ময়দার আঠা শৈলী মধ্যে বুকারের: রান্নার অপশন

মঠের শৈলীতে বুকে ব্যবহৃত হয় এমন একটি ডিশ যা রাশিয়াতে দীর্ঘদিন পরিচিত। তিনি সাধারণত বিভিন্ন সময়ের মধ্যে রান্না করেন, যখন নিয়ম অনুযায়ী, বিশ্বাসীদের শুধুমাত্র ফাস্ট ফুড খেতে অনুমতি দেওয়া হয় । প্রথমটি মঠগুলিতে এই পোড়ঁটি রান্না করে, যা মূল কারণ ছিল কেন সে এই ধরনের অস্বাভাবিক নামটি পেয়েছে। এখন পর্যন্ত, এই থালা খুব জনপ্রিয়, যা রেসিপি বিপুল পরিমাণ এবং তার প্রস্তুতি পদ্ধতি ব্যাখ্যা।

ঐতিহ্যগত বিকল্প

এই থালা গোপন এটি একটি বিশাল পরিমাণ ভিটামিন এবং মানুষের শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতা জন্য অপরিহার্য অন্যান্য দরকারী পদার্থ থাকে। এ ছাড়াও মঠের বীজতলা তৈরির জন্য এটি খুবই সহজ এবং এটি মৌলিক উপাদানগুলির একটি ন্যূনতম সেটের জন্য প্রয়োজনীয়: অর্ধেক একটি খাদ্যশস্য 1 পেঁয়াজ, 150 গ্রাম কোনও বনমূর্তি, স্থূল কালো মরি, 200 মিলিলিটার উষ্ণ জল, লবণ এবং সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল।

ঐতিহ্যগত রেসিপি অনুযায়ী, সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া অর্ধেকেরও বেশি সময় নেয় না। আধ্যাত্মিক একটি বাস্তব একক হিমায়িত পেতে, এটি আবশ্যক:

1. মাশরুম ধুয়ে পরিষ্কার করা, এবং তারপর তাদের একটি সাধারণ প্যানের মধ্যে রাখুন, ঠান্ডা পানি ঢালা এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য রান্না।
2. এর পরে, তরল নির্গত হতে পারে, এবং পণ্য ঠান্ডা করা যায় এবং পরিষ্কারভাবে পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা যাবে।
3. পেঁয়াজ ছিটিয়ে ছিটিয়ে, কাবালের মধ্যে ভাঙা এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে অল্প পরিমাণে ভাজুন।
4. এর পরে, এটি প্রস্তুত মাশরুম এটি যোগ করা প্রয়োজন। ফ্রাইংয়ের প্রক্রিয়াতে, তারা একটি সুন্দর সোনালী রং সংগ্রহ করতে হবে।
5. তারপর বকবাকের ভাত ভরা ভরাট করা উচিত এবং খাবারগুলি একসঙ্গে 3 মিনিটের বেশি না।
6. তারপর উপকরণ জল ভরা উচিত, একটি ঢাকনা সঙ্গে tightly আবরণ এবং croup সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা উচিত।

সম্পূর্ণ নিশ্চিতকরণের জন্য, আপনাকে অবশ্যই 3-4 মিনিটের জন্য দাঁত দাঁড় করাতে হবে, এবং তারপরে আপনি নিরাপদে সবার কাছে টেবিলে কল করতে পারেন।

মাইক্রোওয়েভ মধ্যে Porridge

আজকাল প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরে একটি ভিন্ন কৌশল রয়েছে যা রান্নাঘরের সাথে জড়িত সব সমস্যার সমাধান করে গৃহকর্মীদের সাহায্য করে। সুতরাং, মঠের সাধারণ বেকহাট টেবিলে কয়েক মিনিটের মধ্যে থাকতে পারে, যদি ঘরটি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন থাকে। কাজ করার জন্য, আপনাকে 100 গ্রাম ব্যারেলিয়াম এবং একই সাথে তাজা (বা হিমায়িত) মাশরুম, লবণের একটি চিম্টি, ½ কন্দ এবং 90 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল প্রয়োজন হবে।

প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েকটি ধাপে পর্যবসিত হবে:

1. প্রয়োজনে মাশরুমকে ডিফ্রোস্টেড করা উচিত।
2. এর পরে, তারা পুষ্পযুক্ত পেঁয়াজ সঙ্গে একসঙ্গে কিউব কাটা উচিত।
3. বেকহাট সাবধানে সাজান, কুঁকড়ানো এবং শুকিয়ে নিন, 15 মিনিটের জন্য পানি ভরাবেন।
4. পেঁয়াজ ভাজা তিন মিনিটের জন্য সর্বাধিক বিদ্যুতের একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন।
5. তারপর এটি মাশরুম যোগ করুন এবং একই পরামিতি সঙ্গে পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি।
6. বকবক বপন করুন এবং সমস্ত জল ঢালা যাতে এটি অর্ধেক সেমিमीटरটি বিষয়বস্তু থেকে বেশী।
7. 80 শতাংশ ডিভাইসের ক্ষমতা সেট করুন এবং 5 মিনিটের পণ্যগুলির জন্য এই ধরনের পরিস্থিতি প্রতিরোধ করুন। এই সব পরে, তারা শুধু 10 মিনিট দাঁড়ানো উচিত।
8. তাপ পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি
9. লবণ যোগ করুন, সতেজ এবং খাদ্য reheat। এই সময় এটি শুধুমাত্র মিনিট নিতে হবে।

এখন পোড়ো সত্যিই ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

Multivariate জন্য প্রণালী

একটি multivark মঠ মধ্যে কোন কম সুস্বাদু ভুট্টা বকবক। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই ইউনিট খুবই জনপ্রিয়। মূল উপাদানগুলি, নীতিগতভাবে একই রকম: 300 গ্রাম ব্যারেলিয়াম, 1 টি বড় পেঁয়াজ, 200 গ্রাম মাশরুম, লবণ, 100 মিলিলিটারের উদ্ভিজ্জ তেল এবং ২ কাপ পানি।

প্রক্রিয়া প্রযুক্তি সহজ:

1. 4 অংশ মধ্যে বাল্ব কাটা, এবং তারপর পাতলা কাঁটাচামচ
2. বাটি মাল্টিভাড়িতে তেল ঢালা এছাড়াও পেঁয়াজ এবং পুরো মাশরুম ঢালাও
3. "ফ্রাইং" মোড সেট করুন এবং 10 মিনিট অপেক্ষা করুন, খাদ্যটি ক্রমাগত পাল্টাবেন না।
4. বক্ররেখা ভাঙা ভাঙা এবং বাটি এটি যোগ করুন।
5. জল, লবণ যোগ করুন, এবং তারপর ঢাকনা আবরণ এবং মোড "সিরিয়াল" 35 মিনিটের জন্য সেট।

যখন ডিশ প্রস্তুত হয় তখন টাইমার সংকেত আপনাকে সূচিত করবে। এই রেসিপি "রেডমন্ড" বহুভার্ক জন্য বর্ণিত হয়। বাকি মডেলগুলি একইভাবে কাজ করে। সত্য, কিছু অপারেশন নাম পরিবর্তন করেছে।

অ-স্ট্যান্ডার্ড বৈকল্পিক

যখন পোস্ট শেষ হয়ে যায়, তখন আপনি সীমাবদ্ধতাগুলি মেনে চলতে পারেন না। এখন প্রত্যেক বিশ্বাসী কোন থালা বহন করতে পারে। এই ক্ষেত্রে বিশেষত ভাল মাংস সঙ্গে মঠের শৈলী মধ্যে একত্রিক্রিয়া করা হয়। তার প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: ¼ কাপ একরঙা, 150 গ্রাম গরুর মাংস, গাজর, লবণ, 50 গ্রাম সবুজ মটর, পেঁয়াজ, খেজুর পাতা এবং 300 মিলিলিটার মাংসের মুরগির মাংস।

ডিশ একটি বরং মূল ভাবে প্রস্তুত করা হয়:

1. পাউডার পর্যন্ত ঠান্ডা পানি এবং ফোঁড়া সঙ্গে গরুর মাংস প্রথম সুস্বাদু ময়শ্চারাইজ করতে হবে যাতে এগুলি ক্ষতিকারক পদার্থে প্রবেশ করতে না পারে। 15-20 মিনিট লবণ, খেজুর পাতা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
2. একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে আপেল গুঁড়ো ফোঁটা এবং একটি মাটি পাত্রের খুব নীচে একইভাবে মাড়ান stuffing লেগেছে
3. শীর্ষ grated carrots, মটর এবং ধুয়ে buckwheat সঙ্গে আচ্ছাদিত।
4. এই সব শস্য ঢালা এবং প্রায় 1 ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে রাখা। এই সময়ের মধ্যে তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী হওয়া উচিত।
5. যত তাড়াতাড়ি সমস্ত জল disappears, আপনি সম্পর্কে 10 মিনিট অপেক্ষা করতে হবে, এবং তারপর পাত্রের বিষয়বস্তু মিশ্রিত করা এবং প্লেট উপর এটি ছড়িয়ে, টেবিল এটি পরিবেশন করা।

শিশুদের সাথে এই ধরনের প্যারেজগুলি খুবই জনপ্রিয়। তারা খুব সুস্বাদু, স্বাদ এবং খুব তাড়াতাড়ি অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই খেয়ে ভাল।