোরব্বা রেসিপি খুবই সহজ। অবিলম্বে ফল সাজানোর কোন ব্যাপার না কি উল্লেখ করার প্রয়োজন নেই। যদিও, অবশ্যই, সেও তাই পান করে বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন স্বাদ সঙ্গে প্রাপ্ত করা হয়। কিন্তু এখানেও আপনি কর্তব্য নিজেদের জন্য পছন্দ করে নিন যা বরই বিভিন্ন আপনি সবচেয়ে পছন্দ করা, কারণ আমাদের রেসিপি মামলা জন্য তাদের সব আছে। সংক্ষেপে বলতে গেলে, কাঁচামাল নির্বাচন আপনার আপ হয়। কিন্তু যাই হোক, একটি সুস্বাদু পানীয় আউট চালু হবে।

প্রয়োজনীয় উপাদান

তাল মোরব্বা রেসিপি যে আমরা উপস্থাপন, ফল, শুধুমাত্র বিশুদ্ধ পানি নিজেদের উপরন্তু, আপনি প্রয়োজন। এটা বসন্ত থেকে এটা সংগ্রহ করতে বসন্ত জল সাধারণত পানির চেয়ে অনেক ভালো বৈশিষ্ট্য আছে কারণ সবচেয়ে ভাল। উপরন্তু, চিনি করার প্রয়োজনীয়তা।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

প্রথম সব, রেসিপি বরই মোরব্বা সব উপাদানগুলো প্রস্তুতি প্রয়োজন। এটি একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যা পরবর্তীতে গন্ধ এবং আপনার ড্রিংক অন্যান্য গুণাবলী প্রভাবিত হয়। অতএব এটা গুরুত্বের চিকিত্সা প্রয়োজন। প্রথমত, মনোযোগ বরই প্রদান করা হবে। তারা পরিপক্ক এবং শক্তিশালী হতে হবে। ভাঙা, কুঁচকানো, পচা ফল অবশ্যই সরানো উচিত। নেই একটি খারাপ বিকল্প যদি বরই সামান্য অপূর্ণাঙ্গ, কিন্তু অল্পমাত্র বিট। যদি ফল খুব অপূর্ণাঙ্গ বা অতিপক্ব হতে হবে, তারপর ড্রিংক সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং মুখরোচক হবে না। ওয়াইন রান্না ভিন্ন যখন আপনি শীতকালে বরই মোরব্বা রান্না, রেসিপি আহ্বান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আপনার ফল ধুয়ে জন্য। তারপর আপনি হাড় ফল থেকে বা না অপসারণ করা হবে কিনা তা সিদ্ধান্ত নিতে। যেহেতু এই রেসিপি বরই মোরব্বা কাটা ফল উপর ভিত্তি করে পান অনুমান, তারপর হাড় তা থেকে সরিয়ে ফেলা হয়। এছাড়া উল্লেখ করা উচিত যে ফলের সঙ্গে ফল পানীয়, যা থেকে হাড় মুছে ফেলা না হয়, পর্যন্ত এক বছরের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

যখন পুরো সরানো পাড়ে এবং তার সজ্জা বীজ থেকে পৃথক করা হয়, তখন সাবধানে টুকরা কাটা প্রয়োজন। তারপর, ফলে মধ্যেও তীরে ডিম্বপ্রসর করা হয়। বরই ঘনীভূত নির্ভর করবে সংখ্যার উপর আপনার পানীয়, তাই এই সময় আপনার কাছে একা স্বাদ কুড়ান করা উচিত নয়। গড় কোথাও ব্যাংকের পনেরো বাজে। যখন সমস্ত কাটা সম্প্রসারিত হবে ব্যাঙ্ক ভলিউমের মধ্যভাগ ফুটন্ত পানি ঢালার প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি তাদের দাঁড়িয়ে এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা দিতে হবে। এর পর, ফলে সমাধান কলাই পাত্র মধ্যে ঢেলে মাঝারি তাপ উপর করা হবে। এই মুহুর্তে যখন পানি একটি পাত্র প্রয়োজন চিনি পূর্ণ করার জন্য ফোঁড়া প্রস্তুত হবে। 1 জল লিটার প্রতি বালির 200 গ্রাম গড় অনুপাত। যাইহোক, চিনি পরিমাণ কত মিষ্টি তুমি একটা ড্রিংক পেতে চান উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত করতে পারেন, এবং কিভাবে আম্লিক বা মিষ্টি বরই আপনার নিজেদের। যখন সিরাপ boils, পাত্র তাপ থেকে অপসারণ করা উচিত, এবং তার ফলে সিরাপ ব্যাংক ফিরে বরই সঙ্গে ঢালা এবং ফুটন্ত শীর্ষে পানি ঢালা হয়। শেষ জিনিস যে প্রয়োজন বোধ করা হয় বয়াম গুটানো আপ এবং তাদের গোলমালে শীতল নিচে স্থান হয়। একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় বাঞ্ছনীয় আপনার পেসার রাখুন। অবশ্য, আগে আপনি মোরব্বা প্রস্তুত, ক্যান এবং চোখের নির্বীজিত করা প্রয়োজন।

পুরো বরই এর মোরব্বা

এখন কিভাবে পুরো ফল বরই মোরব্বা থেকে প্রস্তুত করা সম্পর্কে কথা বলা যাক। ফটো সঙ্গে রেসিপি, উপরে, আমরা সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল প্রদান যাতে এটি হ্যান্ডেল আর যে ব্যক্তি প্রথমবারের মত মামলা তুলে নিতে করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে পারবেন না। পুরো ফল থেকে পানীয় সুবিধা হল যে ছাড়াও আসলে পান করতে, এবং আপনি ফল, যা পরে পিষ্টক, আইসক্রীম বা পাই ভর্তি একটি প্রসাধন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে না। কোন একটির বেশি বছর - কিন্তু বালুচর জীবন সম্পর্কে সাবধানবাণী স্মরণ!

পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে, বরই বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার করা যাবে। এটা কোন ব্যাপার না। কিন্তু এই রেসিপি হলমার্ক সাইট্রিক এসিড ব্যবহার করা হবে।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

রন্ধন শুরু আপনার বেসিনে কীট ধ্বংস দিবসে সঙ্গে এই রেসিপি মোরব্বা। dented এবং অন্ধকার দাগ - এগুলোর মধ্যে এটি সব কুঞ্চিত, অতিপক্ব, underripe এবং পয়মাল ফল নিষ্কাশন করা প্রয়োজন। তাজা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রয়োজনীয় পাখলান বরই রয়ে যায়। সবচেয়ে সহজ উপায় একটি ঝাঁঝরি এটা না। এবং ওয়াশিং পরে এটি এটি একটি ঝাঁঝরি অতিরিক্ত আর্দ্রতা ধীরে ধীরে তাদের কাচ থেকে বরই জন্য দাঁড়ানো যাক ভাল হয়। সমান্তরাল, ব্যাঙ্ক, প্রস্তুত করা প্রয়োজন অর্থে তাদের জন্যে উত্তপ্ত পানি দিয়ে জীবাণুমুক্ত। এর পরে, সমাপ্ত ধারক পচে বরই, একটি ছুরি ডগা শীর্ষ চিনি এবং সাইট্রিক এসিড poured। এই সমস্ত সাবধানে, ত্বরা ছাড়া, ফুটন্ত পানি দিয়ে পূর্ণ, যাতে ব্যাংকের তাপমাত্রার আকস্মিক পরিবর্তন ফেটে না। তারপর আপনি উপযুক্ত আকার প্যান, নীচে যা আপনি একটি পরিষ্কার কাপড় রাখা চাই নেওয়া দরকার। তারপর সামনে ঢাকনা বন্ধ (আপনি পালাক্রমে গ্রহণ করতে পারেন যদি একবারে সমস্ত মাপসই করা হবে না) ও জল দিয়ে বোতল পূরণ করতে বরই সঙ্গে আপনার বয়াম করা প্রয়োজন, ছিল না। এই ফর্মে এই পাত্র আগুন পাঠানো উচিত।

পানি তাতে একটা ফোঁড়া আসে, আপনি দশ মিনিট ধরে দাঁড়িয়ে, তারপর তাপ থেকে সরান, বরই সঙ্গে ব্যাংক গুটানো আপ এবং ঠান্ডা আগের রেসিপি তাদের করা প্রয়োজন। সূর্যালোকের দুর্ভেদ্য রাখুন আপনার ফল মোরব্বা একটি শীতল স্থানে উত্তম।