বীজের সাথে তরমুজ খেতে কি সম্ভব? দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং তরমুজ বীজ ক্ষতি

প্রায় সব মানুষ যেমন বিখ্যাত বীজ তরমুজ হিসাবে মিষ্টি রসিক সজ্জা খাওয়া ভালোবাসি। প্রায়ই হাড় সঙ্গে একটি তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা সম্পর্কে একটি প্রশ্ন আছে? একটি নিয়ম হিসাবে, সবাই তাদের ছোঁড়ার আউট, যা, এটি সক্রিয় আউট, নিরর্থক করা হয়। সব পরে, অনেক জন্য তরমুজ বীজ দরকারী এবং ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য অজানা থাকবে। প্রকৃতপক্ষে, অনেক রোগের চিকিৎসার জন্য তাদের দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহার করা হয়েছে, একটি সাধারণ ঠাণ্ডা থেকে এবং গুরুতর রোগ নির্ণয়ের ফলে।

তরমুজ বীজ: দরকারী বৈশিষ্ট্য, ক্ষতি

এক তৃতীয়াংশের জন্য তরমুজ শুকনো শুকনো বীজ প্রোটিন গঠিত হয়, যার ফলে তাদের অ্যামিনো অ্যাসিডের যথেষ্ট পরিমাণে উপাদান থাকে, যা পেশী টিস্যুের বৃদ্ধি এবং গঠনে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। তারা শরীরের জন্য প্রয়োজন শক্তি সংশ্লেষণ অংশগ্রহণ। বীজ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড মধ্যে প্রধান ভূমিকা, arginine হয়। এটা হৃদর স্বাভাবিক অপারেশন জন্য প্রয়োজনীয়, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদয় ischemia ঝুঁকি হ্রাস করা।

তরমুজ বীজের মধ্যে থাকা অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি হল ট্রিটফোফ্যান, গ্লুটামিক এসিড এবং লাইসিন। এক শত গ্রামে 30 গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা একজন ব্যক্তির প্রয়োজনীয় দৈনিক আদর্শের 61%। উপরন্তু, বীজের অন্য বিস্ময়কর দরকারী সম্পত্তি হল যে তারা ফ্যাট রয়েছে। 100 গ্রাম তরমুজ বীজ - 51 গ্রাম এই ফ্যাট মধ্যে, এটা ওমেগা -6 উজ্জ্বল মূল্য। এই ভারসাম্যযুক্ত চর্বি বৃদ্ধি চাপ হ্রাস।

উপরন্তু, তরমুজ বীজ গ্রুপ বি এর ভিটামিন রয়েছে, যা একটি ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি খাদ্য মধ্যে রূপান্তর একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এক শত গ্রাম তরমুজ বীজ রয়েছে 3.8 মিলিগ্রামের নিয়াসিন, যা প্রয়োজনীয় দৈনিক ভাতাের 19%। নিয়াসিন স্নায়ুতন্ত্রকে সমর্থন করে, মানুষের পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং ইতিবাচকভাবে ত্বকের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।

তরমুজ বীজগুলির বড় বড় বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের সমৃদ্ধ খনিজ গঠনগুলির সাথে সম্পর্কিত। শত শত বীজের মধ্যে 556 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা মানুষের দৈনিক আদর্শের 139%। ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জড়িত, কার্বোহাইড্রেট শোষণে সাহায্য করে এবং রক্তে চিনির মাত্রা হ্রাস করে।

তরমুজ বীজের অন্য উপকারী পদার্থগুলি হলো পটাসিয়াম, তামা, দস্তা, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, লোহা। শরীরের ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা জিনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তার ঘাটতি চুল ক্ষতির হ্রাস এবং শরীরের প্রতিরক্ষা কমাতে পারেন। দস্তা দৈনিক আদর্শ 15 মিলিগ্রাম হয়। উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম তরমুজ বীজ দুটি দৈর্ঘ্য জিনের প্রয়োজনীয় দৈনিক আদর্শের দুই তৃতীয়াংশ ধারণ করে।

বীজ আরেকটি দরকারী সম্পত্তি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, যা ইতিবাচক মানুষের পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে।

তরমুজ এর বীজ ব্যবহার করতে কনট্রাকশন

আমি কি বীজ দিয়ে তরমুজ খেতে পারি? হ্যাঁ, কিন্তু সব না জল-তরমুজ বীজ ব্যবহারের জন্য কনট্রা-ইঙ্গিত তাদের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত citrulline অন্তর্ভুক্ত। এই অ্যামিনো অ্যাসিডটি আমাদের শরীরের ভঙ্গুর সময় অ্যামোনিয়া মুক্ত করে, যা আমাদের শরীরের প্রয়োজন হয় না। একটি সুস্থ ব্যক্তি মূত্রাশয় বরাবর শরীরের ক্ষতি ছাড়া অ্যামোনিয়া অপসারণ করে, কিন্তু কিডনি বা মূত্রাশয়ের একটি ব্যাধি সঙ্গে, citrulline মানুষের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এই বিষয়ে, কিডনি রোগ এবং citrullineemia থেকে নির্যাতিত যারা মানুষের জন্য তরমুজ এর বীজ contraindicated হয়। তিন বছর বয়সী গর্ভবতী নারীদের জন্য নার্সিং নারী ও শিশুদের জন্য সূর্যমুখী বীজ উপভোগের প্রয়োজন নেই।

ক্যালোরি মান

এটা তরমুজ বীজ খাওয়া সম্ভব ? এই বীজের বীজ শুকনো, ভাজা এবং এমনকি কাঁচা ব্যবহার করা যাবে। এক কাপ এক শত গ্রাম 557 ক্যালোরি রয়েছে। এটি শক্তিতে একজন ব্যক্তির প্রয়োজনীয় দৈনিক আদর্শের একটি চতুর্থাংশ। নিষ্ক্রিয় নিষ্ক্রিয় বাসস্থান জীবন যাপন যারা, তরমুজ এর বীজ অপব্যবহার না, তাদের অভ্যর্থনা একটি পৃথক খাবার হিসাবে গণ্য করা যেতে পারে, কারণ। ক্রীড়া বা ভারী শারীরিক শ্রম জড়িত ব্যক্তিদের জন্য, তরমুজ বীজ একটি অপরিহার্য শক্তি সমর্থন হয়।

তরমুজ বীজ ভাজা কিভাবে?

আমরা কি তরমুজ কাঁচা হাড় গ্রাস করতে পারি, আমরা ইতিমধ্যে খুঁজে পাওয়া যায় নি। এখন আসুন তাদের ভাজা কিভাবে সম্পর্কে কথা বলা যাক ভাজা তরমুজ বীজ একটি আকর্ষণীয় চেহারা এবং একটি সুন্দর স্বাদ আছে। তাদের প্রস্তুতির জন্য, পরিষ্কার শুকনো গামছা দিয়ে বীজ শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলা প্রয়োজন। বীজ শুকানোর পরে, একটি লবণ সমাধান প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এক গ্লাস পানি এক চতুর্থাংশের জন্য ব্যবহার করা হয়। ভবিষ্যতে, শুকনো ফাঁপা প্যানটি আগুনে লাগানো হয়, এবং তরমুজ বীজগুলি সেখানে যোগ করা হয়, যা প্রায় ছয় মিনিটের জন্য তা গাঢ় হয়ে যায়, যতক্ষণ না তারা অন্ধকার ঘটাচ্ছে। এর পরে, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তৈরি স্যালাইনটি ঢেকে দিন এবং তরমুজ বীজ ভাংতে শুরু করুন যতক্ষণ পর্যন্ত না সব পানি চলে যায়। তারপর বীজ শীতল হয়, এবং তারপর ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

তরমুজ বীজ তেলের বীজ

আমি তরমুজ বীজ নির্ণয় করতে পারেন? হ্যাঁ, এবং তারা খাওয়া জন্য না শুধুমাত্র দরকারী। তরমুজ এর বীজ থেকে প্রাপ্ত তেল, ব্যাপকভাবে লোক ওষুধ এবং অঙ্গরাগ ব্যবহার করা হয়। এটি চর্বি-প্রবণ চামড়ার যত্ন নেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, টিস্যুতে চর্বি এবং জলের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে, ফলে গ্লাসের চকচকে ত্বক থেকে মুক্ত হয়। এছাড়াও, মাথার চুল ও চুলের যত্নে তেল ব্যবহার করা যায়। লোকের ঔষধে এন্টিপ্যারাসিটিক এন্টেলমিন্টিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

উপরন্তু, তেল কিডনি, হৃদয়, পেট, এবং শরীর থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা মুছে ফেলার কাজ একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে। তেল ব্যবহার করে, এটি মনে রাখবেন যে এটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয় না, এবং প্রস্তাবিত ডোজ প্রতি দিনে 1 চা চামচ। উচ্চ রক্ত জমাটবদ্ধতা সঙ্গে মানুষের জন্য তেল সুপারিশ করা হয় না। এটি খাবারের জন্য একটি যোগব্যায়াম হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, সালাদ ড্রেসিং হিসাবে।

লোকের ঔষধ মধ্যে জল-তরমুজ বীজ ব্যবহার করে

বীজের সাথে তরমুজ খেতে কি সম্ভব? হ্যাঁ, অনেক গবেষণা তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য প্রমাণ করে। এছাড়াও, তরমুজ বীজ থেকে একটি গুঁড়া মানুষের শরীরের উপকার করতে পারেন। এটি রক্তচাপ স্বাভাবিককরণের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং এটি স্বাভাবিকের দিকে ফিরে যায়। এটি করতে, আপনি শুকনো তরমুজ বীজ এবং crusts ব্যবহার করতে হবে। তারা গুঁড়া মধ্যে স্থল এবং দিনে দুবার ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। কোর্সের একটি মাস স্থায়ী হয়, দৈনিক আদর্শ আধা চা চামচ। এটি ওষুধের ব্যবহার ছাড়া প্রয়োজনীয় রক্তচাপকে প্রয়োজনীয় পর্যায়ে রাখবে।

উপসংহার

তাই আপনি বীজ সঙ্গে একটি তরমুজ খাওয়া যাবে? উপসংহারে বলা যায় যে, নির্দিষ্ট কিছু শ্রেণীর মানুষের জন্য নিষেধাজ্ঞা সত্ত্বেও তরমুজ এবং এর বীজগুলি, খাওয়ার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ এতে অনেকগুলি উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি শরীরের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করে এবং এর সুরক্ষাগত বৈশিষ্ট্যগুলি বৃদ্ধি করে। এটি বিভিন্ন চিকিত্সা, প্রতিরোধ এবং বিভিন্ন রোগ ও রোগের প্রতিরোধে ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং এই জন্য শুধুমাত্র তরমুজ এবং তার বীজ খাওয়ার যখন ছোট গোপন এবং কৌতুক জানতে প্রয়োজন।

বীজের সাথে তরমুজ খেতে কি সম্ভব? যদি কোনও মতবিরোধ হয় না, অবশ্যই, হ্যাঁ। কিন্তু মনে রাখবেন, সবকিছু নিয়ন্ত্রণে থাকা উচিত! সুস্থ থাক!