বাড়ীতে আপেল সিডার: স্বাভাবিক আপেল থেকে একটি সুস্বাদু ওয়াইন প্রস্তুতি

জন্য আপেল থেকে তৈরি WINES, ফলের প্রায় কোনো বিভিন্ন জন্য উপযুক্ত। আপনি উভয় শরৎ ও গ্রীষ্মকালে বা শীতকালীন সময় লাগতে পারে। প্রধান জিনিস যে, তারা টক-মিষ্টি, তাই আরো সুস্বাদু আপেল সিডার হবে। তার প্রস্তুতি বিভিন্ন উপায়ে মধ্যে সম্পন্ন করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ফ্রান্স, চমত্কার মান আপেল সঙ্গে একটি দেশে জন্য ওয়াইন অপরিশুদ্ধ এবং অ কার্বনেটেড সিডার পান করতে। নিম্নলিখিত রেসিপি এটা সম্ভব পান অন্যান্য রূপগুলো চেষ্টা করা।

আপেল সিডার কিভাবে রান্না: সর্বোত্তম সংস্করণ

লুপের মাধ্যমে ধুয়ে অন্তর কুরিয়া ফেলা আপেল, টুকরা কাটা এবং একটি বৃহৎ জাফরি পেষকদন্ত ব্যবহার করে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। এটা খুবই সূক্ষ্ম পিষ্টক না করতে গুরুত্বপূর্ণ এটা কারণে কঠিন রস আলিঙ্গন হয়। এক গ্লাস বোতল ম্যালিক করা ফলে ভর, কিলোগ্রাম শত প্রতি যুক্ত করুন - চিনি পঞ্চাশ গ্রাম, কভার ঘাড় গজ ও তাপ মুছে ফেলুন। দিন কয়েক পিষ্টক পৃষ্ঠতলে হবে, এবং রস নীচে হতে হবে। এটা বিকৃতি, সাবধানে ফল ওজন টিপে। ফলে রস প্রতি লিটার চিনি একই অনুপাতে মেশানো এবং একটি বিশেষ নল যা জল একটি বয়াম মধ্যে গঠিত বাড়তি বাতাস আঁকা হবে এক বোতল মধ্যে ঢালা হয়। বিশ দিন, যার পরে ভরে নেয়া এবং স্টোরেজ বোতল মধ্যে ঢালা জন্য উত্তেজিত করা ছেড়ে দাও।

বাড়ীতে আপেল সিডার: রস একটি বৈকল্পিক

এই কাজের জন্য, আপনি আপেল থেকে নিছক রস এবং ওয়াইন খামির একটি বিশেষ বিন্যাস পান করতে হবে। এটা প্রস্তুত করা, রাস্পবেরি এক গ্লাস গ্রহণ করা এবং পোঁদ গোলাপ, অবিলম্বে তাদের ধোয়া না কাটতে এবং ফুটন্ত পানি আধা কাপ ঢালা চিনি, কভার দেড় টেবিল চামচ যোগ করুন এবং কক্ষ তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার জায়গায় তিন দিনের জন্য বসতে, দৈনিক মন্থন করা যাক। , একটি নির্বীজিত কাচ থালা মধ্যে সেদ্ধ রস ঢালা আগে থেকেই তৈরি করা লেআউট যোগ করুন, একটি জল গেট দিয়ে একটি প্লাগ সঙ্গে আবরণ এবং চার দিন উত্তেজিত করা ছেড়ে। এর পর, ওয়াইন ড্রেন এবং বোতল মধ্যে ঢালা প্রয়োজন হবে। পান আপ হালকা করার জন্য, দুধ ব্যবহার করুন। এক লিটার নিন প্রতি ওয়াইন লিটার সরতোলা দুধ সহ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা, এবং তারপর কক্ষ তাপমাত্রায় কয়েক দিনের জন্য শোষণ এবং তারপর ফিল্টার করুন। এই সিডার পানীয় কাম্য খুব শীঘ্রই উত্পাদন সময় পরে, যতদিন তা চালিয়ে নেই। দুধ ছাড়াও, আপেল সিডার বাড়ীতে Cognac সঙ্গে দান করা যেতে পারে। এটা তোলে ওয়াইন বৃহত্তর শক্তি এবং আরো মূল গন্ধ দেব।

বাড়ীতে আপেল সিডার: অভিজ্ঞ winemakers জন্য একটি বিকল্প

জন্য এই রেসিপি আপেল খামির, যথা ভিত্তিতে করতে হবে, আপেল থেকে তৈরি পূর্ববর্তী রান্না ওয়াইন সময় বোতল নীচে উপর বসতি স্থাপন। সুতরাং শুধুমাত্র অন্য রেসিপি পরীক্ষা করা হচ্ছে পরে একটি সিডার প্রস্তুত। সুতরাং, একটি টক পাকা আপেল, ছুলা এবং চপ নিতে। কাচের বোতল বা enameled গুদাম মধ্যে ঢালা, ঠাণ্ডা পানি ঢালা, একটু লেবুর খোসা এবং Apple পুরু কাচ যোগ করুন। , তিন দিনের জন্য ঠান্ডা জুস ড্রেন সরান এবং তারপর সেদ্ধ জল সঙ্গে পিষ্টক ঢালা। এক কন্টেইনারে পদ্ধতি তিনবার, সমস্ত রস ড্রেন পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন। আপেল সিডার, বাড়িতে রান্না করা একটি পুরু, এটি চিনি সাথে ব্যবহারের স্বাদ সামনে আলোড়ন বাঞ্ছনীয়।