ওভেনে শাকসব্জির সাথে বেকড মাছ কিভাবে রান্না করবেন?

সবচেয়ে দরকারী পণ্য এক মাছ হয়। এটি একটি ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টির উপাদান রয়েছে, প্রোটিন এবং ফ্যাট। একই সময়ে, মাছ সবসময় খাদ্য সময়সীমার একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসাবে বিবেচিত হয়েছে, যা আমাদের সময় বিশেষত মূল্যবান। যাইহোক, এই পণ্য থেকে রান্নার অনেক সময় এবং মনোযোগ প্রয়োজন, এবং গালিচা সঠিক নির্বাচন রান্না প্রক্রিয়া নিজেই হিসাবে ঠিক গুরুত্বপূর্ণ। আধুনিক রান্নার মধ্যে এটি খুব জনপ্রিয় সবজি কাটা এবং চুলা মধ্যে মাছ। তার রান্নার ছবি এবং শেষ ফলাফল অবিলম্বে এটি এই রেসিপি শুধুমাত্র প্রধান কোর্স, কিন্তু পাশ থালা অন্তর্ভুক্ত নয় যে পরিষ্কার করতে। একই সময়ে, সব উপাদান একসাথে তাপ-চিকিত্সা করা হয়, এবং তাদের প্রক্রিয়াকরণ অনেক সময় নেয় না। অতএব, আমরা শুধু ভজনা পূর্বে চুলা মধ্যে মাছ প্রস্তুত, যাতে এটি গরম এবং তাজা হয়।

উপাদানগুলো

আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে:

- মাছের পাত্রগুলি - 1 কেজি;

- আলু - 1 কেজি;

- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;

- গাজর - 3 টুকরা;

- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম।

- খরা ক্রিম - 150gr।

- ডিম - 5 টুকরা;

- হার্ড পনির - 200গ্র।

- টমেটো - 3 টুকরা;

- মাছের জন্য সিজন;

- লবণ;

- মরিচ;

- মার্জারিন

মাছ প্রস্তুতি

প্রথমে, আপনি হাড়ের উপস্থিতি জন্য fillets নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন। তারা অবশ্যই সম্পূর্ণরূপে সরানো হবে। ওভেনে সবজি দিয়ে মাছ বানানোর জন্য , সরস পরিণত, এটি মারিনা করা আবশ্যক। এই জন্য, পাত্রটি একটি মশলা সঙ্গে rubbed হয়, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় যা। এটি উপরে উপরে সারমর্ম ক্রিম প্রয়োগ করা হয়। এই ফর্ম, মাছ প্রায় এক ঘন্টা জন্য হওয়া উচিত এটা সন্তুষ্ট যে এটি সম্পূর্ণরূপে সস মধ্যে নিঃশেষিত হয়।

সবজি প্রস্তুতি

মাছ marinating হয়, এটা সবজি প্রস্তুত শুরু করা প্রয়োজন। একই সময়ে, তারা অবিলম্বে উচ্চ জপমালা বা একটি বিশেষ আকৃতির সঙ্গে একটি প্যানের মধ্যে ছড়িয়ে যেতে পারে। ওভেনে সবজি দিয়ে বেকড মাছের মত একটি ডিশের একটি বড় ভলিউম থাকবে, তাই ক্ষমতা প্রশস্ত হতে হবে। শুরু করার জন্য, আপনি সাবধানে মার্জারিন দিয়ে লুপ্ত করা আবশ্যক। তারপর খুব নীচে পাতলা বৃত্ত মধ্যে কাটা peeled আলু, রাখা এটা সামান্য লবণ এবং মরিচ হতে হবে। এর পরে, পেঁয়াজ একটি স্তর আছে, যা অর্ধ বাটি মধ্যে কাটা হয় এবং ফুটন্ত জল সঙ্গে scalded। এটি করা উচিৎ যাতে চুলা দিয়ে ওষুধের সাথে বেকড মাছের ব্যবহার করা হয় যখন ব্যবহার করা হয় যখন দাঁত ব্যবহার করা হয় না। পরবর্তী স্তর grated carrots ছড়িয়ে। এই ক্ষেত্রে, কিছু কুকুর ধনুক অধীনে এটি পছন্দ করে, কিন্তু এটি আরো সুস্বাদু হতে হবে। তারপর মাছের পাত্রটি বের করে নিন, যার উপরে আমরা টমেটোকে টুকরো টুকরো করে কাটাচ্ছি। এটা এতোই আনন্দের যে এই সময় তারা একটু দাঁড়াল এবং রস, যা নিঃসৃত হয়।

পোড়ানো

এর পর, বেকিং শীট একটি preheated চুলা রাখা হয়, এটি 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় ত্রিশ মিনিট জন্য থাকবে যেখানে। এর পরে, ওভেনে সবজি দিয়ে রান্না করা মাছ, ভাজা পনির ও মেইনয়েজ মিশ্রণ দিয়ে ঢেলে দেয়, এবং আবার আরেকটি বিশ মিনিটের জন্য ওভেনে যায়। এর পরে, ডিশ প্রস্তুত হিসাবে বিবেচিত হয়।

ভোজন

সারণিতে, এই ধরনের মাছ সাধারণত গরম গরম পরিবেশিত হয়। এটি সর্বদা প্রধান থালা হিসাবে স্থাপন করা হয় এবং অংশগুলি মধ্যে প্লেট মধ্যে decomposed হয়। একই সময়ে সাদা বা গোলাপী ওয়াইন ভাল তাকে উপযুক্ত হবে, এবং একটি প্রসাধন হিসাবে আপনি সবুজ শাক ব্যবহার করতে পারেন।